leek
/ˈɫik/ noun B2A **leek** is a long, white‑stalked vegetable in the onion family, known for its mild, sweet flavor. It often appears in soups, stews, and braised dishes. A leek resembles a large scallion, but its layers are tightly packed and both stalk and lower leaves are edible once the tough outer skins are removed. British kitchens feature it in the classic potato‑leek soup, and Wales displays it on the national flag as a symbol of endurance. Thinly sliced, it can be sautéed until caramelized or tossed raw for a mild crunch in salads. The plant thrives in cool climates, making it a common garden staple in northern Europe.
【核心含义】韭葱是一种葱属蔬菜，长白茎，味道温和清甜，常用于炖汤或烩菜。
注意与洋葱、大葱区分，食用前需去除外层硬皮。中式烹饪可切薄片炝炒或凉拌，西式常见于土豆韭葱汤。
【Significado central】El puerro es una verdura de la familia de la cebolla, con un tallo largo y blanco, reconocido por su sabor suave y dulce. Se usa con frecuencia en sopas, guisos y platillos estofados.
Se parece a una cebolleta grande, pero sus capas están más apretadas; tanto el tallo como la parte tierna de las hojas son comestibles una vez que se retiran las capas exteriores más duras. Es el ingrediente estrella de la clásica sopa de papa y puerro (conocida también como vichyssoise en su versión francesa) en la cocina británica, y aparece en la bandera de Gales como símbolo de resistencia. Cortado en rodajas finas, puede saltearse hasta caramelizarse o añadirse crudo a ensaladas para dar un toque crujido suave. Crece bien en climas frescos, por lo que es un cultivo muy común en los huertos del norte de Europa. Atención: no lo confundas con la cebolla común ni con la cebolleta de verdeo; el puerro es más grande, de sabor más delicado y color blanco verdoso. Cabe señalar que "Leek" también funciona como apellido en inglés, como en "Professor Leek".
noun a vegetable with a mild onion flavor B2
I added a leek to the soup for flavor.
(名词) 韭葱
我在汤里加了一根韭葱调味。
(sustantivo) puerro [una verdura con un sabor suave a cebolla]
Agregué un **puerro** a la sopa para darle sabor.
(nom) poireau; porreau [Plante potagère au goût d'oignon doux, dont on consomme le fût blanc et la base des feuilles vertes.]
J'ai ajouté un leek à la soupe pour relever le goût.
(Substantiv) Lauch; Porree [ein Gemüse mit einem milden Zwiebelgeschmack, das aus langen, weißen Stangen mit grünen Blättern besteht.]
Ich gab einen **leek** in die Suppe, um ihr mehr Geschmack zu verleihen.
(名詞) ねぎに似た長細い野菜で、 mild な玉ねぎのような風味がある（リーキ）
スープにリーキを1本加えると、風味が豊かになった。
(substantivo) alho-poró; alho-francês [um vegetal com sabor suave de cebola; alho-poró]
Adicionei um alho-poró à sopa para dar sabor.
noun A vegetable of variety Allium ampeloprasum, having edible leaves and an onion-like bulb but with a milder flavour than the onion. B2 ✓ countable
I chopped a fresh leek to add to the potato soup.
(名词) 韭葱 【韭葱（蒜科植物，叶可食，鳞茎似洋葱但味更温和）】
我切了一根新鲜韭菜加入土豆汤中。
(sustantivo) puerro; poro [Una verdura de la especie Allium ampeloprasum, de hojas comestibles y un bulbo similar al de la cebolla, pero con un sabor más suave que esta.]
Piqué un puerro fresco para añadirlo a la sopa de papa.
(nom) poireau [Légume de l'espèce Allium ampeloprasum, dont les feuilles et le bulbe sont comestibles, à la saveur plus douce que l'oignon.]
J'ai coupé un poireau frais à ajouter à la soupe de pommes de terre.
(Substantiv) Lauch; Porree [**Lauch** (der) ist ein Gemüse der Art *Allium ampeloprasum* mit essbaren Blättern und einer zwiebelähnlichen, aber milder schmeckenden Knolle.]
Ich habe einen frischen **leek** geschnitten, um ihn in die Kartoffelsuppe zu geben.
(名詞) 西洋ネギ（リーキ）。食用になる葉とタマネギに似た球根を持つが、タマネギより穏やかな香りの野菜。
ポテトスープに入れるために新鮮な西洋ネギを刻んだ。
(substantivo) alho-poró; alho-francês; porro [Vegetal da variedade Allium ampeloprasum, que tem folhas comestíveis e um bulbo semelhante ao da cebola, mas com sabor mais suave que o desta.]
