ale
/ˈeɪɫ/ noun B1**Ale** is a fermented beverage made from malted barley, water and yeast, traditionally brewed without hops and enjoyed from casks. It tends to be amber or copper in color and delivers a robust, slightly sweet flavor. The word also serves as a generic term for many styles of beer. In modern brewing, ale designates any top‑fermented beer, which gives it fruitier aromas than a lager. Styles such as pale ale, brown ale and IPA illustrate the range of malt and hop balances. Ordering an ale at a pub usually means you want a fresh, medium‑bodied draught straight from the tap.
【核心含义】一种用麦芽、水和酵母发酵制成的酒精饮料，传统制法不加啤酒花，口感醇厚微甜，多呈琥珀色。
常指顶部发酵的精酿啤酒，区别于工业拉格；点单时多指生啤，注意与lager（底部发酵啤酒）的风味差异。
【Significado central】Cerveza elaborada con cebada malteada, agua y levadura, tradicionalmente sin lúpulo, de color ámbar y sabor robusto con un toque dulce.
En la cervecería actual, "ale" designa cualquier cerveza de fermentación alta, que produce aromas más afrutados que la lager (de fermentación baja). Estilos como pale ale, brown ale e IPA muestran la variedad de equilibrios entre malta y lúpulo. Al pedir una "ale" en un pub, por lo general se obtiene cerveza fresca de barril, de cuerpo medio. No confundir con "lager", que tiene un sabor más limpio y ligero; la ale suele ser más compleja y con mayor cuerpo. Es un término muy común en el ámbito de la cerveza artesanal.
noun a kind of beer B1
He ordered a glass of ale at the pub.
(名词) 艾尔啤酒；麦芽啤酒 【一种啤酒】
他在酒吧点了一杯麦酒。
(sustantivo) cerveza; cerveza ale [un tipo de cerveza]
Pidió una jarra de cerveza ale en el pub.
(nom) bière; ale [Bière anglaise traditionnelle, brassée sans houblon à l'origine, généralement plus douce et plus fruitée que la lager.]
Il a commandé un verre d'ale au pub.
(Substantiv) Ale; Bier [Eine Art Bier mit einem charakteristischen, oft malzigen Geschmack.]
Er bestellte ein Glas **ale** in der Kneipe.
(名詞) ビールの一種。
彼はパブでエールを一杯注文した。
(substantivo) cerveja; cerveja ale [um tipo de cerveja]
Ele pediu um copo de cerveja ale no pub.
noun A beer produced by so-called warm fermentation and not pressurized. countable
This cask ale is fermented at warmer temperatures and served without additional pressure.
(名词) 艾尔啤酒
这种桶装麦芽啤酒在较高温度下发酵，供应时不额外加压。
(sustantivo) cerveza ale; ale [Cerveza producida mediante la llamada fermentación cálida y sin presurizar.]
Esta **ale** de barril se fermenta a temperaturas más cálidas y se sirve sin presión adicional.
(nom) ale; bière de fermentation haute [Bière brassée par fermentation haute, non gazéifiée.]
Cette ale en fûts est fermentée à une température plus élevée et servie sans pression additionnelle.
(Substantiv) Ale; obergäriges Bier [Ein Bier, das durch sogenannte warme Gärung hergestellt wird und nicht unter Druck steht.]
Dieses **ale** aus dem Fass wird bei höheren Temperaturen vergoren und ohne zusätzlichen Druck ausgeschenkt.
(名詞) 温暖な発酵によって作られ、加圧されていないビール
このカスクエールは高温で発酵され、追加の圧力をかけずに提供される。
(substantivo) cerveja ale; ale [Cerveja produzida pela chamada fermentação quente e não pressurizada.]
Esta ale de barril é fermentada em temperaturas mais quentes e servida sem pressão adicional.
noun A beer made without hops. countable
Traditional English ale is brewed without the use of hops.
(名词) 艾尔啤酒
传统的英国麦芽啤酒酿造时不使用啤酒花。
(sustantivo) ale [Cerveza elaborada sin lúpulo.]
La **ale** tradicional inglesa se elabora sin el uso de lúpulo.
(nom) ale; bière ale [bière brassée sans houblon]
L'ale anglaise traditionnelle est brassée sans houblon.
(Substantiv) Ale [ein Bier, das ohne Hopfen gebraut wird (traditionell in England).]
Das traditionelle englische **ale** wird ohne Hopfen gebraut.
(名詞) ホップを使用せずに醸造されたビール
伝統的なイングランドのエールは、ホップを使わずに醸造される。
(substantivo) ale [Uma cerveja feita sem lúpulo.]
A ale inglesa tradicional é fabricada sem o uso de lúpulo.
noun A festival in English country places, so called from the liquor drunk. countable
The village held its annual ale festival with music, dancing, and plenty of local brew.
(名词) 啤酒节
村庄举办了一年一度的麦芽酒节，有音乐、舞蹈和大量的本地酿造啤酒。
(sustantivo) Festival que se celebraba en localidades rurales inglesas, llamado así por la bebida que se consumía.
El pueblo celebró su **festival de la cerveza** anual con música, baile y mucha cerveza local.
(nom) Fête champêtre anglaise, ainsi nommée d'après la boisson qu'on y consommait.
Le village a tenu sa fête de l'ale annuelle avec de la musique, des danses et beaucoup de bière locale.
(Substantiv) Volksfest; Kirmes [Ein Fest in ländlichen Regionen Englands, das nach dem dort getrunkenen Bier benannt ist.]
Das Dorf veranstaltete sein jährliches **ale**-Fest mit Musik, Tanz und viel lokalem Bier.
(名詞) イギリスの田舎で行われる酒宴祭り（飲まれる酒に由来する名称）
その村では、音楽、ダンス、そして地元ビールの豊富なエール祭りが毎年開かれた。
(substantivo) Festival realizado em localidades rurais inglesas, assim chamado devido à bebida consumida.
A vila realizou seu festival anual de ale com música, dança e bastante cerveja local.
intj signifies surprise; wow!
Ale! That's the most beautiful sunset I've ever seen!
(感叹词) 哇 【哇（表示惊讶）】
哇！这是我见过的最美的日落！
(interjección) ¡vaya!; ¡hala!; ¡anda! [expresa sorpresa; ¡vaya!]
¡**Vaya**! ¡Es el atardecer más hermoso que he visto!
(interjection) Oh là là !; Ça alors !; Mon Dieu ! [Interjection exprimant la surprise ; équivalent de « oh là là ! ».]
Oh ! C'est le plus beau coucher de soleil que j'aie jamais vu !
(Interjektion) Wow!; Boah!; Ach! [Ausruf, der Überraschung oder Bewunderung ausdrückt; ähnlich wie „Wow!“ oder „Boah!“.]
**Ale**! Das ist der schönste Sonnenuntergang, den ich je gesehen habe!
(感動詞) 驚きを表す感嘆詞（まさか！、うわっ！）
うわっ！今まで見た中で一番美しい夕焼けだ！
(interjeição) Expressa surpresa; uau!
Ale! Esse é o pôr do sol mais bonito que já vi!
name A surname.
Professor Ale will be giving the keynote address at the conference.
(专有名词) 艾尔（姓氏）
艾尔教授将在会议上发表主题演讲。
(nombre propio) Un apellido.
El profesor Ale dará el discurso inaugural en la conferencia.
(nom propre) Nom de famille.
Le professeur Ale prononcera le discours d'ouverture de la conférence.
(Eigenname) Ein Familienname.
Professor **Ale** wird die Eröffnungsrede auf der Konferenz halten.
(固有名詞) 姓、苗字
エール教授が会議で基調講演を行う予定だ。
(nome próprio) Um sobrenome.
O professor Ale fará o discurso principal na conferência.
noun ale (beer produced by warm fermentation) countable
He ordered a pint of dark ale at the pub.
(名词) 艾尔啤酒 【艾尔啤酒（高温发酵啤酒）】
他在酒吧点了一品脱黑麦啤酒。
(sustantivo) ale; cerveza ale; cerveza inglesa [ale (cerveza producida por fermentación cálida)]
Pidió una pinta de ale oscuro en el pub.
(nom) ale; bière [Bière anglaise brassée par fermentation haute, au goût prononcé et à la température de fermentation plus élevée que la lager.]
Il commanda une pinte d'ale brune au pub.
(Substantiv) **Ale** (Substantiv): Ein durch warme Gärung hergestelltes Bier mit malzigem Geschmack.
Er bestellte ein Pint dunkles **Ale** in der Kneipe.
(名詞) エール（上面発酵によって造られるビール）。
彼はパブでダークエールの pint を頼んだ。
(substantivo) cerveja ale [ale (cerveja produzida por fermentação a quente)]
Ele pediu uma caneca de ale escuro no pub.
noun ale (intoxicating liquor) countable
He ordered a pint of dark ale at the pub.
(名词) 麦芽酒
他在酒吧点了一品脱黑麦酒。
(sustantivo) cerveza; ale; bebida alcohólica [ale (licor embriagante)]
Pidió una pinta de ale oscuro en el pub.
(nom) bière; ale [Boisson alcoolisée, en particulier bière obtenue par fermentation haute.]
Il commanda une pinte d'ale brune au pub.
(Substantiv) **Ale** (Substantiv): Ein berauschendes, durch Gärung hergestelltes Getränk (Bier).
Er bestellte ein Pint dunkles **Ale** in der Kneipe.
(名詞) エール（アルコール飲料）。
彼はパブでダークエールの pint を頼んだ。
(substantivo) cerveja ale; cerveja [ale (bebida alcoólica inebriante)]
Ele pediu uma caneca de ale escuro no pub.
noun ale (type of beer) countable
He ordered a pint of dark ale at the pub.
(名词) 麦芽啤酒；艾尔啤酒
他在酒吧点了一品脱黑麦啤酒。
(sustantivo) cerveza ale; ale [ale (tipo de cerveza)]
Pidió una pinta de **ale** oscura en el pub.
(nom) ale; bière brune; bielle [Ale ; type de bière.]
Il a commandé une pinte d'ale brune au pub.
(Substantiv) Ale [Ein obergäriges Bier mit charakteristischem, oft malzigem Geschmack.]
Er bestellte im Pub ein Pint dunkles **ale**.
(名詞) 上面発酵で造られるビールの一種。エール。
彼はパブでダーク **ale**（エール）を1パイント頼んだ。
(substantivo) ale; cerveja ale [ale (tipo de cerveja)]
Ele pediu uma caneca de ale escura no pub.
noun ale (beverage) countable
This traditional ale has a rich, malty flavor.
(名词) 艾尔啤酒；麦芽啤酒
这种传统麦芽啤酒有浓郁的麦芽风味。
(sustantivo) cerveza ale; ale [ale (bebida)]
Esta **ale** tradicional tiene un sabor rico y maltoso.
(nom) ale; bière [Ale ; boisson.]
Cette ale traditionnelle a une saveur riche et maltée.
(Substantiv) Ale [Ein alkoholisches Getränk, das durch warme Gärung von Malz hergestellt wird und sich von untergärigem Bier unterscheidet.]
Dieses traditionelle **ale** hat einen kräftigen, malzigen Geschmack.
(名詞) ホップと麦芽を発酵させて造られるアルコール飲料。エール。
この伝統的な **ale**（エール）は、リッチで麦芽の風味が豊かだ。
(substantivo) ale; cerveja ale [ale (bebida)]
Esta ale tradicional tem um sabor rico e maltado.
Common collocations
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