cheddar
/ˈtʃɛdɝ/ noun B1**Cheddar** is both a charming English village famous for its namesake cheese and a forgotten Canadian ghost town, but most people meet it on a sandwich. The sharp, crumbly block that started in Somerset now travels worldwide, spawning copycat varieties that still claim the Cheddar pedigree. In slang, the term doubles as a cheeky synonym for cash, because nothing fuels a shopping spree like a slice of dairy wealth.
【核心含义】指一种源自英国切达村的硬质奶酪，现泛指同类黄色块状奶酪；俚语中也可代指“钱”。
作“奶酪”义时不可数；俚语用法多用于非正式口语场景，与“dough”“bread”等货币俚语同源。
【Significado central】Queso duro de sabor intenso y textura algo granulosa, originario de la aldea de Cheddar en Somerset, Inglaterra, y hoy elaborado en numerosas versiones en todo el mundo.
Dato curioso: además del pueblo inglés, "Cheddar" también es el nombre de un pueblo fantasma en Canadá, aunque la mayoría de la gente asocia la palabra con el queso. Aunque el auténtico solo se elabora en Somerset, existen muchas imitaciones (especialmente la estadounidense y la australiana) que se comercializan como "cheddar". En jerga informal de EE. UU., "cheddar" funciona como sinónimo pícaro de dinero en efectivo, por la analogía humorística entre el color dorado del queso y la riqueza (algo así como "lana" o "varo" en español mexicano). En el ámbito culinario se distingue entre *mild cheddar* (suave), *sharp cheddar* (fuerte o añejo) y *extra sharp cheddar* (extra añejo), según el tiempo de maduración.
noun a sharp cheese B1
I like to put cheddar cheese on my sandwich for extra flavor.
(名词) 切达奶酪 【一种味道浓烈的奶酪】
我喜欢在三明治上放切达干酪增加风味。
(sustantivo) queso cheddar; queso amarillo [un queso fuerte]
Me gusta ponerle queso cheddar a mi sándwich para darle más sabor.
(nom) cheddar [Fromage à pâte dure originaire d'Angleterre, au goût prononcé.]
J'aime mettre du cheddar dans mon sandwich pour plus de saveur.
(Substantiv) Cheddar [ein würziger Hartkäse, der ursprünglich aus England stammt]
Ich mag es, **cheddar** auf mein Sandwich zu legen, um mehr Geschmack zu haben.
(名詞) 熟成させて風味を強くした、硬めの黄色いチーズ。
私はサンドイッチにチェダーチーズを乗せて、風味を増すのが好きだ。
(substantivo) queijo cheddar; queijo curado; queijo forte; queijo envelhecido [um queijo forte e saboroso]
Eu gosto de colocar queijo cheddar no meu sanduíche para dar mais sabor.
noun Cheddar cheese. countable
I added some cheddar to the sandwich for extra flavor.
(名词) 切达干酪；切达奶酪
我在三明治里加了一些切达干酪以增加风味。
(sustantivo) queso cheddar; cheddar [Queso cheddar.]
Agregué un poco de cheddar al sándwich para darle más sabor.
(nom) cheddar; fromage cheddar [Fromage à pâte dure d'origine anglaise, de couleur jaune à orangée, fabriqué à l'origine dans le village de Cheddar.]
J'ai ajouté du cheddar dans le sandwich pour plus de saveur.
(Substantiv) Cheddarkäse [ein fester, gelblicher bis oranger Käse mit kräftigem Geschmack, der ursprünglich aus der Region um Cheddar in England stammt]
Ich gab etwas **cheddar** auf das Sandwich, um mehr Geschmack zu haben.
(名詞) チェダーチーズ（イギリスの代表的 hard チーズ）
私はサンドイッチにチェダーチーズを少し加えて風味を増した。
(substantivo) queijo cheddar; cheddar [Queijo cheddar.]
Adicionei um pouco de cheddar ao sanduíche para dar mais sabor.
noun A cheese styled after the Cheddar cheese made in Cheddar. countable
I bought a block of sharp cheddar for the cheese platter.
(名词) 切达奶酪；车打奶酪 【切达风味奶酪】
我为奶酪拼盘买了一块浓味的切达干酪。
(sustantivo) queso cheddar; queso tipo cheddar [Un queso elaborado al estilo del queso Cheddar producido en Cheddar.]
Compré un bloque de cheddar añejado para la tabla de quesos.
(nom) cheddar [Fromage à pâte dure fabriqué selon le procédé mis au point à Cheddar, en Angleterre.]
J'ai acheté un morceau de cheddar fort pour le plateau de fromages.
(Substantiv) Cheddar; Cheddarkäse [Hartkäse mit kräftigem Geschmack, der ursprünglich aus dem englischen Ort Cheddar stammt und heute weltweit in ähnlicher Form hergestellt wird.]
Ich habe einen Block würzigen **cheddar** für die Käseplatte gekauft.
(名詞) イングランドのチェダーで作られるチーズを様式的に倣ったチーズ。
チーズプレート用に、熟成したチェダーチーズのブロックを買った。
(substantivo) queijo cheddar; cheddar [Um queijo inspirado no queijo Cheddar produzido em Cheddar.]
Comprei um bloco de cheddar forte para a tábua de queijos.
noun Money, cash, currency. countable
He's always flashing his cheddar with expensive watches and cars.
(名词) 钱；钞票；现金 【钱款】
他总是用昂贵的手表和汽车炫耀他的钞票。
(sustantivo) pasta; lana; plata; guita; morralla [Dinero, efectivo, moneda (jerga).]
Siempre anda presumiendo su lana con relojes y carros caros.
(nom) fric; blé; pognon; thune; oseille [Argot désignant l'argent liquide ou la monnaie.]
Il exhibe toujours son cheddar avec des montres et des voitures hors de prix.
(Substantiv) Kohle; Knete; Mäuse [Umgangssprachlich für Geld, Bargeld oder finanzielle Mittel.]
Er protzt ständig mit seinem **cheddar**, indem er teure Uhren und Autos zeigt.
(名詞) お金、現金、通貨。（⚠️注意：日本語の「チェダー」は通常チーズを意味しますが、アメリカの俗語では「お金」を意味します → 現金、銭）
彼はいつも高級な時計や車を見せびらかして、いかにも金持ちぶっている。
(substantivo) grana; bufunfa; pasta; tutuca; dinheiro [Dinheiro, grana, moeda.]
Ele está sempre exibindo sua grana com relógios e carros caros.
verb To cut and press cheese so as to remove the whey and leave drier curds.
The cheesemaker will cheddar the curds for several hours to achieve the right texture.
(动词) 切达干酪制法
奶酪师将切达干酪凝乳压制数小时以达到合适的质地。
(verbo) Cortar y prensar el queso para eliminar el suero y dejar cuajados más secos.
El quesero va a prensar los cuajados durante varias horas para lograr la textura adecuada.
(verbe) Traiter du caillé en le coupant et en le pressant pour en éliminer le petit-lait et obtenir des grains plus secs.
Le fromager va cheddarrer le caillé pendant plusieurs heures pour obtenir la bonne texture.
(Verb) käsen (im Sinne von Cheddar-Herstellung); die Molke abtrennen [Bei der Käseherstellung den Bruch schneiden und pressen, um die Molke zu entfernen und einen festeren Käseteig zu erhalten.]
Der Käser wird den Bruch mehrere Stunden lang **cheddar**, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
(動詞) ホエイを除去してカードをより乾燥させるためにチーズを切り圧搾する。
チーズ職人は適切な食感を得るために、カードを数時間圧搾する。
(verbo) prensar [Cortar e prensar queijo para remover o soro e deixar coalhadas mais secas.]
O queijeiro irá prensar as coalhadas por várias horas para alcançar a textura certa.
name A large village and civil parish, previously in Sedgemoor district, Somerset, England, famous for its cheese, and also for its gorge, caves and remains of early man found in them (OS grid ref ST4553).
We visited Cheddar to see the famous gorge and caves.
(专有名词) 英国萨默特郡著名村庄，以奶酪、峡谷、洞穴和史前遗迹闻名
我们参观了切达，看到了著名的峡谷和洞穴。
(nombre propio) Un pueblo grande y parroquia civil, anteriormente en el distrito de Sedgemoor, Somerset, Inglaterra, famoso por su queso, y también por su garganta, cuevas y restos de humanos primitivos encontrados en ellas (ref. de cuadrícula OS ST4553).
Visitamos Cheddar para ver la famosa garganta y las cuevas.
(nom propre) Village et paroisse civile d'Angleterre, situés dans le Somerset, célèbres pour leur fromage ainsi que pour leurs gorges, leurs grottes et les vestiges d'hommes préhistoriques qui y ont été découverts.
Nous avons visité Cheddar pour voir sa célèbre gorge et ses grottes.
(Eigenname) Cheddar [ein großes Dorf und eine Gemeinde in der Grafschaft Somerset, England, bekannt für seinen Käse sowie für die Schlucht, Höhlen und prähistorischen Funde]
Wir besuchten **Cheddar**, um die berühmte Schlucht und die Höhlen zu sehen.
(固有名詞) イングランド・サマセット州にある村。チーズで有名で、渓谷や洞窟、初期人類の遺跡でも知られる。
私たちは有名な渓谷と洞窟を見るためにチェダーを訪れた。
(nome próprio) Uma grande vila e paróquia civil, anteriormente no distrito de Sedgemoor, Somerset, Inglaterra, famosa por seu queijo, e também por seu desfiladeiro, cavernas e restos de humanos primitivos encontrados nelas (referência de grade OS ST4553).
Visitamos Cheddar para ver o famoso desfiladeiro e as cavernas.
name A ghost town in Highlands East municipality, Haliburton County, Ontario, Canada.
Cheddar in Ontario is now a ghost town with few residents.
(专有名词) 加拿大安大略省废弃小镇
安大略省的切达现在是一个几乎没有居民的鬼城。
(nombre propio) Un pueblo fantasma en el municipio de Highlands East, condado de Haliburton, Ontario, Canadá.
Cheddar en Ontario es ahora un pueblo fantasma con pocos residentes.
(nom propre) Ville fantôme située dans la municipalité de Highlands East, dans le comté de Haliburton, en Ontario, au Canada.
Cheddar, en Ontario, est aujourd'hui une ville fantôme avec très peu d'habitants.
(Eigenname) Cheddar [eine verlassene Siedlung in der Gemeinde Highlands East, Haliburton County, Ontario, Kanada]
**Cheddar** in Ontario ist heute eine Geisterstadt mit wenigen Einwohnern.
(固有名詞) カナダ・オンタリオ州ハリバートン郡ハイランズ・イーストにあるゴーストタウン。
オンタリオ州のチェダーは現在、住人がほとんどいないゴーストタウンとなっている。
(nome próprio) Uma cidade-fantasma no município de Highlands East, condado de Haliburton, Ontário, Canadá.
Cheddar em Ontário é agora uma cidade-fantasma com poucos residentes.
Common collocations
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