Piquei um alho-poró fresco para adicionar à sopa de batata.
name A surname. B2 ✓
Professor Leek will be giving the keynote address.
(专有名词) 利克 【利克（姓氏）】
利克教授将发表主旨演讲。
(nombre propio) Leek [Un apellido.]
El profesor Leek ofrecerá el discurso principal.
(nom propre) Leek [Nom de famille.]
Le professeur Leek prononcera le discours d'ouverture.
(Eigenname) Leek (Nachname) [Ein Familienname.]
Professor **Leek** hält heute einen Vortrag über mittelalterliche Literatur.
(固有名詞) 姓。
リーク教授が基調講演を行う予定です。
(nome próprio) Um sobrenome.
O professor Leek fará o discurso principal.
name A town and civil parish with a town council in Staffordshire Moorlands district, Staffordshire, England (OS grid ref SJ9856). B2 ✓
Leek is a charming market town in Staffordshire.
(专有名词) 利克 【利克（英国斯塔福德郡集镇）】
利克是斯塔福德郡一个迷人的集镇。
(nombre propio) Leek [Una ciudad y parroquia civil con ayuntamiento en el distrito de Staffordshire Moorlands, Staffordshire, Inglaterra (referencia de cuadrícula SJ9856 del OS).]
Leek es una encantadora ciudad mercado en Staffordshire.
(nom propre) Leek [Ville et paroisse civile du district de Staffordshire Moorlands, dans le Staffordshire, en Angleterre.]
Leek est une charmante ville-marché du Staffordshire.
(Eigenname) Leek (Stadt in Staffordshire) [Eine Stadt und zivile Gemeinde mit Stadtrat im Bezirk Staffordshire Moorlands, Grafschaft Staffordshire, England.]
**Leek** ist eine malerische Marktstadt in Staffordshire mit einer reichen Textilgeschichte.
(固有名詞) イングランドのスタッフォードシャー州、スタッフォードシャー・ムーアランズ地区にあるタウンとタウンカウンシルを持つ町。
リークはスタッフォードシャー州にある魅力的な市場町です。
(nome próprio) Uma cidade e paróquia civil com conselho municipal no distrito de Staffordshire Moorlands, Staffordshire, Inglaterra (referência de grade OS SJ9856).
Leek é uma charmosa cidade mercado em Staffordshire.
noun Any of several species of Allium, broadly resembling the domesticated plant in appearance in the wild. B2 ✓ countable
Wild leeks can be found growing in the forest during spring.
(名词) 野韭；野生葱 【野生葱属植物（外形类似栽培韭葱）】
春天时可以在森林里找到野生的韭菜。
(sustantivo) puerro silvestre; ajo de oso; ajo silvestre [Cualquiera de varias especies de Allium que, en estado silvestre, se parecen en aspecto a la planta domesticada.]
Se pueden encontrar puerros silvestres creciendo en el bosque durante la primavera.
(nom) poireau sauvage; ail des bois; ail sauvage [Plante sauvage du genre Allium ressemblant au poireau cultivé.]
On trouve des poireaux sauvages en forêt au printemps.
(Substantiv) wilder Lauch [**Lauch** (der) bezeichnet verschiedene wild wachsende Arten der Gattung *Allium*, die dem kultivierten Lauch äußerlich ähneln.]
Im Frühling findet man im Wald wilde **leeks**.
(名詞) 野生のネギ属の植物の総称。栽培種のネギに外見が似ているもの。
春の森では、野生のリーク（ネギの野生種）を見かけることがある。（⚠️注意：「リーク」は「leak」と同じ綴りで、日本語では「漏れる／情報漏洩」の意味。野菜とは無関係）
(substantivo) alho-poró-bravo; alho-silvestre [Qualquer uma das várias espécies de Allium que, em estado silvestre, se assemelham amplamente em aparência à planta domesticada.]
Alhos-porós selvagens podem ser encontrados crescendo na floresta durante a primavera.
noun layman, non-clergyman B2 ✓ countable
As a leek, he had no authority to perform religious ceremonies.
(名词) 平信徒；在俗信徒；教友 【平信徒（非神职人员）】
作为平信徒，他无权主持宗教仪式。
(sustantivo) lego; seglar; laico; profano [lego, no clérigo]
Como lego, no tenía autoridad para realizar ceremonias religiosas.
(nom) laïc; profane; non-clerc [Laïc, personne n'appartenant pas au clergé.]
