casserole
/ˈkæsɝˌoʊɫ/ noun A2, B1The **casserole** is a high‑walled, lidded vessel of glass or earthenware that doubles as a one‑pot wonder, where ingredients mingle, bubble, and set into a comforting stew. The term also names the hearty mixture that fills the dish, and, as a verb, it describes the act of coaxing flavors together in that snug container. Think of it as the culinary equivalent of a warm hug that you can also serve in the same pan you cooked it in.
【核心含义】指一种带盖的深底烤盘（多为玻璃或陶瓷材质），也指用这种容器烘烤的炖菜。作动词表示用烤盘慢炖食材。
中文常直译为"砂锅菜"，但实际泛指烤箱制作的混合烘烤菜式。注意与中式砂锅（stew pot）区分，casserole通常需进烤箱且表层常有芝士或面包屑烘烤至焦脆。
【Significado central】Recipiente hondo, generalmente de vidrio o barro, con tapa, que sirve tanto para hornear como para servir los alimentos; también se llama así el guiso sustancioso que se prepara en él.
En español, el equivalente más preciso es "cazuela" (en México y parte de Latinoamérica), que designa tanto el recipiente de barro como el platillo guisado que se cocina dentro, similar a un estofado horneado. No confundir con "cacerola", que en español se refiere a una olla más baja con mango, tipo sartén honda. Como verbo, el inglés "to casserole" no tiene traducción directa; se expresa con "cocinar al horno" o "guisar en cazuela". Es un término común en recetas de comida casera reconfortante (registro neutro-cotidiano).
noun a deep dish with a lid for baking food A2
I put the chicken in the casserole and baked it in the oven.
(名词) 砂锅；烤盘；炖锅 【带盖的烤盘】
我把鸡肉放在砂锅里，然后在烤箱里烤。
(sustantivo) cazuela; cacerola; fuente de horno [una fuente honda con tapa para hornear alimentos]
Puse el pollo en la cazuela y lo horneé en el horno.
(nom) casserole; faitout; cocotte; plat à four [Plat profond muni d'un couvercle, servant à cuire des aliments au four.]
J'ai mis le poulet dans la casserole et je l'ai fait cuire au four.
(Substantiv) Auflaufform; Bratform [ein tiefer, hitzebeständiger Behälter mit Deckel, der zum Backen von Speisen im Ofen verwendet wird]
Sie füllte die Zutaten in die **casserole** und stellte sie für eine Stunde in den Ofen.
(名詞) 蓋付きの深い皿で、食品をオーブンで焼くのに使う調理器具。
鶏肉をcasseroleに入れ、オーブンで焼いた。
(substantivo) assadeira com tampa; casserole; panela de forno [um prato fundo com tampa para assar comida]
Coloquei o frango na assadeira e assei no forno.
noun a meal made by baking different foods together in a dish B1
My mom made a casserole with chicken and vegetables baked together.
(名词) 砂锅菜；焗烤菜；炖菜
我妈妈做了一道砂锅菜，里面有鸡肉和蔬菜一起烤制。
(sustantivo) cazuela; estofado; guiso [una comida hecha al hornear diferentes alimentos juntos en una fuente]
Mi mamá hizo un guiso con pollo y verduras horneados juntos.
(nom) ragoût; gratin; plat mijoté; cassoulet [Plat préparé en cuisant ensemble plusieurs aliments dans un même récipient.]
Ma mère a préparé un ragoût avec du poulet et des légumes cuits ensemble.
(Substantiv) Auflauf; Eintopfgericht [ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Soße gemeinsam in einem Ofenbehälter gebacken werden]
Zum Abendessen gab es eine leckere **casserole** mit Hähnchen, Kartoffeln und Karotten.
(名詞) 異なる食材を一つの皿で一緒に焼いて作る料理。
母は鶏肉と野菜を一緒に焼いたcasseroleを作ってくれた。
(substantivo) travessa; gratinado; prato de forno; casserole [uma refeição feita assando diferentes alimentos juntos em um prato]
Minha mãe fez um ensopado com frango e vegetais assados juntos.
noun Food, such as a stew, cooked in such a dish. countable
For dinner, we enjoyed a hearty beef casserole with crusty bread.
(名词) 砂锅菜；炖菜
晚餐时，我们享用了丰盛的牛肉砂锅配硬皮面包。
(sustantivo) guiso; estofado; cazuela [Alimento, como un guiso, cocinado en dicha fuente.]
Para la cena, disfrutamos de un sustancioso guiso de res con pan crujiente.
