hake
/ˈheɪk/ noun C1**Hake** is a lean, white‑fleshed fish that swims in the cool waters of the Atlantic and Pacific oceans. Fishermen prize it for its mild flavor and flaky texture, which make it a staple in many seafood dishes. In the kitchen hake appears as sizable fillets that can be baked, grilled, or fried without fuss. Its flesh is firmer than sole but softer than many cod varieties, and it soaks up sauces readily. European hake and Chilean hake differ in size and habitat yet share a modest, slightly sweet taste. Because industrial nets harvest large numbers, chefs often opt for farm‑raised or certified‑sustainable hake.
【核心含义】大西洋和太平洋海域出产的一种白肉海鱼，肉质细嫩少脂，是西餐常见食材。
注意与鳕鱼(cod)区分，肉质比鳎目鱼(sole)紧实但比鳕鱼软嫩，烹饪时易吸收酱汁。常见欧洲无须鳕和智利无须鳕两个品种。
【Significado central】Pez de carne blanca y magra que vive en aguas frías del Atlántico y el Pacífico, conocido en español como merluza, valorado en la cocina por su sabor suave y su textura que se desmenuza fácilmente.
Se vende en filetes grandes aptos para hornear, asar o freír sin complicación. Su carne es más firme que la del lenguado pero más tierna que la de muchas variedades de bacalao, y absorbe bien las salsas. Existen dos variedades comerciales principales: la merluza europea y la merluza chilena, que difieren en tamaño y hábitat pero comparten un sabor delicado y ligeramente dulce. En contextos agrícolas antiguos (en plural, "hakes"), la palabra designa las rejas o cuchillas del arado, un uso técnico hoy en desuso. Se recomienda elegir ejemplares de pesca sostenible certificada, ya que la captura industrial es muy intensiva.
noun a fish similar to cod C1
Hake is a white fish that resembles cod and is often used in fish and chips.
(名词) 无须鳕 【一种类似鳕鱼的鱼】
鳕鱼（无须鳕）是一种类似于鳕鱼的白鱼，常用于炸鱼薯条。
(sustantivo) merluza [un pez similar al bacalao]
La merluza es un pescado blanco parecido al bacalao y se usa a menudo para preparar fish and chips.
(nom) merlu; merluche; colin [un poisson de mer proche de la morue, à chair blanche et délicate.]
Le hake est un poisson blanc qui ressemble à la morue et sert souvent dans le fish and chips.
(Substantiv) ein dem Kabeljau ähnlicher Speisefisch mit weißem Fleisch
**Hake** ist ein weißer Fisch, der dem Kabeljau ähnelt und oft für Fish and Chips verwendet wird.
(名詞) タラに似た白身魚、ヘイク
ヘイクはタラに似た白身魚で、Fish and Chipsによく使われる。
(substantivo) pescada; merluza [um peixe semelhante ao bacalhau; pescada]
A pescada é um peixe branco parecido com o bacalhau e frequentemente usada em fish and chips.
noun One of several species of marine gadoid fishes, of the genera Phycis, Merluccius, and allies. countable
We caught several large hake during our deep-sea fishing trip.
(名词) 无须鳕
我们在深海钓鱼之旅中捕获了几条大型鳕鱼。
(sustantivo) merluza; pescadilla [Una de varias especies de peces gadoideos marinos, de los géneros Phycis, Merluccius y afines.]
Atrapamos varias merluzas grandes durante nuestra excursión de pesca en alta mar.
(nom) merlu; merluche; colin [Poisson de mer de la famille des gadidés, ressemblant au merlu, pêché pour sa chair.]
Nous avons attrapé plusieurs gros hakes lors de notre sortie de pêche en haute mer.
(Substantiv) Seehecht; Hecht [Ein zu den dorschartigen Fischen gehörender Meeresfisch der Gattungen *Phycis*, *Merluccius* oder verwandter Arten.]
Wir fingen mehrere große **hake** während unseres Hochseefischtrips.
(名詞) フィキス属、メルルーサ属および近縁のタラ目に属する海水魚の総称、またはその一種。
深海釣り旅行で大きな**hake**を数匹釣り上げた。
(substantivo) pescada; merluza [Uma de várias espécies de peixes gadoides marinhos, dos gêneros Phycis, Merluccius e aliados.]
Pescamos várias merluzas grandes durante nossa viagem de pesca em alto mar.
name A surname.
Dr. Hake specializes in marine biology.
(专有名词) 姓氏
黑克博士专攻海洋生物学。
(nombre propio) Un apellido.
El Dr. Hake se especializa en biología marina.
(nom propre) Nom de famille.
Le Dr Hake est spécialisé en biologie marine.
(Eigenname) Ein Nachname, der vor allem im englischsprachigen Raum verbreitet ist.
