fryer
/ˈfɹaɪɝ/ noun**Fryer** is a kitchen appliance that cooks food by submerging it in hot oil, turning raw potatoes into golden fries and chicken into a crispy delight. It also denotes the person who operates such a device, though the appliance itself usually hogs the spotlight. Modern fryers range from countertop electric units to industrial deep‑fryers that hold oil at a steady temperature. A recipe that calls for a fryer expects food to be fully immersed, delivering a uniform crunch no pan‑fry can match. Safe use means watching oil level, preventing overheating, and allowing the oil to cool before cleaning. The word also surfaces in fishing slang for a small, quick‑moving fish, but that sense is rare.
【核心含义】指一种通过将食物浸入热油中烹炸的厨房电器，能将食材炸至金黄酥脆。
多指家用或商用的专业油炸设备（如“空气炸锅”），需注意与普通煎锅（pan）区分。操作时强调油量控制和温度稳定性，避免与“煎炒”混淆。
【Significado central】Aparato de cocina que fríe alimentos sumergiéndolos completamente en aceite caliente, produciendo una textura crujiente y dorada; también puede referirse a la persona que lo opera y, en menor medida, a un pez pequeño apto para freír.
En la actualidad, el término se aplica sobre todo a freidoras eléctricas, desde modelos compactos de encimera hasta freidoras industriales que mantienen el aceite a temperatura constante. No debe confundirse con sofreír en sartén (*pan-fry*), ya que la freidora sumerge el alimento por completo, garantizando un crujido uniforme que difícilmente se logra con poco aceite en la sartén. Para un uso seguro, conviene vigilar el nivel de aceite, evitar el sobrecalentamiento y dejar enfriar el aceite antes de limpiar. En jerga pesquera, *fryer* designa a un pez pequeño y rápido, aunque este sentido es poco frecuente. (Registro: neutro para el electrodoméstico; informal y raro para el uso pesquero.)
noun A machine or container for frying food. countable
We bought a new electric fryer for making crispy french fries at home.
(名词) 油炸锅；煎锅；炸锅
我们买了一个新的电炸锅用来在家制作酥脆的薯条。
(sustantivo) freidora [Una máquina o recipiente para freír alimentos.]
Compramos una nueva fryer eléctrica para hacer papas fritas crujientes en casa.
(nom) friteuse; poêle à frire; bassine à frire [Appareil ou récipient servant à frire des aliments ; friteuse.]
Nous avons acheté une nouvelle fryer électrique pour faire des frites croustillantes à la maison.
(Substantiv) Fritteuse; Frittiergerät [Ein Gerät oder Behälter zum Frittieren von Lebensmitteln.]
Wir haben eine neue elektrische **Fryer** gekauft, um knusprige Pommes zu Hause zu machen.
(名詞) 食品を揚げるための機械または容器。
家庭でカリカリのフライドポテトを作るために、新しい電気フライヤーを購入した。
(substantivo) fritadeira; frigideira; fritadora [Uma máquina ou recipiente para fritar alimentos; fritadeira.]
Compramos uma nova fritadeira elétrica para fazer batatas fritas crocantes em casa.
noun A young chicken suitable for frying; a pullet or cockerel. countable
The farmer selected three young fryers for Sunday's fried chicken dinner.
(名词) 嫩鸡；童子鸡 【适合煎炸的嫩鸡】
农场主挑选了三只适合煎炸的小鸡来做周日的炸鸡晚餐。
(sustantivo) pollo para freír; pollito de engorde; pollo broiler [Un pollo joven adecuado para freír; una pollita o un gallito.]
El granjero seleccionó tres fryers jóvenes para la cena de pollo frito del domingo.
(nom) coquelet; poulette; poulet à frire; jeune poulet [Jeune poulet propre à être frit ; poulette ou coquelet.]
Le fermier a sélectionné trois jeunes fryers pour le poulet frit du dimanche.
(Substantiv) Brathuhn; Brathähnchen [Ein junges Huhn, das sich zum Braten eignet; ein junges Hähnchen oder eine junge Henne.]
Der Bauer wählte drei junge **Fryer** für das gebratene Hähnchen am Sonntag aus.
(名詞) 揚げるのに適した若い鶏。若鶏またはひよこ。
農家は日曜のフライドチキン用に、若鶏を3羽選んだ。
(substantivo) frango; frango de corte; galeto; frango jovem [Uma galinha jovem adequada para fritar; frango de corte jovem.]
O fazendeiro selecionou três frangos jovens para o jantar de frango frito de domingo.
noun One who fries. countable
As the head fryer at the restaurant, he mastered the perfect golden-brown color.
(名词) 煎炸师傅；油炸工 【煎炸者】
作为餐厅的首席油炸师，他掌握了完美的金褐色火候。
(sustantivo) fritador; fritadora; freidor [Uno que fríe.]
Como fryer principal del restaurante, dominaba el color dorado perfecto.
(nom) friturier [Personne qui fait frire ; cuiseur, friteur.]
En tant que fryer principal du restaurant, il maîtrisait la couleur dorée parfaite.
(Substantiv) Frittierer [Eine Person, die Lebensmittel frittiert, insbesondere in einer professionellen Küche.]
Als Chef-**Fryer** im Restaurant beherrschte er die perfekte goldbraune Farbe.
(名詞) 揚げ物をする人。
レストランの揚げ物責任者として、彼は完璧なきつね色をものにしていた。
(substantivo) fritador [Aquele que frita; fritador.]
Como fritador-chefe do restaurante, ele dominou a cor dourada perfeita.
noun A fish suitable for frying. countable
The small trout is an excellent fryer for a quick dinner.
(名词) 适合煎炸的鱼
小鳟鱼是制作快捷晚餐的绝佳煎炸鱼。
(sustantivo) pescado para freír; pez para freír [Un pez adecuado para freír.]
La trucha pequeña es una excelente fryer para una cena rápida.
(nom) poisson à frire; friture [Poisson propre à être frit.]
La petite truite est une excellente fryer pour un dîner rapide.
(Substantiv) Bratfisch [Ein Fisch, der sich gut zum Braten eignet, meist aufgrund seiner Größe oder Beschaffenheit.]
Die kleine Forelle ist ein ausgezeichneter **Fryer** für ein schnelles Abendessen.
(名詞) 揚げるのに適している魚。
小さなマスは、手軽な夕食にぴったりのフライ用の魚だ。
(substantivo) Um peixe adequado para fritar.
A pequena truta é um excelente peixe para fritar em um jantar rápido.
name A surname originating as an occupation.
The Fryer family has been in the cooking business for generations.
(专有名词) 职业来源姓氏
弗赖尔家族世代从事烹饪行业。
(nombre propio) Un apellido cuyo origen es un oficio.
La familia Fryer ha estado en el negocio de la cocina por generaciones.
(nom propre) Nom de famille dont l'origine est liée à la profession de friteur (fryer en anglais).
La famille **Fryer** est dans le métier de la cuisine depuis plusieurs générations.
(Eigenname) Ein Familienname, der auf einen Beruf (Frittierer) zurückgeht.
Die Familie **Fryer** ist seit Generationen im Kochgewerbe tätig.
(固有名詞) 職業名に由来する姓。
フライヤー家は代々、料理業を営んでいます。
(nome próprio) Um sobrenome originado como ocupação.
A família Fryer está no ramo da culinária há gerações.
name An unincorporated community in Caldwell County, Kentucky, United States.
Fryer, Kentucky is a small community with a rich history.
(专有名词) 美国肯塔基州非建制地区
肯塔基州的弗赖尔是一个历史悠久的小社区。
(nombre propio) Una comunidad no incorporada en el condado de Caldwell, Kentucky, Estados Unidos.
Fryer, Kentucky es una pequeña comunidad con una rica historia.
(nom propre) Communauté non constituée en municipalité située dans le comté de Caldwell, au Kentucky, aux États-Unis.
Fryer, au Kentucky, est une petite communauté au riche passé.
(Eigenname) Eine nicht eingetragene Gemeinde im Caldwell County, Kentucky, USA.
**Fryer**, Kentucky, ist eine kleine Gemeinde mit einer reichen Geschichte.
(固有名詞) アメリカ合衆国ケンタッキー州コールドウェル郡にある非法人地域。
ケンタッキー州のフライヤーは豊かな歴史を持つ小さな地域です。
(nome próprio) Uma comunidade não incorporada no Condado de Caldwell, Kentucky, Estados Unidos.
Fryer, Kentucky, é uma pequena comunidade com uma rica história.
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