manicotti
[ˌmeə.nəˈkʰɑ.ɾi] noun**Manicotti** are large, ridged tubes of pasta that are boiled until al dente and then baked. They are typically filled with a mixture of ricotta cheese, herbs, and sometimes meat before being covered in sauce. The name comes from the Italian word for “big sleeves,” reflecting the pasta’s generous size. In Italian‑American households, manicotti often appear at holiday tables, offering a hearty, finger‑friendly alternative to stuffed shells. While similar to cannelloni, manicotti are usually larger and have a pronounced ribbed surface that holds sauce well. They can be prepared in advance, refrigerated, and baked right before serving, making them a convenient crowd‑pleaser.
【核心含义】一种粗大、带凹槽的意大利面管，煮熟后填入乳清干酪等馅料烘烤而成。
注意与cannelloni（通常更细滑）区分，常见于节庆聚餐，可提前备料冷藏，适合招待多人。
【Significado central】Pasta italiana en forma de tubos grandes y estriados, que se hierven al dente, se rellenan —por lo general con ricotta, hierbas y a veces carne— y se hornean cubiertos de salsa.
Su nombre viene del italiano y significa "mangas grandes", en referencia a su tamaño generoso. Es un plato clásico de la cocina italoamericana y suele aparecer en mesas de días festivos como alternativa sustanciosa a las conchas rellenas. Se distingue de los cannelloni en que los manicotti son más grandes y presentan estrías pronunciadas que retienen muy bien la salsa. Una ventaja práctica: pueden armarse con anticipación, guardarse en el refrigerador y hornearse justo antes de servir, lo que los hace ideales para recibir invitados sin complicarse de último momento.
noun Wide tubes of pasta filled with a savoury stuffing and baked in the oven. countable
For dinner, she prepared manicotti stuffed with ricotta and spinach.
(名词) 烤千层管面
晚餐时，她准备了填充意大利乳清干酪和菠菜的曼尼可蒂通心粉。
(sustantivo) canelones; canelón; manicotti [Tubos anchos de pasta rellenos de un relleno salado y horneados al horno.]
Para la cena, ella preparó manicotti rellenos de ricotta y espinaca.
(nom) cannelloni; pâtes farcies [Gros tubes de pâte farcis d'une garniture salée et cuits au four, spécialité italienne proche des cannelloni.]
Pour le dîner, elle a préparé des manicotti farcis à la ricotta et aux épinards.
(Substantiv) Manicotti [Breite röhrenförmige Nudeln, die mit einer herzhaften Füllung gefüllt und im Ofen gebacken werden.]
Sie bereitete **manicotti** mit Ricotta und Spinat zum Abendessen zu.
(名詞) リコッタチーズやひき肉などの詰め物を入れ、オーブンで焼いた太い筒状のパスタ料理。
夕食に、リコッタチーズとほうれん草を詰めたマニコットを作った。
(substantivo) canelone; manicotti; conchiglione [Tubos largos de massa recheados com um recheio saboroso e assados no forno.]
No jantar, ela preparou manicotti recheado com ricota e espinafre.
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