flour
/ˈfɫaʊɝ/, /ˈfɫaʊɹ/ noun A1, A2Flour is the fine, off‑white powder that turns humble grains into the backbone of bread, cake, and pastry. It’s the result of grinding wheat (or other seeds, soy, potatoes) until the bran and germ are sifted away, leaving a uniform, dry mass that can be enriched with enzymes, ascorbic acid, or bleaching agents. Bakers dust it on surfaces to keep dough from sticking, and chefs sometimes sprinkle it on fruit for a crisp finish. In older texts you might meet flour as a misspelling of flower, but in kitchens it remains the indispensable, versatile dust that makes dough rise and desserts possible.
【核心含义】面粉是由谷物研磨而成的细粉末,是制作面包、糕点等面食的基础原料。
专指烹饪用的粉状食材,不可与“花粉”“粉末”等词混用;常与“高筋”“低筋”等属性词搭配。
【Significado central】La harina es un polvo fino y blanquecino que se obtiene al moler trigo (u otros granos, soya o papa) y cernir el salvado y el germen, dejando una masa seca y uniforme que sirve como base del pan, los pasteles y la repostería.
Es un ingrediente esencial en la cocina: los panaderos la espolvorean sobre superficies para evitar que la masa se pegue, y algunos chefs la rocían sobre frutas para darles un acabado crujiente. Las harinas comerciales suelen enriquecerse con enzimas, ácido ascórbico o agentes blanqueantes para mejorar su desempeño. Atención: en textos antiguos o literarios en inglés puede aparecer "flour" como variante ortográfica de "flower" (flor), pero en contextos culinarios siempre se refiere a la harina. (Registro: neutro, cotidiano)
noun a powder made from wheat A1
We need flour to make bread.
(名词) 面粉;小麦粉
我们需要面粉来做面包。
(sustantivo) harina [un polvo hecho de trigo]
Necesitamos harina para hacer pan.
(nom) farine [Poudre fine obtenue en moudant du blé, utilisée en cuisine. (⚠️ Attention : « fleur » en français signifie flower, pas flour !)]
Nous avons besoin de farine pour faire du pain.
(Substantiv) Mehl [ein feines Pulver, das durch Mahlen von Getreide, meist Weizen, gewonnen wird und zum Backen verwendet wird]
Ohne **flour** kann man keinen Kuchen backen.
(名詞) 小麦を挽いて作った粉(小麦粉)
私たちはパンを作るために小麦粉が必要だ。
(substantivo) farinha; farinha de trigo [um pó feito de trigo]
Precisamos de farinha para fazer pão.
noun Powder obtained by grinding or milling cereal grains, especially wheat, or other foodstuffs such as soybeans and potatoes, and used to bake bread, cakes, and pastry. A2 ✓ countable
She used whole wheat flour to bake the bread.
(名词) 面粉
她用全麦面粉来烤面包。
(sustantivo) harina [Polvo obtenido al moler o triturar granos de cereales, especialmente trigo, u otros alimentos como la soja y la papa, y que se utiliza para hornear pan, pasteles y repostería.]
Usó harina de trigo integral para hornear el pan.
(nom) farine [Farine ; poudre obtenue en moulant des céréales, surtout le blé, et servant à la cuisson du pain, des gâteaux et des pâtisseries.]
Elle a utilisé de la farine de blé complet pour faire le pain.
(Substantiv) Mehl [Feines Pulver, das durch Mahlen von Getreide, insbesondere Weizen, oder anderen Nahrungsmitteln wie Sojabohnen oder Kartoffeln gewonnen wird und zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck verwendet wird.]
Sie verwendete Vollkorn-**flour**, um das Brot zu backen.
(名詞) 穀物(特に小麦)や大豆・じゃがいもなどを挽いて得られる粉末で、パン・ケーキ・ペストリーなどの焼成に使用される。
彼女は全粒粉を使ってパンを焼いた。
(substantivo) farinha [Pó obtido pela moagem de grãos de cereais, especialmente trigo, ou outros alimentos como soja e batata, usado para assar pães, bolos e doces.]
Ela usou farinha de trigo integral para assar o pão.
noun Powder of other material. A2 ✓ countable
The factory produces talcum flour for cosmetic use.
(名词) 粉末;粉
这家工厂生产用于化妆品的滑石粉。
(sustantivo) harina [Polvo de otro material.]
La fábrica produce polvo de talco para uso cosmético.
(nom) poudre [Poudre ; matière quelconque réduite en particules fines.]
L'usine produit de la poudre de talc à usage cosmétique.
(Substantiv) Pulver; Mehl (im übertragenen Sinn) [Feines Pulver aus einem anderen Material als Getreide.]
