sorrel
/ˈsɔɹəɫ/ adj B2**Sorrel** is a leafy herb whose leaves taste like a lemon‑squeezed salad, and it also names a reddish‑brown shade that often appears on the coats of horses. In the kitchen it adds a bright, tangy bite, while in the stables it describes a classic chestnut hue. Culinary sorrel thrives in cool, moist gardens and is prized for its sharp, acidic crunch that brightens soups, sauces, and fresh salads. The plant contains oxalic acid, so a modest handful is safe, but excessive consumption can be harsh on the kidneys. When horse enthusiasts speak of a sorrel, they picture a sleek animal whose mane and coat shimmer in a warm, rusty copper.
【核心含义】一种叶子带酸味的草本植物，亦指马匹常见的红棕色毛色。
作植物时多用于沙拉/汤酱调味（含草酸不宜过量）；形容马毛色时区别于枣红色（chestnut），特指偏铜红的色泽。
【Significado central】"Sorrel" designa una hierba de hojas verdes con sabor fresco y ácido, parecido al del limón, y también un tono rojizo-castaño que suele verse en el pelaje de los caballos.
En la cocina, esta hierba se conoce en español como "acedera" (Rumex acetosa); crece en climas frescos y húmedos y aporta un toque brillante y ácido a sopas, salsas y ensaladas. Atención: contiene ácido oxálico, así que conviene consumirla con moderación, ya que un exceso puede ser agresivo para los riñones. En el ámbito ecuestre, el color "sorrel" corresponde al "alazán" en español, un pelaje cálido, cobrizo y brillante. El mismo término puede aplicarse al cabello, como en "her hair was a beautiful sorrel color", donde se traduce como un tono castaño-rojizo luminoso, distinto del pelirrojo (más anaranjado). No confundir con "salvia", otra hierba de aspecto similar pero de sabor muy diferente.
adj reddish brown B2
The horse had a beautiful sorrel coat.
(形容词) 红褐色的
那匹马有一身漂亮的栗色皮毛。
(adjetivo) alazán; rojizo; bayo; canelo [marrón rojizo]
El caballo tenía un hermoso pelaje **alazán**.
(adjectif) roux; alezan; brun-roux; fauve [D'une couleur brun-rougeâtre, tirant sur le roux.]
Le cheval avait un magnifique pelage **sorrel**.
(Adjektiv) fuchsfarben; fuchsrot [von einem rötlich-braunen Farbton, besonders bei Pferden oder anderen Tieren]
Das Pferd hatte ein glänzendes, **sorrel** Fell.
(形容詞) 赤褐色の。
その馬は美しい栗毛色の毛並みだった。
(adjetivo) castanho-avermelhado; alazão
O cavalo tinha uma bela pelagem castanha-avermelhada.
noun a reddish-brown color B2
Her dress was a lovely shade of sorrel.
(名词) 红褐色
她的裙子是可爱的栗色。
(sustantivo) alazán; pardo rojizo; castaño rojizo [un color marrón rojizo]
Su vestido era de un bonito tono **marrón rojizo**.
(nom) brun-roux; roux; alezan; châtain roux [Couleur brun-rougeâtre, semblable à celle de la robe de certains chevaux.]
Sa robe était d'une belle teinte **sorrel**.
(Substantiv) Fuchsfarbe; Fuchsrot [ein rötlich-brauner Farbton, der an die Farbe von Kupfer oder Kastanien erinnert]
Ihr Mantel war in einem warmen **sorrel** gehalten.
(名詞) 赤褐色という色。
彼女のドレスは美しい赤褐色の色合いだった。
(substantivo) castanho-avermelhado; alazão [uma cor castanho-avermelhada]
O vestido dela era de um lindo tom castanho-avermelhado.
noun Any of various plants with acidic leaves of the genus Rumex, especially countable
Common sorrel grows wild in meadows and has a sharp, lemony taste.
(名词) 酸模 【酸模属植物】
普通酸模草在草地上野生生长，带有尖锐的柠檬味。
(sustantivo) acedera [Cualquiera de varias plantas con hojas ácidas del género Rumex, especialmente]
La acedera común crece silvestre en praderas y tiene un sabor fuerte y a limón.
(nom) oseille; oseille commune; grande oseille [Plante herbacée du genre Rumex, aux feuilles acidulées, notamment l'oseille commune.]
L'oseille commune pousse à l'état sauvage dans les prairies et possède un goût acidulé citronné.
(Substantiv) Sauerampfer [Pflanzen der Gattung *Rumex* mit säuerlichen Blättern, insbesondere der Wiesen-Sauerampfer (*Rumex acetosa*).]
Der gewöhnliche **sorrel** wächst wild auf Wiesen und hat einen scharfen, zitronigen Geschmack.
(名詞) Rumex属の植物で、酸味の強い葉を持つもの。特にスイバ。（⚠️注意：日本語の「ソレル」は馬の毛色などに使われる赤茶色のことを指し、植物としては「スイバ」や「ギシギシ」と言います）
一般的なsorrelは草原に自生し、シャープなレモン味がある。
(substantivo) azeda; labaça; azedinha [Qualquer uma das várias plantas com folhas ácidas do gênero Rumex, especialmente]
A azeda comum cresce silvestre em prados e tem um sabor forte e cítrico.
noun A brown colour, with a tint of red. countable
Her hair was a beautiful sorrel color that shone in the sunlight.
(名词) 红褐色
她的头发是漂亮的栗色，在阳光下闪闪发光。
(sustantivo) alazán; pardo rojizo; canelo [Un color marrón, con un tinte rojo.]
Su cabello era de un hermoso color alazán que brillaba bajo la luz del sol.
(nom) alezan; brun-roux [Couleur brun-roux, brunâtre avec une teinte rougeâtre.]
Ses cheveux avaient une belle couleur **sorrel** (brun-roux) qui brillait au soleil.
(Substantiv) Fuchsfarbe; Fuchsfarben [Eine braune Farbe mit einem rötlichen Schimmer.]
Ihr Haar hatte einen wunderschönen **sorrel**-Ton, der in der Sonne glänzte.
(名詞) 赤みを帯びた茶色。栗毛色（ chestnut に似た色）として知られる毛色の名称。
彼女の髪は日光に照らされると美しい栗毛色に輝いていた。
(substantivo) alazão; castanho-avermelhado; bayo [Uma cor marrom, com um tom de vermelho.]
Seu cabelo era de uma bela cor castanha-avermelhada que brilhava ao sol.
adj Of a brown colour, with a tint of red. (especially: a sorrel horse)
The rancher admired his sorrel mare grazing in the pasture.
(形容词) 红褐色 【红褐色的（尤指马匹）】
牧场主欣赏着他那匹栗色的母马在牧场上吃草。
(adjetivo) alazán; roano [De un color marrón, con un tinte rojo. (especialmente: un caballo alazán)]
El ganadero admiraba a su yegua alazana pastando en el prado.
(adjectif) alezan; alezan brûlé [D'une couleur brun-roux, avec une teinte rougeâtre (notamment pour qualifier la robe d'un cheval).]
L'éleveur admirait sa jument **sorrel** (alezane) qui paissait dans le pré.
(Adjektiv) fuchsfarben; fuchsrot [In einem bräunlichen Farbton mit rötlichem Schimmer, insbesondere bei Pferden.]
Der Rancher bewunderte seine **sorrel** Stute, die auf der Weide graste.
(形容詞) 赤みを帯びた茶色の。特に馬の毛色に用いられる栗毛色の。
牧場主は pasture で草を食む自分の栗毛の雌馬を眺めて満足げにうなずいた。
(adjetivo) alazão; castanho-avermelhado [De cor marrom, com um tom de vermelho. (especialmente: um cavalo alazão)]
O fazendeiro admirava sua égua alazã pastando no campo.
noun Members of genus Oxalis or family Oxalidaceae, woodsorrels. countable
The woodsorrel in the forest has delicate white flowers with pink veins.
