cacciatore
/kɑtʃəˈtɔɹi/ adj**Cacciatore** is the Italian word for “hunter,” the individual who chases game through forest and field. In culinary circles the term flags a rustic, tomato‑based preparation—most often chicken or rabbit—cooked with onions, herbs, and a splash of wine, as if the hunter had thrown the whole catch into a pan. Beyond the literal meaning, **cacciatore** functions as a culinary adjective, most commonly seen in the phrase “alla cacciatora” on menus. It signals a hearty, countryside style rather than a strict recipe, so cooks feel free to add mushrooms, peppers, or even a pinch of chili. The dish’s allure lies in its promise of simple, robust flavor born of the hunt.
【核心含义】指意大利语中“猎人”风格的烹饪方式，主打番茄底酱炖煮禽肉或野味。
多作形容词用于菜名（如pollo alla cacciatora），强调乡野粗犷风味而非固定配方，可随意添加蘑菇、辣椒等配料。注意与"hunter"直译义区分。
【Significado central】Término italiano que, en el ámbito culinario, designa una preparación rústica de carne —generalmente pollo o conejo— guisada con tomate, cebolla, hierbas y un toque de vino, al estilo de un guiso de cazador.
En español se emplea tal cual, como italianismo gastronómico, casi siempre en la fórmula "alla cacciatora" (a la cazadora) en cartas de restaurantes y libros de cocina italianos. No se trata de una receta cerrada sino de un estilo campestre y reconfortante, así que admite añadidos como champiñones, pimientos o incluso un toque de chile. No debe traducirse literalmente como "cazador": en contextos de cocina, el equivalente funcional es "estilo cazadora" o "guiso a la cazadora".
adj Prepared in an Italian style with wine, mushrooms, spices and tomatoes.
We enjoyed a delicious chicken cacciatore with mushrooms and tomatoes for dinner.
(形容词) 意式猎人风味
我们晚餐享用了一道美味的意式猎人鸡，配有蘑菇和番茄。
(adjetivo) a la cazadora [Preparado al estilo italiano con vino, champiñones, especias y tomates.]
Disfrutamos de una deliciosa pollo a la cazadora con champiñones y tomates para la cena.
(adjectif) chasseur [Se dit d'un plat préparé à l'italienne avec du vin, des champignons, des épices et des tomates.]
Nous avons savouré un délicieux poulet **cacciatore** aux champignons et tomates.
(Adjektiv) nach Jägerart (zubereitet) [**cacciatore** *Adj.* *koch.*: In einer italienischen Zubereitungsart mit Wein, Pilzen, Gewürzen und Tomaten zubereitet.]
Zum Abendessen gab es ein köstliches Hähnchen **cacciatore** mit Pilzen und Tomaten.
(形容詞) ワイン、キノコ、スパイス、トマトを用いたイタリア風の調理法で仕上げられた。
夕食に、キノコとトマトをたっぷり使った鶏肉のハンター風煮込みを堪能した。
(adjetivo) à caçadora [Preparado em estilo italiano com vinho, cogumelos, especiarias e tomates.]
Desfrutamos de um delicioso frango **cacciatore** com cogumelos e tomates no jantar.
noun A meal prepared in this style. countable
The restaurant's signature dish is their authentic cacciatore served with polenta.
(名词) 猎人风味餐
这家餐厅的特色菜是配玉米粥的正宗意式猎人炖肉。
(sustantivo) cazadora; pollo a la cazadora [Una comida preparada en este estilo.]
El plato insignia del restaurante es su auténtica cazadora servida con polenta.
(nom) chasseur [Plat préparé selon la recette italienne traditionnelle avec vin, champignons, épices et tomates.]
Le plat signature du restaurant est leur **cacciatore** authentique servi avec de la polenta.
(Substantiv) Jägerart-Gericht; Hühnerjagdgericht (bei Huhn) [**cacciatore** *Subst.* *koch.*: Ein Gericht, das in dieser italienischen Zubereitungsart zubereitet wird.]
Die Spezialität des Restaurants ist ihr authentischer **cacciatore**, serviert mit Polenta.
