buckwheat
/ˈbəˌkwit/ noun B1**Buckwheat** is a fast‑growing plant whose triangular seeds are harvested and ground like a grain. Though its name hints at wheat, the seeds belong to the same family as rhubarb, not to the grasses that produce true wheat. People cook it as a hearty cereal, a flour for pancakes, or a base for fluffy noodles. The plant thrives on lean, acidic soils where many crops would fail, making it a favorite of farmers seeking a quick cover crop. Its seeds are naturally gluten‑free, so they appeal to those avoiding gluten. In Eastern Europe and East Asia, buckwheat flour creates classic dishes such as Russian grechka and Japanese soba, while in the West it often appears in health‑food blends and rustic breads.
【核心含义】荞麦是一种生长迅速的植物，其三角形籽实可像谷物般磨粉食用。虽名含"麦"，实属蓼科（与大黄同科），并非禾本科小麦。
常以"荞麦面""荞麦茶"形式出现，注意与小麦制品区分。 gluten-free 特性使其成为健康食品常见原料，日韩料理中"soba（そば）"特指荞麦面。
【Significado central】El alforfón (también llamado "trigo sarraceno") es una planta de crecimiento rápido cuyas semillas triangulares se cosechan y muelen como un cereal; aunque su nombre evoca el trigo, pertenece a la familia del ruibarbo, no a las gramíneas.
Atención: pese a llamarse "trigo sarraceno", no contiene gluten y no es un cereal verdadero, por lo que no se comporta como el trigo en la cocina (la harina suele mezclarse con harina de trigo para lograr elasticidad en la masa). Se consume en gachas, harina para panqueques y panes rústicos, y es la base de fideos como los japoneses "soba" o la "grechka" rusa. Crece bien en suelos ácidos y pobres donde otros cultivos fracasan, así que también se usa como cultivo de cobertura. En México y Latinoamérica se le conoce más como "alforfón".
noun a type of flour used for making pancakes B1
We use buckwheat flour to make healthy pancakes for breakfast.
(名词) 荞麦粉 【一种用于制作煎饼的面粉】
我们用荞麦粉做早餐的健康煎饼。
(sustantivo) trigo sarraceno; alforfón [un tipo de harina usada para hacer panqueques]
Usamos harina de trigo sarraceno para hacer panqueques saludables para el desayuno.
(nom) sarrasin; blé noir; farine de sarrasin [plante à graines triangulaires dont la farine, sans gluten, sert notamment à préparer des galettes et des crêpes]
Nous utilisons de la farine de **sarrasin** pour préparer des crêpes saines au petit-déjeuner.
(Substantiv) Buchweizenmehl [ein dunkles Mehl aus den Samen des Buchweizens, das oft für Pfannkuchen verwendet wird]
Wir verwenden **Buckwheat**-Mehl, um gesunde Pfannkuchen zum Frühstück zu machen.
(名詞) パンケーキなどを作るのに使われる種類の粉
私たちは朝食に健康的なパンケーキを作るのにソバ粉を使います。
(substantivo) trigo-sarraceno [um tipo de farinha usada para fazer panquecas]
Usamos farinha de trigo-sarraceno para fazer panquecas saudáveis no café da manhã.
noun An Asian plant, of the species Fagopyrum esculentum. countable
Buckwheat grows well in poor soil conditions.
(名词) 荞麦 【荞麦植物】
荞麦在贫瘠的土壤条件下生长良好。
(sustantivo) trigo sarraceno [Una planta asiática, de la especie Fagopyrum esculentum.]
El trigo sarraceno crece bien en condiciones de suelo pobre.
(nom) sarrasin; blé noir [Plante originaire d'Asie, de l'espèce Fagopyrum esculentum, cultivée comme pseudo-céréale (sarrasin).]
Le buckwheat pousse bien dans les sols pauvres.
(Substantiv) Buchweizen [Eine asiatische Pflanze der Art *Fagopyrum esculentum*, die als Pseudogetreide angebaut wird.]
**Buckwheat** gedeiht auch auf nährstoffarmen Böden.
(名詞) アジア原産の植物。学名 Fagopyrum esculentum。
蕎麦は土壌条件が劣悪な場所でもよく育つ。
(substantivo) trigo-sarraceno; sarraceno [Uma planta asiática, da espécie Fagopyrum esculentum.]
O trigo-sarraceno cresce bem em condições de solo pobres.
noun The fruit of this plant used as a pseudocereal. countable
I made pancakes using buckwheat instead of regular flour.
(名词) 荞麦；荞麦粒 【荞麦籽实】
我用荞麦代替普通面粉做了煎饼。
(sustantivo) trigo sarraceno [El fruto de esta planta, usado como pseudocereal.]
Hice panqueques usando trigo sarraceno en lugar de harina común.
(nom) sarrasin; blé noir [Fruit de cette plante, utilisé comme pseudo-céréale.]
J'ai préparé des crêpes avec du buckwheat au lieu de la farine classique.
(Substantiv) Buchweizen; Buchweizengrütze [Die Frucht der Buchweizenpflanze, die als Pseudogetreide in der Küche verwendet wird.]
Ich habe Pfannkuchen mit **buckwheat** statt normalem Mehl gemacht.
(名詞) 疑似穀物として用いられるこの植物の実。
私は通常の小麦粉の代わりに蕎麦を使ってパンケーキを作った。
(substantivo) trigo-sarraceno; sarraceno [O fruto desta planta usado como um pseudocereal.]
Eu fiz panquecas usando trigo-sarraceno em vez de farinha comum.
noun Any of the wild buckwheats in the genus Eriogonum. countable
The hills were covered with wild buckwheat in bloom.
(名词) 野生荞麦 【野生荞麦属植物】
山坡上开满了野生的荞麦花。
(sustantivo) trigo sarraceno silvestre [Cualquiera de los trigos sarracenos silvestres del género Eriogonum.]
Las colinas estaban cubiertas de trigo sarraceno silvestre en flor.
(nom) renouée; ériogonum [Toute plante sauvage du genre Eriogonum, apparentée au sarrasin.]
Les collines étaient couvertes de buckwheat sauvage en pleine floraison.
(Substantiv) Wildbuchweizen [Wildwachsende Arten der Gattung *Eriogonum*, die zur Familie der Knöterichgewächse gehören.]
Die Hügel waren mit blühendem wildem **buckwheat** bedeckt.
(名詞) 属 Eriogonum の野生のソバのいずれか。
丘は咲き誇る野生の蕎麦の花で覆われていた。
(substantivo) Qualquer um dos trigos-sarracenos selvagens do gênero Eriogonum.
As colinas estavam cobertas de trigo-sarraceno selvagem em flor.
noun Pubic hair. countable
The ancient statue was discreetly covered with a fig leaf over its buckwheat.
(名词) 阴毛
这座古代雕像谨慎地用无花果叶子遮住了阴毛部位。
(sustantivo) Vello púbico.
La antigua estatua fue cubierta discretamente con una hoja de parra sobre su vello púbico.
(nom) Poils pubiens (familier et argotique, par référence à l'aspect du sarrasin).
L'ancienne statue était discrètement recouverte d'une feuille de figuier sur ses buckwheat.
(Substantiv) Bezeichnung für Schamhaar, insbesondere in umgangssprachlicher oder vulgärer Verwendung.
Die antike Statue wurde diskret mit einem Feigenblatt über ihrem **buckwheat** bedeckt.
(名詞) 陰毛。
古代の像は、その局部をいちじくの葉で控えめに覆っていた。（※原文の用法をそのまま反映）
(substantivo) Pêlos pubianos.
A estátua antiga foi discretamente coberta com uma folha de figueira sobre seu buckwheat.
noun Curly hair of a black person. countable
He styled his buckwheat into perfect curls.
(名词) 卷发 【黑人卷发】
他把自己的卷发打理成完美的卷曲造型。
(sustantivo) Cabello rizado de una persona negra.
Él peinó su cabello rizado en rizos perfectos.
(nom) Cheveux bouclés d'une personne noire.
Il coiffa son buckwheat en boucles parfaites.
(Substantiv) Krauses Haar von Schwarzen Personen, oft in Bezug auf eine bestimmte Frisur oder Textur.
Er stylte sein **buckwheat** zu perfekten Locken.
(名詞) 黒人の縮れた髪。
彼は自分の髪を完璧なカール状にスタイリングした。（※原文の用法をそのまま反映）
(substantivo) cabelo crespo; pixaim [Cabelo cacheado de uma pessoa negra.]
Ele penteou seu buckwheat em cachos perfeitos.
noun A slow and painful murder by the Mafia as a warning to others. countable
The mob boss ordered a buckwheat for the informant.
(名词) 黑帮警示性虐杀
黑帮老大下令对告密者执行荞麦处决。
(sustantivo) Un asesinato lento y doloroso perpetrado por la Mafia como advertencia para otros.
El jefe de la mafia ordenó un asesinato ejemplar del informante.
(nom) Meurtre lent et douloureux perpétré par la Mafia pour servir d'avertissement aux autres.
Le parrain ordonna un buckwheat contre l'informateur.
(Substantiv) Eine langsame und qualvolle Ermordung durch die Mafia als Warnung an andere.
Der Mafiaboss befahl ein **buckwheat** für den Informanten.
(名詞) マフィアによる、他者への見せしめとしてのゆっくりとした苦痛な殺害。
暴力団のボスは情報提供者のために蕎麦を注文した。
(substantivo) Um assassinato lento e doloroso pela Máfia como aviso aos outros.
O chefão da máfia ordenou um buckwheat para o informante.
name Barack Obama.
Many political analysts consider Buckwheat's presidency a transformative period in American history.
(专有名词) 奥巴马 【贝拉克·奥巴马】
许多政治分析家认为巴拉克·奥巴马总统任期是美国历史上的一个变革时期。
(nombre propio) Barack Obama.
Muchos analistas políticos consideran la presidencia de Buckwheat un período transformador en la historia estadounidense.
(nom propre) Surnom familier donné à Barack Obama, ancien président des États-Unis.
De nombreux analystes politiques considèrent la présidence de **Buckwheat** comme une période transformatrice de l'histoire américaine.
(Eigenname) Spitzname für Barack Obama, insbesondere in bestimmten politischen oder kulturellen Kontexten.
Viele Politikexperten betrachten die Präsidentschaft von **Buckwheat** als eine transformative Phase in der amerikanischen Geschichte.
(固有名詞) バラク・オバマ（Barack Obama）のこと。俗語・あだ名的な呼称として用いられる。
多くの政治アナリストは、buckwheat（バラク・オバマ）の大統領職をアメリカ史における変革の時代とみなしている。
(nome próprio) Barack Obama.
Muitos analistas políticos consideram a presidência de Buckwheat um período transformador na história americana.
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →