crust
/ˈkɹəst/ noun A1, A2, B1, B2**Crust** is the tougher skin that seals a loaf, caps a pizza, or dresses a fried cutlet, turning a soft interior into a satisfying bite with a crackle that says, 'I’ve got structure.'
【核心含义】指食物外部经烘烤或油炸形成的硬脆表层。
常与“面包”、“披萨”、“炸鸡”等搭配；注意与“外壳”（shell）或“表皮”（skin）的区别，特指烘烤/油炸后的酥脆层。
【Significado central】La capa exterior dura y crujiente que sella un pan, corona una pizza o recubre un alimento empanizado, transformando un interior suave en un bocado con estructura y textura.
En pan se usa generalmente "corteza" (bread crust, pizza crust), mientras que para alimentos fritos o asados es más común "costra" (por ejemplo, la costra crujiente del pollo frito). En inglés británico, la expresión "earn one's crust" (ganarse la corteza) es coloquial y equivale a "ganarse el pan" o "ganarse la vida", como en el ejemplo: "se ganaba el pan como vendedor ambulante" (informal). En contextos geológicos, "corteza" también traduce "crust" (la corteza terrestre). Cuidado de no confundir con "cáscara", que se reserva para frutas y huevos.
noun the hard outside part of bread A1
I like the crust of the bread best.
(名词) 面包皮；面包外皮 【面包的硬外皮】
我最喜欢面包的外皮。
(sustantivo) corteza; costra [la parte exterior dura del pan]
Me gusta más la corteza del pan.
(nom) croûte [Partie extérieure dure et dorée du pain, qui se forme lors de la cuisson.]
Je préfère la crust du pain, qui est bien croustillante.
(Substantiv) Kruste; Rinde [die harte, äußere Schicht eines Brotes, die beim Backen entsteht.]
Er mag die **crust** vom Brot am liebsten.
(名詞) パンの硬い外側の部分
私はパンの耳が一番好きだ。
(substantivo) côdea; crosta [a parte externa dura do pão]
Eu gosto mais da casca do pão.
noun the baked dough part of a pie A1
I ate the crust of the pie first.
(名词) 馅饼皮；饼皮 【馅饼的外皮】
我先吃了馅饼的皮。
(sustantivo) masa; corteza; base [la parte de masa horneada de un pastel]
Comí primero la corteza del pastel.
(nom) croûte; pâte; fond de tarte [La pâte cuite qui forme l'enveloppe extérieure d'une tarte.]
J'ai d'abord mangé la croûte de la tarte.
(Substantiv) Teigboden; Teigkruste [die gebackene Teigschicht eines Kuchens oder einer Pastete, die den Belag umgibt.]
Sie aß zuerst die **crust** des Apfelkuchens.
(名詞) パイの焼かれた生地の部分
私はまずパイの皮から食べた。
(substantivo) crosta; massa [a parte de massa assada de uma torta]
Eu comi primeiro a massa da torta.
verb to form a hard outer layer A2
The bread crusted in the oven, becoming hard on the outside.
(动词) 结壳；形成硬壳
面包在烤箱里结了一层硬皮，外面变得很硬。
(verbo) formar costra; encostrarse; endurecerse por fuera [formar una capa exterior dura]
El pan se hizo una corteza en el horno, volviéndose duro por fuera.
(verbe) croûter; former une croûte; durcir en surface [Se couvrir d'une couche extérieure dure et sèche.]
Le pain a formé une croûte dans le four, devenant dur à l'extérieur.
(Verb) eine Kruste bilden; verkrusten [eine harte äußere Schicht bilden]
Das Brot **crustete** im Ofen und wurde außen hart.
(動詞) 硬い外側の層が形成される
パンはオーブンで焼かれて、外側が固くなった。
(verbo) formar crosta; criar crosta; encrostar [formar uma camada externa dura]
O pão formou uma casca no forno, ficando duro por fora.
noun a hard outer layer, like on cheese or fruit B1
The pizza crust was too hard to eat.