(名詞) カチャトーレ風のスタイルで調理された料理。
その店の看板メニューは、ポレンタとともに供される本格的なカチャトーレだ。
(substantivo) caçadora; prato à caçadora [Uma refeição preparada nesse estilo.]
O prato típico do restaurante é seu autêntico **cacciatore** servido com polenta.
name A surname, equivalent to English Hunter or Huntsman.
Antonio Cacciatore opened a successful restaurant specializing in game dishes.
(专有名词) 猎人 【猎人（姓氏）】
安东尼奥·卡恰托雷开了一家专门经营野味菜肴的成功餐厅。
(nombre propio) Cazador [Un apellido, equivalente al inglés Hunter o Huntsman.]
Antonio Cacciatore abrió un exitoso restaurante especializado en platos de caza.
(nom propre) Chasseur [Nom de famille d'origine italienne, équivalent de Chasseur en français.]
Antonio Cacciatore a ouvert un restaurant à succès spécialisé dans les plats de gibier.
(Eigenname) Jäger [Ein italienischer Familienname, der wörtlich ‚Jäger‘ bedeutet und dem englischen ‚Hunter‘ oder ‚Huntsman‘ entspricht.]
Antonio **Cacciatore** eröffnete ein erfolgreiches Restaurant, das auf Wildgerichte spezialisiert ist.
(固有名詞) 英語のHunter（狩人）またはHuntsmanに相当するイタリア系の姓。
アントニオ・**Cacciatore**はジビエ料理に特化した成功したレストランを開いた。
(nome próprio) Caçador [Sobrenome, equivalente ao inglês Hunter ou Huntsman.]
Antonio Cacciatore abriu um restaurante de sucesso especializado em pratos de caça.
name Cacciatore: a surname originating as an occupation, equivalent to English Hunter
The Cacciatore surname indicates that his ancestors were skilled hunters.
(专有名词) 猎人 【猎人（职业来源姓氏）】
卡恰托雷这个姓氏表明他的祖先是技艺高超的猎人。
(nombre propio) Cazador [Cacciatore: un apellido que se originó como una ocupación, equivalente al inglés Hunter]
El apellido Cacciatore indica que sus ancestros eran cazadores expertos.
(nom propre) Chasseur [Nom de famille d'origine italienne désignant à l'origine un chasseur, équivalent de « Hunter » en anglais.]
Le nom de famille Cacciatore indique que ses ancêtres étaient des chasseurs expérimentés.
(Eigenname) Jäger [Ein italienischer Familienname, der ursprünglich einen Beruf bezeichnete und dem englischen ‚Hunter‘ (Jäger) entspricht.]
Der Nachname **Cacciatore** deutet darauf hin, dass seine Vorfahren erfahrene Jäger waren.
(固有名詞) 職業名に由来する姓で、英語のHunter（狩人）に相当する。
**Cacciatore**という姓は、彼の先祖が熟練した猟師であったことを示している。
(nome próprio) Caçador [Cacciatore: sobrenome originado de uma ocupação, equivalente ao inglês Hunter.]
O sobrenome Cacciatore indica que seus ancestrais eram caçadores habilidosos.
name Cacciatore: a surname from Italian
The famous chef, Antonio Cacciatore, prepared an exquisite meal for us.
(专有名词) 意大利姓氏
著名厨师安东尼奥·卡恰托雷为我们准备了一顿精致的餐点。
(nombre propio) Cacciatore: un apellido de origen italiano
El famoso chef, Antonio Cacciatore, nos preparó una comida exquisita.
(nom propre) Nom de famille d'origine italienne.
Le célèbre chef Antonio Cacciatore nous a préparé un repas exquis.
(Eigenname) Ein italienischer Familienname, der auf die Herkunft aus Italien verweist.
Der berühmte Koch Antonio **Cacciatore** bereitete uns ein exquisites Menü zu.
(固有名詞) イタリア語に由来する姓。
有名なシェフ、アントニオ・**Cacciatore**が私たちのために素晴らしい料理を用意してくれた。
(nome próprio) Cacciatore: sobrenome italiano.
O famoso chef Antonio Cacciatore preparou uma refeição requintada para nós.
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