strudel
/ˈʃtʁuːdl̩/ noun B2**Strudel** is a layered pastry that embraces its filling like a reluctant hug, its dough stretched so thin it could double as a translucent veil. Typical fillings include sweet apples, tart cherries, or creamy cheese, and it’s baked until golden and crisp. The trick is to roll the paper‑thin sheets without tearing, letting them puff up into a crisp, golden envelope in the oven. Because the dish originated in Austria‑Germany, you’ll find apple‑filled versions in Vienna, poppy‑seed twists in Poland, and sweet cheese renditions elsewhere—anytime you need a pastry that feels both upscale and home‑cooked.
【核心含义】一种薄层酥皮包裹馅料烘焙而成的点心。
常与苹果、樱桃或奶酪等甜味馅料搭配；注意与“酥饼”（shortcrust）或“千层酥”（puff pastry）区分，特指极薄面皮卷馅的欧式传统点心。
【Significado central】Es un pastel hojaldrado de origen centroeuropeo, hecho con una masa estirada muy fina que se enrolla alrededor de un relleno (generalmente de manzana, cereza, queso o semillas de amapola) y se hornea hasta quedar dorado y crujiente.
La palabra se usa tal cual en español, sin traducción. Es un sustantivo masculino: *un strudel de manzana*. Los rellenos dulces son los más comunes, aunque también existe la versión salada. En México y otros países de Latinoamérica puede encontrarse en panaderías europeas o de estilo gourmet, pero no es un postre tradicional de la cocina mexicana, así que conviene dar contexto al mencionarlo (por ejemplo: "un strudel, que es un postre austriaco similar a un rollo de masa fina con fruta"). Atención: no confundir con *pastel* (que en México suele referirse a un cake) ni con *hojaldre* genérico, ya que el strudel se distingue por su masa estirada a mano hasta volverse casi transparente, no por capas de mantequilla.
noun a thin pastry with a filling, often fruit or cheese B2
She enjoyed a warm apple strudel for dessert.
(名词) 果馅卷；酥皮卷 【一种薄皮糕点，通常有水果或奶酪馅】
她享受了一份热苹果馅饼作为甜点。
(sustantivo) strudel [un pastel fino con un relleno, a menudo de fruta o queso]
Disfrutó de un strudel de manzana caliente de postre.
(nom) strudel [Pâtisserie composée d'une fine pâte feuilletée garnie de fruits, de fromage ou d'autres ingrédients.]
Elle a savouré un **strudel** aux pommes chaud en dessert.
(Substantiv) Strudel [ein dünner Blätterteig mit einer Füllung aus Obst, Quark oder anderen Zutaten]
Zum Kaffee gab es einen frisch gebackenen Apfel**strudel**.
(名詞) シュトルーデル。薄く伸ばした生地に果物やチーズなどを包んで焼いた菓子。
彼女はデザートに温かいアップルシュトルーデルを楽しんだ。
(substantivo) strudel [uma massa fina com recheio, geralmente de fruta ou queijo]
Ela saboreou um strudel de maçã quente como sobremesa.
noun A pastry made from multiple thin layers of dough rolled up and filled with fruit, etc. countable
We enjoyed warm cherry strudel with vanilla ice cream for dessert.
(名词) 果馅卷饼
我们享用了温热的樱桃馅饼配香草冰淇淋作为甜点。
(sustantivo) strudel [Un pastel hecho de múltiples capas finas de masa enrollada y rellena de fruta, etc.]
Disfrutamos de un **strudel** de cereza caliente con helado de vainilla de postre.
(nom) strudel [Pâtisserie composée de plusieurs couches fines de pâte enroulées et garnies de fruits, etc.]
Nous avons savouré un strudel chaud aux cerises accompagné d'une glace à la vanille pour le dessert.
(Substantiv) Strudel [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein Gebäck, das aus mehreren dünnen Teigschichten besteht, die mit einer süßen oder herzhaften Füllung (z. B. Obst, Quark) gerollt und gebacken werden.]
Zum Nachtisch aßen wir warmen Kirsch-**Strudel** mit Vanilleeis.
(名詞) 薄い層のパイ生地を伸ばし、果物などを詰めて巻いて焼いた菓子。
デザートに温かいチェリーシュトゥルーデルをバニラアイスクリームと一緒に楽しんだ。
(substantivo) strudel [Uma massa feita de múltiplas camadas finas de massa enroladas e recheadas com frutas, etc.]
Desfrutamos de um strudel quente de cereja com sorvete de baunilha como sobremesa.
noun strudel (a pastry made from multiple, thin layers of dough rolled up and filled with fruit etc.) countable
My grandmother bakes the most delicious apple strudel with flaky pastry.
