sear

/ˈsɪɹ/ verb B2, C1

**Sear** means to scorch or char a surface with intense heat, leaving a dark, crunchy crust. It applies to food, photos, or feelings. Seared meat smells irresistibly delicious, its exterior browned while juices lock inside. A strong emotion can sear a memory, imprinting it with vivid pain. In photography, searing a negative exposes it to light, forming a lasting image. In conversation, to sear a point means to make it sharp and unmistakable.

【核心含义】指用高温快速烧灼表面,形成焦脆外壳,适用于烹饪、情感或摄影等场景。

常与肉类(如seared steak)、记忆(seared into memory)搭配;注意与“烧焦”(burn)区别,强调快速高温形成外壳而非完全碳化。

【Significado central】Una cicatriz o marca en la piel causada por una quemadura o por la exposición a calor intenso.

Es un término poco usado en el inglés contemporáneo; aparece principalmente en textos literarios o históricos, como al describir heridas de guerra o accidentes antiguos. En español resulta más natural decir "cicatriz de quemadura" o "marca de quemadura". El verbo *sear* se traduce como "chamuscar" o "sellar" cuando se aplica a alimentos (dorar rápidamente la superficie a fuego fuerte para conservar los jugos internos), "cauterizar" en contextos médicos, y "abrasar" o "grabar" en sentido figurado, como cuando una emoción intensa deja una huella imborrable en la memoria. No debe confundirse con *sear* y *sear* como variantes de *sear* en otros idiomas; en inglés es una sola palabra con el significado descrito.

Word Origin Sear means to burn or scorch the surface, but it originally meant 'to dry up, wither' in Old English. The root is Proto-Germanic *sauzaz 'dry,' from PIE *saus- 'dry.' So searing meat locks in juices by quickly drying the surface. The related word sere means dried up or withered. Searingly is the adverb, and seared is the adjective.

verb to dry up or wither B2

The intense heat seared the leaves, turning them brown and crisp.

(动词) 枯萎;干枯;焦枯 【干枯;枯萎】

酷热使叶子枯萎,变成棕色且干枯。

(verbo) secar; marchitar; agostar; abrasar [secar o marchitar]

El calor intenso secó las hojas, volviéndolas marrones y crujientes.

(verbe) dessécher; flétrir; griller; brûler; rôtir [Dessécher ou brûler superficiellement sous l'effet d'une chaleur intense.]

La chaleur intense a **seared** les feuilles, les rendant brunes et craquantes.

(Verb) austrocknen; versengen; dörren [etwas durch extreme Hitze austrocknen, verdorren oder verbrennen lassen, sodass es hart und spröde wird]

Die sengende Hitze **seared** die Blätter, sodass sie braun und knusprig wurden.

(動詞) 熱や乾燥によってしなびさせること

強烈な暑さが葉を **sear** して、茶色くパリパリにした。

(verbo) secar; murchar; ressecar [secar ou murchar]

O calor intenso ressecou as folhas, deixando-as marrons e crocantes.

verb to brown the surface of food by heating it quickly C1

Sear the steak for two minutes on each side.

(动词) 煎;烤;烙 【将(食物)表面快速加热至焦黄】

将牛排每面煎两分钟,使其表面焦黄。

(verbo) dorar; sellar; marcar [dorar la superficie de la comida calentándola rápidamente]

Dora el bistec durante dos minutos por cada lado.

(verbe) saisir; griller; dorer; revenir; saisir à la poêle [saisir rapidement la surface d'un aliment à feu vif pour la dorer.]

Saisissez le steak deux minutes de chaque côté.

(Verb) anbraten; kurz braten; scharf anbraten [die Oberfläche von Fleisch oder anderen Lebensmitteln durch schnelles Anbraten bei hoher Hitze bräunen]

**Sear** das Steak zwei Minuten auf jeder Seite an, um eine kräftige Kruste zu bilden.

(動詞) 食品の表面を素早く焼いてきつね色にすること

ステーキを両面それぞれ2分間 **sear** する。

(verbo) selar [selar a superfície de um alimento com calor rápido]

Selar o bife por dois minutos de cada lado.

verb To char, scorch, or burn the surface of (something) with a hot instrument.

The chef will sear the steak quickly in a hot pan to lock in the juices.

(动词) 灼烧;烧灼;炙烤

厨师会在热锅中快速煎烤牛排以锁住肉汁。

(verbo) chamuscar; socarrar; quemar; tostar [Chamuscar, socarrar o quemar la superficie de algo con un instrumento caliente.]