(nom) ragoût; plat mijoté; mijotée; potée; daube [Plat mijoté, comme un ragoût, préparé dans ce type de récipient.]
Pour le dîner, nous avons savouré un copieux ragoût de bœuf accompagné de pain croustillant.
(Substantiv) Auflauf; Schmorgericht [**Casserole** *f* – ein Gericht, das in einem solchen Gefäß zubereitet wird, oft ein Eintopf oder Auflauf mit mehreren Zutaten.]
Zum Abendessen gab es eine herzhafte Rindfleisch-**casserole** mit knusprigem Brot.
(名詞) キャセロール料理。シチューなど、キャセロール用の容器で調理された料理。（⚠️注意：日本語の「キャセロール」は主に「容器（dish）」を意味し、料理そのものを指すのは英語圏での用法です）
夕食には、かためのパンと一緒に、ボリューム満点の牛肉のキャセロールを楽しんだ。
(substantivo) caçarola; guisado; ensopado [Comida, como um ensopado, cozida em tal recipiente.]
No jantar, apreciamos um ensopado de carne robusto com pão crocante.
noun A dish of glass or earthenware, with a lid, in which food is baked and sometimes served. countable
She baked the chicken and vegetables in a ceramic casserole.
(名词) 砂锅；砂锅煲
她用陶瓷砂锅烤了鸡肉和蔬菜。
(sustantivo) cacerola; cazuela; fuente de horno [Fuente de vidrio o loza, con tapa, en la que se hornea y a veces se sirve la comida.]
Ella horneó el pollo y las verduras en una fuente de cerámica.
(nom) cocotte; faitout; marmite; daubière; plat en terre cuite [Plat en verre ou en terre cuite, muni d'un couvercle, dans lequel on fait cuire et parfois on sert des aliments au four.]
Elle a fait cuire le poulet et les légumes dans une cocotte en céramique.
(Substantiv) Auflaufform; Schmortopf [**Casserole** *f* – ein hitzebeständiges Koch- oder Backgefäß aus Glas oder Keramik mit Deckel, in dem Speisen gegart und manchmal auch serviert werden.]
Sie backte das Hähnchen mit Gemüse in einer keramischen **casserole**.
(名詞) ふた付きのガラス製または土器製の耐熱容器。食品を焼いたり、時にはそのまま食卓に出したりするのに使われる。
彼女は鶏肉と野菜を陶器のキャセロールに入れて焼いた。
(substantivo) caçarola; assadeira; panela de forno [Um recipiente de vidro ou cerâmica, com tampa, no qual se assa e às vezes se serve comida.]
Ela assou o frango e os vegetais em uma caçarola de cerâmica.
noun Any type of food that fills the high-walled dish or pan in which it was cooked. countable
The chicken and vegetable casserole was bubbling in the oven.
(名词) 焗烤菜；烤菜 【焗烤类食物】
鸡肉蔬菜砂锅菜在烤箱里冒着泡。
(sustantivo) guiso; estofado; cazuela [Cualquier tipo de comida que llena el recipiente o sartén de paredes altas en el que se cocinó.]
El guiso de pollo y verduras burbujeaba en el horno.
(nom) ragoût; plat mijoté; mijotée; potée [Tout type de préparation culinaire qui remplit un plat à bords hauts dans lequel elle a été cuite.]
Le plat de poulet et légumes mijotait dans le four.
(Substantiv) Auflauf [**Casserole** *f* – eine Speise, die in einem hohen, geschlossenen Gefäß gegart wird und dieses vollständig füllt, z. B. ein Auflauf oder Schmorgericht.]
Die Hähnchen-Gemüse-**casserole** blubberte im Ofen vor sich hin.
(名詞) キャセロール。深めの耐熱容器で調理され、容器に盛り付けられた料理全般。（⚠️注意：日本語の「キャセロール」は主に「容器（dish）」を意味し、料理そのものを指すのは英語圏での用法です）
鶏肉と野菜のキャセロールがオーブンの中でぐつぐつと煮えていた。
(substantivo) caçarola [Qualquer tipo de comida que preenche o recipiente ou panela de paredes altas em que foi cozida.]
O ensopado de frango e vegetais borbulhava no forno.
verb To cook like, or as, a casserole; to stew.
She decided to casserole the beef with root vegetables for dinner.
(动词) 砂锅炖；炖煮 【用砂锅炖煮】
她决定用根茎类蔬菜炖牛肉作为晚餐。
(verbo) estofar; guisar [Cocinar como o en forma de guiso; estofar.]
Decidió estofar la carne de res con verduras de raíz para la cena.
(verbe) mijoter; faire mijoter; braiser; cuire en ragoût [Faire cuire à la manière d'un plat en sauce ; faire mijoter longuement.]
Elle décida de faire mijoter le bœuf avec des légumes-racines pour le dîner.
(Verb) schmoren; im Ofen garen [**casserole** *v/t* – (Speisen) in einem geschlossenen Gefäß schmoren oder wie einen Auflauf zubereiten.]
Sie beschloss, das Rindfleisch mit Wurzelgemüse zu **casserole**.
(動詞) キャセロールのように調理する；煮込む。
彼女は夕食に牛肉を根菜と一緒にキャセロール料理にすることにした。
(verbo) guisar [Cozinhar como, ou à moda de, caçarola; guisar.]
Ela decidiu guisar a carne com vegetais de raiz para o jantar.
noun stewpot, cooking pot countable
Grandma's old cast iron casserole is perfect for slow cooking.
(名词) 炖锅；汤锅；烹饪锅 【炖锅，烹饪锅】
奶奶的旧铸铁炖锅非常适合慢炖。
(sustantivo) olla de guiso; puchero; olla [olla de guiso, olla de cocina]
La vieja olla de hierro fundido de la abuela es perfecta para la cocción lenta.
(nom) marmite; faitout; cocotte; pot [Faitout ou marmite conçu pour la cuisson lente des aliments.]
La vieille marmite en fonte de grand-mère est parfaite pour la cuisson lente.
(Substantiv) Schmortopf; Kochtopf [**Casserole** *f* – ein großer, schwerer Topf mit Deckel, der zum langsamen Garen von Eintöpfen oder Schmorgerichten dient.]
Omas alte gusseiserne **casserole** eignet sich perfekt zum Schmoren.
(名詞) シチュー鍋、調理用鍋。
おばあちゃんの古い鋳鉄製のキャセロールは、长时间の煮込み料理に最適だ。
(substantivo) caçarola; panela; panela de barro; tacho [panela de ensopado, panela de cozimento]
A velha caçarola de ferro fundido da vovó é perfeita para cozimento lento.
noun saucepan (utensil) countable
She placed the ceramic casserole on the stovetop to simmer the stew.
(名词) 炖锅；砂锅
她把陶瓷炖锅放在炉灶上炖煮菜肴。
(sustantivo) cacerola; cazuela [cacerola (utensilio)]
Colocó la cacerola de cerámica en la estufa para cocinar a fuego lento el guiso.
(nom) casserole; sauteuse; marmite; faitout; poêlon [Casserole, ustensile de cuisine muni de poignées et généralement d'un couvercle, servant à faire cuire des aliments sur le feu.]
Elle posa la casserole en céramique sur la cuisinière pour laisser mijoter le ragoût.
(Substantiv) Schmortopf; Bratentopf [**Casserole** *f* – ein Kochtopf mit Deckel, insbesondere aus Keramik oder Gusseisen, der zum Schmoren oder Backen verwendet wird.]
Sie stellte die keramische **casserole** auf den Herd, um den Eintopf köcheln zu lassen.
(名詞) シチュー鍋。土器や金属製の、煮込み料理用の調理器具。
彼女は陶器のキャセロールをコンロに置いて、シチューを弱火で煮た。
(substantivo) caçarola; panela; panela de barro [caçarola (utensílio)]
Ela colocou a caçarola de cerâmica no fogão para cozinhar o ensopado em fogo baixo.
noun saucepan (contents of a saucepan) countable
The entire casserole was devoured by the hungry guests.
(名词) 炖锅菜 【炖锅（炖锅内容物）】
整锅炖菜被饥饿的客人们一扫而光。
(sustantivo) cacerola; guiso; estofado [cacerola (contenido de una cacerola)]
Toda la cacerola fue devorada por los hambrientos invitados.
(nom) mijotée; ragoût; potée; daube [Contenu d'une casserole ; aliment ou préparation qui y est en train de cuire.]
Toute la casserole fut dévorée par les convives affamés.
(Substantiv) Schmorgericht; Auflauf [**Casserole** *f* – der Inhalt eines solchen Kochtopfs, also die darin zubereitete Speise.]
Die ganze **casserole** wurde von den hungrigen Gästen aufgegessen.
(名詞) シチュー鍋の中身。鍋で調理された料理。
キャセロールに入った料理は全部、空腹のゲストたちにたいらげられた。
(substantivo) caçarola [caçarola (conteúdo de uma caçarola)]
A caçarola inteira foi devorada pelos convidados famintos.
Common collocations
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →