tempura
/tɛmˈpɚ.ə/ noun B2**Tempura** is a Japanese dish of seafood or vegetables coated in a thin, ice‑cold batter and flash‑fried until crisp. The result is a light, airy crunch that lets the natural flavor of the ingredient shine. It is commonly served with a dipping sauce and a sprinkle of grated daikon. The technique dates back to 16th‑century Portuguese traders, whose frying methods were adapted by Japanese cooks into a refined culinary art. Successful **tempura** relies on a batter that stays cold, a hot oil that never lets the coating brown too quickly, and a gentle hand that removes each piece at the perfect moment. The dish appears on sushi‑bar menus, as street‑food stalls, and in upscale restaurants, often paired with seasonal produce for extra elegance.
【核心含义】天妇罗是一种日式料理，将海鲜或蔬菜裹上冰镇薄面糊快速炸至酥脆。
注意与普通油炸食品区分，强调面糊轻薄、口感松脆的特点，常搭配蘸料和萝卜泥食用。
【Significado central】La tempura es un plato japonés de mariscos o verduras rebozados en una masa fina y helada, que se fríe rápidamente hasta quedar crujiente y ligero, permitiendo que el sabor natural del ingrediente destaque.
Se sirve comúnmente con una salsa para mojar (llamada tentsuyu) y un poco de rábano daikon rallado. La técnica tiene su origen en los comerciantes portugueses del siglo XVI, cuyos métodos de fritura fueron refinados por cocineros japoneses hastaconvertirse en un arte culinario. El éxito de la tempura depende de mantener la masa bien fría, el aceite muy caliente y retirar cada pieza en el momento justo para que no se dore de más. Se puede encontrar tanto en menús de restaurantes de sushi como en puestos callejeros o en restaurantes de alta cocina, frecuentemente acompañada de ingredientes de temporada. En español, la palabra "tempura" se usa sin traducir y es ampliamente reconocida.
noun a Japanese dish of battered and fried seafood or vegetables B2
For dinner, we ordered tempura, which is shrimp and vegetables fried in a light batter.
(名词) 天妇罗 【一种日本料理，将海鲜或蔬菜裹上面糊油炸而成】
晚餐我们点了天妇罗，那是虾和蔬菜裹上薄面糊油炸的料理。
(sustantivo) tempura [un plato japonés de mariscos o verduras rebozados y fritos]
Para la cena, pedimos tempura, que son camarones y verduras fritos en un rebozado ligero.
(nom) tempura [Plat japonais composé de fruits de mer ou de légumes enrobés d'une pâte légère et frits.]
Pour le dîner, nous avons commandé du tempura, des crevettes et des légumes frits dans une pâte légère.
(Substantiv) Tempura [ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das in einem Teigmantel frittiert wird]
Zum Abendessen bestellten wir **tempura**, knusprig frittierte Garnelen und Gemüsestücke.
(名詞) 衣をつけて揚げた魚介類や野菜からなる日本の料理。
夕食に、軽い衣で揚げたエビと野菜の天ぷらを頼んだ。
(substantivo) tempurá [um prato japonês de frutos do mar ou vegetais empanados e fritos]
No jantar, pedimos tempurá, que é camarão e vegetais fritos em uma massa leve.
noun A Japanese dish made by deep-frying vegetables, seafood, or other foods in a light batter. countable
We ordered shrimp tempura and vegetable tempura at the Japanese restaurant.
(名词) 天妇罗 【天妇罗（日式油炸菜肴）】
我们在日本餐厅点了虾天妇罗和蔬菜天妇罗。
(sustantivo) tempura [Plato japonés que consiste en verduras, mariscos u otros alimentos fritos en una masa ligera.]
Pedimos camarón tempura y verduras tempura en el restaurante japonés.
(nom) tempura [Plat japonais composé de légumes, de fruits de mer ou d'autres aliments frits dans une pâte légère.]
Nous avons commandé des tempura de crevettes et des tempura de légumes au restaurant japonais.
(Substantiv) Tempura [ein japanisches Gericht, bei dem Gemüse, Meeresfrüchte oder andere Zutaten in einem leichten Teigmantel frittiert werden.]
Wir bestellten Garnelen-**tempura** und Gemüse-**tempura** im japanischen Restaurant.
(名詞) 天ぷら。野菜や魚介類などを軽い衣で包んで油で揚げた日本料理。
私たちは日本料理店で海老の天ぷらと野菜の天ぷらを注文した。
(substantivo) tempurá; tempura [Prato japonês preparado com legumes, frutos do mar ou outros alimentos fritos em uma massa leve.]
Pedimos tempura de camarão e tempura de legumes no restaurante japonês.
adj breaded or battered like tempura
The tempura-style green beans were a hit at the party.
(形容词) 天妇罗式 【天妇罗式裹面】
天妇罗风味的青豆在派对上大受欢迎。
(adjetivo) rebozado; empanizado; empozado [empanizado o rebozado al estilo tempura]
Las judías verdes estilo tempura fueron un éxito en la fiesta.
(adjectif) pané; en pâte à tempura; enrobé de pâte à frire; à la tempura [Pané ou enrobé d'une pâte légère, à la manière du tempura.]
Les haricots verts tempura ont fait sensation à la fête.
(Adjektiv) paniert; in Tempurateig [in der Art von **Tempura** paniert oder in Teig ausgebacken.]
Die **tempura**-artigen grünen Bohnen waren der Hit auf der Party.
(形容詞) 天ぷらのように衣をつけて揚げた。天ぷら風の。
天ぷらスタイルのいんげん豆はパーティーで大人気だった。
(adjetivo) empanado; à tempura; revestido em massa [Empanado ou revestido com massa como tempura.]
Os feijões verdes estilo tempura fizeram sucesso na festa.
noun kikiam (deep fried elongated beancurd roll over meat (usually ground pork) and vegetables, served as a streetfood snack) countable
The street vendor's tempura was so delicious that we came back for seconds.
(名词) 炸腐皮卷 【炸腐皮卷（菲律宾街头小吃）】
街头小贩的天妇罗非常美味，我们又回来买了第二份。
(sustantivo) kikiam [kikiam (rollo alargado de tofu frito relleno de carne, generalmente cerdo molido, y verduras, servido como aperitivo callejero)]
La tempura del vendedor callejero estaba tan deliciosa que volvimos por más.
(nom) kikiam; kikiyam [Rouleau allongé de pâte de haricots frits contenant de la viande (généralement du porc haché) et des légumes, vendu comme en-cas de rue.]
Les tempura du vendeur de rue étaient si délicieux que nous en avons repris.
(Substantiv) ein frittierter Snack aus der philippinischen Straßenküche, bestehend aus einer länglichen Rolle aus Bohnenkäse, Fleisch (meist Hackfleisch) und Gemüse.
Der Straßenverkäufer hatte so leckeres **tempura**, dass wir noch eine zweite Portion holten.
(名詞) ひき肉や野菜を薄い豆腐の皮で巻いて揚げたフィリピンなどのストリートフード（キキアム）。
屋台の天ぷらはとても美味しくて、おかわりをしに戻ってきた。
(substantivo) quiquem; kikiam [kikiam (rolo alongado de tofu frito recheado com carne (geralmente porco moído) e vegetais, servido como petisco de rua)]
O tempura do vendedor de rua era tão delicioso que voltamos para repetir.
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