(名词) 外皮；硬皮；外壳 【坚硬的外皮】
披萨的饼皮太硬了，没法吃。
(sustantivo) corteza; costra; capa [una capa exterior dura, como en el queso o la fruta]
La corteza de la pizza estaba demasiado dura para comer.
(nom) croûte; écorce [Couche extérieure dure, comme celle du fromage ou d'un fruit.]
La croûte de la pizza était trop dure à manger.
(Substantiv) Schale; Rinde; Kruste [eine harte, äußere Schicht, die sich auf Lebensmitteln wie Käse, Obst oder Pizza bildet.]
Die **crust** der Pizza war knusprig und goldbraun.
(名詞) チーズや果物などに見られる硬い外側の層
ピザの生地が硬すぎて食べられなかった。
(substantivo) crosta; casca [uma camada externa dura, como em queijo ou frutas]
A borda da pizza estava dura demais para comer.
noun a bottle for holding vinegar B2
He had the crust to ask for a raise after only working for a week.
(名词) 醋瓶 【一个装醋的瓶子】
请把醋瓶递给我，我要给沙拉加点醋。
(sustantivo) vinagrera [una botella para contener vinagre]
Tuvo la desfachatez de pedir un aumento después de trabajar solo una semana.
(nom) vinaigrier; burette [Bouteille destinée à contenir du vinaigre.]
Il a eu l'audace de demander une augmentation après seulement une semaine de travail.
(Substantiv) veraltet: ein Gefäß, meist aus Ton, zur Aufbewahrung von Essig oder anderen Flüssigkeiten.
In der Küche stand eine alte **crust** mit Essig.
(名詞) 酢を保存するための瓶（⚠️注意：この意味は「厚かましい・大胆な」という意味とは異なります）
一週間しか働いていないのに昇給を要求するとは、厚かましいにも程がある。
(substantivo) uma garrafa para guardar vinagre
Ele teve a lata de pedir um aumento depois de trabalhar apenas uma semana.
noun boldness or impudence B2
He had the crust to ask for a refund after eating the whole meal.
(名词) 厚颜无耻；大胆；放肆；无礼 【大胆或厚颜无耻】
他厚着脸皮在吃完饭后要求退款。
(sustantivo) descaro; desfachatez; atrevimiento; cinismo; caradura [atrevimiento o descaro]
Tuvo el descaro de pedir un reembolso después de comerse toda la comida.
(nom) toupet; culot; audace; effronterie; aplomb [Grande audace ou effronterie.]
Il a eu le culot de demander un remboursement après avoir mangé tout le repas.
(Substantiv) Dreistigkeit; Unverschämtheit; Frechheit [umgangssprachlich: dreiste oder unverschämte Frechheit, etwas Unangemessenes zu tun oder zu verlangen.]
Er hatte die **crust**, nach nur einer Woche Arbeit eine Gehaltserhöhung zu verlangen.
(名詞) 大胆さ、あるいはずうずうしさ
食事をすべて平らげたのに返金を求めるとは、厚かましいにも程がある。
(substantivo) atrevimento; ousadia; insolência; descaramento; lata [ousadia ou insolência]
Ele teve a cara de pau de pedir um reembolso depois de comer a refeição inteira.
noun The external, hardened layer of certain foodstuffs, including most types of bread, fried meat, etc. countable
The roast beef had a delicious crispy crust after being seared in the pan.
(名词) 脆皮；硬皮；焦壳 【食物硬皮】
烤牛肉在锅里煎过后，有一层美味酥脆的外皮。
(sustantivo) costra; corteza [La capa externa endurecida de ciertos alimentos, incluyendo la mayoría de los tipos de pan, carne frita, etc.]
El rosbif tenía una deliciosa costra crujiente después de ser sellado en la sartén.
(nom) croûte [Couche extérieure durcie de certains aliments, notamment la plupart des pains, la viande grillée, etc.]
Le rôti de bœuf avait une délicieuse **croûte** croustillante après avoir été saisi à la poêle.
(Substantiv) Kruste; Rinde [**Kruste** *f.* die äußere, verhärtete Schicht bestimmter Lebensmittel wie Brot, gebratenem Fleisch u. Ä., die durch Backen, Braten oder Rösten entsteht.]
Das Roastbeef hatte nach dem scharfen Anbraten in der Pfanne eine knusprige, aromatische **Kruste**.
(名詞) パンや焼いた肉など、特定の食品の外側にある硬くなった層。
フライパンで焼いたローストビーフは、外側が美味しいカリカリの層になっていた。
(substantivo) crosta; côdea [A camada externa endurecida de certos alimentos, incluindo a maioria dos tipos de pão, carne frita, etc.]
O rosbife tinha uma crosta crocante deliciosa depois de selado na frigideira.
noun A more solid, dense or hard layer on a surface or boundary. countable
The soil had formed a hard crust after weeks without rain.
(名词) 硬壳；结壳；硬表层
几周没有下雨后，土壤形成了坚硬的表层。
(sustantivo) costra; capa dura [Una capa más sólida, densa o dura sobre una superficie o frontera.]
El suelo había formado una costra dura después de semanas sin lluvia.
(nom) croûte [Couche plus solide, plus dense ou plus dure à la surface d'un matériau.]
Le sol avait formé une **croûte** dure après des semaines sans pluie.
(Substantiv) Kruste; Verhärtung; Schicht [**Kruste** *f.* eine festere, dichtere oder härtere Schicht, die sich auf einer Oberfläche oder Grenzfläche bildet.]
Nach wochenlanger Trockenheit hatte sich auf dem Boden eine harte **Kruste** gebildet.
(名詞) 表面や境界にできる、より固く緻密な層。
数週間雨が降らなかった後、土の表面は硬い層に覆われていた。
(substantivo) crosta [Uma camada mais sólida, densa ou dura em uma superfície ou limite.]
O solo havia formado uma crosta dura após semanas sem chuva.
noun The bread-like base of a pizza. countable
I always leave the thick crust on my pizza because I enjoy chewing it.
(名词) 饼底；披萨饼底
我总是留下披萨的厚边，因为我喜欢嚼它。
(sustantivo) masa; corteza [La base similar a pan de una pizza.]
Siempre dejo la orilla gruesa de mi pizza porque disfruto masticándola.
(nom) croûte [Base semblable à du pain qui constitue le fond d'une pizza.]
Je laisse toujours la **croûte** épaisse de ma pizza parce que j'aime la mâcher.
(Substantiv) Pizzaboden; Teigboden [**Kruste** *f.* (umgangssprachlich) der brotartige, meist dickere Rand einer Pizza.]
Ich lasse die dicke **Kruste** immer dran, weil ich das Kauen darauf mag.
(名詞) ピザの生地部分。
私はいつもピザの分厚い生地を残す。噛むのが楽しいからだ。
(substantivo) massa; massa da pizza [A base semelhante a pão de uma pizza.]
Eu sempre deixo a borda grossa da minha pizza porque gosto de mastigá-la.
noun An outer layer composed of pastry countable
The apple pie's flaky crust was perfectly golden brown.
(名词) 酥皮；派皮
苹果派的酥皮呈完美的金黄色。
(sustantivo) corteza; masa [Una capa exterior compuesta de masa]
La corteza hojaldrada del pay de manzana estaba perfectamente dorada.
(nom) croûte [Couche extérieure composée de pâte, en pâtisserie.]
La **croûte** feuilletée de la tarte aux pommes était parfaitement dorée.
(Substantiv) Teigdecke; Teighülle; Blätterteigdecke [**Kruste** *f.* eine äußere Schicht aus Teig, insbesondere bei Gebäck wie Kuchen oder Pasteten.]
Die **Kruste** des Apfelkuchens war goldbraun und blätterte perfekt.