En tant que laïc, il n'avait pas l'autorité pour célébrer les cérémonies religieuses.
(Substantiv) Laie; Nichtgeistlicher [**Leek** (der, veraltet) bezeichnet einen Laien, also eine Person, die nicht dem Klerus angehört.]
Als **leek** hatte er keine Befugnis, religiöse Zeremonien durchzuführen.
(名詞) 聖職者ではない一般人。信徒、俗人。
俗人である彼には、宗教的儀式を行う権限がなかった。
(substantivo) leigo; secular; profano [leigo, não clérigo]
Como leigo, ele não tinha autoridade para realizar cerimônias religiosas.
noun layman, non-expert, amateur B2 ✓ countable
When it comes to quantum physics, I'm just a leek.
(名词) 外行；门外汉；业余爱好者 【外行（非专业人士，业余者）】
谈到量子物理，我只是个门外汉。
(sustantivo) lego; profano; novato; aficionado; diletante [lego, no experto, aficionado]
Cuando se trata de física cuántica, soy solo un lego.
(nom) profane; amateur; non-initié; néophyte; dilettante [Amateur, personne sans expertise particulière dans un domaine.]
En physique quantique, je ne suis qu'un amateur.
(Substantiv) Laie; Dilettant; Amateur [**Leek** (der, veraltet oder scherzhaft) bezeichnet einen Laien, Nichtfachmann oder Amateur.]
Wenn es um Quantenphysik geht, bin ich nur ein **leek**.
(名詞) その道の専門家ではない人。素人、アマチュア。
量子物理学に関しては、私は単なる素人にすぎない。
(substantivo) leigo; amador; novato; inexperiente [leigo, não especialista, amador]
Quando se trata de física quântica, sou apenas um leigo.
adj lay, worldly, secular, profane B2 ✓
His leek perspective contrasted sharply with the clergy's theological views.
(形容词) 世俗的；凡俗的；尘世的 【世俗的（非宗教的，凡俗的）】
他的世俗观点与神职人员的神学观点形成鲜明对比。
(adjetivo) lego; secular; profano; mundano; laico [lego, mundano, secular, profano]
Su perspectiva lega contrastaba marcadamente con las opiniones teológicas del clero.
(adjectif) laïque; profane; séculier; mondain [Laïque, profane, qui relève du domaine世俗而非 religieux.]
Son point de vue laïque tranchait nettement avec les vues théologiques du clergé.
(Adjektiv) weltlich; säkular; profan [**leek** (veraltet) bedeutet weltlich, säkular oder profan, im Gegensatz zu geistlich oder religiös.]
Seine **leek** Perspektive stand im starken Kontrast zu den theologischen Ansichten des Klerus.
(形容詞) 世俗的な、俗世の、宗教的ではない。
彼の世俗的な視点は、聖職者の神学的見解と対照的だった。
(adjetivo) leigo; mundano; secular; profano [leigo, mundano, secular, profano]
Sua perspectiva leiga contrastava fortemente com as visões teológicas do clero.
noun small body of water, like a pool; gave rise to place names B2 ✓ countable
The village was named after the small leek that provided water for the community.
(名词) 水塘；池塘；水池 【小水塘（常见于地名）】
这个村庄以那个为社区供水的小水池命名。
(sustantivo) estanque; charca; laguna; lago pequeño [pequeño cuerpo de agua, como un estanque; dio origen a nombres de lugares]
El pueblo fue nombrado por el pequeño cuerpo de agua que proporcionaba agua a la comunidad.
(nom) mare; étang [Petit plan d'eau, mare, à l'origine de nombreux toponymes.]
Le village tire son nom du petit plan d'eau qui approvisionnait la communauté.
(Substantiv) **Leek** (der, veraltet) bezeichnet ein kleines Gewässer, wie einen Teich; findet sich in Ortsnamen wieder.
Das Dorf wurde nach dem kleinen **leek** benannt, der der Gemeinde Wasser lieferte.
(名詞) 池のような小さな水域。地名の由来になった。
その村は、地域に水を提供していた小さな池にちなんで名付けられた。
(substantivo) lagoa; charco; poça; poço [pequeno corpo d'água, como uma lagoa; deu origem a nomes de lugares]
A vila recebeu o nome do pequeno corpo d'água que abastecia a comunidade.
noun the plant Rumex crispus B2 ✓ countable
The herbalist used leek to prepare traditional remedies.
(名词) 皱叶酸模 【皱叶酸模（蓼科植物）】
草药师用皱叶酸模来配制传统药物。
(sustantivo) romaza; romaza crespa; lengua de vaca; lampazo [la planta Rumex crispus]
El herbolario usó la romaza para preparar remedios tradicionales.
