curdled
/kˈɜdəld/ adj**Curdled** describes a liquid, usually milk or sauce, that has thickened into gritty lumps and lost its smooth flow. Heat or a splash of acid forces the proteins to snap together, producing that familiar, unwanted clumpiness. Beyond the kitchen, curdled works metaphorically for ideas, moods, or conversations that have turned sour and lost their coherence. Picture a diplomatic meeting slipping into awkward silence, or enthusiasm solidifying into a stale, unappetizing mess. The term always implies a sudden, involuntary shift from fluid harmony to a lumpy, unpalatable state.
【核心含义】指液体（如牛奶、酱汁）因受热或遇酸凝固成颗粒状、失去顺滑口感的状态。
可隐喻气氛、对话或情绪突然变得僵化尴尬（如"curdled laughter凝固的笑声"），注意区别于单纯变质（sour/spoiled），强调从和谐到突兀凝固的转变。
【Significado central】Describe un líquido, generalmente leche o salsa, que se ha espesado formando grumos y ha perdido su textura suave y fluida.
Fuera de la cocina, "curdled" se usa metafóricamente para ideas, ánimos o conversaciones que se han agriado de repente y perdido su coherencia, como una sonrisa que se petrifica o una reunión diplomática que cae en un silencio incómodo. La palabra siempre implica un cambio involuntario y brusco de un estado armonioso a uno compacto y desagradable. No debe confundirse con "to sour" (agriar), que en sentido figurado solo enfatiza el sabor ácido o el mal humor, mientras que "curdled" destaca la solidificación o formación de grumos. Registro: neutro, funciona bien tanto en contextos literales como figurados.
adj Coagulated
The blood had curdled into a thick mass.
(形容词) 凝结的；凝固的
血液已经凝固成一块厚厚的物质。
(adjetivo) coagulado; cuajado; espesado [Coagulado]
La sangre se había coagulado en una masa espesa.
(adjectif) coagulé; caillé; figé [Coagulé, qui s'est figé en une masse épaisse et compacte.]
Le sang s'était coagulé en une masse épaisse.
(Adjektiv) geronnen; koaguliert [**curdled** Adjektiv: Durch Gerinnung verdickt oder erstarrt (bei Flüssigkeiten wie Blut oder Milch).]
Das Blut war zu einer dicken, **curdled** Masse erstarrt.
(形容詞) 凝固した。固まった。
血液は凝固して濃い塊になっていた。
(adjetivo) coalhado; coagulado [Coagulado]
O sangue havia coagulado formando uma massa espessa.
adj Containing curds.
The curdled milk had a sour smell.
(形容词) 含凝乳的
凝结的牛奶有一股酸味。
(adjetivo) cuajado; con cuajada [Que contiene cuajada.]
La leche cortada tenía un olor agrio.
(adjectif) caillé; cailleboté [Qui contient des caillots ou des grumeaux, en particulier un lait qui a formé des grumeaux.]
Le lait caillé avait une odeur aigre.
(Adjektiv) geronnen; mit Gerinnseln [**curdled** Adjektiv: Mit geronnenen Bestandteilen (Quark) durchsetzt; nicht mehr glattflüssig, sondern klumpig.]
Die **curdled** Milch roch sauer und war nicht mehr genießbar.
(形容詞) 凝乳（カード）を含む状態。カード状になった。
凝固した牛乳は酸っぱい匂いがした。
(adjetivo) coalhado; com coalhada [Que contém coalhada.]
O leite coalhado tinha um cheiro azedo.
verb simple past and past participle of curdle
The milk curdled when left in the heat too long.
(动词) 已凝固的
牛奶在高温下放置太久后凝固了。
(verbo) cuajado; cortado [pretérito simple y participio pasado de curdle]
La leche se cortó cuando se dejó mucho tiempo al calor.
(verbe) caillé [Prétérit simple et participe passé du verbe « to curdle » (cailler).]
Le lait a caillé lorsqu'il est resté trop longtemps au chaud.
(Verb) geronnen; dick geworden [**curdled** Verb (Vergangenheitsform und Partizip Perfekt von *to curdle*): Durch Gerinnung oder Säuerung in Klumpen oder Quark übergegangen (bei Milch oder anderen Flüssigkeiten).]
Die Milch **curdled**, als sie zu lange in der Hitze stand.
(動詞) 「凝固させる」の単純過去形および過去分詞
牛乳は長時間暑さにさらされたときに凝固した。
(verbo) coalhado [passado simples e particípio passado de coalhar]
O leite coalhou quando ficou no calor por tempo demais.
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