parsley
/ˈpɑɹsɫi/ noun B1**Parsley** is a leafy herb that belongs to the carrot family. It sports bright green, mildly peppery leaves that brighten dishes both visually and flavor‑wise. Chefs often sprinkle it over soups, stews, and salads to add a fresh snap. Flat‑leaf parsley, also called Italian parsley, delivers a stronger scent than its curly cousin. The plant thrives in temperate gardens and can be dried for later use, though fresh leaves retain the most aroma. Beyond the kitchen, parsley has been used in folk remedies for its diuretic properties.
【核心含义】欧芹是一种伞形科绿叶香草，叶片翠绿带淡胡椒风味，常用于提升菜肴色泽与香气。
注意与香菜(coriander)区别，西餐中多撒于汤品或沙拉装饰，意大利平叶欧芹风味较卷叶品种更浓郁。
【Significado central】El perejil es una hierba de hojas verdes de la familia de la zanahoria, con un sabor ligeramente picante que se usa para dar color y sabor fresco a las comidas.
En México es común confundirlo con el cilantro, pero son plantas distintas: el perejil tiene un sabor más suave y sin el toque cítrico del cilantro. La variedad de hoja plana, llamada "perejil italiano", es más aromática que la de hoja rizada. Se suele picar y añadir al final de la cocción en sopas, guisos, ensaladas y salsas para conservar su aroma (formal). El perejil seco pierde mucho sabor, así que se recomienda usar siempre las hojas frescas. En la medicina popular se le han atribuido propiedades diuréticas.
noun a green herb with curly leaves used to flavor food B1
The cook sprinkled fresh parsley on the pasta for extra flavor.
(名词) 欧芹；香芹 【一种用于调味的绿色卷叶草本植物】
厨师在意大利面上撒了新鲜欧芹增加风味。
(sustantivo) perejil [una hierba verde con hojas rizadas que se usa para dar sabor a la comida]
El cocinero espolvoreó perejil fresco sobre la pasta para darle más sabor.
(nom) persil [herbe aromatique aux feuilles vertes frisées, utilisée pour assaisonner les plats]
Le cuisinier a saupoudré du persil frais sur les pâtes pour plus de saveur.
(Substantiv) Petersilie [Ein grünes Kraut mit krausen Blättern, das als Gewürz in der Küche verwendet wird.]
Der Koch streute frischen **parsley** über die Pasta für mehr Aroma.
(名詞) パセリ（料理の風味付けに使われる縮れ葉の緑色の香草）
料理人はパスタに新鮮なパセリを振りかけて風味を加えた。
(substantivo) salsa; salsinha [uma erva verde com folhas crespas usada para temperar alimentos]
O cozinheiro polvilhou salsa fresca sobre a massa para dar mais sabor.
noun A bright green, biennial herb, Petroselinum crispum, having many cultivars. countable
The gardener planted parsley in her herb garden for both culinary and decorative purposes.
(名词) 欧芹 【欧芹（植物）】
园丁在香草园里种植了欧芹，既用于烹饪也用于装饰。
(sustantivo) perejil [Una hierba bienal de color verde brillante, Petroselinum crispum, que tiene muchos cultivares.]
La jardinera plantó perejil en su jardín de hierbas con fines culinarios y decorativos.
(nom) persil [Plante herbacée bisannuelle vert vif (Petroselinum crispum), existant en de nombreux cultivars.]
La jardinière a planté du **persil** dans son jardin d'herbes aromatiques, à des fins culinaires et décoratives.
(Substantiv) Petersilie [Eine hellgrüne, zweijährige Gewürzpflanze (Petroselinum crispum) mit zahlreichen Zuchtformen.]
Die Gärtnerin pflanzte **parsley** in ihrem Kräuterbeet sowohl für kulinarische als auch für dekorative Zwecke an.
(名詞) 明るい緑色の二年生草本ハーブで、多くの栽培品種がある Petroselinum crispum。
園芸家は料理と装飾の両方の目的で、ハーブ園にパセリを植えた。
(substantivo) salsa; salsinha; cheiro-verde [Uma erva bienal verde-vivo, Petroselinum crispum, com muitas cultivares.]
A jardineira plantou salsa em seu jardim de ervas tanto para fins culinários quanto decorativos.
noun The leaves of this plant used in Middle Eastern, European, and American cooking. countable
Fresh chopped parsley adds a vibrant flavor and color to the Mediterranean salad.
(名词) 欧芹叶 【欧芹（食用叶片）】
新鲜切碎的欧芹为地中海沙拉增添了鲜亮的味道和色彩。
(sustantivo) perejil [Las hojas de esta planta usadas en la cocina de Medio Oriente, Europa y América.]
El perejil fresco picado añade un sabor y color vibrante a la ensalada mediterránea.
(nom) persil [Feuilles de cette plante, employées dans la cuisine moyen-orientale, européenne et américaine comme condiment ou garniture.]
Du **persil** frais finement haché apporte une saveur et une couleur vives à la salade méditerranéenne.
(Substantiv) Petersilie [Die Blätter dieser Pflanze, die in der mittel- und westeuropäischen sowie amerikanischen Küche als Gewürz verwendet werden.]
Frisch gehackte **parsley** verleiht dem mediterranen Salat eine lebendige Farbe und einen aromatischen Geschmack.