(名詞) 生地でできた外側の層。
アップルパイのサクサクした生地は、完璧な黄金色に焼き上がっていた。
(substantivo) massa; crosta [Uma camada externa composta de massa]
A massa folhada da torta de maçã estava perfeitamente dourada.
noun The outermost layer of the lithosphere of the Earth. countable
The Earth's crust varies in thickness from about 5 kilometers under the oceans to 70 kilometers under mountain ranges.
(名词) 地壳
地壳的厚度从海洋下的约5公里到山脉下的70公里不等。
(sustantivo) corteza terrestre; corteza [La capa más externa de la litosfera de la Tierra.]
La corteza terrestre varía en grosor desde unos 5 kilómetros bajo los océanos hasta 70 kilómetros bajo las cordilleras montañosas.
(nom) croûte terrestre; écorce terrestre [Couche la plus externe de la lithosphère terrestre.]
La **croûte** terrestre varie en épaisseur d'environ 5 kilomètres sous les océans à 70 kilomètres sous les chaînes de montagnes.
(Substantiv) Erdkruste [**Erdkruste** *f.* die äußerste, feste Schicht der Lithosphäre der Erde.]
Die **Erdkruste** ist unter den Ozeanen etwa 5 Kilometer dick, unter Gebirgen kann sie bis zu 70 Kilometer erreichen.
(名詞) 地球の岩圏の最外殻を形成する層。
地球の地殻の厚さは、海底下で約5キロ、山脈の下で約70キロと場所によって異なる。
(substantivo) crosta terrestre; crosta [A camada mais externa da litosfera da Terra.]
A crosta terrestre varia em espessura de cerca de 5 quilômetros sob os oceanos a 70 quilômetros sob as cadeias montanhosas.
noun A slice of bread cut from the end of a loaf; the heel. countable
My grandfather would always eat the crust first, saving the soft middle of the bread for last.
(名词) 面包头；面包蒂
我祖父总是先吃面包头，把柔软的面包心留到最后。
(sustantivo) corteza; talón [Una rebanada de pan cortada del extremo de una hogaza; el talón.]
Mi abuelo siempre se comía la corteza primero, guardando la parte suave del pan para el final.
(nom) croûton; talon [Tranche de pain coupée à l'extrémité d'un pain ; le quignon.]
Mon grand-père mangeait toujours le **quignon** en premier, gardant le milieu moelleux pour la fin.
(Substantiv) Kanten; Brotrinde; Endstück [**Kruste** *f.* (umgangssprachlich) eine Scheibe Brot, die vom Ende eines Laibes abgeschnitten wird; das Endstück.]
Mein Opa aß immer zuerst die **Kruste** und hob sich die weiche Mitte für zuletzt auf.
(名詞) パンを丸ごと焼く時に、最初または最後から切り取られる耳の部分。
祖父はいつもパンの耳を最初に食べ、柔らかい中央の部分は最後に取っておいた。
(substantivo) cabo do pão; ponta do pão; côdea; codão [Uma fatia de pão cortada da extremidade de um pão; a ponta do pão.]
Meu avô sempre comia a ponta do pão primeiro, guardando o miolo macio para o final.
noun The outermost layer of the lithosphere of any terrestrial planet. countable
Scientists are studying the crust of Mars to understand its geological history.
(名词) 行星外壳
科学家正在研究火星的地壳以了解其地质历史。
(sustantivo) corteza [La capa más externa de la litosfera de cualquier planeta terrestre.]
Los científicos están estudiando la corteza de Marte para comprender su historia geológica.
(nom) croûte; écorce [Couche la plus externe de la lithosphère d'une planète tellurique.]
Les scientifiques étudient la **croûte** de Mars pour comprendre son histoire géologique.
(Substantiv) Planetenkruste [**Kruste** *f.* die äußerste, feste Schicht der Lithosphäre eines beliebigen erdähnlichen Planeten.]
Forscher untersuchen die **Kruste** des Mars, um dessen geologische Geschichte zu entschlüsseln.
(名詞) 地球型惑星の岩圏の最外殻を形成する層。
科学者たちは火星の地殻を研究して、その地質学的歴史を解明しようとしている。
(substantivo) crosta; crosta planetária [A camada mais externa da litosfera de qualquer planeta terrestre.]