Die Fabrik stellt Talkum-**flour** für kosmetische Zwecke her.
(名詞) 他の物質を粉末にしたもの。
その工場では化粧品用のタルク粉(talcum flour)を製造している。
(substantivo) pó; farinha [Pó de outro material.]
A fábrica produz pó de talco para uso cosmético.
noun The food made by grinding and bolting cleaned wheat (not durum or red durum) until it meets specified levels of fineness, dryness, and freedom from bran and germ, also containing any of certain enzymes, ascorbic acid, and certain bleaching agents. A2 ✓ countable
This flour meets all the quality standards for baking.
(名词) 精制小麦粉
这种面粉符合烘焙的所有质量标准。
(sustantivo) harina; harina de trigo [Alimento elaborado al moler y cerner trigo limpio (no durum ni durum rojo) hasta que alcanza niveles específicos de fineza, sequedad y ausencia de salvado y germen, y que también contiene ciertas enzimas, ácido ascórbico y determinados agentes blanqueadores.]
Esta harina cumple con todos los estándares de calidad para la repostería.
(nom) farine; farine de blé; farine blanche [Farine de blé ; produit alimentaire issu du blé nettoyé, moulu et bluté, répondant à des normes précises de finesse, de siccité et d'absence de son et de germe.]
Cette farine satisfait à toutes les normes de qualité pour la cuisson.
(Substantiv) Weizenmehl [Ein aus gereinigtem Weizen (nicht Durum- oder roter Durumweizen) hergestelltes Lebensmittel, das durch Mahlen und Sieben auf bestimmte Feinheits-, Trockenheits- und Reinheitsgrade gebracht wird und bestimmte Enzyme, Ascorbinsäure sowie Bleichmittel enthalten kann.]
Dieses **flour** erfüllt alle Qualitätsstandards für das Backen.
(名詞) 精製・篩い分けされた小麦を、一定の細かさと乾燥度、ぬかや胚芽の除去度に関する基準に達するまで挽いて作った食品。特定の酵素やアスコルビン酸、漂白剤を含む場合もある。(⚠️注意:発音が似た「flower」は「花」を意味し、別の単語です)
この小麦粉は baking におけるすべての品質基準を満たしている。
(substantivo) farinha de trigo; farinha [O alimento obtido pela moagem e peneiração de trigo limpo (não durum ou durum vermelho) até atingir níveis especificados de finura, secura e ausência de farelo e gérmen, podendo também conter certas enzimas, ácido ascórbico e determinados agentes de branqueamento.]
Esta farinha atende a todos os padrões de qualidade para panificação.
verb To apply flour to something; to cover with flour. A2 ✓
Remember to flour the rolling pin before working with the dough.
(动词) 撒面粉;扑粉
记得在揉面团前给擀面杖撒上面粉。
(verbo) enharinar; cubrir con harina [Aplicar harina a algo; cubrir con harina.]
Recuerda enharinar el rodillo antes de trabajar con la masa.
(verbe) fariner; enfariner; saupoudrer de farine [Fariner ; saupoudrer ou enduire de farine.]
N'oubliez pas de fariner le rouleau à pâtisserie avant de travailler la pâte.
(Verb) mehlen; mit Mehl bestäuben; einmehlen [Etwas mit Mehl bestäuben oder bedecken.]
Denken Sie daran, die Teigrolle mit **flour** zu bestäuben, bevor Sie den Teig ausrollen.
(動詞) 〜に小麦粉をまぶす、粉で覆う。
生地を扱う前にめん棒に小麦粉をまぶすのを忘れずに。
(verbo) enfarinhar; polvilhar com farinha [Aplicar farinha em algo; cobrir com farinha.]
Lembre-se de polvilhar farinha no rolo de massa antes de trabalhar com a massa.
verb To reduce to flour. A2 ✓
The mill uses heavy stones to flour the grains efficiently.
(动词) 磨成粉;粉碎
这座磨坊使用重石高效地将谷物磨成粉。
(verbo) moler; reducir a harina [Reducir a harina.]
El molino usa piedras pesadas para reducir los granos a harina eficientemente.
(verbe) réduire en farine; moudre [Réduire en farine ; moudre finement jusqu'à obtention d'une poudre.]
Le moulin utilise de lourdes pierres pour réduire les grains en farine efficacement.
(Verb) zu Mehl mahlen; zerkleinern (zu Pulver) [Zu Mehl verarbeiten oder zerkleinern.]
Die Mühle verwendet schwere Steine, um das Getreide effizient zu **flour**.
