marzipan
/ˌmɑːzɪˈpæn/ noun B2**Marzipan** is a sweet, pliable paste made primarily from ground almonds and sugar. It is commonly used to shape decorative candies or to cover cakes and pastries. The texture is smooth enough to be rolled and molded, allowing confectioners to craft realistic fruits, flowers, or tiny figurines. Its flavor balances nutty richness with subtle sweetness, pairing well with chocolate, fruit preserves, and rose water. Many cultures feature it in holiday treats such as Christmas stollen or Easter sweets, where its elegance lifts the festive spread.
【核心含义】杏仁蛋白糖膏，一种由杏仁粉和糖制成的柔软甜膏。
常用于蛋糕裱花或制作造型糖果，注意与“almond paste”（更粗糙，多用于烘焙内馅）区分。
【Significado central】Pasta dulce y moldeable hecha con almendras molidas y azúcar, usada para cubrir pasteles o elaborar figuritas decorativas de repostería.
Su textura lisa permite darle forma con facilidad, por lo que se emplea para modelar frutas, flores y figuras, sobre todo en dulces tradicionales de Navidad y Semana Santa. No debe confundirse con la "pasta de almendras" (almond paste), que es más granulosa y se usa principalmente como relleno para hornear. Combina bien con chocolate, mermeladas y agua de azahar o de rosas. (Registro: repostería/artesanal)
noun a sweet paste made from almonds and sugar B2
She shaped the marzipan into small fruits for the cake.
(名词) 杏仁糖膏
她把杏仁糖捏成小水果形状装饰蛋糕。
(sustantivo) mazapán [una pasta dulce hecha de almendras y azúcar]
Le dio forma al mazapán en pequeñas frutas para el pastel.
(nom) massepain; pâte d'amandes [pâte sucrée confectionnée à partir d'amandes broyées et de sucre.]
Elle a façonné la pâte d'amandes en petits fruits pour décorer le gâteau.
(Substantiv) Marzipan [eine süße Masse aus gemahlenen Mandeln und Zucker, die oft zum Dekorieren von Gebäck verwendet wird]
Sie formte kleine Tiere aus **Marzipan** für die Weihnachtsplätzchen.
(名詞) アーモンドと砂糖で作る甘いペースト
彼女はケーキのためにマジパンを小さな果物の形に成形した。
(substantivo) maçapão; marzipã [uma pasta doce feita de amêndoas e açúcar]
Ela moldou o marzipã em pequenas frutas para o bolo.
noun A confection made from a paste of almonds, sugar and egg white as a binder. countable
The wedding cake was decorated with intricate marzipan flowers.
(名词) 杏仁糖；杏仁膏
婚礼蛋糕上用精致的杏仁糖装饰着花朵。
(sustantivo) mazapán [Un dulce hecho de una pasta de almendras, azúcar y clara de huevo como aglutinante.]
El pastel de boda estaba decorado con intrincadas flores de mazapán.
(nom) massepain; pâte d'amandes [Confiserie prepared from a paste of almonds, sugar and egg white as a binder.]
Le gâteau de mariage était décoré de fleurs en massepain d'une grande finesse.
(Substantiv) Marzipan [**Marzipan** *Substantiv* – eine Süßware aus einer Masse von gemahlenen Mandeln, Zucker und Eiweiß als Bindemittel.]
Die Hochzeitstorte war mit kunstvollen **Marzipan**-Blumen verziert.
(名詞) アーモンド、砂糖、卵白（結合剤として）を練り合わせたペーストから作る菓子。
ウェディングケーキは、精巧なマジパンの花で飾られていた。
(substantivo) maçapão; marzipã [Um doce feito de uma pasta de amêndoas, açúcar e clara de ovo como aglomerante.]
O bolo de casamento foi decorado com flores de marzipan intricadas.
noun A similar confection made using another nut, such as peanut or hazelnut. countable
For nut allergy customers, the bakery offers peanut marzipan as an almond alternative.
