overcook
/ˌoʊvɝˈkʊk/ verbTo **overcook** something is to subject it to heat for too long, turning it from delicious to a sad, rubbery disappointment. The result is a meal that has lost the texture and flavor it started with. Use the verb when you want to warn someone against leaving a roast in the oven past the sweet spot, or when describing a culinary tragedy that could have been avoided. It applies to anything heated—vegetables, eggs, or even a metaphorical idea that the universe has stretched past its useful point, leaving a forlorn, overcooked mess.
【核心含义】指食物加热时间过长，导致口感变差、失去风味。
常与肉类、蔬菜等食材搭配；注意与"burn（烧焦）"的区别——overcook侧重质地变硬而非焦糊。
【Significado central】Cocinar un alimento durante demasiado tiempo, hasta que pierde su textura, sabor, color o valor nutricional originales.
El adjetivo correspondiente en español es **"recocido"** (o **"pasado de cocción"**, más común para carnes y verduras). Por ejemplo: "The meat is overcooked" → "La carne está recocida / pasada de cocción". Se usa con frecuencia en contextos culinarios para describir carnes duras, verduras deshechas o pastas blandas. Aunque la palabra en inglés es un verbo (*overcook*), en español lo más natural en la cocina diaria es usar la forma adjetiva. No es un término técnico: cualquier cocinero casero lo entiende sin problema. Cuidado con no traducirlo literalmente como "*sobrecocinar*": aunque existe, suena forzado; prefiere **"cocer de más"** o **"pasarse de cocción"**.
verb To cook for too long or at too high a temperature.
Be careful not to overcook the steak, or it will become tough and dry.
(动词) 煮过头；烹饪过久；烧过头
注意不要将牛排煮过头，否则会变得又硬又干。
(verbo) recocer; cocinar en exceso; pasarse de cocción; requemar [Cocinar durante demasiado tiempo o a una temperatura demasiado alta.]
Ten cuidado de no sobrecocinar el bistec, o se pondrá duro y seco.
(verbe) trop cuire; surcuire; laisser brûler [Cuire trop longtemps ou à une température trop élevée.]
Fais attention à ne pas overcook le steak, sinon il deviendra dur et sec.
(Verb) verkochen; zu lange garen [Ein Lebensmittel zu lange oder bei zu hoher Temperatur garen, sodass es an Qualität verliert.]
Pass auf, dass du das Steak nicht **overcookst**, sonst wird es zäh und trocken.
(動詞) 長すぎる時間または高すぎる温度で調理すること。
ステーキを必要以上に焼きすぎないように気をつけましょう。さもないと硬くパサパサになってしまいます。
(verbo) cozinhar demais; passar do ponto; passar; queimar; secar [Cozinhar por tempo demais ou em temperatura muito alta.]
Tome cuidado para não cozinhar demais o bife, ou ele ficará duro e seco.
verb To do something to excess; to overdo; to ruin due to excessive effort.
Don't overcook the presentation with too many details - keep it concise and impactful.
(动词) 过度处理；画蛇添足；过犹不及
不要在演示中过度堆砌细节——保持简洁有力。
(verbo) excederse; recargar; pasarse [Hacer algo en exceso; excederse; arruinar algo debido a un esfuerzo excesivo.]
No sobrecargues la presentación con demasiados detalles; mantenla concisa e impactante.
(verbe) en faire trop; exagérer; surcharger [Faire quelque chose à l'excès ; en faire trop ; gâcher par un effort excessif.]
N'overcook pas la présentation avec trop de détails — garde-la concise et percutante.
(Verb) übertreiben; überziehen [Etwas über das sinnvolle Maß hinaus tun; durch übermäßigen Einsatz verderben oder unnötig komplizieren.]
Überlade die Präsentation nicht mit zu vielen Details – **overcook** sie nicht, sondern halte sie prägnant und wirkungsvoll.
(動詞) 何かを過度に行うこと。やりすぎること。過剰な努力や処理によって台無しにすること。
細かい内容を盛り込みすぎて発表をくどくしすぎるのはやめましょう。簡潔でインパクトのあるものにしてください。
(verbo) exagerar; exceder-se; passar do ponto; carregar; forçar [Fazer algo em excesso; exagerar; arruinar devido ao esforço excessivo.]
Não exagere na apresentação com muitos detalhes — mantenha-a concisa e impactante.
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →