mincemeat
/ˈmɪnsˌmit/ noun B1**Mincemeat** is a sweet, spiced filling that blends chopped meat with dried fruit, sugar, and a splash of brandy. It traditionally crowds the center of Christmas pies and boasts a flavor that straddles the line between dessert and savory. Historically the meat component was beef or mutton, but most modern recipes swap it for extra fruit and leave the meat out entirely, keeping the name for nostalgic reasons. The mix may include raisins, currants, apples, nutmeg, cinnamon, and cloves, all simmered until thick and aromatic. Bakers spoon it into pastry shells, let it bake, and serve the result as a festive centerpiece or as a dollop on toast. In everyday speech the word rarely drifts beyond the kitchen, so using it to describe anything other than the pie filling will likely raise eyebrows.
【核心含义】指一种甜香料馅料，传统用于圣诞派，混合切碎的肉类与干果、糖及白兰地。
现代配方多不含肉类但仍沿用旧称；常与"pie"搭配（mincemeat pie），不可用于描述非食品事物。注意与"minced meat"（肉末）区分。
【Significado central】Una mezcla dulce y especiada, tradicionalmente hecha con carne picada, frutas secas, azúcar y un toque de brandy, que se usa como relleno de pasteles británicos, sobre todo en Navidad.
Aunque su nombre sugiere carne, las recetas modernas suelen sustituirla o eliminarla por completo y conservar el nombre por tradición. Los ingredientes típicos incluyen pasas, grosellas, manzana, nuez moscada, canela y clavo de olor, cocinados a fuego lento hasta obtener una pasta espesa y aromática. Se sirve en "mince pies" (pastelitos festivos) o untada sobre pan tostado. Es importante no confundirla con "carne molida" (ground/minced meat), que es solo carne. En un sentido más crudo y anticuado, "mincemeat" también puede referirse a un cuerpo destrozado en pedazos; de ahí la expresión informal "make mincemeat of something" (hacer trizas o polvo algo).
noun a sweet mixture of chopped fruit, spices, and sometimes meat, used as a filling for pies B1
We used mincemeat to fill the pie for Christmas dinner.
(名词) 百果馅；甜肉馅 【一种甜馅，由切碎的水果、香料等制成，用于做馅饼】
我们用甜馅料来填充圣诞晚餐的馅饼。
(sustantivo) picadillo de frutas; relleno de frutas y especias; conserva de frutas [una mezcla dulce de frutas picadas, especias y a veces carne, que se usa como relleno para pasteles]
Usamos picadillo de frutas para rellenar el pastel de la cena de Navidad.
(nom) mincemeat [mélange sucré de fruits hachés, d'épices et parfois de viande, utilisé comme garniture pour les tartes, notamment à Noël.]
Nous avons utilisé du mincemeat pour garnir la tarte du dîner de Noël.
(Substantiv) Mincemeat; Weihnachtsfüllung [eine süße Füllung aus gehacktem Obst, Gewürzen und manchmal Fleisch, die für Pasteten verwendet wird]
Wir füllten die Weihnachts-Pastete mit **mincemeat**.
(名詞) 刻んだ果物、スパイス、時には肉を混ぜた甘い詰め物。パイの具に使われる。
クリスマスのディナーに、ミンスミートを詰めたパイを作った。
(substantivo) uma mistura doce de frutas picadas, especiarias e, às vezes, carne, usada como recheio de tortas
Usamos picadinho de frutas para rechear a torta do jantar de Natal.
noun A mixture of fruit, spices and suet used as a filling for mince pies. countable
Grandma's secret mincemeat recipe includes orange zest and a splash of brandy.
(名词) 百果馅料 【百果馅料（甜味）】
奶奶的秘密百果馅配方包含橙皮屑和一点白兰地。
(sustantivo) picadillo de frutas; relleno de frutas [Una mezcla de frutas, especias y sebo usada como relleno para pasteles de picadillo.]
La receta secreta de picadillo de la abuela incluye ralladura de naranja y un chorrito de brandy.
(nom) Mélange de fruits, d'épices et de suif servant de garniture aux mince pies.
La recette secrète de grand-mère pour le mincemeat contient du zeste d'orange et une goutte de cognac.
(Substantiv) Mincemeat; Weihnachtsfüllung [Eine Mischung aus Trockenfrüchten, Gewürzen und Talg (oder einem Ersatzstoff), die als Füllung für **mince pies** verwendet wird.]