El chef sellará el bistec rápidamente en una sartén caliente para retener los jugos.

(verbe) saisir; griller; brûler; dorer; scorifier [Brûler légèrement la surface de quelque chose avec un instrument chaud pour saisir, saisir ou marquer.]

Le chef va saisir le steak rapidement dans une poêle chaude pour en emprisonner les sucs.

(Verb) **searen**, die Oberfläche von etwas mit einem heißen Gegenstand anbrennen, versengen oder verkohlen.

Der Koch wird das Steak kurz in einer heißen Pfanne **searen**, um die Säfte einzuschließen.

(動詞) 熱い道具で(何かの)表面を焦がす、または軽く焼く。

シェフは肉の旨味を閉じ込めるため、熱いフライパンでステーキを素早く焼く。

(verbo) selar; queimar; chamuscar; gratinar; grelhar [Queimar levemente a superfície de (algo) com um instrumento quente; selar.]

O chef vai selar o bife rapidamente em uma frigideira quente para preservar os sucos.

adj Dry; withered, especially of vegetation.

The sear leaves crunched underfoot as we walked through the drought-stricken forest.

(形容词) 干枯;枯萎;焦枯 【干枯的(尤指植被)】

当我们走过受干旱侵袭的森林时,干枯的树叶在脚下发出嘎吱声。

(adjetivo) marchito; seco; mustio; agostado [Seco; marchito, especialmente referido a la vegetación.]

Las hojas secas crujían bajo nuestros pies mientras caminábamos por el bosque azotado por la sequía.

(adjectif) sec; desséché; flétri; aride; racorni [Desséché, flétri, particulièrement en parlant de la végétation.]

Les feuilles desséchées craquaient sous nos pas tandis que nous marchions dans la forêt frappée par la sécheresse.

(Adjektiv) **sear**, trocken und verdorrt, insbesondere bei Pflanzen.

Die **searen** Blätter knirschten unter unseren Füßen, als wir durch den ausgedörrten Wald gingen.

(形容詞) 乾いた、特に植物が枯れしぼんだ様子。

枯れた葉は、干ばつに襲われた森を歩くと足元でバリバリと音を立てた。

(adjetivo) seco; murcho; ressequido; ressecado [Seco; murcho, especialmente da vegetação.]

As folhas secas estalavam sob os pés enquanto caminhávamos pela floresta castigada pela seca.

verb To wither; to dry up.

The relentless sun began to sear the once-lush vegetation of the valley.

(动词) 枯萎;干枯;萎蔫

无情的太阳开始炙烤山谷中曾经茂盛的植被。

(verbo) marchitar; secar; agostar [Marchitar; secar.]

El sol implacable comenzó a marchitar la vegetación que alguna vez fue exuberante en el valle.

(verbe) flétrir; dessécher; sécher; griller [Flétrir ; dessécher.]

Le soleil implacable a commencé à flétrir la végétation autrefois luxuriante de la vallée.

(Verb) **searen**, etwas austrocknen lassen oder verdorren.

Die unerbittliche Sonne begann, die einst üppige Vegetation des Tals zu **searen**.

(動詞) しなびさせる、干上がらせる。

容赦ない太陽が、かつて青々としていた谷の植生をしなびさせ始めた。

(verbo) murchar; secar; ressecar; mirrar [Murchar; secar.]

O sol implacável começou a ressecar a vegetação outrora exuberante do vale.

noun A scar produced by searing countable

The old soldier showed us the sear on his arm from the battle decades ago.

(名词) 灼痕;烧伤疤痕

老士兵向我们展示了他手臂上几十年前战斗留下的灼痕。

(sustantivo) cicatriz; marca de quemadura; señal [Cicatriz producida por una quemadura o cauterización.]

El viejo soldado nos mostró la cicatriz en su brazo de la batalla de hace décadas.

(nom) cicatrice; marque de brûlure; stigmate [Cicatrice laissée par une brûlure.]

Le vieux soldat nous montra la cicatrice de brûlure sur son bras, datant de la bataille d'il y a des décennies.

(Substantiv) Eine durch Einbrennen oder starke Hitze verursachte Narbe.

Der alte Soldat zeigte uns die **sear** an seinem Arm aus der Schlacht vor Jahrzehnten.

(名詞) やけどによって残った傷跡。

年老いた兵士は、何十年も前の戦いで腕にできた **sear** を見せた。

(substantivo) cicatriz; queimadura; marca de queimadura [Cicatriz produzida por queimadura.]

O velho soldado nos mostrou a cicatriz de queimadura em seu braço, da batalha décadas atrás.

verb To mark permanently, as if by burning.

The traumatic event seared the memory into her mind forever.

(动词) 烙下印记;铭刻

那场创伤性事件将这段记忆永远铭刻在她的脑海中。

(verbo) grabar; marcar; imprimir [Marcar permanentemente, como si fuera con una quemadura.]

El evento traumático grabó el recuerdo en su mente para siempre.

(verbe) marquer; graver; imprimer; marquer au fer rouge [Marquer de façon indélébile, comme par une brûlure.]

L'événement traumatique a gravé ce souvenir dans sa mémoire pour toujours.

(Verb) Etwas so nachhaltig prägen, als würde es eingebrannt, sodass es unauslöschlich bleibt.

Das traumatische Erlebnis **searte** die Erinnerung für immer in ihr Gedächtnis.

(動詞) 火で焼いたかのように、永久に刻みつける。

そのトラウマ的な出来事は、記憶として彼女の心に永遠に焼きついた。

(verbo) gravar; imprimir; marcar; selar; fixar [Marcar permanentemente, como se fosse por uma queimadura; gravar.]

O evento traumático gravou a memória na mente dela para sempre.

verb To make callous or insensible.

Years of hardship had seared his emotions, leaving him detached and unfeeling.

(动词) 使麻木;使冷漠

多年的艰难岁月使他的情感变得麻木,让他变得超然且冷漠。

(verbo) endurecer; curtir; insensibilizar [Hacer insensible o endurecido.]

Años de dificultades habían endurecido sus emociones, dejándolo distante y frío.

(verbe) endurcir; rendre insensible; dessécher; aguerrir [Rendre insensible ou endurci émotionnellement.]

Des années d'épreuves avaient endurci ses émotions, le laissant détaché et indifférent.

(Verb) **searen**, gefühllos oder abgestumpft machen.

Jahre des Leidens hatten seine Gefühle **geseart** und ihn gleichgültig werden lassen.

(動詞) 無感覚にする、または鈍感にする。

長年の苦難が彼の感情を鈍らせ、彼を冷淡で無感動にした。

(verbo) calejar; insensibilizar; endurecer; embotar [Tornar insensível ou indiferente; calejar.]

Anos de dificuldades haviam calejado suas emoções, deixando-o distante e insensível.

noun Part of a gun that retards the hammer until the trigger is pulled. countable

The gunsmith carefully adjusted the sear to ensure the trigger mechanism worked smoothly.

(名词) 枪机阻铁

枪匠仔细调整了击发阻铁,以确保扳机机制运作顺畅。

(sustantivo) fiador; fiador del martillo; tope del martillo [Pieza de un arma de fuego que retiene el martillo hasta que se aprieta el gatillo.]

El armero ajustó cuidadosamente el fiador para asegurarse de que el mecanismo del gatillo funcionara correctamente.

(nom) noix; pièce d'arrêt [Pièce du mécanisme de détente d'une arme à feu qui retient le chien jusqu'à ce que la gâchette soit pressée.]

L'armurier ajusta soigneusement la pièce de détente pour que le mécanisme fonctionne bien.

(Substantiv) Ein Teil des Abzugsmechanismus einer Schusswaffe, der den Hahn bis zum Betätigen des Abzugs blockiert.

Der Büchsenmacher justierte sorgfältig die **sear**, damit der Abzug reibungslos funktionierte.

(名詞) 銃の部品の一つで、引き金が引かれるまでハンマーの落下を制止する機構。

銃鍛冶は、引き金機構が円滑に動くよう **sear** を丁寧に調整した。

(substantivo) sear; trava do martelo [Parte de uma arma que retarda o martelo até que o gatilho seja pressionado.]

O armeiro ajustou cuidadosamente o sear para garantir que o mecanismo do gatilho funcionasse suavemente.

adj eastern, east

They traveled toward the sear regions to witness the sunrise over the ocean.

(形容词) 东方的

他们向东旅行,去观看海上的日出。

(adjetivo) oriental; del este; esteño [Oriental, del este.]

Viajaron hacia las regiones del este para presenciar el amanecer sobre el océano.

(adjectif) oriental; de l'est; est [Oriental ; situé à l'est (terme archaïque ou poétique).]

Ils voyagèrent vers les régions orientales pour admirer le lever du soleil sur l'océan.

(Adjektiv) Veraltet oder dichterisch für *östlich* oder *im Osten gelegen*.

Sie reisten in die **searen** Regionen, um den Sonnenaufgang über dem Meer zu erleben.

(形容詞) 東の、東方にある。

彼らは海の上に昇る朝日を見届けるため、**sear** の地方へ旅した。

(adjetivo) oriental [oriental, leste.]

Eles viajaram em direção às regiões orientais para testemunhar o nascer do sol sobre o oceano.

adj painful

A sear ache shot through his leg after the fall.

(形容词) 疼痛的

摔倒后,一阵剧烈的疼痛贯穿他的腿部。

(adjetivo) doloroso; dolorido; que duele [Doloroso.]

Un dolor agudo le recorrió la pierna tras la caída.

(adjectif) douloureux; cuisant; lancinant; aigu [Douloureux ; qui cause une souffrance vive (terme archaïque).]

Une douleur aiguë traversa sa jambe après la chute.

(Adjektiv) Veraltet oder literarisch für *schmerzhaft* oder *brennend* (im übertragenen oder wörtlichen Sinn).

Ein **searer** Schmerz durchfuhr sein Bein nach dem Sturz.

(形容詞) ひどく痛む、刺すように痛い。

転倒した後、**sear** 痛みが彼の足を激しく貫いた。

(adjetivo) doloroso; ardente; agudo [doloroso.]

Uma dor aguda percorreu sua perna após a queda.

noun pain countable

He endured the sear without complaint, showing remarkable fortitude.

(名词) 痛苦

他毫无怨言地忍受着剧痛,展现出非凡的坚韧。

(sustantivo) dolor; padecimiento; sufrimiento [Dolor.]

Soportó el dolor sin quejarse, mostrando una fortaleza admirable.

(nom) douleur; souffrance; élancement [Douleur ; souffrance physique ou morale.]

Il supporta la douleur sans se plaindre, faisant preuve d'un courage remarquable.

(Substantiv) Veraltet oder literarisch für *Schmerz*, besonders von stechender oder brennender Art.

Er ertrug den **sear** ohne Klage und zeigte bemerkenswerte Standhaftigkeit.

(名詞) 苦痛、激痛。

彼は **sear** を一言もこぼさず耐え、並外れた勇気を示した。

(substantivo) dor; ardência [dor.]

Ele suportou a dor sem reclamar, demonstrando uma fortaleza notável.

noun wound countable

The deep sear on his chest was a constant reminder of the accident.

(名词) 创伤

他胸口的深深伤痕是那次事故的永恒提醒。

(sustantivo) herida; cicatriz; marca de quemadura [cicatriz; marca de quemadura o herida]

La profunda cicatriz en su pecho era un recordatorio constante del accidente.

(nom) blessure; plaie [Blessure ; plaie, notamment causée par une brûlure.]

La profonde blessure sur sa poitrine lui rappelait constamment l'accident.

(Substantiv) Veraltet oder literarisch für *Wunde*, insbesondere eine tiefe oder durch Hitze verursachte Verletzung.

Die tiefe **sear** auf seiner Brust erinnerte ihn ständig an den Unfall.

(名詞) 傷、負傷、深い傷口。

彼の胸にある深い焼き傷は、その事故を常に思い起こさせるものだった。

(substantivo) ferida; lesão [ferida.]

A ferida profunda em seu peito era uma lembrança constante do acidente.

name A surname.

Mr. Sear will be joining us for dinner this evening.

(专有名词) 西尔 【西尔(姓氏)】

西尔先生今晚将与我们共进晚餐。

(nombre propio) Un apellido.

El Sr. **Sear** nos acompañará en la cena de esta noche.

(nom propre) patronyme; nom de famille [Nom de famille.]

M. Sear se joindra à nous pour le dîner ce soir.

(Eigenname) Ein Familienname.

Herr **Sear** wird heute Abend mit uns zu Abend essen.

(固有名詞) シア。姓。

シア氏が今晩の夕食会に参加される予定だ。

(nome próprio) Um sobrenome.

O Sr. Sear se juntará a nós para o jantar nesta noite.

Word parts: sear

Common collocations

to prep be verb through prep have verb of prep by prep in prep pain subst like prep soul subst feel verb down adv

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