caramel
/ˈkɛɹəməɫ/ noun A2**Caramel** is the golden‑brown, melt‑in‑your‑mouth creation that appears when sugar gets cozy with heat and decides to stick together in a chewy, sticky celebration. A single piece can be a chewable jewel, and the hue it sports has become a shortcut for any yellow‑brown shade in fashion and paint. When you **caramel** something, you’re simply coaxing it into that same sweet, amber transformation.
【核心含义】焦糖是由糖加热融化后形成的金黄色、有嚼劲的甜味物质。
既指可食用的糖果，也作动词表示"使...焦糖化"。注意与"太妃糖"(toffee)区分，后者硬度更高。
【Significado central】Es un dulce dorado y pegajoso que se obtiene al calentar azúcar hasta que se derrite y toma un tono ámbar; también se usa para nombrar ese mismo color marrón-amarillento.
Como verbo se usa "caramelizar" (caramelizar cebollas, caramelizar el azúcar). El color funciona como adjetivo invariable: "pelo caramelo", "vestido color caramelo", "pintura tono caramelo". No confundir con "golosina" o "dulce" en general, ya que "caramelo" se refiere específicamente al producto de azúcar caramelizada. Combinaciones frecuentes: caramelo duro, caramelo blando, caramelo líquido, caramelo salado (salted caramel) y caramelo de mantequilla. Registro neutro, muy común en repostería y moda.
noun a soft, chewy candy made from sugar and milk A2
My favorite candy is a soft caramel coated in chocolate.
(名词) 焦糖；太妃糖 【一种用糖和牛奶制成的软而耐嚼的糖果】
我最喜欢的糖果是裹着巧克力的软焦糖。
(sustantivo) caramelo; caramelo blando [un dulce suave y masticable hecho de azúcar y leche]
Mi dulce favorito es un caramelo suave cubierto de chocolate.
(nom) caramel; caramel mou; caramel au beurre [caramel (confiserie molle et moelleuse à base de sucre et de lait)]
Ma friandise préférée est un caramel mou enrobé de chocolat.
(Substantiv) Karamellbonbon; Karamell [eine weiche, klebrige Süßigkeit, die durch Erhitzen von Zucker und Milch hergestellt wird.]
Meine Lieblingssüßigkeit ist ein weiches **caramel**, das mit Schokolade überzogen ist.
(名詞) 砂糖と牛乳を煮詰めて作る、柔らかく噛みごたえのある菓子
私のお気に入りのお菓子はチョコレートで包まれた柔らかいキャラメルです。
(substantivo) caramelo [um doce macio e mastigável feito de açúcar e leite]
Meu doce favorito é um caramelo macio coberto com chocolate.
noun A smooth, chewy, sticky confection made by heating sugar and other ingredients until the sugars polymerize and become sticky. countable
The chef prepared a delicious caramel sauce for the dessert.
(名词) 焦糖糖果
厨师为甜点准备了美味的焦糖酱。
(sustantivo) caramelo; caramelo blando [Un dulce suave, masticable y pegajoso, hecho calentando azúcar y otros ingredientes hasta que los azúcares se polimerizan y se vuelven pegajosos.]
El chef preparó una deliciosa salsa de caramelo para el postre.
(nom) caramel [Confiserie lisse, molle et collante, obtenue en chauffant du sucre et d'autres ingrédients jusqu'à ce qu'ils se polymérisent et deviennent gluants.]
Le chef a préparé une délicieuse sauce au caramel pour le dessert.
(Substantiv) Karamell [Eine weiche, klebrige Süßware, die durch Erhitzen von Zucker und anderen Zutaten hergestellt wird, bis der Zucker polymerisiert und klebrig wird.]
Der Koch bereitete eine köstliche **caramel**-Sauce für das Dessert zu.
(名詞) 砂糖とその他の材料を熱し、糖が重合して粘着性を帯びるまで加熱して作られる、滑らかで噛みごたえのある粘着性の菓子。
シェフはデザートの美味しいキャラメルソースを準備した。
(substantivo) caramelo [Um doce liso, mastigável e pegajoso feito pelo aquecimento de açúcar e outros ingredientes até que os açúcares se polimerizem e fiquem pegajosos.]
O chef preparou um delicioso molho de caramelo para a sobremesa.
noun A (sometimes hardened) piece of this confection. countable
She enjoyed a sweet caramel after dinner as a treat.
(名词) 焦糖块
晚餐后她享用了一颗甜焦糖作为款待。
(sustantivo) caramelo; dulce; golosina [Un trozo (a veces endurecido) de este dulce.]
Disfrutó de un dulce caramelo después de la cena como golosina.
(nom) caramel; bonbon au caramel; caramel dur [Morceau (parfois durci) de cette confiserie.]
Elle a savouré un caramel sucré après le dîner comme gourmandise.
(Substantiv) Karamellbonbon; Karamellstück [Ein (manchmal hartes) Stück dieser Süßware.]
Sie genoss nach dem Abendessen ein süßes **caramel** als Belohnung.
