beef

/ˈbif/ noun A1, B1

Beef is the meaty flesh of adult cattle that ends up on plates, the animals themselves when you’re talking about the herd, a slang term for a lingering grudge, and even a legal term for a criminal charge. It can turn a quiet dinner into a carnivorous celebration, turn a friendly chat into a showdown, or appear in a courtroom docket.

【核心含义】牛肉;成年牛;积怨;刑事指控

作“牛肉”时为不可数名词;俚语中指“恩怨”常用于口语冲突;法律术语中表示“指控”需结合上下文。

【Significado central】La carne que proviene del ganado vacuno adulto, destinada al consumo humano.

En México y la mayor parte de Latinoamérica se traduce como "carne de res"; en España se usa más "carne de vaca" o simplemente "vacuno". Es importante notar que "beef" se refiere específicamente a la carne del animal adulto, no a la de la cría (que en inglés es "veal" y en español "carne de ternera"). En su sentido colectivo, la palabra también puede designar a los propios animales criados para carne. En jerga (informal), "to have a beef with someone" significa tener una queja o rencor con alguien; este uso se ha incorporado como anglicismo en el español juvenil, donde se dice "tener beef con alguien". En el ámbito legal, equivale a "cargo" o "acusación penal". Combinaciones útiles: "filete de res", "carne molida de res", "res de primera". No debe confundirse con la palabra "res" sola, que en español mexicano suele referirse al animal vivo.

Word Origin Beef comes from Old French 'boef' meaning 'ox, cow', while 'cow' is from Old English — that's why we raise cows but eat beef, a classic Norman Conquest doublet. The same Latin root 'bos' gives us bovine and bucolic (from Greek 'boukolos' 'cowherd'). The PIE root *gʷou- is the ancient word for cattle.

noun meat from a cow A1

We eat beef in hamburgers.

(名词) 牛肉

我们在汉堡里吃牛肉。

(sustantivo) carne de res; carne de vaca; vacuno

Comemos carne de res en las hamburguesas.

(nom) bœuf; viande de bœuf [viande de bœuf, c'est-à-dire la chair comestible du bovin adulte.]

Nous mangeons du **beef** dans les hamburgers.

(Substantiv) Rindfleisch [Fleisch vom Rind]

Wir essen **beef** in Hamburgern.

(名詞) 食用とされる牛の肉

ハンバーガーには牛肉が入っている。

(substantivo) carne de vaca; carne bovina; bife

Comemos carne bovina em hambúrgueres.

verb to complain B1

She always beefs about the food in the cafeteria.

(动词) 抱怨;发牢骚

她总是抱怨食堂的食物。

(verbo) quejarse; protestar; refunfuñar; rezongar

Ella siempre se queja de la comida en la cafetería.

(verbe) rouspéter; râler; se plaindre; grogner [se plaindre ou protester de manière répétée.]

Elle n'arrête pas de **beef** contre la nourriture à la cantine.

(Verb) meckern; nörgeln; motzen [sich ständig über etwas beschweren]

Sie **beeft** immer über das Essen in der Kantine.

(動詞) 不平や文句を言うこと(⚠️注意:日本語の「ビーフ」とは意味が全く異なります)

彼女はいつも学食の食べ物について beefs(文句を言う)している。

(verbo) reclamar; queixar-se; resmungar

Ela sempre reclama da comida no refeitório.

noun The meat from cattle or other bovines; especially, that from adults. A1 ✓ countable

We had roast beef for dinner last night.

(名词) 牛肉 【牛肉(尤指成年牛的肉)】

昨晚我们吃了烤牛肉作为晚餐。

(sustantivo) carne de res; carne de vaca; carne vacuna; vacuno [La carne de ganado vacuno u otros bovinos; especialmente, la de los adultos.]

Anoche tuvimos rosbif para cenar.

(nom) bœuf; viande de bœuf [Chair de bovin servant d'aliment, particulièrement celle d'un animal adulte.]

Nous avons mangé du rosbif hier soir au dîner.

