cuisine
/kwɪˈzin/ noun C1**Cuisine** denotes the distinctive style of cooking tied to a specific country, region, or cultural group. It bundles together the typical ingredients, preparation methods, and signature dishes that define that culinary tradition. When you speak of Italian cuisine, you’re invoking pastas, risottos, and the olive‑oil‑laden flavors that have shaped countless meals. The term also stretches to broader contexts, such as “street‑food cuisine” or “fusion cuisine,” where the focus shifts to particular venues or the blending of multiple traditions. Use **cuisine** whenever you want to highlight the collective character of a food culture rather than a single recipe.
【核心含义】指特定国家、地区或文化群体独有的烹饪风格，包含其标志性食材、烹调手法和经典菜式。
常与地域名搭配（如：法国料理/粤菜），区别于泛指"cooking"或"food"。注意"fusion cuisine"译作"融合菜"，避免直译"混合烹饪"。
【Significado central】Se refiere al estilo distintivo de cocina propio de un país, región o grupo cultural, e incluye sus ingredientes típicos, técnicas de preparación y platos emblemáticos.
Se emplea generalmente acompañado de un topónimo (por ejemplo, "cocina italiana", "cocina francesa", "cocina mexicana") para destacar el carácter colectivo de una tradición gastronómica, más allá de una receta individual. En contextos más amplios aparece en expresiones como "cocina callejera" (street-food cuisine) o "cocina de fusión" (fusion cuisine). Es un término más formal y especializado que "comida" o "gastronomía" en el habla cotidiana; se usa sobre todo en textos culinarios, guías de viaje y reseñas de restaurantes. Evítese confundir con el verbo "cocinar" (to cook) o con "comida" en sentido general.
noun the art or practice of cooking C1
Italian cuisine is known for its use of fresh tomatoes and herbs.
(名词) 烹饪；烹调；厨艺
她学习法国烹饪艺术，以掌握烹饪的技巧。
(sustantivo) cocina; gastronomía; arte culinario [el arte o la práctica de cocinar]
La **cocina** italiana es conocida por su uso de tomates frescos y hierbas.
(nom) cuisine; art culinaire; gastronomie [art et pratique de la préparation des aliments, ensemble des traditions culinaires propres à une région ou à un pays (⚠️ Attention : « cuisine » en français signifie kitchen !)]
La **cuisine** italienne est réputée pour l'usage des tomates fraîches et des herbes aromatiques.
(Substantiv) Kochkunst [die Kunst oder Praxis des Kochens]
**Cuisine** umfasst nicht nur Rezepte, sondern auch Techniken und Präsentation.
(名詞) 料理。調理の技術や実践
イタリア料理は、新鮮なトマトと香草の使い方で知られている。
(substantivo) culinária; arte culinária [a arte ou prática de cozinhar]
A culinária italiana é conhecida pelo uso de tomates frescos e ervas.
noun a style of cooking C1
The restaurant serves French cuisine, including dishes like coq au vin and ratatouille.
(名词) 菜系；烹饪风格
这家餐厅提供法国菜，包括红酒炖鸡和普罗旺斯炖菜等菜肴。
(sustantivo) cocina; gastronomía [un estilo de cocina]
El restaurante sirve **comida** francesa, incluyendo platos como coq au vin y ratatouille.
(nom) cuisine; tradition culinaire; gastronomie [Style de cuisine caractéristique d'une région, d'un pays ou d'un chef.]
Le restaurant sert de la cuisine française, avec des plats comme le coq au vin et la ratatouille.
(Substantiv) Küche; Kochstil [eine bestimmte Art der Zubereitung von Speisen, die für eine Region oder Kultur typisch ist]
Das Restaurant bietet **cuisine** aus der Provence mit Gerichten wie Ratatouille an.
(名詞) 特定の料理様式。地域や国に特有の調理スタイル
そのレストランはフランス料理を提供しており、コック・オ・ヴァンやラタトゥイユなどの料理も含まれる。
(substantivo) cozinha; culinária [um estilo de culinária]
O restaurante serve culinária francesa, incluindo pratos como coq au vin e ratatouille.
noun A characteristic manner or style of preparing food, often associated with a place of origin. countable
French cuisine is renowned for its sophisticated techniques and rich flavors.
(名词) 烹饪风格；烹饪法；菜系；料理风格
法国菜以其精致的烹饪技巧和丰富的风味而闻名。
(sustantivo) cocina; gastronomía [Una manera o estilo característico de preparar alimentos, a menudo asociado con un lugar de origen.]
La cocina francesa es reconocida por sus técnicas sofisticadas y sabores ricos.
(nom) cuisine; gastronomie; art culinaire [Manière ou style caractéristique de préparer les aliments, souvent associée à une région d'origine.]
La **cuisine** française est réputée pour ses techniques sophistiquées et ses saveurs riches.
(Substantiv) Küche; Kochkunst [eine typische Art oder Stil der Zubereitung von Speisen, oft mit einem bestimmten Herkunftsort verbunden.]
Die französische **cuisine** ist für ihre raffinierten Techniken und reichen Aromen bekannt.
(名詞) 特定の地域に由来する特徴的な料理のスタイル。
フランス料理は洗練された技法と豊かな風味で知られている。
(substantivo) culinária; cozinha [Uma maneira ou estilo característico de preparar alimentos, frequentemente associado a um local de origem.]
