butternut
/bˈʌtɚnˌʌt/ noun B2**Butternut** is a plump, orange‑fleshed winter squash that tastes like a mellow blend of pumpkin and sweet potato. Its smooth skin peels easily, and the juicy interior softens into a creamy puree when roasted or simmered. The name also belongs to a North‑American walnut tree whose nuts are buttery in flavor and whose timber is prized for carving. When you reach for a butternut, picture a squash perfect for soups, breads, and casseroles, its sweet depth brightening any dish. In the forest, a butternut tree offers a canopy of delicate leaves and a harvest of edible nuts that can be toasted, ground into flour, or enjoyed straight from the shell. Both uses share a common theme of gentle, nutty sweetness, making the word a deliciously versatile culinary cue.
【核心含义】一种果肉橙黄、口感柔和的冬南瓜，味道介于南瓜和甘薯之间；也指北美一种胡桃树，其坚果味似黄油，木材宜于雕刻。
作蔬菜名时常用于汤品或烘焙（如“奶油南瓜汤”）；作树木名时注意与黑胡桃（black walnut）区分。中文通常根据语境分别译为“奶油南瓜”或“灰胡桃树”。
【Significado central】La palabra "butternut" designa dos cosas muy distintas: una calabaza de invierno de pulpa anaranjada y sabor dulce (entre calabaza y camote), y un nogal norteamericano (Juglans cinerea) cuyas nueces tienen sabor mantequilloso y cuya madera se aprecia para tallar.
En el contexto culinario se traduce como "calabaza butternut" o "calabaza moscada", y es muy usada en sopas, purés, panes y guisos por su dulzura suave. En el contexto forestal se conoce como "nogal blanco" o "nogal ceniciento" en México; conviene no confundirlo con el "nogal negro" (black walnut, Juglans nigra). Como en inglés se usa la misma palabra para ambos referentes, el contexto es clave para elegir la traducción correcta al español.
noun a light brown color or dye B2
The sofa was upholstered in a butternut fabric that matched the wooden floor.
(名词) 淡棕色 【淡棕色；一种棕色染料】
沙发的面料是胡桃色的，与木地板很相配。
(sustantivo) marrón claro; pardo claro; color avellana [un color o tinte marrón claro]
El sofá estaba tapizado con una tela marrón claro que combinaba con el piso de madera.
(nom) noisette; brun clair; beige doré [Colorant ou teinte d'un brun clair, tirant sur le beige doré.]
Le canapé était recouvert d'un tissu butternut qui s'harmonisait avec le plancher en bois.
(Substantiv) Butternuss [ein hellbrauner Farbton, der an die Schale der Butternuss erinnert]
Das Sofa war mit einem **butternut**-farbenen Stoff bezogen, der zum Holzboden passte.
(名詞) やや赤みを帯びた明るい茶色、またはその染料
彼女はbutternut色のセーターを着ていた。
(substantivo) marrom-claro; castanho-claro; bege [uma cor ou tinta marrom-clara]
O sofá era revestido com um tecido marrom-claro que combinava com o piso de madeira.
noun a type of walnut B2
She added chopped butternuts to the salad.
(名词) 白胡桃 【白胡桃；一种核桃】
她在沙拉里加了切碎的胡桃。
(sustantivo) nogal blanco; nuez de nogal blanco [un tipo de nuez]
Le agregó nueces picadas a la ensalada.
(nom) noix de noyer cendré; noix de butternut [Noix comestible à la chair douce et claire, produite par le noyer cendré d'Amérique du Nord.]
Elle a ajouté des butternuts concassées à la salade.
(Substantiv) Butternuss; Butternusswalnuss [eine Nussart mit essbarem Kern, die von einem Butternussbaum stammt und eine längliche Form hat]
Sie gab gehackte **butternuts** in den Salat.
(名詞) 北米原産の特定の種類の食用クルミ
刻んだbutternutをサラダに振りかけた。
(substantivo) noz-branca; nogueira-branca [um tipo de noz]
Ela adicionou nozes picadas à salada.
noun A North American walnut tree, Juglans cinerea. countable
The butternut tree in our backyard provides ample shade during summer.
(名词) 灰胡桃树
我们后院的灰胡桃树在夏天提供了充足的树荫。
(sustantivo) nogal ceniciento; nogal americano [Un nogal norteamericano, Juglans cinerea.]
El *nogal americano* de nuestro patio trasero proporciona amplia sombra durante el verano.
(nom) noyer cendré [Noyer d'Amérique du Nord (Juglans cinerea), aussi appelé noyer cendré ou noyer blanc.]
Le noyer cendré dans notre cour arrière procure beaucoup d'ombre en été.
(Substantiv) Butternussbaum; Weißer Walnussbaum [ein nordamerikanischer Walnussbaum (*Juglans cinerea*)]
Der **Butternut**-Baum in unserem Garten spendet im Sommer viel Schatten.
(名詞) 北米原産のクルミ科の落葉高木、バターナット
裏庭のバターナットの木は夏になると十分な日陰を作ってくれる。
(substantivo) nogueira-cinzenta; nogueira-branca [Nogueira norte-americana, Juglans cinerea, também chamada de nogueira-cinzenta.]
A nogueira no nosso quintal fornece bastante sombra no verão.
noun Butternut squash. countable
For dinner, we roasted butternut with herbs and olive oil.
(名词) 冬南瓜
晚餐时，我们用香草和橄榄油烤了冬南瓜。
(sustantivo) calabaza moscada; calabaza butternut; calabaza de cuello [Calabaza moscada.]
Para la cena, asamos *calabaza moscada* con hierbas y aceite de oliva.
(nom) courge butternut; courge musquée; potiron butternut [Variété de courge musquée à la chair orangée et à la peau beige, en forme de cloche. (⚠️ Attention : il ne s'agit pas d'une vraie « noix » malgré son nom anglais !)]
Pour le dîner, nous avons rôti une courge butternut aux herbes et à l'huile d'olive.
(Substantiv) Butternusskürbis [eine Kürbisart (*Cucurbita moschata*), auch Butternut-Kürbis genannt]
Zum Abendessen haben wir **Butternut** mit Kräutern und Olivenöl gebraten.
(名詞) バターナッツカボチャ（果肉が滑らかで甘みの強い西洋カボチャ）
夕食にはバターナッツカボチャを香草とオリーブオイルで焼いて食べた。
(substantivo) abóbora butternut; abóbora-manteiga; moranga butternut [Abóbora butternut (abóbora-manteiga).]
No jantar, assamos abóbora butternut com ervas e azeite.
noun The nut of this walnut tree. countable
She collected butternuts from the forest to use in her baking.
(名词) 灰胡桃
她从森林里采集灰胡桃，用于烘焙。
(sustantivo) nuez de nogal ceniciento; butternut [La nuez de este nogal.]
Recolectó *nueces de nogal americano* del bosque para usarlas en sus repostería.
(nom) noix cendrée [Noix comestible produite par ce noyer d'Amérique du Nord.]
Elle a ramassé des noix cendrées dans la forêt pour les utiliser dans sa pâtisserie.
(Substantiv) Butternuss [die essbare Nuss des Butternut-Baums (*Juglans cinerea*)]
Sie sammelte **Butternuts** im Wald, um sie beim Backen zu verwenden.
(名詞) バターナットの木になる実（ナッツ）
彼女は焼き菓子に使うため、森でバターナットを集めた。
(substantivo) noz-butternut; noz [A noz (castanha) dessa nogueira.]
Ela coletou nozes de butternut da floresta para usar em suas receitas.
noun The wood or bark of this walnut tree. countable
The cabinet was crafted from fine butternut wood.
(名词) 灰胡桃木；灰胡桃树皮 【灰胡桃木/树皮】
这个橱柜是用优质灰胡桃木精心制作的。
(sustantivo) madera de nogal ceniciento; nogal ceniciento [La madera o corteza de este nogal.]
El gabinete fue elaborado con fina madera de *nogal americano*.
(nom) bois de noyer cendré; noyer cendré [Bois ou écorce de ce noyer, apprécié en ébénisterie pour sa couleur claire et son grain.]
L'armoire a été fabriquée avec du beau bois de noyer cendré.
(Substantiv) Butternussholz [das Holz oder die Rinde des Butternut-Baums (*Juglans cinerea*)]
Der Schrank wurde aus feinem **Butternut**-Holz gefertigt.
(名詞) バターナットの木から得られる木材または樹皮
その棚は良質のバターナット材で作られていた。
(substantivo) madeira de nogueira-cinzenta; nogueira-cinzenta [A madeira ou casca dessa nogueira.]
O armário foi feito de madeira fina de butternut.
noun A dye made from the fruit of this walnut tree. countable
The artist used a natural butternut dye to color the fabric.
(名词) 灰胡桃染料
艺术家使用天然的灰胡桃染料给布料染色。
(sustantivo) Un tinte elaborado a partir del fruto de este nogal.
El artista usó un tinte natural de *nogal americano* para colorear la tela.
