fondant
/ˈfɒndənt/ noun B2**Fondant** is a glossy, pliable icing that behaves like dough, letting bakers sculpt cakes into art. It hardens into a smooth shell that holds details better than buttercream. Fondant gives weddings a polished, edible veneer. The nuance? Fondant comes in white and colored varieties, and you can add glycerin or corn syrup to tweak moisture. A warm batch rolls like bread; a cold one stiffens into marble. Because fondant dries, it is softened with a splash of water or a commercial softener. Home bakers sometimes make it from powdered sugar, corn syrup, and water; chefs often buy ready‑made sheets for speed.
【核心含义】翻糖是一种光亮、可塑的糖霜，质地如面团，用于蛋糕造型，干燥后形成光滑外壳，比奶油霜更易定型。
常指婚礼蛋糕的光滑装饰层；注意与“奶油霜”（buttercream）区别——翻糖更硬挺但甜度高，需软化后使用。家用可自制，专业烘焙多用现成糖皮。
【Significado central】El fondant es un glaseado brillante y maleable, con consistencia similar a la masa, que se usa para cubrir y esculpir pasteles; al secarse forma una capa lisa y firme que conserva detalles mejor que la crema de mantequilla.
Término de repostería usado tal cual en español (sin traducción estándar). Se emplea sobre todo en pasteles de boda por su acabado pulido y elegante. A diferencia de la crema de mantequilla (*buttercream*), el fondant es más rígido y mucho más dulce, por lo que se suaviza con unas gotas de agua, glicerina o un ablandador comercial antes de extenderlo. Existe en versión casera (azúcar glass, jarabe de maíz y agua) o en láminas prefabricadas que compran los profesionales por rapidez. Su textura depende de la temperatura: tibio se amasa como pan; frío, se vuelve duro como mármol. No confundir con el *fondu* o *fondue* de queso.
noun fondant (confectionery) countable
Fondant is often used to decorate cakes with intricate designs.
(名词) 软糖 【软糖（糖果类）】
翻糖常被用来装饰蛋糕，制作复杂的设计。
(sustantivo) fondant [fondant (confitería)]
El fondant se usa a menudo para decorar pasteles con diseños intrincados.
(nom) fondant [Confiserie à base de sucre.]
Le fondant est souvent utilisé pour décorer les gâteaux avec des motifs élaborés.
(Substantiv) Fondant; Zuckerfondant [eine süße Zuckerzubereitung, die in der Konditorei zur Dekoration oder Füllung von Süßigkeiten und Kuchen verwendet wird.]
**Fondant** wird oft verwendet, um Kuchen mit aufwendigen Mustern zu verzieren.
(名詞) フォンダン菓子。砂糖を主成分とし、口の中で溶けるような滑らかな食感が特徴の菓子。
フォンダンは精巧なデザインでケーキを装飾するためによく使われる。
(substantivo) fondant [fondant (confeitaria)]
O fondant é frequentemente usado para decorar bolos com designs intrincados.
noun a soft, creamy candy B2
My favorite candy is fondant because it melts in your mouth.
(名词) 软心糖；方旦糖 【一种软心糖果】
我最喜欢的糖果是方旦糖，因为它入口即化。
(sustantivo) fondant; bombón cremoso [fudge; un dulce suave y cremoso]
Mi dulce favorito es el fudge porque se derrite en la boca.
(nom) fondant [bonbon fondant, confiserie à la texture moelleuse et crémeuse qui fond dans la bouche]
Mon bonbon préféré est le fondant parce qu'il fond dans la bouche.
(Substantiv) Fondant [eine weiche, cremige Süßigkeit, die sich im Mund auflöst]
Meine Lieblingssüßigkeit ist **fondant**, weil sie so zart schmilzt.
(名詞) 口の中で溶ける柔らかくクリーミーな砂糖菓子
私の一番好きなお菓子はフォンダンです。口の中でとろけるからです。
(substantivo) fondant [um doce macio e cremoso]
Meu doce favorito é o fondant porque derrete na boca.
noun A flavored, creamy sugar preparation, used for icing cakes or as a base for candies. countable
She prepared a vanilla fondant to ice the wedding cake.
(名词) 方旦糖；糖膏 【方旦糖（调味奶油糖膏，用于蛋糕裱花或糖果基料）】
她准备了香草方旦糖来给婚礼蛋糕上糖霜。
(sustantivo) fondant; glaseado de azúcar [Una preparación azucarada, cremosa y saborizada, que se usa para cubrir pasteles o como base para dulces.]
