zymurgy
/ˈzaɪˌmɜːd͡ʒi/ noun B2the study of fermentation
noun the study of fermentation B2
In her zymurgy class, she learned how yeast turns sugar into alcohol.
(名词) 发酵学
在她的发酵学课上，她学到了酵母如何将糖转化为酒精。
(sustantivo) zimurgia; ciencia de la fermentación [el estudio de la fermentación]
En su clase de zimurgia, aprendió cómo la levadura convierte el azúcar en alcohol.
(nom) zymurgie; zymotechnie [Branche de la chimie appliquée qui étudie les processus de fermentation.]
Dans son cours de zymurgie, elle a appris comment la levure transforme le sucre en alcool.
(Substantiv) Gärungslehre; Zymurgie [Die Wissenschaft, die sich mit der Gärung und ihren chemischen Prozessen, insbesondere in der Herstellung von Alkohol oder Lebensmitteln, beschäftigt.]
In ihrem **Zymurgy**-Kurs lernte sie, wie Hefe Zucker in Alkohol umwandelt.
(名詞) 酵母などの微生物による発酵現象を研究する学問。
彼女の醸造学の授業で、酵母が糖をアルコールに変える仕組みを学んだ。
(substantivo) zimurgia [o estudo da fermentação]
Na aula de zimurgia, ela aprendeu como o fermento transforma açúcar em álcool.
noun The practice of using fermentation to produce alcoholic beverages. countable
The ancient art of zymurgy has been used for centuries to produce wines and beers.
(名词) 酿酒技术；发酵技术 【酿酒发酵技术】
酿造学这门古老技艺几个世纪以来一直被用于生产葡萄酒和啤酒。
(sustantivo) elaboración de bebidas alcohólicas; cervecería; vinificación; arte de la fermentación [La práctica de utilizar la fermentación para producir bebidas alcohólicas.]
El antiguo arte de la zimurgia se ha utilizado durante siglos para producir vinos y cervezas.
(nom) zymurgie; brasserie; vinification [Pratique consistant à utiliser la fermentation pour produire des boissons alcoolisées.]
L'art ancien de la **zymurgy** est employé depuis des siècles pour élaborer vins et bières.
(Substantiv) Gärungstechnik; Braukunst [Die praktische Anwendung von Gärungsprozessen zur Herstellung alkoholischer Getränke wie Bier und Wein.]
Die uralte Kunst der **zymurgy** wird seit Jahrhunderten zur Herstellung von Weinen und Bieren genutzt.
(名詞) アルコール飲料を製造するために発酵を利用する技術。
何世紀にもわたって、醸造学の古代の技術はワインやビールの製造に用いられてきた。
(substantivo) zimurgia; cervejaria; enologia [A prática de usar a fermentação para produzir bebidas alcoólicas.]
A arte antiga da zimurgia é usada há séculos para produzir vinhos e cervejas.
noun Synonym of zymology (“the chemistry of fermentation with yeasts, especially the science involved in beermaking and winemaking”). countable
His expertise in zymurgy helped the brewery perfect their fermentation process.
(名词) 发酵学；酿酒工艺 【发酵学（尤指酿酒工艺）】
他在发酵学方面的专业知识帮助啤酒厂完善了发酵工艺。
(sustantivo) zimología; zimoquímica; fermentología [Sinónimo de zimología ('la química de la fermentación con levaduras, especialmente la ciencia involucrada en la elaboración de cerveza y vino').]
Su experiencia en zimurgia ayudó a la cervecería a perfeccionar su proceso de fermentación.
(nom) zymologie; zymotechnie [ZYMURGIE : branche de la chimie étudiant la fermentation par les levures, notamment dans la fabrication de la bière et du vin.]
Son expertise en **zymurgy** a permis à la brasserie de perfectionner son processus de fermentation.
(Substantiv) Gärungschemie; Zymologie [Die Wissenschaft der Gärung, insbesondere die Chemie der Hefefermentation im Zusammenhang mit der Herstellung von Bier und Wein.]
Seine Expertise in **zymurgy** half der Brauerei, ihren Gärungsprozess zu perfektionieren.
(名詞) 発酵学、醸造化学（特にビールやワイン造りに関わる科学）。
彼の醸造学の専門知識は、醸造所が発酵プロセスを完璧にするのに役立った。
(substantivo) zimurgia; zimologia [Sinônimo de zimologia ("a química da fermentação com leveduras, especialmente a ciência envolvida na produção de cerveja e vinho").]
Sua experiência em zimurgia ajudou a cervejaria a aperfeiçoar seu processo de fermentação.
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →