pate
/ˈpeɪt/ noun C1**Pate** is a smooth, rich spread made from finely ground meat, especially liver, that often masquerades as a classy appetizer. It also doubles as an informal name for the crown of a person’s skull. In the kitchen, chefs blend the meat with butter, cream, and seasonings, then chill the mixture until it sets into a buttery paste that slides off a cracker with dignified ease. The term travels beyond the restaurant, popping up in jokes about thinking with one’s **pate** or in the phrase “off with his **pate**!” when a sudden blow to the head is imagined. Whether on a platter or atop a noggin, the word carries a hint of sophistication and a dash of whimsy.
【核心含义】指由肉类（尤其是肝脏）研磨制成的细腻肉酱，也戏称人的头顶。
作为食物时多搭配“鹅肝酱”等精致前菜；指头部时属幽默口语，常见于“敲脑袋”或“砍头”等夸张表达。
【Significado central】Pasta untable, suave y de sabor intenso, hecha con carne finamente molida —especialmente hígado— que se sirve como aperitivo refinado; en tono humorístico, también se usa para referirse a la parte superior de la cabeza.
En el ámbito culinario, aparece en presentaciones elegantes como el "paté de foie gras" o el "pate de hígado", acompañado típicamente de tostadas o galletas saladas. Cuando alude a la cabeza, es un registro informal y juguetón, frecuente en expresiones exageradas como "¡golpe en la cabeza!" o "¡corten su cabeza!". Ojo: aunque en español también se usa la palabra "paté" (del francés), en inglés se pronuncia de forma distinta y el significado gastronómico es más amplio, ya que incluye preparaciones caseras y no solo las de alta cocina. Como apellido, se mantiene sin cambios.
noun a spread made from finely chopped meat C1
He rubbed his bald pate as he thought about the problem.
(名词) 肉酱；肉泥
我们把鸡肝酱涂在饼干上作为开胃菜。
(sustantivo) paté [pasta hecha de carne finamente picada]
Se frotó la calva mientras pensaba en el problema.
(nom) pâté; mousse; terrine; rillettes; chair à pâté [Préparation à tartiner composée de viande finement hachée et assaisonnée.]
Il a étalé du pâté sur une tranche de pain frais pour l'apéritif.
(Substantiv) Pastete; Fleischpastete [eine feine, streichfähige Masse aus zerkleinertem Fleisch oder Leber, oft als Brotaufstrich verwendet]
Er bestrich sein Brot mit **Pâté**, einer delikaten Fleischpaste.
(名詞) 細かく刻んだ肉を練って作るスプレッド
彼はトーストにパテを塗って食べた。
(substantivo) patê [um patê feito de carne finamente picada]
Ele esfregou sua careca enquanto pensava sobre o problema.
noun the top part of the head C1
He rubbed his bald pate in the sun.
(名词) 头顶；脑袋顶；天灵盖
他在阳光下摸了摸自己光秃秃的头顶。
(sustantivo) coronilla; calva; cima de la cabeza [parte superior de la cabeza]
Se frotó la calva bajo el sol.
(nom) crâne; sommet du crâne; calotte crânienne; dessus de la tête [Sommet du crâne, particulièrement lorsqu'il est dégarni.]
Il a gratté son crâne chauve en réfléchissant au problème.
(Substantiv) Scheitel; Schädeldecke [der obere, vordere Teil des Kopfes, insbesondere bei Glatzenträgern]
Er rieb sich die kahle **Pate**, während er über das Problem nachdachte.
(名詞) 頭頂部、頭の上部（⚠️注意：「パテ」は日本語では「細かく刻んだ肉を練って作るスプレッド」の意味で、「頭頂部」の意味ではありません → 頭頂部、頭）
彼は自分の禿げた頭頂部を撫でた。
(substantivo) alto da cabeça; topo da cabeça; coco; calota craniana [a parte de cima da cabeça; alto da cabeça]
Ele esfregou sua careca no sol.
noun The head, particularly the top or crown. countable
The sun beat down on his bald pate as he worked in the field.
(名词) 头顶；脑壳顶；天灵盖
他在田里劳作时，阳光直射在他光秃的头顶上。
(sustantivo) coronilla; calva; mollera [La cabeza, particularmente la parte superior o coronilla.]
El sol caía sobre su **mollera** calva mientras trabajaba en el campo.
(nom) crâne; calotte; caboche; sommet de la tête [La tête, en particulier le sommet du crâne.]
Le soleil frappait son **pate** chauve pendant qu'il travaillait dans le champ.
(Substantiv) Scheitel; Hinterkopf [Der Kopf, insbesondere der obere Teil oder Scheitel.]
Die Sonne brannte auf seine kahle **pate**, während er auf dem Feld arbeitete.
(名詞) 頭、特に頭頂部。
畑で働いていると、太陽が彼の禿げた頭頂部に照りつけた。
(substantivo) cocuruto; coroa; topo da cabeça [A cabeça, particularmente o topo ou a coroa.]
O sol batia em sua careca enquanto ele trabalhava no campo.
noun Wit, cleverness, cognitive abilities. countable
His quick-witted response showed he had a sharp pate.
(名词) 才智；智慧；聪明才智
他机智的回答显示出他头脑敏锐。
(sustantivo) ingenio; agudeza; perspicacia; chispa; lucidez [Ingenio, astucia, capacidades cognitivas.]
Su respuesta rápida demostró que tenía una **mollera** aguda.
(nom) esprit; cervelle; intelligence; jugement [Esprit, vivacité intellectuelle; capacité de compréhension aiguë.]
Sa réponse pleine d'esprit montrait qu'il avait un **pate** vif.
(Substantiv) Scharfsinn; Verstand [Scharfsinn, geistige Beweglichkeit oder kognitive Fähigkeiten.]
Seine schlagfertige Antwort zeigte, dass er eine schnelle **pate** hatte.
(名詞) 機知、聡明さ、認知能力。
彼の機転の利いた返事は、鋭い頭脳の持ち主であることを示していた。
(substantivo) siso; miolo; juízo [Esperteza, inteligência, habilidades cognitivas.]
Sua resposta rápida mostrou que ele tinha uma mente afiada.
name An island of Kenya.
We took a boat to visit the beautiful island of Pate.
(专有名词) 帕泰岛 【帕泰岛（肯尼亚岛屿）】
我们乘船参观了美丽的帕泰岛。
(nombre propio) Isla de Pate; Pate [Una isla de Kenia.]
Tomamos un barco para visitar la hermosa isla de Pate.
(nom propre) Île du Kenya située au large de la côte nord.
Nous avons pris un bateau pour visiter la belle île de Pate.
(Eigenname) Pate [Insel vor der Küste Kenias.]
Wir sind mit dem Boot zur wunderschönen Insel **Pate** gefahren.
(固有名詞) ケニアの島
私たちは美しいパテ島へ船で向かった。
(nome próprio) Pate [Uma ilha do Quênia.]
Pegamos um barco para visitar a bela ilha de Pate.
name A surname.
Dr. Pate will be joining our research team next month.
(专有名词) 佩特 【佩特（姓氏）】
佩特博士下个月将加入我们的研究团队。
(nombre propio) Un apellido.
La Dra. Pate se unirá a nuestro equipo de investigación el próximo mes.
(nom propre) Nom de famille.
Le Dr Pate rejoindra notre équipe de recherche le mois prochain.
(Eigenname) Familienname.
Dr. **Pate** wird nächsten Monat zu unserem Forschungsteam stoßen.
(固有名詞) 姓
ペイト博士が来月から研究チームに加わる予定です。
(nome próprio) Pate [Um sobrenome.]
Dr. Pate se juntará à nossa equipe de pesquisa no próximo mês.
noun The interior body, or non-rind portion of cheese, described by its texture, density, and color. countable
The cheese's pate was creamy and pale yellow with a smooth texture.
(名词) 奶酪内瓤；奶酪心
这款奶酪的内质呈奶油状，淡黄色，质地细腻。
(sustantivo) pasta; cuerpo [El cuerpo interior, o porción sin corteza, del queso, descrito por su textura, densidad y color.]
La **pasta** del queso era cremosa, de un amarillo pálido y con una textura suave.
(nom) pâte [Partie intérieure d'un fromage, sans la croûte, décrite par sa texture, sa densité et sa couleur.]
Le **pate** du fromage était crémeux, d'un jaune pâle et d'une texture très lisse.
(Substantiv) Teigmasse (Käse); Käseteig [Der innere Teil eines Käses ohne Rinde, charakterisiert durch seine Konsistenz, Dichte und Farbe.]
Die **pate** des Käses war cremig und blassgelb mit einer glatten Textur.
(名詞) チーズの皮以外の内部の生地で、舌触り、密度、色合いで特徴づけられる。
そのチーズのペーストはクリーミーで淡い黄色、滑らかな食感だった。
(substantivo) massa; pasta [A parte interior do corpo, ou porção sem casca do queijo, descrita por sua textura, densidade e cor.]
O interior do queijo era cremoso e amarelo-claro, com uma textura suave.
noun Alternative spelling of pâté (finely-ground paste of meat, fish, etc.) countable
She spread some salmon pate on crackers for the appetizer.
(名词) 肉酱 【肉酱（pâté的异拼）】
她在饼干上抹了些三文鱼酱作为开胃菜。
(sustantivo) paté; pasta [Grafía alternativa de pâté (pasta fina de carne, pescado, etc.)]
Ella untó un poco de **paté** de salmón en galletas saladas para el aperitivo.
(nom) pâté; terrine [Graphie alternative de « pâté », pâte fine à base de viande, de poisson ou d'autres ingrédients.]
Elle a tartiné du **pate** de saumon sur des craquelins pour l'apéritif.
(Substantiv) Pastete; Paté [Fein zerkleinerte Paste aus Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten (alternative Schreibweise von *Pâté*).]
Sie bestrich die Cracker mit etwas Lachs-**pate** als Vorspeise.
(名詞) パテ（肉や魚を細かく挽いて練り上げたペースト）の別のつづり。
彼女は前菜として、鮭のパテをクラッカーに塗った。
(substantivo) patê [Ortografia alternativa de pâté (pasta finamente moída de carne, peixe, etc.).]
Ela espalhou um pouco de patê de salmão em biscoitos para a entrada.
noun alternative spelling of paté countable
The chef prepared a chicken liver pate for the banquet.
(名词) 肉酱 【paté的变体拼写】
厨师为宴会准备了鸡肝酱。
(sustantivo) paté [grafía alternativa de paté]
El chef preparó un **paté** de hígado de pollo para el banquete.
(nom) pâté [Graphie alternative de « pâté », préparation culinaire à base de viande ou de poisson finement mixée.]
Le chef a préparé un **pate** de foie de volaille pour le banquet.
(Substantiv) Pastete; Paté [Fein zerkleinerte Paste aus Fleisch oder anderen Zutaten (alternative Schreibweise von *Paté*).]
Der Koch bereitete eine Hühnerleber-**pate** für das Bankett zu.
(名詞) パテの別のつづり。
シェフは宴会のために鶏レバーのパテを用意した。
(substantivo) patê [ortografia alternativa de paté]
O chef preparou um patê de fígado de frango para o banquete.
Common collocations
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