Os cientistas estão estudando a crosta de Marte para entender sua história geológica.
noun The shell of crabs, lobsters, etc. countable
The lobster's crust was too hard to break without special tools.
(名词) 甲壳
龙虾的壳太硬了，没有专用工具打不开。
(sustantivo) caparazón; cáscara; coraza [El caparazón de cangrejos, langostas, etc.]
El caparazón de la langosta era demasiado duro para romperse sin herramientas especiales.
(nom) carapace [Carapace des crabes, homards et autres crustacés.]
La **carapace** du homard était trop dure à briser sans outils spéciaux.
(Substantiv) Panzer; Schale [**Kruste** *f.* der harte Panzer von Krebstieren wie Krabben oder Hummern.]
Die **Kruste** des Hummers war ohne Spezialwerkzeug kaum zu knacken.
(名詞) カニやエビなど、甲殻類を覆う硬い外殻。
特別な道具がないと、ロブスターの硬い殻は割ることができなかった。
(substantivo) carapaça; casca [A carapaça de caranguejos, lagostas, etc.]
A carapaça da lagosta era dura demais para quebrar sem ferramentas especiais.
verb To cover with a crust.
The baker will crust the bread with sesame seeds before baking.
(动词) 覆以外壳；裹上外皮
面包师会在烘焙前用芝麻覆盖面包表面。
(verbo) cubrir con una corteza; encostrar; costrar; revestir con costra [Cubrir con una corteza o costra.]
El panadero cubrirá el pan con semillas de ajonjolí antes de hornearlo.
(verbe) dorer; enduire; recouvrir d'une croûte [Recouvrir d'une croûte.]
Le boulanger va **croûter** le pain de graines de sésame avant la cuisson.
(Verb) mit einer Kruste überziehen; krusten [**krusten** *Vb.* etwas mit einer Kruste überziehen oder bedecken.]
Der Bäcker wird das Brot vor dem Backen mit Sesamsamen **krusten**.
(動詞) ～に殻（のようなもの）をかぶせる、表面を固く覆う。
パン職人は焼く前にパンの表面にゴマをまぶして焼き上げる。
(verbo) cobrir com crosta; revestir de crosta; encrostar [Cobrir com uma crosta.]
O padeiro vai cobrir o pão com gergelim antes de assar.
verb To form a crust.
The mud began to crust over as the sun dried it.
(动词) 形成硬壳；结壳
随着太阳晒干，泥土开始形成硬壳。
(verbo) formar costra; encostrarse; costrarse; formar corteza [Formar una corteza o costra.]
El lodo comenzó a formar una costra cuando el sol lo secó.
(verbe) former une croûte; se croûter; se couvrir d'une croûte [Former une croûte.]
La boue a commencé à **croûter** en surface quand le soleil l'a séchée.
(Verb) verkrusten; eine Kruste bilden [**krusten** *Vb.* (intransitiv) eine Kruste bilden; sich verhärten oder verdichten.]
Der Schlamm begann in der Sonne zu **krusten**.
(動詞) 殻ができる、表面が固まって覆われる。
太陽が乾かすにつれて、泥の表面が固まり始めた。
(verbo) formar crosta; encrostar; criar crosta [Formar uma crosta.]
A lama começou a formar uma crosta conforme o sol a secava.
noun A living. countable
In the old days, he earned his crust as a traveling salesman.
(名词) 生计；饭碗；营生
过去，他靠做旅行推销员谋生。
(sustantivo) ganarse el pan; ganarse la vida; sustento; medio de vida [El sustento; los medios de vida.]
En los viejos tiempos, se ganaba el sustento como vendedor ambulante.
(nom) gagner sa croûte; gagner son pain [Moyen de subsistance ; gagne-pain.]
À l'époque, il gagnait sa **croûte** comme représentant de commerce.
