pastry
/ˈpeɪstɹi/ noun B1**Pastry** is the flaky, buttery cousin of bread, born when flour meets fat and heat in a dance of layers. From humble pie crusts to towering napoleons, it spans a whole food group devoted to sweet and savory delights. Bakers wield a light, flour‑based dough to sculpt tarts, croissants, and bear claws. The craft of shaping and baking these delights is a celebrated culinary art.
【核心含义】用面粉与黄油混合烘烤而成的酥脆多层点心，涵盖甜咸口味。
常指西式酥皮类糕点（如蛋挞、可颂），区别于普通面包或蛋糕；注意与“面团”（dough）区分，pastry强调成品。
【Significado central】Masa horneada elaborada con harina y mantequilla u otra grasa, de textura hojaldrada o quebradiza, que abarca desde bases para pays hasta piezas dulces y saladas como croissants, tartas y napoleones.
En inglés, *pastry* se refiere tanto a la masa en sí como a los productos horneados hechos con ella; en español conviene traducirlo según el contexto como "repostería", "masa de hojaldre" o directamente por el nombre del producto (croissant, tarta, etc.). Se distingue de *bread* (pan) por su contenido de grasa y su textura crujiente, y de *cake* (pastel) por no ser un bizcocho esponjoso. El término abarca tanto preparaciones dulces como saladas (empanadas, volovanes). Es un sustantivo incontable cuando habla de la categoría general (*I love French pastry*) y contable cuando se refiere a piezas individuales (*two pastries*, dos piezas de repostería).
noun a sweet baked dish eaten after a meal B1
The bakery sells many pastries like cookies and cakes.
(名词) 糕点；点心；甜点 【饭后吃的甜味烘焙食品】
甜点我们吃了一个里面有水果的美味糕点。
(sustantivo) postre; dulce; pastel [un postre dulce horneado que se come después de una comida]
La panadería vende muchos pasteles, como galletas y tortas.
(nom) pâtisserie; dessert; gâteau [petite préparation sucrée cuite au four, servie notamment en fin de repas]
La boulangerie propose de nombreuses pâtisseries comme des biscuits et des gâteaux.
(Substantiv) Nachspeise; Dessert [Süßes Gebäck, das als Nachspeise serviert wird.]
Die Bäckerei verkauft verschiedene **Pastries** wie Kekse und Torten.
(名詞) 食事の後に出される甘い焼き菓子。
デザートの代わりに、軽いペイストリーを楽しんだ。
(substantivo) doce; sobremesa [doce assado comido após uma refeição]
A padaria vende muitos doces como biscoitos e bolos.
noun sweet baked treats like cakes and cookies B1
My grandmother makes delicious pastry, including cookies and cakes.
(名词) 糕点；点心；甜点 【甜美的烘焙点心，如蛋糕和饼干】
我的祖母做美味的糕点，包括饼干和蛋糕。
(sustantivo) repostería; bollería; dulces; pasteles; facturas [dulces horneados como tortas y galletas]
Mi abuela hace deliciosa repostería, incluyendo galletas y tortas.
(nom) pâtisserie; gâteaux; biscuits; viennoiseries [ensemble de gâteaux, biscuits et autres douceurs cuits au four]
Ma grand-mère prépare de délicieuses pâtisseries, notamment des biscuits et des gâteaux.
(Substantiv) Gebäck; Backwaren; Süßgebäck [Süße Backwaren wie Kuchen, Torten oder Kekse.]
Meine Großmutter backt köstliche **Pastry**, darunter Kekse und Kuchen.
(名詞) 小麦粉・バター・砂糖などで作る、ケーキやクッキーなどの甘い焼き菓子の総称。
私の祖母はクッキーやパイなど、いろいろなペイストリーを作るのが得意だ。
(substantivo) doce; guloseima; confeitaria [guloseimas assadas doces como bolos e biscoitos]
Minha avó faz doces deliciosos, incluindo biscoitos e bolos.
noun A baked food item made from flour and fat pastes such as pie crust; also tarts, bear claws, napoleons, puff pastries, etc. countable
The bakery's flaky croissant is the perfect example of French pastry.
(名词) 油酥点心；酥皮点心；糕点
这家面包店酥脆的可颂是法式糕点的完美典范。
(sustantivo) hojaldre; pastel; tarta; bollo; napoleón [Alimento horneado hecho a partir de pastas de harina y grasa, como la masa para tartas; también incluye tartas, bollos, napoleones, hojaldres, etc.]
El croissant hojaldrado de la panadería es el ejemplo perfecto de la pastelería francesa.
(nom) pâtisserie; viennoiserie; gâteau [Pâtisserie : aliment cuit à base de pâte de farine et de matière grasse, comme une croûte de tarte, ou encore tarte, chausson, millefeuille, pâte feuilletée, etc.]
Le croissant feuilleté de cette boulangerie est l'exemple parfait de la pâtisserie française.
(Substantiv) Feingebäck; Blätterteiggebäck; Teigware (spezifisch) [Ein gebackenes Lebensmittel aus Teig, der aus Mehl und Fett hergestellt wird, z. B. Blätterteig, Mürbeteig oder daraus gefertigte Gebäckstücke wie Tortenböden, Croissants oder Windbeutel.]
Das knusprige Croissant der Bäckerei ist ein perfektes Beispiel für französische **pastry**.
(名詞) 小麦粉と脂肪を主成分とする生地から作られた焼き菓子（パイ生地、タルト、クロワッサンなど）。
パン屋のさくさくしたクロワッサンはフランス製ペストリーの完璧な例だ。
(substantivo) doce; confeitaria; folhado [Alimento assado feito com massa de farinha e gordura, como massa de torta; também tortas, pastéis, mil-folhas, folhados etc.]
O croissant folhado da padaria é o exemplo perfeito de confeitaria francesa.
noun The type of light flour-based dough used in pastries. countable
She carefully rolled out the delicate pastry dough for the apple turnovers.
(名词) 油酥面团；酥皮面团
她小心地擀开精致的糕点面团，准备制作苹果馅饼。
(sustantivo) masa; masa de hojaldre; masa quebrada; masa de repostería [El tipo de masa ligera a base de harina que se utiliza en la repostería.]
Ella extendió con cuidado la delicada masa para empanadas de manzana.
(nom) pâte; pâte à tarte; pâte feuilletée [Pâte : type de pâte légère à base de farine utilisée pour préparer les pâtisseries.]
Elle a soigneusement abaissé la pâte délicate pour confectionner les chaussons aux pommes.
(Substantiv) Teig (für Feingebäck); Blätterteig [Ein leichter, aus Mehl und Fett hergestellter Teig, der für die Zubereitung von Gebäck verwendet wird.]
Sie rollte den zarten **pastry** dough vorsichtig für die Apfeltaschen aus.
(名詞) 焼き菓子に使われる、軽くのばした小麦粉ベースの生地。
彼女はアップルターンのために delicate なペストリー生地を丁寧に伸ばした。
(substantivo) massa; massa folhada [O tipo de massa leve à base de farinha usada em confeitaria.]
Ela abriu com cuidado a delicada massa folhada para os pastéis de maçã.
noun The food group formed by the various kinds of pastries. countable
Pastry is my favorite food group because I have a sweet tooth.
(名词) 糕点类食品
糕点是我最喜欢的食物类别，因为我爱吃甜食。
(sustantivo) repostería; bollería; pastelería [El grupo de alimentos formado por los diversos tipos de repostería.]
La repostería es mi grupo de alimentos favorito porque me encanta lo dulce.
(nom) pâtisserie [Pâtisseries : l'ensemble des aliments qui forment la catégorie des pâtisseries.]
Les pâtisseries sont ma catégorie d'aliments préférée parce que j'ai un faible pour le sucré.
(Substantiv) Feingebäck; Backwaren (süß) [Die Gesamtheit aller Arten von Gebäckstücken als Lebensmittelgruppe.]
**Pastry** ist meine liebste Lebensmittelgruppe, weil ich eine Naschkatze bin.
(名詞) さまざまな種類の焼き菓子によって形成される食品の分類。
甘いもの好きの私にとって、焼き菓子は一番好きな食品分類だ。
(substantivo) confeitaria; doces [O grupo alimentar formado pelos diversos tipos de doces e massas.]
Doces e massas são meu grupo alimentar favorito porque tenho paixão por doces.
noun Desserts of all kinds, whether or not these incorporate the baked item made from flour and fat, or that section of a kitchen that prepares these. countable
The restaurant's pastry section offers an array of delicious desserts, from tiramisu to fruit tarts.
(名词) 甜点；甜品 【甜点总称】
这家餐厅的甜点区提供各种美味甜品，从提拉米苏到水果挞应有尽有。
(sustantivo) repostería; postres; pastelería [Postres de todo tipo, ya sea que incorporen o no el producto horneado hecho de harina y grasa, o la sección de una cocina que los prepara.]
La sección de repostería del restaurante ofrece una variedad de postres deliciosos, desde tiramisú hasta tartas de frutas.
(nom) pâtisserie; desserts; gâteaux [Pâtisserie : ensemble des desserts de toutes sortes, qu'ils comportent ou non une pâte cuite à base de farine et de matière grasse ; désigne aussi la section d'une cuisine chargée de les préparer.]
La section pâtisserie du restaurant propose une variété de desserts délicieux, du tiramisu aux tartes aux fruits.
(Substantiv) Dessertabteilung; Süßspeisen (Abteilung) [Die Gesamtheit aller Süßspeisen, unabhängig davon, ob sie aus Teig bestehen, oder der Bereich einer Küche, der für deren Zubereitung zuständig ist.]
Die **pastry** section des Restaurants bietet eine Vielzahl köstlicher Desserts, von Tiramisu bis zu Obsttörtchen.
(名詞) あらゆる種類の菓子類、またそれらを調理する厨房の部門。
レストランの菓子部門では、ティラミスからフルーツタルトまで、さまざまな美味しいデザートを提供している。
(substantivo) sobremesa; doce; confeitaria [Sobremesas de todos os tipos, independentemente de incorporarem o item assado de farinha e gordura, ou a seção de uma cozinha que prepara essas sobremesas.]
A seção de sobremesas do restaurante oferece uma variedade de doces deliciosos, desde tiramisu até tortas de frutas.
noun A place where pastry is made. countable
The aroma of fresh bread filled the pastry at dawn.
(名词) 糕点工坊；糕点房
黎明时分，新鲜面包的香气弥漫在整个糕点作坊。
(sustantivo) pastelería; repostería; obrador [Un lugar donde se elabora repostería.]
El aroma del pan recién hecho llenó la pastelería al amanecer.
(nom) pâtisserie [Pâtisserie : lieu où l'on fabrique ou vend des pâtisseries.]
L'arôme du pain frais emplissait la pâtisserie dès l'aube.
(Substantiv) Konditorei; Backstube (für Feingebäck) [Ein Ort, an dem Gebäck hergestellt wird, z. B. eine Konditorei oder Backstube.]
Der Duft von frischem Brot erfüllte die **pastry** bei Tagesanbruch.
(名詞) 焼き菓子が作られる場所、または販売される店。
夜明けには焼きたてパンの香りがペストリー工房に漂っていた。
(substantivo) confeitaria; pastelaria [Estabelecimento onde se produzem doces e massas.]
O aroma de pão fresco invadiu a confeitaria ao amanhecer.
noun The act or art of making pastry. countable
Her pastry is so exquisite that she won the national baking competition.
(名词) 糕点制作；糕点技艺 【糕点制作技艺】
她的糕点制作技艺如此精湛，以至于赢得了全国烘焙比赛。
(sustantivo) repostería; pastelería [El acto o arte de elaborar repostería.]
Su repostería es tan exquisita que ganó el concurso nacional de panadería.
(nom) pâtisserie; art pâtissier [Pâtisserie : art ou technique de fabriquer des pâtisseries.]
Sa pâtisserie est si exquise qu'elle a remporté le concours national de boulangerie.
(Substantiv) Konditorkunst; Backkunst (für Feingebäck) [Die Kunst oder Tätigkeit des Gebäckbackens.]
Ihre **pastry** ist so meisterhaft, dass sie den nationalen Backwettbewerb gewann.
(名詞) 焼き菓子を作る技術または技芸。
彼女の製菓技術は非常に精緻で、全国の製菓コンクールで優勝した。
(substantivo) confeitaria [O ato ou a arte de fazer doces e massas.]
Sua confeitaria é tão requintada que venceu o concurso nacional de panificação.
Common collocations
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