(動詞) 粉に挽く、粉状にする。
製粉所では重い石臼を使って穀物を効率的に粉に挽く。
(verbo) moer; triturar; reduzir a farinha [Reduzir a farinha.]
O moinho usa pedras pesadas para transformar os grãos em farinha de forma eficiente.
noun Wheat flour A2 ✓ countable
We need two cups of flour to make this bread recipe.
(名词) 小麦粉;面粉
我们需要两杯面粉来做这个面包食谱。
(sustantivo) harina de trigo; harina [Harina de trigo.]
Necesitamos dos tazas de harina para hacer esta receta de pan.
(nom) farine; farine de blé [Farine de blé.]
Il nous faut deux tasses de **flour** pour préparer cette recette de pain.
(Substantiv) Mehl; Weizenmehl [Ein aus gemahlenem Weizen hergestelltes Pulver, das als Grundzutat zum Backen verwendet wird.]
Für dieses Brotrezept benötigen wir zwei Tassen **flour**.
(名詞) 小麦粉。
このパンのレシピには小麦粉 2 カップが必要だ。
(substantivo) farinha de trigo [Farinha de trigo]
Precisamos de duas xícaras de farinha para fazer esta receita de pão.
verb To break up into fine globules of mercury in the amalgamation process. A2 ✓
The alchemist sought to flour the mercury for his experiment.
(动词) 使汞呈细珠状
炼金术士试图在汞齐化过程中将水银分解成细小球粒。
(verbo) Descomponer en pequeños glóbulos de mercurio en el proceso de amalgamación.
El alquimista buscaba reducir el mercurio a pequeños glóbulos para su experimento.
(verbe) Fragmenter le mercure en fines gouttelettes lors du processus d'amalgamation.
L'alchimiste cherchait à émietter le mercure en fines particules pour son expérience.
(Verb) Quecksilber im Amalgamationsprozess in feine Kügelchen zerteilen.
Der Alchemist versuchte, das Quecksilber für sein Experiment zu **flour**.
(動詞) アマルガム化の工程で水銀を微細な小球に砕く。
錬金術師は実験のため水銀を微粒化する方法を探求した。
(verbo) Quebrar em finos glóbulos de mercúrio no processo de amalgamação.
O alquimista buscava pulverizar o mercúrio para seu experimento.
noun a flower A2 ✓ countable
He picked a delicate flour from the garden for his beloved.
(名词) 花朵;花卉
他从花园里摘了一朵娇嫩的花送给心爱的人。
(sustantivo) flor [una flor]
Recogió una delicada flor del jardín para su amada.
(nom) fleur [Une fleur. (⚠️ Attention : « flour » en anglais moderne signifie « farine », pas « fleur » !)]
Il cueillit un délicat **flour** du jardin pour sa bien-aimée.
(Substantiv) Blume [Veraltet oder dichterisch: eine Blume, insbesondere eine zarte oder einzelne Blüte.]
Er pflückte eine zarte **flour** aus dem Garten für seine Geliebte.
(名詞) 花。
彼は恋人への贈り物として、庭から delicate な花を摘み取った。
(substantivo) flor [uma flor]
Ele colheu uma flor delicada do jardim para sua amada.
noun A flower (often representing impermanence or beauty) A2 ✓ countable
The poet compared youth to a flour that blooms briefly then fades.
(名词) 花朵;花 【花朵(象征短暂或美丽)】
诗人将青春比作短暂绽放后凋零的花朵。
(sustantivo) flor [Una flor (que a menudo representa la impermanencia o la belleza).]
El poeta comparó la juventud con una flor que florece brevemente y luego se marchita.
(nom) fleur [Fleur (souvent employée pour symboliser la beauté éphémère ou l'impermanence).]
Le poète comparait la jeunesse à une fleur qui s'épanouit brièvement puis se fane.
(Substantiv) Blume; Blüte [Eine Blume, oft als Symbol für Vergänglichkeit oder Schönheit.]
Der Dichter verglich die Jugend mit einem **flour**, das kurz blüht und dann verblüht.
(名詞) 花(無常や美の象徴として用いられることが多い)。
詩人は青春を短く咲き誇ってすぐに散る花にたとえた。
(substantivo) flor [Uma flor (frequentemente representando a impermanência ou a beleza)]
O poeta comparou a juventude a uma flor que desabrocha brevemente e depois murcha.
noun a bouquet (bunch of flowers) A2 ✓ countable
She received a beautiful flour of roses on her birthday.
(名词) 花束;花球
她生日时收到了一束美丽的玫瑰花。
(sustantivo) ramo; ramillete; bouquet [un ramo (conjunto de flores)]
Recibió un hermoso ramo de rosas en su cumpleaños.