(Substantiv) Rindfleisch [Das Fleisch von Rindern, insbesondere von ausgewachsenen Tieren, das als Nahrungsmittel verwendet wird.]

Zum Grillen haben wir heute **beef** vom Bio-Bauernhof gekauft.

(名詞) 牛や他のウシ科動物の肉。特に成獣から取れる肉を指す。

昨夜の夕食にローストビーフを食べた。

(substantivo) carne de boi; carne bovina; carne de vaca [A carne de gado ou outros bovinos; especialmente, a de animais adultos.]

Jantamos rosbife ontem à noite.

noun Bovine animals. A1 ✓ countable

The farm has over a hundred head of beef grazing in the pasture.

(名词) 牛科动物;牛

农场有一百多头肉牛在牧场上吃草。

(sustantivo) bovinos; ganado vacuno; reses; ganado bovino [Animales bovinos.]

La granja tiene más de cien cabezas de ganado vacuno pastando en el prado.

(nom) bovins; bétail [Bovins considérés collectivement, élevés pour la production de viande.]

La ferme élève plus de cent **beef** dans ses pâturages.

(Substantiv) Mastvieh; Schlachtvieh [Rinder, die zur Fleischproduktion gehalten werden.]

Auf der Weide grasen über hundert Stück **beef**, die bald zum Schlachthof kommen.

(名詞) ウシ科の動物たち、肉用牛の総称。

その農場には100頭以上の肉用牛が牧草地で草を食んでいる。

(substantivo) bovinos; gados; gado bovino [Animais bovinos.]

A fazenda tem mais de cem cabeças de gado pastejando no pasto.

Synonyms: cattle cows bovids livestock Antonyms: sheep goats pigs

noun A grudge; dislike (of something or someone); lack of faith or trust (in something or someone); a reason for a dislike or grudge. (often + with) A1 ✓ countable

He has a beef with his neighbor over the property line dispute.

(名词) 抱怨;嫌隙;不满;芥蒂 【抱怨;嫌隙;不满(常与with连用)】

他因为地界纠纷对邻居心怀不满。

(sustantivo) resentimiento; rencor; queja; reparo; descontento [Un resentimiento; antipatía (hacia algo o alguien); falta de fe o confianza (en algo o alguien); un motivo de disgusto o resentimiento. (a menudo + con)]

Tiene un resentimiento con su vecino por la disputa del límite de la propiedad.

(nom) avoir un grief contre; rancune; inimitié; avoir une dent contre; motif de plainte [Grief ou rancune qu'on nourrit envers quelqu'un ou quelque chose (souvent + with).]

Il a un **beef** avec son voisin à propos de la limite de propriété.

(Substantiv) Streit; Ärger; Groll [Ein persönlicher Groll oder eine Abneigung gegen jemanden oder etwas; ein Grund für Unzufriedenheit oder Streit (häufig in Verbindung mit *with*).]

Er hat ein **beef** mit seinem Kollegen, weil dieser seine Ideen immer klaut.

(名詞) 恨みや不満、嫌悪感。信用や信頼の欠如。また、嫌悪や恨みを持つ理由。(しばしば with を伴う)

彼は土地の境界線をめぐる争いで隣人に対して恨みを抱いている。

(substantivo) queixa; desavença; ranço [Uma queixa; antipatia (por algo ou alguém); falta de fé ou confiança (em algo ou alguém); um motivo de antipatia ou queixa. (frequentemente + com)]

Ele tem uma queixa contra o vizinho por causa da disputa sobre a linha divisória do terreno.

verb To complain. A1 ✓

He always beefs about his workload but never does anything to change it.

(动词) 抱怨;发牢骚

他总是抱怨工作量大,但从不采取行动改变。

(verbo) quejarse; rezongar; refunfuñar; renegar [Quejarse.]

Siempre se queja de su carga de trabajo pero nunca hace nada para cambiarla.

(verbe) rouspéter; râler; se plaindre; grogner; geindre [Se plaindre, souvent de manière récurrante.]