(名詞) 中東料理、ヨーロッパ料理、アメリカ料理に使われる、この植物の葉。
刻んだ生のパセリを振りかけると、地中海風サラダに鮮やかな風味と彩りが加わる。
(substantivo) salsa; salsinha; cheiro-verde [As folhas dessa planta usadas na culinária do Oriente Médio, Europa e América.]
Salsa fresca picada adiciona um sabor vibrante e cor à salada mediterrânea.
noun Any herb resembling parsley, such as cilantro (Chinese parsley) or chervil (French parsley). countable
Although sometimes called Chinese parsley, cilantro has a distinctly different flavor profile from true parsley.
(名词) 香菜；芫荽；法国香菜；细叶芹 【类欧芹香草】
虽然有时被称为中国香菜，但芫荽的味道与真正的欧芹有明显不同。
(sustantivo) perejil chino; perejil francés; cilantro; perifollo [Cualquier hierba que se parezca al perejil, como el cilantro (perejil chino) o el perifollo (perejil francés).]
Aunque a veces se le llama perejil chino, el cilantro tiene un perfil de sabor claramente diferente al del perejil verdadero.
(nom) persil [Toute herbe aromatique ressemblant au persil, comme la coriandre (« persil chinois ») ou le cerfeuil (« persil français »).]
Bien qu'on l'appelle parfois persil chinois, la coriandre a un goût très différent de celui du vrai **persil**.
(Substantiv) Jede Pflanze, die der Petersilie ähnelt, wie Koriander (auch „chinesische Petersilie“ genannt) oder Kerbel („französische Petersilie“).
Obwohl Koriander manchmal als „Chinese **parsley**“ bezeichnet wird, unterscheidet sich sein Geschmack deutlich von echter Petersilie.
(名詞) パセリに似た見た目のハーブで、 cilantro （チャイニーズパセリ）や chervil （フレンチパセリ）などがある。
チャイニーズパセリと呼ばれることもある cilantro だが、本物のパセリとはまったく異なる風味を持っている。
(substantivo) coentro; cerefólio; salsa [Qualquer erva semelhante à salsa, como o coentro (salsa-chinesa) ou a cerefólio (salsa-francesa).]
Embora às vezes chamado de salsa-chinesa, o coentro tem um perfil de sabor distintamente diferente da salsa verdadeira.
verb To add parsley to.
Remember to parsley the soup just before serving to preserve its fresh aroma.
(动词) 加欧芹 【加欧芹调味】
记得在上桌前给汤加欧芹，以保持其新鲜香气。
(verbo) perejilar; añadir perejil a [Agregar perejil a.]
Recuerda ponerle perejil a la sopa justo antes de servirla para preservar su aroma fresco.
(verbe) persiller [Ajouter du persil à un plat.]
N'oublie pas de **persiller** la soupe juste avant de servir pour préserver son arôme frais.
(Verb) mit Petersilie würzen; Petersilie hinzufügen [Mit Petersilie würzen oder garnieren.]
Denk daran, die Suppe kurz vor dem Servieren mit **parsley** zu bestreuen, um das Aroma zu erhalten.
(動詞) パセリを料理に加える。
新鮮な香りを保つには、提供する直前にスープにパセリを散らすのを忘れずに。
(verbo) salsar; guarnecer com salsa; temperar com salsa [Adicionar salsa a.]
Lembre-se de colocar salsa na sopa logo antes de servir para preservar seu aroma fresco.
name A surname from Old French.
Professor Parsley published a groundbreaking paper.
(专有名词) 帕斯利 【源自古法语的姓氏】
帕斯利教授发表了一篇开创性的论文。
(nombre propio) Un apellido de origen francés antiguo.
El profesor Parsley publicó un artículo innovador.
(nom propre) Nom de famille d'origine anglo-normande, issu de l'ancien français.
Le professeur Parsley a publié un article révolutionnaire.
(Eigenname) Ein Familienname, der auf das Altfranzösische zurückgeht.
Professor **Parsley** veröffentlichte eine bahnbrechende Arbeit.
(固有名詞) 古フランス語に由来する姓。（⚠️注意：香草「パセリ」とは別物）
Parsley教授は画期的な論文を発表した。
(nome próprio) sobrenome; apelido [Um sobrenome de origem francesa antiga.]
O professor Parsley publicou um artigo inovador.
name An unincorporated community in Mingo County, West Virginia, United States.
Parsley, West Virginia has a population under 100.
(专有名词) 帕斯利 【美国西弗吉尼亚州非建制地区】
西弗吉尼亚州的帕斯利人口不足100人。
(nombre propio) Una comunidad no incorporada en el condado de Mingo, Virginia Occidental, Estados Unidos.
Parsley, Virginia Occidental tiene una población menor a 100 habitantes.
(nom propre) Communauté non constituée en municipalité, située dans le comté de Mingo, en Virginie-Occidentale, aux États-Unis.
Parsley, en Virginie-Occidentale, compte moins de 100 habitants.
(Eigenname) Eine nicht eingetragene Gemeinde im Mingo County, West Virginia, Vereinigte Staaten.
**Parsley**, West Virginia, hat weniger als 100 Einwohner.
(固有名詞) アメリカ合衆国ウェストバージニア州ミンゴ郡にある非法人集落。
ウェストバージニア州のパーセリーの人口は100人未満である。
(nome próprio) Uma comunidade não incorporada no condado de Mingo, Virgínia Ocidental, Estados Unidos.
Parsley, Virgínia Ocidental, tem uma população inferior a 100 habitantes.
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