Omas geheimes **Mincemeat**-Rezept enthält Orangenschale und einen Schuss Brandy.
(名詞) 果物、香辛料、獣脂を混ぜ合わせたもので、ミンスパイの詰め物に使われる。
おばあちゃんの秘伝のミンスミートのレシピには、オレンジの皮のすりおろしとブランデーが少しだけ入っている。
(substantivo) recheio de frutas cristalizadas; doce de frutas [Mistura de frutas, especiarias e sebo usada como recheio para tortas de mincemeat.]
A receita secreta de mincemeat da vovó inclui raspas de laranja e um gole de conhaque.
noun Something or someone utterly destroyed. countable
After the debate, the candidate made mincemeat of his opponent's arguments.
(名词) 彻底摧毁；粉碎
辩论结束后，这位候选人将对手的论点驳得体无完肤。
(sustantivo) hacer picadillo de; hacer trizas; hacer polvo; hacer papilla; hacer añicos [Algo o alguien completamente destruido.]
Después del debate, el candidato destrozó por completo los argumentos de su oponente.
(nom) anéanti; démoli; détruit; réduit en bouillie; pulvérisé [Chose ou personne entièrement détruite ou anéantie.]
Après le débat, le candidat a fait mincemeat des arguments de son adversaire.
(Substantiv) vernichtet; dem Erdboden gleichgemacht; zerschmettert [Etwas oder jemand, das bzw. der vollständig zerstört oder vernichtend geschlagen wurde, oft im übertragenen Sinne.]
Nach der Debatte machte der Kandidat die Argumente seines Gegners zu **Mincemeat**.
(名詞) 完全に打ち負かされた、または破壊されたもの。
討論会の後、候補者は相手の主張を完膚なきまでに論破した。
(substantivo) fazer picadinho de; destroçar; esmigalhar; destruir por completo [Algo ou alguém completamente destruído.]
Após o debate, o candidato destruiu completamente os argumentos de seu oponente.
noun Minced meat, mince. countable
For the shepherd's pie, you'll need about 500 grams of mincemeat.
(名词) 肉馅；肉糜
做牧羊人馅饼，你需要大约500克肉末。
(sustantivo) carne molida; carne picada; picadillo [Carne molida, picadillo.]
Para el pastel de pastor, necesitarás unos 500 gramos de carne molida.
(nom) viande hachée; hachis [Viande hachée.]
Pour le hachis parmentier, il te faut environ 500 grammes de mincemeat.
(Substantiv) Hackfleisch; Gehacktes [Fein gehacktes oder durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch; Hackfleisch.]
Für den Shepherd’s Pie brauchst du etwa 500 Gramm **Mincemeat**.
(名詞) 細かく刻んだ肉。ひき肉のこと。
シェパーズパイには約500gのひき肉が必要です。（⚠️注意：イギリスの「ミンスパイ（mince pie）」のフィリングは肉ではなく、ドライフルーツとスパイスの詰め物です）
(substantivo) carne moída; carne picada [Carne moída, carne picada.]
Para o shepherd's pie, você vai precisar de cerca de 500 gramas de carne moída.
noun A badly cut-up body or parts of a body. countable
The explosion made mincemeat of the abandoned car.
(名词) 碎尸
爆炸将废弃的汽车炸得支离破碎。
(sustantivo) trizas; pedazos; despojos [Un cuerpo destrozado o partes de un cuerpo.]
La explosión hizo pedazos el auto abandonado.
(nom) hacher menu comme chair à pâté; mettre en charpie; mettre en pièces; déchiqueter [Corps ou parties de corps atrocement déchiquetés ou démembrés.]
L'explosion a fait du mincemeat de la voiture abandonnée.
(Substantiv) zerfetzt; in Stücke gerissen; zerstückelt [Ein stark zerstörter oder in kleine Teile zerlegter Körper oder Gegenstand, oft durch Gewalt.]
Die Explosion machte aus dem verlassenen Auto **Mincemeat**.
(名詞) ひどく切り刻まれた身体や身体の一部。
爆発は放置されていた車をずたずたにした。
(substantivo) corpo mutilado; corpo dilacerado; corpo despedaçado [Um corpo mutilado ou partes de um corpo cortadas em pedaços.]
A explosão transformou o carro abandonado em pedaços.
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