Il n'arrête pas de **beef** au sujet de sa charge de travail sans rien faire pour changer.

(Verb) meckern; nörgeln; sich beschweren [Sich über etwas beschweren, oft in wiederholter oder übertriebener Weise.]

Er **beeft** ständig über die hohen Mieten, aber zieht trotzdem nicht um.

(動詞) 不平や文句を言う。不満をぶつぶつこぼす。

彼はいつも仕事量について文句ばかり言っているが、何も変えない。

(verbo) reclamar; queixar-se; resmungar [Reclamar.]

Ele sempre reclama da carga de trabalho, mas nunca faz nada para mudá-la.

adj Consisting of or containing beef as an ingredient. A1 ✓

This beef stew is simmered for hours with carrots and potatoes.

(形容词) 含牛肉的

这道牛肉炖菜与胡萝卜和土豆一起炖了好几个小时。

(adjetivo) de carne de res; de carne; de ternera; de vacuno [Que consiste en o contiene carne de res como ingrediente.]

Este estofado de res se cocina a fuego lento durante horas con zanahorias y papas.

(adjectif) au bœuf; de bœuf; à base de bœuf [Composé de bœuf ou en contenant comme ingrédient principal.]

Ce ragoût **beef** mijote pendant des heures avec des carottes et des pommes de terre.

(Adjektiv) mit Rindfleisch; Rindfleisch- [Rindfleisch als Zutat enthaltend oder daraus bestehend.]

Die **beef** broth ist die Grundlage für diese herzhafte Suppe.

(形容詞) 牛肉を材料とする。牛肉入りの。

このビーフシチューは人参とじゃがいもと一緒に何時間も煮込んで作る。

(adjetivo) de carne; bovino; de carne bovina [Que consiste em ou contém carne bovina como ingrediente.]

Este ensopado de carne é cozido lentamente por horas com cenouras e batatas.

adj Being a bovine animal that is being raised for its meat. A1 ✓

The ranch specializes in beef cattle raised on open pastures.

(形容词) 肉牛

这家牧场专门在开阔牧场上饲养肉牛。

(adjetivo) de engorde; de carne; vacuno de carne [Que es un animal bovino criado para su carne.]

El rancho se especializa en ganado vacuno criado en pastizales abiertos.

(adjectif) de boucherie; à viande; bovin de boucherie [Se dit d'un bovin élevé pour sa viande.]

Le ranch est spécialisé dans les bovins **beef** élevés en plein air.

(Adjektiv) Rind-; Rindfleisch- [Sich auf Rinder beziehend, die zur Fleischproduktion gehalten werden.]

Die Farm züchtet ausschließlich **beef** cattle für den lokalen Markt.

(形容詞) 肉用に飼育されている(牛について)。

その牧場は広々とした放牧地で育てられる肉用牛を専門としている。

(adjetivo) de corte [Que é um animal bovino criado para a produção de carne.]

A fazenda é especializada em gado de corte criado em pastagens abertas.

noun A bovine (cow or bull) being raised for its meat. A1 ✓ countable

That Angus is prime beef and will fetch a good price at market.

(名词) 肉用牛;菜牛

那头安格斯牛是优质肉牛,在市场上能卖个好价钱。

(sustantivo) res; res de engorde; ganado de carne [Un bovino (vaca o toro) criado para su carne.]

Ese Angus es ganado de primera calidad y obtendrá un buen precio en el mercado.

(nom) bovin de boucherie; animal de boucherie [Bovin spécifiquement élevé pour être consommé comme viande.]

Cet Angus est un **beef** de premier choix et atteindra un bon prix au marché.

(Substantiv) Mastrind [Ein Rind (Kuh oder Bulle), das speziell zur Gewinnung von Fleisch aufgezogen wird.]

Dieser Hereford ist ein erstklassiges **beef** und wird auf dem Markt einen guten Preis erzielen.

(名詞) 肉用に飼育されているウシ(雌牛または雄牛)。

あのアンガス種は上質の肉牛で、市場で高値で取引されるだろう。

(substantivo) boi de corte; gado de corte; bovino de corte [Um bovino (vaca ou touro) criado para a produção de carne.]

