unsaturated
/ənˈsætʃɝˌeɪtɪd/ adj**Unsaturated** describes a molecule that still has room for extra hydrogen atoms because it contains one or more double or triple bonds. In the kitchen, an unsaturated fat remains liquid at room temperature, unlike its saturated, solid‑state cousins. When chemists speak of unsaturation they count how many bonds of this type a compound possesses, a number that influences reactivity, colour and aroma. In nutrition, the phrase distinguishes heart‑healthier oils—such as olive or canola—from butter or lard. The more unsaturated a substance, the greater its capacity to engage in addition reactions and the lower its melting point, making the term useful across both laboratory beakers and lunch plates.
【核心含义】指分子中因含双键或三键，仍有空间容纳更多氢原子。
常修饰脂肪（如unsaturated fat），与饱和脂肪（saturated fat）对比使用，注意在化学与营养学语境中含义一致但侧重不同。
【Significado central】En química, describe una molécula que aún puede incorporar más átomos de hidrógeno porque posee enlaces dobles o triples; en color, se refiere a un tono diluido, no puro ni intenso.
Es un término técnico (formal) muy usado en química orgánica y en ciencia de los alimentos. En el laboratorio, los compuestos insaturados (como los alquenos y alquinos) son más reactivos y participan en reacciones de adición. En la cocina, las grasas insaturadas —aceite de oliva, canola, girasol— permanecen líquidas a temperatura ambiente, mientras que las saturadas (mantequilla, manteca) son sólidas. Se distinguen las monoinsaturadas (un solo enlace doble) de las poliinsaturadas (varios), y suelen recomendarse por su beneficio cardiovascular. En diseño o arte, "color insaturado" equivale a un tono apagado o grisáceo, sin la viveza del color puro (p. ej., "usó colores insaturados para lograr una atmósfera sombría"). Atención: no confundir con "no saturado" en sentido coloquial; aquí "insaturado" siempre alude a un concepto científico o cromático preciso.
adj Of a compound containing atoms sharing more than one valence bond, especially of an organic compound having one or more double bonds or triple bonds between carbon atoms.
Olive oil contains unsaturated fats that are beneficial for heart health.
(形容词) 不饱和的 【不饱和的（化学键）】
橄榄油含有对心脏健康有益的不饱和脂肪。
(adjetivo) insaturado; no saturado [De un compuesto que contiene átomos que comparten más de un enlace de valencia, especialmente de un compuesto orgánico que tiene uno o más enlaces dobles o triples entre átomos de carbono.]
El aceite de oliva contiene grasas insaturadas que son beneficiosas para la salud del corazón.
(adjectif) insaturé [Se dit d'un composé dont les atomes partagent plus d'une liaison de valence, notamment d'un composé organique présentant une ou plusieurs doubles ou triples liaisons entre atomes de carbone.]
L'huile d'olive contient des graisses insaturées, bénéfiques pour la santé du cœur.
(Adjektiv) ungesättigt [Bezeichnet eine chemische Verbindung, in der Atome durch mehr als eine Valenzbindung verbunden sind, insbesondere organische Verbindungen mit einer oder mehreren Doppel- oder Dreifachbindungen zwischen Kohlenstoffatomen.]
Olivenöl enthält **unsaturated** Fette, die gut für das Herz sind.
(形容詞) 不飽和の。炭素原子間の二重結合や三重結合など、複数の原子価結合を含む化合物に関する。
オリーブオイルは心臓の健康に良い不飽和脂肪酸を含んでいる。
(adjetivo) insaturado; gordura insaturada [De um composto que contém átomos compartilhando mais de uma ligação de valência, especialmente de um composto orgânico que possui uma ou mais ligações duplas ou triplas entre átomos de carbono.]
O azeite de oliva contém gorduras insaturadas que são benéficas para a saúde do coração.
adj Not saturated; capable of dissolving more of a solute at the same temperature.
This unsaturated solution can still dissolve more salt.
(形容词) 未饱和的 【未饱和的（溶解性）】
这种不饱和溶液还能溶解更多盐分。
(adjetivo) insaturado; no saturado [No saturado; capaz de disolver más soluto a la misma temperatura.]
Esta solución insaturada todavía puede disolver más sal.
(adjectif) insaturé; non saturé [Non saturé ; se dit d'une solution capable de dissoudre encore davantage de soluté à la même température.]
Cette solution insaturée peut encore dissoudre plus de sel.
(Adjektiv) ungesättigt [Nicht gesättigt; in der Lage, bei gleicher Temperatur noch mehr von einem gelösten Stoff aufzunehmen.]
Diese **unsaturated** Lösung kann noch mehr Salz lösen.
(形容詞) 飽和していない。同じ温度条件下でさらに溶質を溶解できる溶液の。
この不飽和溶液は、まだ塩を溶かすことができる。
(adjetivo) insaturado; não saturado [Não saturado; capaz de dissolver mais soluto na mesma temperatura.]
Esta solução não saturada ainda pode dissolver mais sal.
adj Not chromatically pure; diluted.
The artist used unsaturated colors to create a muted, somber atmosphere in the painting.
(形容词) 非纯色的；不饱和色
艺术家使用不饱和的色彩在画作中营造出一种柔和、阴郁的氛围。
(adjetivo) desaturado [No cromáticamente puro; diluido.]
El artista usó colores desaturados para crear una atmósfera tenue y sombría en la pintura.
(adjectif) délavé; dilué; pâle; lavé [Qui n'est pas chromatique pur ; délavé, atténué.]
L'artiste a utilisé des couleurs non saturées pour créer une atmosphère sourde et mélancolique dans le tableau.
(Adjektiv) getrübt; unrein (Farbe) [Nicht farbrein; in der Farbsättigung abgeschwächt oder verdünnt.]
Der Künstler verwendete **unsaturated** Farben, um eine gedämpfte, melancholische Stimmung im Gemälde zu erzeugen.
(形容詞) 彩度の低い。色が薄められ、混ざりけのある状態の色に関する。
画家は、控えめで陰鬱な雰囲気を生み出すために、彩度の低い色を使用した。
(adjetivo) dessaturado; diluído [Não cromaticamente puro; diluído.]
O artista usou cores dessaturadas para criar uma atmosfera suave e sombria na pintura.
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