(名词) 果馅卷饼
我祖母用酥皮烤制最美味的苹果馅饼。
(sustantivo) strudel [Strudel (un pastel hecho de múltiples capas finas de masa enrollada y rellena de fruta, etc.).]
Mi abuela hornea el **strudel** de manzana más delicioso, con una masa hojaldrada.
(nom) strudel [Strudel (pâtisserie composée de plusieurs couches fines de pâte enroulées et garnies de fruits, etc.).]
Ma grand-mère prépare le plus délicieux strudel aux pommes avec une pâte croustillante.
(Substantiv) Strudel [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein traditionelles Gebäck aus dünnen Teigschichten, die mit Obst, Quark oder anderen Zutaten gefüllt und aufgerollt werden.]
Meine Großmutter backt den besten Apfel-**Strudel** mit knusprigem Blätterteig.
(名詞) シュトゥルーデル。薄い層のパイ生地を伸ばし、果物などを詰めて巻いて焼いた菓子。（⚠️注意：「シュトゥルーデル（strudel）」と「シュトーレン（Stollen）」は別の菓子）
祖母はサクサクのパイ生地で作った最高に美味しいアップルシュトゥルーデルを焼いてくれた。
(substantivo) strudel [Strudel (uma massa feita de múltiplas camadas finas de massa enroladas e recheadas com frutas, etc.).]
Minha avó faz o strudel de maçã mais delicioso com massa folhada.
noun strudel (layered pastry in Austrian cuisine) countable
Austrian strudel is famous for its thin, elastic dough wrapped around various fillings.
(名词) 奥地利千层酥
奥地利果馅卷以其包裹各种馅料的薄而有弹性的面团而闻名。
(sustantivo) strudel; pastel de capas [Strudel (pastel de capas de la cocina austríaca).]
El **strudel** austríaco es famoso por su masa delgada y elástica envuelta alrededor de varios rellenos.
(nom) strudel [Strudel (pâtisserie feuilletée de la cuisine autrichienne).]
Le strudel autrichien est réputé pour sa pâte fine et élastique enveloppant diverses garnitures.
(Substantiv) Strudel [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein typisch österreichisches Gebäck aus hauchdünnem Teig, der mit verschiedenen Füllungen (z. B. Äpfel, Topfen) gerollt und gebacken wird.]
Der österreichische **Strudel** ist berühmt für seinen elastischen Teig und die vielfältigen Füllungen.
(名詞) オーストリア料理に見られる、薄い層を重ねたパイ生地の菓子。
オーストリアのシュトゥルーデルは、薄くて弾力性のある生地を様々なフィリングで包むことで有名である。
(substantivo) strudel [Strudel (massa folhada em camadas da culinária austríaca).]
O strudel austríaco é famoso por sua massa fina e elástica enrolada em diversos recheios.
noun strudel (layered pastry) countable
The bakery specializes in traditional strudel with flaky layers and sweet fillings.
(名词) 千层酥饼
这家面包店专门制作传统千层酥卷，带有酥脆的层次和甜美的馅料。
(sustantivo) strudel [Strudel (pastel de capas).]
La panadería se especializa en **strudel** tradicional con capas hojaldradas y rellenos dulces.
(nom) strudel [Strudel (pâtisserie feuilletée).]
La boulangerie est spécialisée dans le strudel traditionnel aux fines couches feuilletées et garnitures sucrées.
(Substantiv) Strudel [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein mehrschichtiges Gebäck aus dünnem Teig, das mit süßen oder herzhaften Zutaten gefüllt und aufgerollt wird.]
Die Bäckerei ist bekannt für ihren traditionellen **Strudel** mit knusprigen Schichten und süßen Füllungen.
(名詞) シュトゥルーデル。薄い層を重ねたパイ生地の菓子。
そのベーカリーは、サクサクの層と甘いフィリングが特徴の伝統的なシュトゥルーデルで知られている。
(substantivo) strudel [Strudel (massa folhada em camadas).]
A padaria é especializada em strudel tradicional com camadas folhadas e recheios doces.
noun a strudel (a pastry) countable
She baked a delicious apple strudel for dessert.
(名词) 果馅卷饼
她为甜点烤了一个美味的苹果卷。
(sustantivo) strudel [Un strudel (un pastel).]
Ella horneó un delicioso **strudel** de manzana de postre.
(nom) strudel [Un strudel (pâtisserie).]
Elle a cuisiné un délicieux strudel aux pommes pour le dessert.
(Substantiv) Strudel [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein Gebäck aus dünnen Teigschichten, die mit einer Füllung (z. B. Obst, Quark) gerollt und gebacken werden.]
Sie backte einen köstlichen Apfel-**Strudel** zum Dessert.
(名詞) シュトゥルーデル。果物を詰めて巻いた薄い層のパイ菓子。
彼女はデザートに美味しいアップルシュトゥルーデルを焼いた。
(substantivo) strudel [Um strudel (uma massa/bolo).]
Ela assou um delicioso strudel de maçã como sobremesa.
noun Synonym of at sign (@). countable
Make sure to include the strudel symbol in your email address.
(名词) @符号；艾特符号
确保在你的电子邮件地址中包含@符号。
(sustantivo) arroba [Sinónimo de arroba (@).]
Asegúrate de incluir el símbolo de **arroba** en tu dirección de correo electrónico.
(nom) arobase [Synonyme du signe arobase (@).]
Assure-toi d'inclure le signe strudel (@) dans ton adresse e-mail.
(Substantiv) Klammeraffe; @-Symbol [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – umgangssprachliche Bezeichnung für das At-Zeichen (@), das in E-Mail-Adressen verwendet wird.]
Vergiss nicht, das **Strudel**-Symbol in deiner E-Mail-Adresse anzugeben.
(名詞) （俗称）電子メールなどで使われる@記号の別称。
メールアドレスには必ず@マークを入れるようにしてください。
(substantivo) arroba [Sinônimo de sinal de arroba (@).]
Certifique-se de incluir o símbolo @ no seu endereço de e-mail.
noun swirl, maelstrom, vortex countable
The water formed a dangerous strudel as it drained from the lake.
(名词) 漩涡；涡流
湖水排出时形成了一个危险的漩涡。
(sustantivo) remolino; torbellino; vórtice; maelstrom [Remolino, torbellino, vórtice.]
El agua formó un peligroso **remolino** mientras se drenaba del lago.
(nom) tourbillon; maelström; vortex [Tourbillon, maelström, vortex (mouvement d'eau tournoyant).]
L'eau formait un dangereux strudel en s'écoulant du lac.
(Substantiv) Strudel; Wirbel; Mahlstrom [**Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein wirbelartiger Strudel oder Wirbel in einer Flüssigkeit, der durch kreisende Bewegung entsteht.]
Beim Ablaufen des Wassers aus dem See bildete sich ein gefährlicher **Strudel**.
(名詞) 渦；大渦。水や空気などが激しく渦巻く流れ。
湖の水が排水される際に、危険な渦が形成された。
(substantivo) redemoinho; turbilhão; vórtice; espiral [Redemoinho, turbilhão, vórtice.]
A água formou um turbilhão perigoso enquanto drenava do lago.
noun A vertical hole in sea ice through which downward jet-like, buoyancy-driven drainage of flood water is thought to occur. countable
Scientists observed a strudel forming in the Arctic sea ice, where meltwater drained downward in a jet-like flow.
(名词) 海冰排水孔
科学家观察到北极海冰中形成了一个冰漏斗，融水以喷射状向下排放。
(sustantivo) Un agujero vertical en el hielo marino a través del cual se cree que ocurre el drenaje descendente, en forma de chorro y por flotabilidad, del agua de inundación.
Los científicos observaron un **strudel** formándose en el hielo marino del Ártico, donde el agua de deshielo se drenaba hacia abajo en un flujo tipo chorro.
(nom) strudel [Trou vertical dans la glace marine par lequel s'écoulent vers le bas, en jet, les eaux de crue sous l'effet de leur flottabilité.]
Les scientifiques ont observé un strudel se former dans la glace marine arctique, où l'eau de fonte s'écoulait vers le bas en un puissant jet.
(Substantiv) **Strudel** *Substantiv, maskulin* – ein senkrechtes Loch im Meereis, durch das Schmelzwasser in einem strahlartigen, nach unten gerichteten Strom abfließt.
Forscher beobachteten einen **Strudel** im arktischen Meereis, durch den Schmelzwasser wie ein Strahl nach unten abfloss.
(名詞) 海氷に形成される垂直の穴。洪水の水が浮力駆動により下方に噴流状に排水される際に生じると考えられている極地海洋学の用語。
科学者たちは北極海の海氷にストルーデルが形成され、融解水が噴流のように下方に排水される様子を観察した。
(substantivo) Um buraco vertical no gelo marinho pelo qual se acredita ocorrer a drenagem descendente, em forma de jato, da água de inundação, impulsionada pela flutuabilidade.
Cientistas observaram um strudel se formando no gelo marinho do Ártico, onde a água do degelo drenava para baixo em um fluxo semelhante a um jato.
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