A culinária francesa é renomada por suas técnicas sofisticadas e sabores ricos.
noun The food prepared using such style. countable
We enjoyed authentic Italian cuisine at the new restaurant downtown.
(名词) 风味菜肴；特色菜；料理
我们在市中心的新餐厅享用了正宗的意大利美食。
(sustantivo) cocina; comida; gastronomía [La comida preparada con dicho estilo.]
Disfrutamos de auténtica cocina italiana en el nuevo restaurante del centro.
(nom) cuisine; mets; plats [Nourriture préparée selon un style culinaire particulier.]
Nous avons savouré une authentique **cuisine** italienne dans ce nouveau restaurant du centre-ville.
(Substantiv) Küche; kulinarische Spezialitäten [die nach einer bestimmten Art zubereiteten Speisen.]
Wir genossen authentische italienische **cuisine** im neuen Restaurant in der Innenstadt.
(名詞) そのようなスタイルで調理された料理。
私たちはダウンタウンの新しいレストランで本格的なイタリア料理を楽しんだ。
(substantivo) culinária; comida; gastronomia [A comida preparada usando tal estilo.]
Desfrutamos da autêntica culinária italiana no novo restaurante no centro.
noun Synonym of culinary art: The art of preparing food in general. countable
She studied cuisine at the prestigious culinary institute in Paris.
(名词) 烹饪艺术；厨艺；烹调术
她在巴黎著名的烹饪学院学习了烹饪艺术。
(sustantivo) arte culinario; gastronomía; cocina [Sinónimo de arte culinario: el arte de preparar alimentos en general.]
Estudió cocina en el prestigioso instituto culinario de París.
(nom) art culinaire; gastronomie; cuisine [Art culinaire ; l'art de préparer les aliments en général.]
Elle a étudié la **cuisine** dans une prestigieuse école de Paris.
(Substantiv) Kochkunst; Kulinarik [die Kunst der Speisenzubereitung im Allgemeinen; Kochkunst.]
Sie studierte **cuisine** an der renommierten Kochschule in Paris.
(名詞) 料理術、料理法。
彼女はパリの有名な料理学校で料理法を学んだ。
(substantivo) culinária; arte culinária; gastronomia [Sinônimo de arte culinária: a arte de preparar alimentos em geral.]
Ela estudou culinária no prestigiado instituto culinário em Paris.
noun A kitchen or cooking department. countable
The hotel's cuisine was fully equipped with modern appliances.
(名词) 厨房；厨房间
酒店的厨房部门配备了现代化的设备。
(sustantivo) cocina [Una cocina o departamento de cocina.]
La cocina del hotel estaba completamente equipada con electrodomésticos modernos.
(nom) cuisine; office de cuisine; laboratoire de cuisine [Pièce ou service chargé de préparer les repas.]
La **cuisine** de l'hôtel était entièrement équipée d'appareils modernes.
(Substantiv) Küche; Kochabteilung [eine Küche oder ein Bereich, in dem Speisen zubereitet werden; Kochabteilung.]
Die **cuisine** des Hotels war mit modernen Geräten ausgestattet.
(名詞) 厨房、料理部門。
ホテルの厨房は最新の機器で完全に設備が整っていた。
(substantivo) cozinha [Cozinha ou departamento de cozinha.]
A cozinha do hotel estava totalmente equipada com aparelhos modernos.
noun cuisine; a characteristic style of preparing food, often associated with a place of origin countable
Thai cuisine is characterized by its bold flavors and aromatic herbs.
(名词) 菜系；料理；烹饪风格
泰国菜以其浓郁的风味和芳香草本为特点。
(sustantivo) cocina; gastronomía [cocina; un estilo característico de preparar alimentos, a menudo asociado con un lugar de origen]
La cocina tailandesa se caracteriza por sus sabores intensos y hierbas aromáticas.
(nom) cuisine; cuisine régionale; art culinaire; gastronomie [Cuisine ; style caractéristique de préparer les aliments, souvent lié à une origine géographique.]
La **cuisine** thaïlandaise se distingue par ses saveurs audacieuses et ses herbes aromatiques.
(Substantiv) Küche [eine charakteristische Art der Speisenzubereitung, oft mit einem bestimmten Herkunftsort verbunden.]
Die thailändische **cuisine** zeichnet sich durch intensive Aromen und würzige Kräuter aus.
(名詞) 特定の地域に由来する特徴的な料理のスタイル。
タイ料理は大胆な風味と香草が特徴である。
(substantivo) culinária; cozinha [culinária; um estilo característico de preparar alimentos, frequentemente associado a um local de origem]
A culinária tailandesa se caracteriza por sabores intensos e ervas aromáticas.
noun kitchen countable
The chef was busy preparing meals in the cuisine.
(名词) 厨房；厨房间
厨师正在厨房里忙着准备餐点。
(sustantivo) cocina
El chef estaba ocupado preparando comidas en la cocina.
(nom) cuisine; kitchenette [Pièce d'un logement destinée à préparer les repas.]
Le chef était occupé à préparer les repas dans la **cuisine**.
(Substantiv) Küche [ein Raum, in dem Speisen zubereitet werden; Küche.]
Der Koch war damit beschäftigt, in der **cuisine** Mahlzeiten zuzubereiten.
(名詞) 厨房、台所。
シェフは厨房で食事の準備に忙しかった。
(substantivo) cozinha
O chef estava ocupado preparando refeições na cozinha.
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