(名词) 酢浆草 【酢浆草科植物】
森林里的酢浆草开着精致的白色花朵，带有粉红色脉纹。
(sustantivo) aleluya; trébol [Miembros del género Oxalis o de la familia Oxalidaceae, aleluya.]
La aleluya del bosque tiene delicadas flores blancas con venas rosadas.
(nom) oxalis; pain de coucou; surette [Plante appartenant au genre Oxalis ou à la famille des Oxalidacées, aussi appelée oxalis.]
L'oxalis des bois porte de délicates fleurs blanches veinées de rose.
(Substantiv) Sauerklee [Pflanzen der Gattung *Oxalis* oder Familie *Oxalidaceae*, auch Sauerklee genannt.]
Der Wald-**sorrel** im Forst hat zarte weiße Blüten mit rosa Adern.
(名詞) カタバミ属（Oxalis）またはカタバミ科（Oxalidaceae）に属する植物の総称。ウッドソレルとも呼ばれる。
森の中で見つけたカタバミの仲間の植物は、淡いピンクの veins を持つ白い花をつけていた。
(substantivo) azedinha; trevo-azedo [Membros do gênero Oxalis ou da família Oxalidaceae, azedinhas.]
A azedinha da floresta tem delicadas flores brancas com veias rosadas.
noun The roselle, Hibiscus sabdariffa. countable
Sorrel is used to make a refreshing herbal tea popular in many countries.
(名词) 洛神花
洛神花被用来制作一种在许多国家流行的清爽草本茶。
(sustantivo) jamaica; rosa de Jamaica; flor de Jamaica; hibisco [La jamaica, Hibiscus sabdariffa.]
La jamaica se usa para preparar un refrescante té de hierbas popular en muchos países.
(nom) oseille de Guinée; karkadé; bissap; roselle [Plante tropicale (Hibiscus sabdariffa), aussi appelée roselle ou bissap, dont les calices servent à préparer des boissons et infusions.]
Le **sorrel** (bissap) sert à préparer une infusion rafraîchissante populaire dans de nombreux pays.
(Substantiv) Roselle; Sabdariffa [Die Roselle (*Hibiscus sabdariffa*), eine Pflanzenart, deren Blütenkelche für Tee verwendet werden.]
**Sorrel** wird zur Zubereitung eines erfrischenden Kräutertees verwendet, der in vielen Ländern beliebt ist.
(名詞) ローゼル（Hibiscus sabdariffa）。 hibiscus の仲間で、酸味の強い萼（がく）がハーブティーや飲料に用いられる。
ローゼルで作ったハーブティーは鮮やかな赤い色をしていて、さわやかな酸味が特徴だ。
(substantivo) vinagreira; hibisco; azedinha; caruru-azedo [O roselle, Hibiscus sabdariffa.]
A azedinha-da-jamaica (hibisco) é usada para fazer um chá de ervas refrescante popular em muitos países.
name A female given name.
Sorrel is known for her kindness and artistic talent.
(专有名词) 女性名字
索雷尔以其善良和艺术才华而闻名。
(nombre propio) Un nombre propio femenino.
Sorrel es conocida por su amabilidad y talento artístico.
(nom propre) Prénom féminin.
Sorrel est connue pour sa gentillesse et son talent artistique.
(Eigenname) Ein weiblicher Vorname.
**Sorrel** ist für ihre Freundlichkeit und ihr künstlerisches Talent bekannt.
(固有名詞) 女性の名前。
Sorrelは優しさと芸術的な才能で知られている。
(nome próprio) Um nome próprio feminino.
Sorrel é conhecida por sua bondade e talento artístico.
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