(Substantiv) Broterwerb; Lebensunterhalt [**Kruste** *f.* (umgangssprachlich, veraltet) der Lebensunterhalt; das Einkommen, mit dem man seinen Lebensunterhalt bestreitet.]
Früher verdiente er seine **Kruste** als Handlungsreisender.
(名詞) 生計、暮らし。特に「earn one's crust」という表現で使われる。
昔、彼は旅商人として生計を立てていた。
(substantivo) pão; sustento; meio de vida [Sustento, meio de vida.]
Nos velhos tempos, ele ganhava seu sustento como vendedor ambulante.
noun Nerve, gall. countable
You've got some crust showing up uninvited to the party!
(名词) 厚脸皮；无耻
你真是厚脸皮，不请自来参加派对！
(sustantivo) descaro; desfachatez; frescura; cara dura; tupé [Descaro, desfachatez, frescura.]
¡Qué descaro tienes al presentarte a la fiesta sin estar invitado!
(nom) culot; toupet; audace [Culot, toupet, audace.]
Tu as du **crust** de te pointer à la fête sans être invité !
(Substantiv) Dreistigkeit; Frechheit; Unverfrorenheit [**Kruste** *f.* (umgangssprachlich) Dreistigkeit, Unverfrorenheit; das anmaßende oder freche Auftreten einer Person.]
Du hast vielleicht **Kruste**, einfach unangemeldet auf der Party aufzukreuzen!
(名詞) 厚かましさ、ずうずうしさ。主に口語で使う。
招かれていないのにパーティーに来るなんて、ずうずうしいにも程があるよ。
(substantivo) cara de pau; atrevimento; descaro; topete [Atrevimento, cara de pau.]
Você tem uma cara de pau e tanto aparecendo sem ser convidada na festa!
noun The head. countable
He got a nasty bump on his crust when he fell off his bike.
(名词) 脑袋；头
他从自行车上摔下来，脑袋上磕了个大包。
(sustantivo) cabeza; coco; testa; azotea; choya [La cabeza.]
Se dio un fuerte golpe en la cabeza cuando se cayó de la bicicleta.
(nom) tronche; gueule; caboche [La tête (familier).]
Il s'est cogné la **crust** quand il est tombé de vélo.
(Substantiv) Rübe; Birne; Dez [**Kruste** *f.* (umgangssprachlich, salopp) der Kopf.]
Er hat sich beim Sturz vom Fahrrad eine dicke Beule an der **Kruste** geholt.
(名詞) 頭。主に俗語的な使い方。
自転車から落ちたとき、彼の頭にはひどいコブができた。
(substantivo) cabeça; cuca; coco; tampa [A cabeça.]
Ele levou um tombo feio na cabeça quando caiu da bicicleta.
noun Ellipsis of crust punk, a subgenre of punk music. countable
The underground club was known for hosting crust bands with aggressive sound and political lyrics.
(名词) 硬核朋克 【硬核朋克（简称）】
这家地下俱乐部以举办声音激进、歌词具有政治性的地壳朋克乐队演出而闻名。
(sustantivo) Elipsis de crust punk, un subgénero de la música punk.
El club underground era conocido por presentar bandas crust con un sonido agresivo y letras políticas.
(nom) crust punk [Abréviation de crust punk, sous-genre de la musique punk.]
Le club underground était connu pour accueillir des groupes de **crust** au son agressif et aux paroles politiques.
(Substantiv) Crust-Punk [**Crust** *m.* (Musikjargon) Kurzform von *Crust Punk*, einem Subgenre des Punk mit aggressivem Sound und oft politischen Texten.]
Der Underground-Club war bekannt dafür, **Crust**-Bands mit radikalen Texten zu buchen.
(名詞) クラストパンクの略。パンク音楽のサブジャンルの一つ。
そのアンダーグラウンドのクラブは、攻撃的なサウンドと政治的な歌詞を持つクラストバンドのライブで知られていた。
(substantivo) crust punk [Elipse de crust punk, um subgênero da música punk.]
O clube underground era conhecido por sediar bandas de crust com som agressivo e letras políticas.
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