(nom) Teinture brune extraite du fruit ou de l'écorce de ce noyer, utilisée autrefois pour teindre les tissus.
L'artiste a utilisé une teinture naturelle de noyer cendré pour colorer le tissu.
(Substantiv) Butternussfarbstoff [ein Farbstoff, der aus der Frucht des Butternut-Baums (*Juglans cinerea*) gewonnen wird]
Die Künstlerin verwendete einen natürlichen **Butternut**-Farbstoff, um den Stoff einzufärben.
(名詞) バターナットの実から作られる染料
画家は布地を染めるのに天然のバターナット染料を使った。
(substantivo) Corante feito do fruto dessa nogueira.
A artista usou um corante natural de butternut para tingir o tecido.
noun The souari nut. countable
In some regions, butternut refers to the souari nut.
(名词) 苏阿里坚果
在某些地区，butternut 指的是苏阿里坚果。
(sustantivo) nuez souari; piquiá [La nuez souari.]
En algunas regiones, *butternut* se refiere a la nuez souari.
(nom) noix de souari; souari [Noix de souari, fruit du Caryocar, un arbre tropical d'Amérique du Sud.]
Dans certaines régions, le terme butternut désigne la noix de souari.
(Substantiv) Souarinuss [die Souarinuss, eine essbare Nuss aus Südamerika]
In einigen Regionen bezeichnet **Butternut** die Souarinuss.
(名詞) サワリナッツ（南米原産の食用ナッツ）
地域によっては、バターナットがサワリナッツを指すことがある。
(substantivo) castanha-de-souari [A castanha-de-souari.]
Em algumas regiões, butternut se refere à castanha-de-souari.
noun Southern settlers of the Ohio river basin, who used dye from the butternut tree to colour their home-made clothing countable
The butternuts were known for their distinctive homemade clothing dyed with walnut extract.
(名词) 胡桃木染色工
这些俄亥俄河流域的南方定居者以用胡桃提取物染色的自制特色服装而闻名。
(sustantivo) Colonos del sur de la cuenca del río Ohio, que usaban tinte del nogal americano para colorear su ropa hecha en casa.
Los butternuts eran conocidos por su distintiva ropa casera teñida con extracto de nogal.
(nom) Colons du Sud installés dans le bassin de la rivière Ohio, qui teignaient leurs vêtements confectionnés à la maison avec un colorant tiré du noyer cendré.
Les butternuts étaient reconnus pour leurs vêtements faits maison teints à l'extrait de noix.
(Substantiv) Historische Bezeichnung für Siedler im Ohio-Becken im Süden der USA, die mit Farbstoff aus dem Butternussbaum ihre selbstgemachte Kleidung einfärbten.
Die **butternuts** waren für ihre mit Walnussextrakt gefärbte Hauskleidung bekannt.
(名詞) オハイオ川流域の南部入植者たちで、バターナッツノキから採った染料で自家製の衣服を染めた人々。
**butternuts** は、くるみエキスで染めた特徴的な自家製衣服で知られていた。
(substantivo) Colonizadores do sul da bacia do rio Ohio, que usavam corante da nogueira-branca para tingir suas roupas feitas em casa.
Os butternuts eram conhecidos por suas roupas caseiras distintas, tingidas com extrato de noz.
noun A Confederate Southerner, or somebody who supported southern rights and slavery countable
During the Civil War, the term butternut was used to describe Confederate sympathizers.
(名词) 南方邦联支持者
内战期间，'butternut'一词被用来形容南方邦联的支持者。
(sustantivo) Un sureño confederado, o alguien que apoyaba los derechos del sur y la esclavitud.
Durante la Guerra Civil, el término butternut se usaba para describir a los simpatizantes confederados.
(nom) Sudiste confédéré ou partisan du Sud et de l'esclavage pendant la guerre de Sécession.
Pendant la guerre de Sécession, le terme butternut désignait les sympathisants confédérés.
(Substantiv) Bezeichnung für einen Südstaatler während des Amerikanischen Bürgerkriegs oder einen Befürworter der Rechte der Südstaaten und der Sklaverei.
Während des Bürgerkriegs wurde der Begriff **butternut** oft für Sympathisanten der Konföderierten verwendet.
(名詞) 南部の連合支持者、または南部の人権と奴隷制度を支持した人物。
南北戦争の時代には、南部同盟支持者のことを「バター色の服を着た者」と呼ぶことがあった。
(substantivo) Um sulista confederado, ou alguém que apoiava os direitos do sul e a escravidão.
Durante a Guerra Civil, o termo butternut era usado para descrever os simpatizantes confederados.
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →