capon
/ˈkeɪˌpɑn/ noun C1**Capon** is a rooster that has been castrated and then fattened for the kitchen. The procedure keeps the bird from crowing and from growing a tough muscle, resulting in tender, juicy meat. Because the bird never develops the aggressive hormones of a full‑grown cock, it puts on a generous layer of plump flesh and a milder flavor that chefs prize for roasting. Historically, capons were a staple on banquet tables from medieval Europe to colonial America, often presented as a centerpiece of feast. In modern menus, you’ll still see them labeled simply as ‘capon,’ a nod to a tradition that values a bird that’s both succulent and serenely silent.
【核心含义】阉公鸡，经去势后育肥，肉质细嫩多汁，专供烹饪食用。
特指经特殊处理的食用禽类，区别于普通公鸡（rooster）或肉鸡（broiler）。常见于高端餐饮菜单，多采用烤制烹饪方式。注意与"阉鸡"泛指概念相区分。
【Significado central】Gallo castrado y cebado para el consumo, cuya carne resulta más tierna, jugosa y de sabor más suave que la de un gallo común.
Término principalmente gastronómico, poco frecuente fuera de contextos culinarios o históricos. Se distingue del gallo (rooster) y del pollo de engorda (broiler) porque la castración evita que el animal desarrolle músculos duros y hormonas agresivas, produciendo una carne más delicada, muy apreciada para asar (capón asado). En la Europa medieval y en la América colonial era el platillo estrella de los grandes banquetes, y hoy sigue presente en menús de cocina tradicional o de alta cocina. Atención: "capón" en español también designa al árbol podado (vid u olivo) e incluso, en lenguaje vulgar, a una persona castrada, por lo que conviene verificar el contexto.
noun a castrated rooster, raised for its tender meat C1
My grandmother cooked a capon for Thanksgiving because it is more tender than a regular chicken.
(名词) 阉鸡 【阉鸡（肉质鲜嫩）】
我祖母在感恩节做了一只阉鸡，因为它比普通鸡肉更嫩。
(sustantivo) capón [un gallo castrado, criado por su carne tierna]
Mi abuela cocinó un **capón** para el Día de Acción de Gracias porque es más tierno que un pollo normal.
(nom) chapon [Coq châtré engraissé pour la consommation de sa chair tendre.]
Ma grand-mère a cuisiné un **chapon** pour Thanksgiving parce qu'il est plus tendre qu'un poulet ordinaire.
(Substantiv) Kapaun [ein kastrierter Hahn, der wegen seines zarten Fleisches gezüchtet und geschlachtet wird.]
Meine Großmutter bereitete zu Thanksgiving einen **capon** zu, weil er zarter ist als ein normales Hähnchen.
(名詞) 食肉用に去勢された雄鶏
「私の祖母は通常の鶏肉より柔らかいため、感謝祭にカポン（去勢した雄鶏）を料理した。」
(substantivo) capão; galo capado [um galo castrado, criado por sua carne tenra]
Minha avó cozinhou um capão no Dia de Ação de Graças porque é mais tenro que um frango comum.
noun A cockerel which has been gelded and fattened for the table. countable
The chef prepared a succulent capon roasted with herbs for the holiday feast.
(名词) 阉鸡 【阉鸡（经阉割育肥供食用的公鸡）】
厨师为节日盛宴准备了一只用香草烤制的多汁阉鸡。
(sustantivo) capón [Un gallo joven que ha sido capado y cebado para la mesa.]
El chef preparó un suculento capón asado con hierbas para el banquete festivo.
(nom) chapon [Chapon ; coq castré et engraissé pour la consommation.]
Le chef a préparé un succulent chapon rôti aux herbes pour le repas de fête.
(Substantiv) Kapaun [**Capon** bezeichnet einen kastrierten und gemästeten Hahn, der als Fleischlieferant für die Küche dient.]
Der Koch bereitete einen saftigen **capon** mit Kräutern für das Festtagsessen zu.
(名詞) 食用に去勢され肥育された若い雄鶏。
シェフは祝祭の宴のために、ハーブで焼いた美味しい**シャポン**を調理した。
(substantivo) capão [Um galo jovem que foi castrado e engordado para a mesa.]
O chef preparou um suculento capão assado com ervas para o banquete de feriado.
verb To castrate; to make a capon of.
Farmers used to capon young roosters to improve the quality of the meat.
(动词) 阉割
农民过去常常阉割小公鸡以提高肉质。
(verbo) capar; castrar [Castrar; convertir en capón.]
Los granjeros solían capar a los gallos jóvenes para mejorar la calidad de la carne.
(verbe) chaponner; châtrer [Châtrer un jeune coq pour en faire un chapon.]
Les fermiers châtraient autrefois les jeunes coqs pour améliorer la qualité de la viande.