(nom) rumex crépu; oseille crépue; patience crépue; rumex [Plante herbacée (Rumex crispus), aussi appelée patience crépue ou oseille crépue.]
L'herboriste utilisait la patience pour préparer des remèdes traditionnels.
(Substantiv) Krauser Ampfer [**Leek** (der, veraltet oder regional) bezeichnet die Pflanze *Rumex crispus* (Krauser Ampfer).]
Die Kräuterkundlerin verwendete **leek** für traditionelle Heilmittel.
(名詞) ギシギシ（学名 Rumex crispus）。葉が縮れた雑草で、伝統的な薬草として用いられる。
薬草師は、伝統的な薬を作るためにギシギシを用いた。
(substantivo) labaça; azedinha [a planta Rumex crispus]
O herbalista usou Rumex crispus para preparar remédios tradicionais.
noun related plants of that genus: sorrel, dock B2 ✓ countable
The garden contained various alliums including leeks, chives, and garlic.
(名词) 酸模属植物；酸模；羊蹄 【酸模属植物（如酸模、羊蹄）】
花园里种了各种葱属植物，包括韭葱、细香葱和大蒜。
(sustantivo) acedera; romaza; lampazo [plantas relacionadas de ese género: acedera, romaza]
El jardín contenía varios alliums, incluidos puerros, cebollinos y ajo.
(nom) rumex; oseille; patience; oseille commune [Plantes apparentées du genre Rumex, comme l'oseille et la patience.]
Le jardin contenait diverses alliacées, dont des poireaux, de la ciboulette et de l'ail.
(Substantiv) Ampfer; Sauerampfer [**Leek** (der, veraltet oder regional) bezeichnet verwandte Pflanzen der Gattung *Rumex*, wie Sauerampfer oder Ampfer.]
Im Garten wuchsen verschiedene Allium-Arten, darunter **leeks**, Schnittlauch und Knoblauch.
(名詞) ギシギシ属の近縁植物。スイバや dock など。
その庭には、リーク（ギシギシ属）、チャイブ、ニンニクなど、さまざまな植物が栽培されていた。
(substantivo) azeda; labaça [plantas aparentadas desse gênero: azeda, labaça]
O jardim continha vários alliums, incluindo alhos-porós, cebolinha e alho.
noun blaze, flame, fire B2 ✓ countable
The leek of the bonfire illuminated the dark night.
(名词) 火焰；烈火；烈焰 【火焰；烈火】
篝火的火焰照亮了黑夜。
(sustantivo) llama; llamarada; fuego; hoguera; flama [llamarada, llama, fuego]
La llamarada de la hoguera iluminó la oscura noche.
(nom) flamme; feu; embrasement; incendie [Flamme vive, feu.]
La flamme du feu de joie illuminait la nuit noire.
(Substantiv) Flamme; Lohe [**Leek** (der, veraltet oder poetisch) bezeichnet eine Flamme, ein Feuer oder eine Lohe.]
Der **leek** des Lagerfeuers erhellte die dunkle Nacht.
(名詞) 炎、燃え盛る火、炎の輝き。
焚き火の炎が暗い夜を明るく照らした。
(substantivo) labareda; chama; fogo; flamejo [labareda, chama, fogo]
A labareda da fogueira iluminou a noite escura.
noun spawn (eggs laid in the water by aquatic organisms) B2 ✓ countable
The salmon return to their birthplace to deposit their leek.
(名词) 卵；鱼卵；产卵 【水生生物卵】
鲑鱼返回出生地产卵。
(sustantivo) huevas; freza; desove; ovas [freza (huevos depositados en el agua por organismos acuáticos)]
Los salmones regresan a su lugar de origen para depositar su freza.
(nom) frai [Frai ; œufs pondus dans l'eau par des animaux aquatiques.]
Les saumons reviennent sur leur lieu de naissance pour y déposer leur frai.
(Substantiv) Laich (die von wasserlebenden Organismen im Wasser abgelegten Eier).
Die Forellen kehren jedes Jahr an ihren Geburtsort zurück, um ihren **leek** abzulegen.
(名詞) 水生生物が水中に産み付ける卵。魚卵やspawn（ spawn ）のこと。
サケは産卵のために故郷の川に戻り、leek（卵）を産み付ける。
(substantivo) desova; ova; ovas [desova (ovos depositados na água por organismos aquáticos)]
Os salmões retornam ao seu local de nascimento para depositar sua desova.
Common collocations
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