pickled
/ˈpɪkəɫd/ adj**Pickled** is food that has been soaked in a vinegar or brine solution to preserve it. The result tastes tangy and crisp, and it can be stored for months. Think of cucumbers, onions, or even eggs turned into pickles. It works as a noun for the preserved item, as a verb past participle, and as an adjective describing a food or a feeling. When chefs talk about pickled items, they often mention the flavor balance of sweet, sour, and salty. In slang, pickled can mean feeling awkward or in a difficult situation, similar to being in a pickle. It's also used in phrases like pickled onions or pickled as a garnish.
【核心含义】指食物经醋或盐水浸泡腌制而成，口感酸爽脆嫩，可长期保存。
既作名词（腌菜）也作形容词（腌制的）；俚语中可形容"陷入困境"。常见搭配：pickled vegetables/ginger（泡菜/腌姜）。
【Significado central】Alimento que se ha conservado remojándolo en vinagre o en salmuera, lo que le da un sabor ácido y crujiente y permite guardarlo durante meses.
Se aplica sobre todo a verduras como pepinos, cebollas, chiles o incluso huevos encurtidos. En cocina, los chefs suelen buscar el equilibrio entre lo dulce, lo ácido y lo salado al preparar encurtidos. **Cuidado con el registro coloquial:** en inglés informal, "pickled" también significa "borracho" o "ebrio" (ej. "After three beers, he was completely pickled" → "Después de tres cervezas, estaba completamente borracho"). En México puede traducirse como "bien puesto", "hasta las manos" o "curdado", según la región. No confundir con la expresión "in a pickle" (estar en un lío o apuro), que es una locución distinta aunque comparte la misma raíz.
adj Preserved by pickling.
The pickled onions added a tangy flavor to the salad.
(形容词) 腌制的；腌过的
腌洋葱给沙拉增添了一种辛辣的味道。
(adjetivo) encurtido; en escabeche [Conservado mediante encurtido.]
Las cebollas encurtidas añadieron un sabor ácido a la ensalada.
(adjectif) mariné; au vinaigre; en saumure; saumuré [Conservé dans du vinaigre, de la saumure ou une marinade acide.]
Les oignons pickled ont apporté une saveur acidulée à la salade.
(Adjektiv) eingelegt; sauer eingelegt [durch Einlegen in eine konservierende Flüssigkeit haltbar gemacht.]
Die **pickled** onions gaben dem Salat eine würzig-saure Note.
(形容詞) 漬物にして保存された。
pickledオニオンがサラダに酸味を加えた。
(adjetivo) em conserva; conservado em vinagre; conservado em salmoura [Conservado em vinagre ou salmoura.]
As cebolas em conserva adicionaram um sabor ácido à salada.
adj Drunk.
After three beers, he was completely pickled.
(形容词) 醉醺醺的；酩酊大醉的；烂醉如泥的
三杯啤酒下肚，他完全醉了。
(adjetivo) borracho; ebrio; pedo; como una cuba [Borracho.]
Después de tres cervezas, estaba completamente borracho.
(adjectif) bourré; soûl; ivre; paf; rond [Ivre, complètement soûl.]
Après trois bières, il était complètement pickled.
(Adjektiv) besoffen; betrunken; blau [umgangssprachlich für stark betrunken.]
Nach drei Bier war er komplett **pickled**.
(形容詞) 酔った。
ビールを3杯飲んだ後、彼は完全にpickledだった。
(adjetivo) bêbado; embriagado; borracho; pilhado [Embriagado; bêbado.]
Depois de três cervejas, ele estava completamente bêbado.
verb simple past and past participle of pickle
She pickled the cucumbers last summer.
(动词) 腌制；腌渍
她去年夏天腌了黄瓜。
(verbo) encurtido [Pasado simple y participio pasado de pickle (encurtir).]
Ella encurtió los pepinos el verano pasado.
(verbe) Forme du passé simple et du participe passé du verbe « to pickle » (conserver dans du vinaigre ou de la saumure).
Elle a pickled les concombres l'été dernier.
(Verb) eingelegt [Vergangenheitsform und Partizip Perfekt des Verbs *to pickle* (einlegen).]
Sie hat die Gurken letzten Sommer **pickled**.
(動詞) pickleの過去形および過去分詞形。
彼女は去年の夏、キュウリをpickled。
(verbo) conservado em vinagre; em conserva; picles [pretérito simples e particípio passado de "conservar em vinagre".]
Ela conservou os pepinos em conserva no verão passado.
Common collocations
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