(Verb) Einen Hahn kastrieren, um ihn zu einem Kapaun zu machen.
Früher wurden junge Hähne oft gecapont, um die Fleischqualität zu verbessern.
(動詞) 去勢する。シャポンにする。
農民たちは肉の質を向上させるために、かつて若い雄鶏を**去勢していた**。
(verbo) capar [Castrar; transformar em capão.]
Os fazendeiros costumavam capar galos jovens para melhorar a qualidade da carne.
noun coward countable
Don't be such a capon—stand up for yourself!
(名词) 懦夫；胆小鬼
别这么懦弱——为自己站出来！
(sustantivo) cobarde; miedoso; gallina; pusilánime
¡No seas tan cobarde, defiende tus derechos!
(nom) lâche; poltron; couard; froussard [Personne lâche et couarde qui fuit devant le danger.]
Ne sois pas un tel lâche — défends-toi !
(Substantiv) Eine Person, die sich feige verhält oder keinen Mut zeigt.
Sei kein **capon** – steh für dich selbst ein!
(名詞) 臆病者、卑怯者。
そんな**臆病者**になるな——自分自身のために立ち上がれ！
(substantivo) covarde; medroso; fraco [covarde.]
Não seja tão covarde — defenda-se!
adj cowardly
His capon behavior during the crisis disappointed everyone.
(形容词) 怯懦的；胆小的；懦弱的
他在危机期间的懦弱行为让所有人都感到失望。
(adjetivo) cobarde; pusilánime; miedoso; gallina
Su comportamiento cobarde durante la crisis decepcionó a todos.
(adjectif) lâche; couard; poltron; veule [Qui manque de courage; lâche, couard.]
Son attitude lâche pendant la crise a déçu tout le monde.
(Adjektiv) Feige oder ängstlich; durch mangelnden Mut gekennzeichnet.
Sein **capon** Verhalten während der Krise enttäuschte alle.
(形容詞) 臆病な、卑怯な。
危機における彼の**臆病な**態度は皆を失望させた。
(adjetivo) covarde; medroso; pusilânime [covarde.]
Seu comportamento covarde durante a crise decepcionou a todos.
noun type of pickaxe countable
The miner swung his capon to break through the hard rock.
(名词) 鹤嘴锄 【鹤嘴锄类型】
矿工挥舞着他的鹤嘴锄凿开坚硬的岩石。
(sustantivo) pico; zapapico; almádena [tipo de pico]
El minero blandió su pico para atravesar la roca dura.
(nom) capon; massette; pioche [Sorte de pioche utilisée notamment dans les mines.]
Le mineur brandissait sa pioche pour briser la roche dure.
(Substantiv) Eine Art Spitzhacke, die vor allem im Bergbau zum Zertrümmern von hartem Gestein verwendet wird.
Der Bergmann schwang seinen **capon**, um das harte Gestein zu durchbrechen.
(名詞) つるはしの一種。
鉱夫は硬い岩を砕くために**つるはし**を振りかざした。
(substantivo) tipo de picareta.
O mineiro brandiu sua picareta para atravessar a rocha dura.
name A surname.
The Capon family has lived here for generations.
(专有名词) 姓氏
卡彭家族在这里已经生活了几代人。
(nombre propio) apellido [Un apellido.]
La familia Capon ha vivido aquí por generaciones.
(nom propre) Nom de famille. (⚠️ Attention : « chapon » en français désigne un jeune coq castron et engraissé pour la table.)
La famille Capon vit ici depuis des générations.
(Eigenname) **Capon** (Eigenname): Ein Familienname.
Die Familie **Capon** lebt seit Generationen hier.
(固有名詞) 姓、人名における家系の名前
ケイポン家は何世代にもわたってこの地に住んでいる。
(nome próprio) sobrenome [Um sobrenome.]
A família Capon mora aqui há gerações.
noun capon (castrated cockerel) countable
We served a beautifully roasted capon at our wedding banquet.
(名词) 阉鸡
我们在婚宴上提供了一只烤得漂亮的阉鸡。
(sustantivo) capón [capón (gallo joven castrado)]
Servimos un capón bellamente asado en el banquete de nuestra boda.
(nom) chapon [Jeune coq castré et engraissé pour la consommation.]
Nous avons servi un magnifique chapon rôti à notre banquet de mariage.
(Substantiv) Ein kastrierter Hahn, der als Speisegeflügel gemästet wird.
Zum Hochzeitsbankett servierten wir einen köstlich gebratenen **capon**.
(名詞) シャポン（食用に去勢された若い雄鶏）。
結婚披露宴で美しくローストされた**シャポン**を出した。
(substantivo) capão [capão (galo castrado).]
Servimos um capão lindamente assado em nosso banquete de casamento.
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