(名詞) この菓子の（時には固まった）一片。
彼女は夕食後、甘いキャラメルをデザートとして楽しんだ。
(substantivo) caramelo; bala de caramelo [Uma peça (às vezes endurecida) desse doce.]
Ela saboreou um doce caramelo após o jantar como um agrado.
noun A yellow-brown color, like that of caramel. countable
The artist chose a warm caramel for the background of the painting.
(名词) 焦糖色
艺术家为画作背景选择了一种温暖的焦糖色。
(sustantivo) color caramelo; ámbar [Un color amarillo-marrón, como el del caramelo.]
El artista eligió un tono caramelo cálido para el fondo de la pintura.
(nom) caramel; brun caramel; brun doré; jaune brun [Couleur jaune-brun, semblable à celle du caramel.]
L'artiste a choisi un caramel chaleureux pour l'arrière-plan du tableau.
(Substantiv) Karamellfarbe; Karamellton [Eine gelb-braune Farbe, ähnlich der von Karamell.]
Der Künstler wählte ein warmes **caramel** für den Hintergrund des Gemäldes.
(名詞) キャラメルのような黄褐色の色。
画家は絵の背景に暖かいキャラメル色を選んだ。
(substantivo) caramelo [Uma cor amarelo-marrom, como a do caramelo.]
O artista escolheu um caramelo quente para o fundo da pintura.
adj Of a yellow-brown color.
She dyed her hair a beautiful caramel shade for the summer.
(形容词) 焦糖色的
她将头发染成了漂亮的焦糖色，迎接夏天。
(adjetivo) caramelo [De color amarillo-marrón.]
Se tiñó el cabello con un hermoso tono caramelo para el verano.
(adjectif) caramel; brun caramel [D'une couleur jaune-brun.]
Elle a teint ses cheveux dans une belle nuance caramel pour l'été.
(Adjektiv) karamellfarben; karamellfarbig [Eine gelb-braune Färbung aufweisend.]
Sie färbte ihre Haare für den Sommer in einem schönen **caramel**-Ton.
(形容詞) 黄褐色の。
彼女は夏に向けて髪を美しいキャラメル色に染めた。
(adjetivo) caramelo [De uma cor amarelo-marrom.]
Ela tingiu o cabelo de um lindo tom caramelo para o verão.
verb To caramelize.
The chef taught us how to caramel the sugar properly for the crème brûlée.
(动词) 使焦糖化
厨师教我们如何正确地将糖焦糖化，以制作焦糖布丁。
(verbo) caramelizar [Caramelizar.]
El chef nos enseñó a caramelizar el azúcar correctamente para el crème brûlée.
(verbe) caraméliser [Caraméliser : transformer du sucre en caramel sous l'effet de la chaleur.]
Le chef nous a appris à bien caramel le sucre pour la crème brûlée.
(Verb) karamellisieren [Zucker oder andere zuckerhaltige Zutaten durch Erhitzen karamellisieren.]
Der Koch zeigte uns, wie man den Zucker für die Crème brûlée richtig **caramel**.
(動詞) （砂糖などを）焦がす、カラメル化する
シェフはクレームブリュレのために砂糖を適切にカラメル化する方法を教えてくれた。
(verbo) caramelizar [Caramelizar.]
O chef nos ensinou como caramelizar o açúcar corretamente para o crème brûlée.
name A surname from Occitan.
The Caramel family has lived in this village for centuries.
(专有名词) 卡拉梅尔 【卡拉梅尔（奥克语姓氏）】
卡拉梅尔家族在这个村庄已经生活了几个世纪。
(nombre propio) Un apellido de origen occitano.
La familia Caramel ha vivido en este pueblo durante siglos.
(nom propre) Nom de famille d'origine occitane.
La famille **Caramel** vit dans ce village depuis des siècles.
(Eigenname) Ein Familienname, der aus dem Okzitanischen stammt.
Die Familie **Caramel** lebt seit Jahrhunderten in diesem Dorf.
(固有名詞) オック語起源の姓。
キャラメル家は何世代にもわたってこの村に住んでいる。
(nome próprio) Um sobrenome de origem occitana.
A família Caramel vive nesta vila há séculos.
name a surname from Occitan
The famous French chef Pierre Caramel comes from a long line of culinary artists.
(专有名词) 卡拉梅尔 【卡拉梅尔（奥克语姓氏）】
著名的法国厨师皮埃尔·卡拉梅尔来自一个历史悠久的烹饪世家。
(nombre propio) un apellido de origen occitano
El famoso chef francés Pierre Caramel proviene de una larga línea de artistas culinarios.
(nom propre) Nom de famille d'origine occitane.
Le célèbre chef français Pierre **Caramel** est issu d'une longue lignée d'artistes culinaires.
(Eigenname) Ein Nachname okzitanischer Herkunft.
Der berühmte französische Koch Pierre Caramel stammt aus einer langen Linie kulinarischer Künstler.
(固有名詞) オック語起源の姓。
有名なフランス人シェフ、ピエール・キャラメルは長く続く料理人の一家出身である。
(nome próprio) um sobrenome de origem occitana
O famoso chef francês Pierre Caramel vem de uma longa linhagem de artistas culinários.
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