Esse Angus é gado de corte de primeira qualidade e vai render um bom preço no mercado.

adj Producing or known for raising lots of beef. A1 ✓

Texas is a famously beef state, producing millions of pounds annually.

(形容词) 盛产牛肉的

德克萨斯州是著名的牛肉大州,年产量达数百万磅。

(adjetivo) ganadero; vacuno; de ganado vacuno [Que produce o es conocido por criar mucho ganado vacuno.]

Texas es un estado famoso por su ganado vacuno, produciendo millones de libras anualmente.

(adjectif) producteur de bétail de boucherie; d'élevage bovin; d'élevage [Réputé pour produire ou élever du bétail de boucherie.]

Le Texas est un État réputé pour ses **beef**, produisant des millions de livres par an.

(Adjektiv) rindfleischproduzierend; Rindfleisch- [Bekannt für die Produktion oder Haltung einer großen Menge an Rindfleisch.]

Argentinien ist ein **beef** state mit einer langen Tradition in der Rindfleischproduktion.

(形容詞) 牛肉の生産で知られる。牛肉生産が盛んな。

テキサスは牛肉生産で名高い州で、年間数百万ポンドを生産している。

(adjetivo) pecuário; pecuarista [Que produz ou é conhecido por criar muito gado de corte.]

O Texas é um estado famoso pela pecuária de corte, produzindo milhões de libras anualmente.

verb To add weight or strength to. A1 ✓

The company decided to beef up security after the break-in.

(动词) 加强;增强;充实

公司在入室盗窃事件后决定加强安保。

(verbo) reforzar; fortalecer; robustecer; engrosar; aumentar [Reforzar; aumentar el peso o la fuerza.]

La empresa decidió reforzar la seguridad después del robo.

(verbe) renforcer; muscler; étoffer; consolider [Renforcer ou étoffer quelque chose en y ajoutant de la substance ou de la puissance.]

L'entreprise a décidé de **beef up** la sécurité après l'effraction.

(Verb) verstärken; aufstocken; ausbauen [Etwas verstärken, verbessern oder mit zusätzlichen Mitteln ausstatten, um es leistungsfähiger oder widerstandsfähiger zu machen.]

Nach dem Einbruch hat das Unternehmen die Sicherheitsvorkehrungen **beefed up**.

(動詞) ~を強化する、増強する。より大きくまたは力強くする。

会社は侵入事件の後、セキュリティを強化することにした。

(verbo) reforçar; fortalecer; turbinar [Adicionar peso ou força a.]

A empresa decidiu reforçar a segurança após o arrombamento.

verb To feud or hold a grudge against. A1 ✓

He's been beefing with his neighbor over the property line for years.

(动词) 结怨;结仇

他因为地界问题和邻居积怨多年。

(verbo) estar en pleito; guardar rencor; tener rencilla; estar enemistado; estar picado [Estar en pleito o guardar rencor contra.]

Lleva años en pleito con su vecino por el límite de la propiedad.

(verbe) être en froid avec; être fâché avec; avoir une dent contre; être en conflit avec [Entretenir un conflit durable ou une rancune envers quelqu'un.]

Il **beef** avec son voisin depuis des années à propos de la limite de propriété.

(Verb) streiten; sich zanken; eine Fehde haben [Mit jemandem im Streit liegen oder einen anhaltenden Groll gegen jemanden hegen.]

Die beiden Nachbarn **beefen** schon seit Jahren wegen des Zauns zwischen ihren Grundstücken.

(動詞) ~と対立する。確執を抱える。恨みを抱く。

彼は土地の境界線のことで何年も隣人と争っている。

(verbo) ter rixa com; ter desavença com; ter bronca com [Estar em conflito ou guardar rancor de.]

Ele está de conflito com o vizinho por causa da cerca do terreno há anos.

noun A criminal charge. A1 ✓ countable

The police slapped a beef on him for disorderly conduct.