Preparó un fondant de vainilla para cubrir el pastel de bodas.
(nom) fondant; glaçage fondant [Préparation sucrée, crémeuse et aromatisée, servant à glacer les gâteaux ou de base pour les confiseries.]
Elle a préparé un fondant à la vanille pour glacer le gâteau de mariage.
(Substantiv) Fondant [eine süße, cremige Zuckerzubereitung, die zum Glasieren von Kuchen oder als Grundlage für Süßigkeiten verwendet wird.]
Sie bereitete einen Vanille-**fondant** zu, um die Hochzeitstorte zu glasieren.
(名詞) 風味豊かなクリーミーな砂糖菓子で、ケーキのアイシングやキャンディーの基材として使われる。
彼女は結婚式のケーキを覆うためにバニラ味のフォンダンを用意した。
(substantivo) fondant [Uma preparação açucarada, cremosa e saborizada, usada para cobrir bolos ou como base para doces.]
Ela preparou um fondant de baunilha para cobrir o bolo de casamento.
noun A sugar dough, usually prepared as large sheets (rolled fondant), used in place of icing to cover large areas of cakes, composed of sugar, water, gelatin, glycerine. countable
The baker used rolled fondant to create a smooth, flawless surface on the birthday cake.
(名词) 翻糖；糖皮 【翻糖（糖面团，通常制成大片用于覆盖蛋糕，含糖、水、明胶、甘油）】
面包师用翻糖为生日蛋糕制作了光滑无瑕的表面。
(sustantivo) fondant; pasta de azúcar; fondant enrollado [Una masa de azúcar, generalmente preparada en láminas grandes (fondant enrollado), que se usa en lugar de glaseado para cubrir grandes áreas de pasteles, compuesta de azúcar, agua, gelatina y glicerina.]
El panadero usó fondant enrollado para crear una superficie lisa y perfecta en el pastel de cumpleaños.
(nom) fondant à étaler; pâte à sucre; fondant pâtissier [Pâte de sucre, généralement présentée en grandes feuilles (fondant à étaler), utilisée à la place du glaçage pour recouvrir uniformément les gâteaux, composée de sucre, d'eau, de gélatine et de glycérine.]
Le pâtissier utilisa du fondant à étaler pour créer une surface lisse et parfaite sur le gâteau d'anniversaire.
(Substantiv) Rollfondant [ein Zucker-Teig, meist in großen Bahnen (Rollfondant), der anstelle von Glasur zum Überziehen großer Kuchenflächen verwendet wird; besteht aus Zucker, Wasser, Gelatine und Glycerin.]
Der Bäcker verwendete Roll-**fondant**, um eine glatte, makellose Oberfläche auf der Geburtstagstorte zu schaffen.
(名詞) ケーキの表面を覆うために使われる砂糖生地。砂糖、水、ゼラチン、グリセリンから作られ、ロールドフォンダンとして薄く伸ばし、アイシングの代わりに大きな面を覆うのに用いられる。
パン職人はロールドフォンダンを使って誕生日ケーキに滑らかで完璧な表面を作り出した。
(substantivo) fondant; pasta americana; fondant enrolado [Uma massa de açúcar, geralmente preparada em folhas grandes (fondant enrolado), usada no lugar de cobertura para cobrir grandes áreas de bolos, composta de açúcar, água, gelatina e glicerina.]
O padeiro usou fondant enrolado para criar uma superfície lisa e impecável no bolo de aniversário.
noun A candy or cake filled with such a preparation. countable
The chocolate fondant with its molten center was the highlight of the dessert menu.
(名词) 方旦糖馅点心 【方旦糖馅糖果/蛋糕】
巧克力熔岩蛋糕是甜点菜单上的亮点。
(sustantivo) fondant [Un dulce o pastel relleno con dicha preparación.]
El fondant de chocolate con su centro derretido fue lo más destacado del menú de postres.
(nom) fondant; gâteau fondant; bonbon fourré [Bonbon ou gâteau fourré d'une telle préparation.]
Le fondant au chocolat avec son cœur coulant fut la vedette du menu des desserts.
(Substantiv) Fondantkuchen; Schokoladenfondant [eine Süßigkeit oder ein Kuchen, der mit einer cremigen Zuckerzubereitung gefüllt ist.]
Der Schokoladen-**fondant** mit seinem flüssigen Kern war der Höhepunkt der Dessertkarte.
(名詞) フォンダンを詰めたキャンディーやケーキ。
中央がとろけたチョコレートフォンダンは、デザートの目玉だった。
(substantivo) fondant; petit gâteau; fondant de chocolate [Um doce ou bolo recheado com tal preparação.]
O fondant de chocolate com seu centro derretido foi o destaque do cardápio de sobremesas.
noun The base or flux, in enamel, which is colored throughout by metallic oxide while in a state of fusion. countable
The artisan prepared the fondant base before adding the metallic oxides for the enamel work.
(名词) 珐琅底釉 【珐琅底釉（熔融状态下被金属氧化物着色的基底材料）】
工匠在添加金属氧化物进行珐琅制作前，先准备了釉基。
(sustantivo) fundente; base fundente [La base o fundente, en el esmalte, que se colorea en su totalidad mediante óxido metálico mientras está en estado de fusión.]
El artesano preparó la base de fondant antes de añadir los óxidos metálicos para el trabajo de esmalte.
(nom) fondant; flux [Base ou fondant utilisé en émaillerie, coloré dans la masse par un oxyde métallique à l'état de fusion.]
L'artisan prépara la base de fondant avant d'ajouter les oxydes métalliques pour le travail d'émail.
(Substantiv) die Grundmasse oder der Flussmittelträger in der Emailleherstellung, der im geschmolzenen Zustand durch Metalloxide durchgefärbt wird.
Der Handwerker bereitete die **fondant**-Grundmasse vor, bevor er die Metalloxide für die Emailarbeit hinzufügte.
(名詞) 琺瑯（ほうろう）における素地または熔剤。溶融した状態で金属酸化物によって全体に着色される。
職人は琺瑯細工の着色のために金属酸化物を加える前にフォンダン素地を用意した。
(substantivo) fundente [A base ou fundente, em esmalte, que é colorido por óxido metálico em estado de fusão.]
O artesão preparou a base de fondant antes de adicionar os óxidos metálicos para o trabalho de esmalte.
noun dark chocolate countable
He prefers fondant chocolate for baking because of its rich flavor.
(名词) 黑巧克力
他更喜欢用翻糖巧克力烘焙，因为其风味浓郁。
(sustantivo) chocolate negro; chocolate amargo
Él prefiere el chocolate fondant para hornear debido a su sabor intenso.
(nom) chocolat noir; chocolat fondant [Chocolat noir.]
Il préfère le chocolat fondant pour la pâtisserie en raison de sa saveur riche.
(Substantiv) Zartbitterschokolade; dunkle Schokolade [dunkle Schokolade, insbesondere in der Konditorei verwendet.]
Er bevorzugt **fondant**-Schokolade zum Backen wegen ihres intensiven Geschmacks.
(名詞) ダークチョコレート。
彼は豊かな風味のため、焼き菓子にはダークチョコレートを好む。
(substantivo) chocolate amargo; chocolate meio amargo
Ele prefere chocolate amargo para assar devido ao seu sabor rico.
adj stooping, as for prey; describes an eagle, falcon, etc. flying downward
The fondant eagle descended swiftly towards its prey.
(形容词) 俯冲 【俯冲（猛禽捕食动作）】
俯冲的鹰迅速扑向它的猎物。
(adjetivo) en picada; que se abate sobre la presa; lanzarse en picado [que se abate o se lanza sobre la presa; describe a un águila, halcón, etc. que vuela hacia abajo]
El águila que se abalanzaba descendió velozmente hacia su presa.
(adjectif) fondant; qui fond; qui plonge [Qui fond sur sa proie ; se dit d'un rapace tel qu'un aigle ou un faucon qui pique vers le sol.]
L'aigle fondant descendit rapidement vers sa proie.
(Adjektiv) sturzflugbereit; herabstoßend [sich (von Greifvögeln wie Adlern oder Falken) im Sturzflug auf Beute herabstürzend.]
Der **fondant**e Adler stürzte sich blitzschnell auf seine Beute.
(形容詞) 獲物めがけて身を傾けて飛び降りるさま。ワシやハヤブサなどが獲物に向かって急降下することを表す。
急降下するワシは獲物に向かって素早く舞い降りた。
(adjetivo) em picado; mergulhando; picando [mergulhando, como para a presa; descreve uma águia, falcão etc. voando em direção ao solo]
A águia mergulhante desceu rapidamente em direção à sua presa.
Common collocations
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