Dr. **Hake** ist auf Meeresbiologie spezialisiert.
(固有名詞) 姓。
Hake博士は海洋生物学を専門としている。
(nome próprio) Um sobrenome.
A Dra. Hake é especialista em biologia marinha.
noun A hook; a pot-hook. countable
He used a sturdy hake to hang the cooking pot over the fire.
(名词) 钩子；吊钩
他用一个坚固的锅钩把烹饪锅挂在火堆上方。
(sustantivo) gancho; garfio; escarpia [Un gancho; un gancho para olla.]
Usó un gancho resistente para colgar la olla sobre el fuego.
(nom) crochet; crochet à marmite; crémaillère [Crochet, en particulier crochet servant à suspendre une marmite au-dessus du feu.]
Il a utilisé un hake solide pour accrocher la marmite au-dessus du feu.
(Substantiv) Haken; Topfhaken [Ein Haken, insbesondere ein Topfhaken zum Aufhängen von Kochgeschirr über dem Feuer.]
Er benutzte einen stabilen **hake**, um den Kochtopf über das Feuer zu hängen.
(名詞) 鉤（かぎ）；なべつるし。
彼は火の上に調理用の鍋を吊るすため、丈夫ななべつるしを使った。
(substantivo) gancho; gancho de panela [Um gancho; um gancho de panela.]
Ele usou um gancho resistente para pendurar a panela sobre o fogo.
noun A kind of weapon; a pike. countable
The medieval soldier carried a hake as his primary weapon.
(名词) 长矛
中世纪士兵将长矛作为主要武器。
(sustantivo) pica; lanza [Una clase de arma; una pica.]
El soldado medieval llevaba una pica como arma principal.
(nom) pique; lance [Arme d'hast, longue pique ou lance utilisée au combat.]
Le soldat médiéval portait un hake comme arme principale.
(Substantiv) Spieß; Pike [Eine Art Waffe, insbesondere ein Spieß oder Pike aus dem Mittelalter.]
Der mittelalterliche Soldat trug einen **hake** als seine Hauptwaffe.
(名詞) 武器の一種；矛（ほこ）。
中世の兵士は、自分の主な武器として矛を携帯していた。
(substantivo) lança; pique [Um tipo de arma; uma lança.]
O soldado medieval carregava uma lança como arma principal.
noun A drying shed, as for unburned tile. countable
The potter stored his unfinished tiles in the hake to dry naturally.
(名词) 烘干棚；干燥棚
陶匠将未烧制的瓷砖存放在干燥棚中自然风干。
(sustantivo) Una nave de secado, como para tejas sin cocer.
El alfarero guardó sus tejas sin terminar en la nave de secado para que se secaran naturalmente.
(nom) séchoir; sécherie; hangar de séchage [Séchoir, hangar servant à faire sécher des matériaux comme des tuiles crues.]
Le potier a stocké ses tuiles non cuites dans le hake pour les faire sécher naturellement.
(Substantiv) Trockenschuppen; Darrhaus [Ein Trockenschuppen, insbesondere für ungebrannte Ziegel oder Keramik.]
Der Töpfer lagerte seine unfertigen Ziegel im **hake**, damit sie natürlich trocknen konnten.
(名詞) 焼成前のタイルなどを自然乾燥させるための小屋や場所。
陶工は未焼成のタイルを**hake**に入れて自然乾燥させた。
(substantivo) Um galpão de secagem, como para telhas não queimadas.
O oleiro armazenava suas telhas inacabadas no galpão para secarem naturalmente.
noun (in the plural) The draught-irons of a plough. countable
The farmer replaced the worn hake on his plough before the spring planting.
(名词) 犁铧；牵引铁 【犁铧牵引铁】
春耕前，农民更换了犁上磨损的牵引铁。
(sustantivo) reja; dental [(en plural) Las rejas del arado.]
El granjero reemplazó las rejas desgastadas de su arado antes de la siembra de primavera.
(nom) fers de traction; chaînes de charrue; crochets de charrue [Pièces métalliques d'une charrue qui pénètrent dans le sol pour le labourer.]
Le fermier a remplacé les hakes usés de sa charrue avant les semailles de printemps.
(Substantiv) Pflugschar; Pflugmesser [Die Zugschienen eines Pfluges (im Plural).]
Der Bauer tauschte die abgenutzten **hake** an seinem Pflug vor der Frühjahrsbestellung aus.
(名詞) （複数形で）犂（すき）の牽引用鉄具。
農家は春の作付けを前に、犂の摩耗した牽引具を新しいものに交換した。
(substantivo) ferros de tração; ferros do arado [(no plural) Os ferros de tração de um arado.]
O fazendeiro substituiu os ferros gastos do arado antes do plantio de primavera.
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