(名词) 刑事指控;罪名

警方以扰乱治安的罪名起诉了他。

(sustantivo) cargo; acusación; imputación [Un cargo criminal.]

La policía le puso un cargo por conducta desordenada.

(nom) chef d'inculpation; chef d'accusation; inculpation; accusation [Accusation pénale portée contre quelqu'un ; charge.]

La police lui a collé un **beef** pour trouble à l'ordre public.

(Substantiv) Anklage; Strafanzeige [Eine strafrechtliche Anklage oder ein Vorwurf, der von der Polizei oder Justiz erhoben wird.]

Die Polizei hat ihm ein **beef** wegen Trunkenheit am Steuer angehängt.

(名詞) 刑事告訴、犯罪容疑。

警察は彼に公然わいせつ罪の容疑をかけた。

(substantivo) acusação; denúncia; processo [Uma acusação criminal.]

A polícia enquadrou ele com uma acusação de conduta desordenada.

adj Beefy; powerful; robust. A1 ✓

He's got a beef build from years of weight training.

(形容词) 强壮的;有力的;健壮的 【强壮的;有力的】

他经过多年举重训练,体格非常强壮。

(adjetivo) fornido; robusto; fuerte; musculoso; corpulento [Robusto; fornido; fuerte.]

Tiene un cuerpo fornido de años de entrenamiento con pesas.

(adjectif) musclé; costaud; trapu; robuste; puissant [Costaud ; à la carrure imposante et musclée.]

Il a une carrure de **beef** grâce à des années de musculation.

(Adjektiv) kräftig; muskulös [Kräftig, muskulös oder von robuster Statur; oft im übertragenen Sinne für etwas Leistungsstarkes.]

Mit seinem **beef** build sieht er aus, als könnte er schwere Lasten tragen.

(形容詞) がっしりした体格の。たくましい。筋肉質で力強い。

彼は長年のウェイトトレーニングでがっしりした体格をしている。

(adjetivo) forte; robusto; musculoso; fornido [Forte; robusto; vigoroso.]

Ele tem um físico robusto de tanto levantar peso por anos.

verb To fart; break wind. A1 ✓

He embarrassed everyone at the dinner table when he beefed loudly.

(动词) 放屁

他在餐桌上大声放屁,让所有人都很尴尬。

(verbo) peer; ventosear; tirarse pedos; soltar pedos; echar pedos [Peer; ventosear.]

Avergonzó a todos en la mesa cuando se le escapó un pedo ruidoso.

(verbe) péter; vesser; lâcher un vent [Péter ; laisser échapper des gaz intestinaux de manière sonore.]

Il a embarrassé tout le monde à table quand il a **beef** bruyamment.

(Verb) furzen; pupsen [Einen lauten Darmwind entweichen lassen; furzen.]

Jemand hat laut **beefed**, und alle im Raum haben es gehört.

(動詞) 屁(おなら)をする。

彼は夕食中に大声でおならをして、みんなの embarrass させた。

(verbo) peidar; soltar gases [Soltar gases; peidar.]

Ele constrangeu todos à mesa quando soltou um peido bem alto.

verb To cry. A1 ✓

The toddler beefed for an hour after dropping his ice cream.

(动词) 哭泣;哭

那个幼儿在冰淇淋掉地上后哭了一个小时。

(verbo) llorar; berrear; lloriquear; llorar a moco tendido [Llorar; berrear.]

El niño berreó durante una hora después de que se le cayó el helado.

(verbe) brailler; chialer; pleurer; pleurnicher [Pleurer ou sangloter bruyamment.]

Le bambin a **beef** pendant une heure après avoir fait tomber sa glace.

(Verb) heulen; flennen [Weinen, insbesondere in kindlicher oder übertriebener Weise.]

Das Kleinkind **beefte** stundenlang, nachdem es sein Spielzeug verloren hatte.

(動詞) 泣く。泣きわめく。

幼児はアイスクリームを落としてから1時間泣き続けた。

(verbo) chorar; berrar; choramingar [Chorar.]

A criança chorou por uma hora depois de derrubar o sorvete.

Synonyms: cry weep sob wail bawl Antonyms: laugh smile

verb To fail or mess up. A1 ✓

Don't beef this presentation—we're counting on you.

(动词) 搞砸;失败

别搞砸这次演示——我们可指望你了。

(verbo) cagarla; echar a perder; estropear; arruinar; meter la pata [Fallar; echar a perder; arruinar.]

No arruines esta presentación—contamos contigo.

(verbe) foirer; merder; rater; gâcher [Rater ou échouer lamentablement ; foirer.]

Ne **beef** pas cette présentation — on compte sur toi.

(Verb) vermasseln; versagen [Etwas vermasseln, scheitern lassen oder nicht wie erwartet ausführen.]

**Beef** das Referat nicht – die Note zählt fürs Zeugnis!

(動詞) しくじる。失敗する。台無しにする。

このプレゼンテーションを台無しにするな—君を頼りにしているんだから。

(verbo) estragar; dar mancada; pisar na bola [Falhar ou estragar.]

Não estrague esta apresentação — estamos contando com você.

verb To sing or speak loudly; to cry out. A1 ✓

The coach beefed from the sidelines, urging the team to push harder.

(动词) 大声喊叫;呼喊

教练在场边大声呼喊,敦促球队再加把劲。

(verbo) berrear; gritar; vociferar; chillar; bramar [Cantar o hablar en voz alta; gritar.]

El entrenador gritaba desde la banda, animando al equipo a esforzarse más.

(verbe) beugler; gueuler; brailler; crier [Crier ou hurler fort ; parler à voix très haute.]

L'entraîneur a **beef** depuis le bord du terrain pour pousser son équipe.

(Verb) brüllen; schreien [Laut rufen, schreien oder singen, oft um Aufmerksamkeit zu erregen oder Anweisungen zu geben.]

Der Trainer **beefte** von der Seitenlinie, um seine Mannschaft anzufeuern.

(動詞) 大声で歌う、または叫ぶ。声を張り上げる。

コーチはサイドラインから大声で叫び、チームにもっと頑張れと促した。

(verbo) berrar; gritar; bradar [Cantar ou falar alto; gritar.]

O técnico gritou da lateral, incentivando o time a se esforçar mais.

noun Fibrous calcite or limestone, especially when occurring in a jagged layer between shales in Dorset. A1 ✓ countable

The geologist identified a layer of beef in the shale formation.

(名词) 纤维状方解石;牛肉状石灰岩 【纤维状方解石/石灰岩(多塞特郡页岩间的锯齿状岩层)】

地质学家在页岩层中发现了一层纤维方解石。

(sustantivo) Calcita fibrosa o piedra caliza, especialmente cuando aparece en una capa irregular entre esquistos en Dorset.

El geólogo identificó una capa de calcita fibrosa en la formación de esquisto.

(nom) Calcaire ou calcite fibreuse, particulièrement en couche irrégulière intercalée dans des schistes, notamment dans le Dorset.

Le géologue a identifié une couche de **beef** dans la formation schisteuse.

(Substantiv) Eine faserige Schicht aus Calcit oder Kalkstein, die besonders in Dorset zwischen Schiefergestein in gezackten Lagen vorkommt.

In der Gesteinsformation konnte der Geologe eine charakteristische Schicht **beef** identifizieren.

(名詞) 繊維状の構造を持つ方解石または石灰岩。特にイングランド・ドーセットの頁岩層の間にギザギザの層として産出するもの。

地質学者は頁岩の地層に方解石の繊維状組織(beef)を確認した。

(substantivo) Calcita ou calcário fibroso, especialmente quando ocorre em uma camada irregular entre folhelhos em Dorset.

O geólogo identificou uma camada de beef na formação de folhelho.

Word parts: beef

Common collocations

corned adj cattle subst roast adj lamb subst pork subst dairy subst beef subst herd subst minced adj veal subst fillet subst stew subst

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