(nom) bouquet; botte de fleurs [Un bouquet (de fleurs). (⚠️ Attention : « flour » en anglais moderne signifie « farine » !)]
Elle reçut un beau **flour** de roses pour son anniversaire.
(Substantiv) Blumenstrauß; Strauß [Veraltet oder poetisch: ein Blumenstrauß, eine Zusammenstellung mehrerer Blumen.]
Sie erhielt zu ihrem Geburtstag einen wunderschönen **flour** Rosen.
(名詞) 花束(花の束)。
彼女は誕生日に美しいバラの花束を贈られた。
(substantivo) buquê; ramalhete [um buquê (ramalhete de flores)]
Ela recebeu um lindo buquê de rosas em seu aniversário.
noun A depiction or likeness of a flower. A2 ✓ countable
The tapestry featured an elaborate flour in its center design.
(名词) 花卉图案;花卉纹样
挂毯的中心图案是一朵精美的花卉描绘。
(sustantivo) flor; figura floral; representación floral [Una representación o imagen de una flor.]
El tapiz presentaba una elaborada flor en el diseño central.
(nom) fleur; motif floral; ornement floral [Représentation ou image d'une fleur.]
La tapisserie présentait un **flour** élaboré au centre de son motif.
(Substantiv) Blumenmuster; Blumendarstellung [Eine Darstellung oder Abbildung einer Blume, insbesondere als Verzierung oder Muster.]
Der Wandteppich zeigte in der Mitte ein kunstvolles **flour**.
(名詞) 花の描写または似姿。
タペストリーの中央には精巧な花の意匠が描かれていた。
(substantivo) representação de uma flor; imagem de uma flor; figura de uma flor [Uma representação ou imagem de uma flor.]
O tapete apresentava uma flor elaborada em seu design central.
noun Flour (i.e. the best part of a grain) A2 ✓ countable
The baker carefully sifted the flour to use only the finest part of the wheat.
(名词) 面粉;精粉 【面粉(谷物精华)】
面包师仔细筛面粉,只使用小麦最精华的部分。
(sustantivo) flor de la harina; lo mejor del grano [Harina (es decir, la mejor parte de un grano).]
El panadero cernió cuidadosamente la harina para usar solo la parte más fina del trigo.
(nom) fleur de farine; fleurage [La partie la plus fine d'une céréale moulue; fleurage.]
Le boulanger tamisa soigneusement la farine pour n'utiliser que le **flour** du blé.
(Substantiv) Mehl (feinste Qualität); Auszugsmehl [Das feinste Mehl, das aus dem Kern des Getreides gewonnen wird, insbesondere Weizenmehl.]
Der Bäcker siebte das **flour** sorgfältig, um nur den besten Teil des Weizens zu verwenden.
(名詞) 粉(穀物のもっとも良質な部分)。
パン職人は小麦を丁寧にふるいにかけて、最良の部分だけを使用した。
(substantivo) farinha [Farinha (ou seja, a melhor parte de um grão)]
O padeiro peneirou cuidadosamente a farinha para usar apenas a melhor parte do trigo.
noun A powder; especially one which is white like flour. A2 ✓ countable
The beach was covered in a fine white flour-like sand.
(名词) 粉末;粉状物
海滩上覆盖着细密如面粉般的白色沙子。
(sustantivo) polvo; polvo blanco [Un polvo; especialmente uno que es blanco como la harina.]
La playa estaba cubierta de una arena fina y blanca como polvo.
(nom) poudre; farine [Poudre fine, particulièrement blanche comme de la farine.]
La plage était recouverte d'un sable blanc et fin, tel un **flour**.
(Substantiv) Pulver; feines Pulver [Ein feines, meist weißes Pulver, das in Aussehen und Konsistenz an Mehl erinnert.]
Der Strand war mit einem feinen, weißen **flour**-ähnlichen Sand bedeckt.
(名詞) 粉末、特に小麦粉のように白い粉末。
浜辺は小麦粉のように白く細かい砂で覆われていた。
(substantivo) pó; poeira [Um pó; especialmente um que é branco como farinha.]
A praia estava coberta por uma areia fina e branca como farinha.
noun A virtue or benefit; something desirable: A2 ✓ countable
Patience is the flour of a virtuous character.
(名词) 美德;优点;长处
耐心是美德品格的精华。
(sustantivo) flor; virtud; esplendor; beneficio [Una virtud o beneficio; algo deseable.]
La paciencia es la flor de un carácter virtuoso.
(nom) fleur; fine fleur; quintessence; le nec plus ultra [Vertu ou qualité; chose souhaitable.]