(名词) 杏仁糖 【杏仁糖（或其他坚果制成的类似甜食）】
为坚果过敏的顾客，面包店提供花生杏仁糖作为杏仁的替代品。
(sustantivo) mazapán [Un dulce similar hecho con otro fruto seco, como maní o avellana.]
Para clientes con alergia a las nueces, la panadería ofrece mazapán de maní como alternativa al de almendras.
(nom) pâte de noisettes; pâte de cacahuètes [Confiserie similaire préparée avec une autre noix, comme la cacahuète ou la noisette.]
Pour les clients allergiques aux fruits à coque, la boulangerie propose un massepain à la cacahuète en alternative aux amandes.
(Substantiv) Nussmarzipan [**Marzipan** *Substantiv* – eine ähnliche Süßware, die statt Mandeln andere Nüsse wie Erdnüsse oder Haselnüsse enthält.]
Für Kunden mit Nussallergie bietet die Bäckerei **Marzipan** aus Erdnüssen als Alternative zu Mandeln an.
(名詞) ピーナッツやヘーゼルナッツなど、別のナッツを使って作った類似の菓子。
ナッツアレルギーのある顧客向けに、そのパン屋ではアーモンドの代わりにピーナッツのマジパンを提供している。
(substantivo) maçapão; marzipã [Um doce semelhante feito usando outra castanha, como amendoim ou avelã.]
Para clientes com alergia a nozes, a padaria oferece marzipan de amendoim como alternativa ao de amêndoas.
noun A piece of such a confection. countable
The baker placed a delicate marzipan shaped like a rose on top of the cake.
(名词) 杏仁糖块
面包师在蛋糕顶部放了一块精致的、形状像玫瑰的杏仁蛋白糖。
(sustantivo) mazapán; pieza de mazapán [Una pieza de dicho dulce.]
El panadero colocó un delicado mazapán con forma de rosa encima del pastel.
(nom) massepain; petit massepain; pâte d'amandes [Morceau ou pièce de cette confiserie.]
Le pâtissier a posé un délicat massepain en forme de rose sur le dessus du gâteau.
(Substantiv) Marzipanstück; Marzipanfigur [**Marzipan** *Substantiv* – ein einzelnes Stück dieser Süßware, oft in einer bestimmten Form.]
Der Konditor platzierte ein zartes **Marzipan**-Röslein auf der Torte.
(名詞) そのような菓子の一切れ、または一個。
パン職人は、バラの形をした繊細なマジパンをケーキの上に置いた。
(substantivo) marzipã [Uma peça desse doce.]
O padeiro colocou um delicado marzipan em formato de rosa sobre o bolo.
verb To cover with marzipan.
The pastry chef will marzipan the entire cake before adding the final decorations.
(动词) 裹杏仁糖 【用杏仁糖覆盖】
糕点师会在添加最后装饰之前，用杏仁蛋白糖覆盖整个蛋糕。
(verbo) cubrir con mazapán; forrar con mazapán; bañar con mazapán [Cubrir con mazapán.]
El chef repostero cubrirá con mazapán todo el pastel antes de añadir las decoraciones finales.
(verbe) recouvrir de massepain; enduire de massepain; glacer au massepain [Recouvrir d'une couche de massepain.]
Le chef pâtissier va masquer le gâteau de massepain avant d'y ajouter les décorations finales.
(Verb) mit Marzipan überziehen [**marzipan** *Verb* – mit Marzipan überziehen oder bedecken.]
Der Konditor wird die Torte komplett **marzipan**, bevor er die letzten Verzierungen anbringt.
(動詞) マジパンで覆う。
ペストリーシェフは、最終的な装飾を加える前に、ケーキ全体にマジパンを塗るつもりだ。
(verbo) cobrir com marzipã [Cobrir com marzipan.]
O chef de pastelaria cobrirá o bolo inteiro com marzipan antes de adicionar as decorações finais.
Common collocations
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