pestle
/ˈpɛsəl/ noun C1A **pestle** is a small, heavy hammer that lives in the company of a mortar. It pulverizes spices, herbs, or medicine into powder or paste. Think of it as the kitchen’s version of a Swiss Army knife, but without the folding blades. When paired with a mortar, the pestle turns stubborn solids into silky textures, releasing aromas that a blender can’t. In pharmacies, it crushes pills into fine dust for compounding. Even in laboratories, a pestle grinds chemicals before they mix. So whether you’re making a tea, a tincture, or a batch of powdered sugar, the pestle is your trusty sidekick.
【核心含义】捣杵是一种与研钵配合使用的小型重锤工具，用于将香料、药材等捣成粉末或糊状。
常与"mortar"（研钵）搭配使用，注意区别于"hammer"（普通锤子），多用于烹饪和制药场景。
【Significado central】Una herramienta en forma de maza con cabeza redondeada que se usa junto con un mortero para machacar, triturar o moler especias, hierbas u otras sustancias hasta reducirlas a polvo o pasta.
En español se le conoce principalmente como "mano de mortero" (a veces solo "mano") o "pistilo" (menos frecuente). Se emplea siempre en compañía del mortero: "machacar ajo en el mortero con la mano de mortero". Es un utensilio muy versátil en la cocina tradicional (para especias, pesto, salsas), en farmacias antiguas (para triturar pastillas) y en laboratorios. Atención: no confundir con "pestillo", que significa 'cerrojo' o 'pasador' de una puerta; aunque las palabras se parecen, no tienen relación alguna. Los verbos más comunes que lo acompañan son "moler", "machacar" y "triturar".
noun a heavy tool used with a mortar to crush or grind things C1
She used a pestle to grind the spices in the mortar.
(名词) 研杵；捣杵
她用研杵在研钵里研磨香料。
(sustantivo) mano de mortero; majadero; pilón [una herramienta pesada usada con un mortero para triturar o moler cosas]
Usó una mano de mortero para moler las especias en el mortero.
(nom) pilon [outil lourd et allongé, généralement en forme de bâton, utilisé avec un mortier pour écraser ou broyer des substances]
Elle s'est servie d'un pilon pour moudre les épices dans le mortier.
(Substantiv) Stößel; Mörserkeule [Ein schweres Werkzeug, das zusammen mit einem Mörser zum Zerkleinern oder Zerreiben von Substanzen verwendet wird.]
Sie benutzte einen **pestle**, um die Gewürze im Mörser zu zermahlen.
(名詞) 乳鉢と併用して物を砕いたり挽いたりする重い棒状の道具
彼女は乳鉢で香辛料を挽くのにすりこぎを使った。
(substantivo) pilão [uma ferramenta pesada usada com um almofariz para triturar ou moer coisas]
Ela usou um pilão para moer as especiarias no almofariz.
noun A club-shaped, round-headed stick used in a mortar to pound, crush, rub or grind things. countable
She used a marble pestle to grind the spices in the mortar.
(名词) 研杵；捣杵
她用大理石研杵在研钵中研磨香料。
(sustantivo) pílón; mano de mortero; maja; pilón [Un palo en forma de maza con cabeza redonda, usado en un mortero para machacar, triturar, frotar o moler cosas.]
Usó un pilón de mármol para moler las especias en el mortero.
(nom) pilon; broyon [Bâton à tête arrondie, utilisé dans un mortier pour piler, écraser ou moudre des substances.]
Elle a utilisé un pilon en marbre pour moudre les épices dans le mortier.
(Substantiv) Stößel; Pistill [Ein keulenförmiger, rundköpfiger Stößel, der in einem Mörser zum Zerkleinern, Zerreiben oder Mahlen von Substanzen verwendet wird.]
Sie benutzte einen marmornen **Pestle**, um die Gewürze im Mörser zu zermahlen.
(名詞) 乳鉢の中で物を砕いたり、すり潰したりするための棍棒状の道具、すりこぎ。
「彼女は香辛料をすりつぶすために、大理石のすりこぎを使いました。」
(substantivo) pilão; mão de pilão; bastão de almofariz [Um bastão em forma de clava, com cabeça redonda, usado em um almofariz para bater, esmagar, esfregar ou moer coisas.]
Ela usou um pilão de mármore para moer as especiarias no almofariz.
verb To pound, crush, rub or grind, as in a mortar with a pestle.
You need to pestle the seeds thoroughly to release their aromatic oils.
(动词) 捣碎；研磨 【用杵捣碎】
你需要彻底研磨这些种子以释放它们的芳香油脂。
(verbo) machacar; moler; triturar; majar [Machacar, triturar, frotar o moler, como en un mortero con un pilón.]
Necesitas machacar las semillas por completo para liberar sus aceites aromáticos.
(verbe) piler; broyer; concasser; écraser [Piler, écraser ou moudre avec un pilon, comme dans un mortier.]
Vous devez piler soigneusement les graines avec le pilon pour libérer leurs huiles aromatiques.
(Verb) zerstoßen; zerreiben [Etwas in einem Mörser mit einem Stößel zerkleinern, zerreiben oder zermahlen.]
Man muss die Samen gründlich **pestle**, um ihre aromatischen Öle freizusetzen.
(動詞) すりこぎと乳鉢を使って砕く、すり潰す。
香り高いオイルを引き出すには、種を十分に **pestle** で潰す必要がある。
(verbo) pilar; esmagar; moer; triturar [Bater, esmagar, esfregar ou moer, como em um almofariz com um pilão.]
Você precisa pilar as sementes completamente para liberar seus óleos aromáticos.
noun A constable's or bailiff's staff; so called from its shape. countable
The bailiff carried a ceremonial pestle as a symbol of authority.
(名词) 警棍 【警棍（形似研杵）】
法警携带一根仪式用的杵杖作为权威的象征。
(sustantivo) porra; maza; bastón [La porra o bastón de un alguacil; llamada así por su forma.]
El alguacil llevaba una porra ceremonial como símbolo de autoridad.
(nom) bâton d'huissier; verge d'huissier [Bâton d'un constable ou d'un huissier, ainsi nommé en raison de sa forme évoquant celle d'un pilon.]
L'huissier portait un pilon cérémoniel en symbole d'autorité.
(Substantiv) Ein Stab, der als Symbol der Amtsgewalt von Gerichtsdienern oder Gerichtsvollziehern getragen wird, benannt nach seiner Form.
Der Gerichtsvollzieher trug einen zeremoniellen **Pestle** als Zeichen seiner Autorität.
(名詞) 警官や執行官が携帯する棍棒状の杖（その形状に由来する）。
執行官は権威の象徴として儀式用のすりこぎを携えていた。
(substantivo) O bastão de um policial ou oficial de justiça; assim chamado devido ao seu formato.
O oficial de justiça carregava um bastão cerimonial como símbolo de autoridade.
noun The leg and leg bone of an animal, especially of a pig. countable
The butcher prepared the pestle of pork for making traditional sausage.
(名词) 猪腿骨；肘子骨 【动物腿骨（尤指猪腿）】
肉贩准备了猪腿肉用来制作传统香肠。
(sustantivo) perna; pierna; jarrete [La pierna y el hueso de la pierna de un animal, especialmente de un cerdo.]
El carnicero preparó la pata de cerdo para hacer embutido tradicional.
(nom) Jambe et os de la jambe d'un animal, en particulier d'un porc.
Le boucher a préparé le pilon de porc pour fabriquer une saucisse traditionnelle.
(Substantiv) Schweinehaxe; Eisbein [Das Bein und der Beinknochen eines Tieres, insbesondere vom Schwein, oft in der Fleischverarbeitung verwendet.]
Der Metzger bereitete die **Pestle** des Schweins für die Herstellung traditioneller Wurst zu.
(名詞) 動物の脚と脛の骨、特に豚の脚の骨を用いた肉。
肉屋は伝統的なソーセージを作るため、豚の挽き肉を用意した。
(substantivo) pernil [A perna e o osso da perna de um animal, especialmente de um porco.]
O açougueiro preparou a perna de porco para fazer linguiça tradicional.
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