La patience est le **flour** d'un caractère vertueux.
(Substantiv) Eine Tugend oder ein Vorzug; etwas Erstrebenswertes oder Wertvolles.
Geduld gilt als das **flour** eines tugendhaften Charakters.
(名詞) 美徳や利益、望ましいもの。
忍耐は徳ある人柄の華である。
(substantivo) mérito; prerrogativa; qualidade [Uma virtude ou benefício; algo desejável:]
A paciência é a flor de um caráter virtuoso.
noun A woman's menstruation/period. A2 ✓ countable
She couldn't go swimming because she had her flour.
(名词) 月经;例假
她因为来月经而不能去游泳。
(sustantivo) menstruación; período; regla [La menstruación o período de una mujer.]
No pudo ir a nadar porque tenía su período.
(nom) règles; menstrues; lunes [Menstruation; règles d'une femme.]
Elle ne pouvait pas aller nager parce qu'elle avait son **flour**.
(Substantiv) Regel; Periode; Monatsblutung [Umgangssprachlich veraltet: die Menstruation einer Frau.]
Sie konnte nicht schwimmen gehen, weil sie ihr **flour** hatte.
(名詞) 月経、生理。
彼女は生理中だったためプールに行けなかった。
(substantivo) menstruação; período; regra [A menstruação/período de uma mulher.]
Ela não pôde nadar porque estava menstruada.
noun Virginity; sexual abstinence. A2 ✓ countable
In some traditions, keeping one's flour until marriage is highly valued.
(名词) 贞洁;贞操
在某些传统中,保持贞洁直到结婚备受重视。
(sustantivo) virginidad; castidad; pureza [Virginidad; abstinencia sexual.]
En algunas tradiciones, mantener la virginidad hasta el matrimonio es muy valorado.
(nom) fleur; virginité [Virginité; abstinence sexuelle.]
Dans certaines traditions, garder son **flour** jusqu'au mariage est très valorisé.
(Substantiv) Jungfräulichkeit; Keuschheit [Veraltet oder poetisch: die Jungfräulichkeit; der Zustand der sexuellen Enthaltsamkeit.]
In manchen Traditionen wird das Bewahren des **flour** bis zur Ehe hoch geschätzt.
(名詞) 処女であること、性的禁欲。
ある伝統では、結婚まで処女を守ることが重んじられている。
(substantivo) virgindade; castidade; abstinência sexual [Virgindade; abstinência sexual.]
Em algumas tradições, manter a virgindade até o casamento é altamente valorizado.
verb to embroider A2 ✓
She learned to flour intricate patterns onto the fabric.
(动词) 刺绣;绣花
她学会了在织物上绣出复杂的图案。
(verbo) bordar; recamar
Aprendió a bordar intrincados patrones en la tela.
(verbe) broder [Broder; orner de motifs brodés.]
Elle apprit à **flour** des motifs complexes sur le tissu.
(Verb) besticken; sticken [Mit Stickereien verzieren, insbesondere mit aufwendigen oder kunstvollen Mustern.]
Sie lernte, wie man aufwendige Muster in den Stoff **flour**t.
(動詞) 布地に模様を縫い付ける、刺繍する。(⚠️注意:「flour」の一般的な名詞の意味は「小麦粉」、動詞の一般的な意味は「粉をまぶす」)
彼女は布地に精巧な模様をflour(刺繍する)技術を学んだ。
(verbo) bordar; recamar
Ela aprendeu a bordar padrões intrincados no tecido.
noun Obsolete form of flower. A2 ✓ countable
In old texts, 'flour' was sometimes used where we would now write 'flower'.
(名词) 花 【花(古体)】
在旧文本中,'flour'有时被用于我们现在会写'花'的地方。
(sustantivo) Forma obsoleta de flower (flor).
En textos antiguos, 'flour' a veces se usaba donde hoy escribimos 'flower' (flor).
(nom) fleur [Forme archaïque ou ancienne de « fleur » (flower).]
Dans les textes anciens, on employait parfois « flour » là où nous écrivons aujourd'hui « flower ».
(Substantiv) Veraltete Schreibweise von *flower* (Blume).
In alten Texten wurde *flour* manchmal dort verwendet, wo wir heute *flower* schreiben würden.
(名詞) flower(花)の古語形。(⚠️注意:現代英語では「flour」は「小麦粉」、「flower」は「花」を意味し、別の単語です)
古い文献では、今日 flower と書くところに「flour」という表記が用いられることがある。
(substantivo) Forma obsoleta de flower (flor).
Em textos antigos, 'flour' era às vezes usado onde hoje escreveríamos 'flower'.
Common collocations
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →