tortilla
/tɔɹˈtiə/ noun B2**Tortilla** is a thin, flat, round bread typically made from cornmeal or wheat flour. It serves as the cornerstone of many Mexican dishes, from tacos to quesadillas, and can be cooked on a griddle or briefly fried for extra crispness. In practice, a corn tortilla offers a slightly gritty texture and a golden hue, while its wheat counterpart is softer and more pliable, often chosen for burritos or enchiladas. Both varieties can be warm and supple or let cool until they acquire a pleasant chew. Homemade versions may show slight thickness variations, whereas factory‑made tortillas strive for uniformity, making them the reliable canvas for a quick snack or a festive feast.
【核心含义】一种薄而扁平的圆形面饼，通常由玉米粉或小麦粉制成，是墨西哥菜肴的基础食材。
注意区分corn tortilla（玉米饼，质地较粗）和flour tortilla（面粉饼，更柔软易卷），常用于卷饼或夹馅料理。加热后柔软，冷却会变韧，手工制作厚度不均，机器生产则均匀规整。
【Significado central】Pan plano, redondo y delgado, hecho de masa de maíz o de harina de trigo, que constituye la base de numerosos platillos mexicanos como tacos, quesadillas, burritos y enchiladas.
La tortilla de maíz (elaborada con nixtamal) tiene una textura ligeramente granulada y un color dorado, mientras que la de harina de trigo es más suave, elástica y suele elegirse para burritos y enchiladas. Se puede consumir recién salida del comal, caliente y flexible, o dejarla enfriar hasta que adquiera una textura más firme y masticable. También se calienta brevemente en el comal o se fríe unos segundos para que quede crujiente. Atención: en España, "tortilla" se refiere principalmente a la tortilla de patatas (con huevos y patatas), por lo que conviene no confundir ambos significados; en inglés, "tortilla" casi siempre alude al pan plano mexicano. Las versiones caseras suelen presentar variaciones de grosor, mientras que las industriales buscan uniformidad y son ideales como base rápida para una comida informal o una reunión festiva. (Registro: neutro/cotidiano)
noun a thin, flat Mexican cake made from corn B2
I ate a warm tortilla filled with beans and cheese for lunch.
(名词) 玉米饼；墨西哥薄饼 【墨西哥玉米薄饼】
我午餐吃了一个温热的玉米饼，里面夹着豆子和奶酪。
(sustantivo) tortilla; tortilla de maíz [una torta mexicana delgada y plana hecha de maíz]
Comí una tortilla caliente rellena de frijoles y queso para el almuerzo.
(nom) tortilla [Galette fine et plate d'origine mexicaine, faite à base de maïs.]
J'ai mangé une tortilla chaude garnie de haricots et de fromage pour le déjeuner.
(Substantiv) Tortilla [ein dünnes, flaches Fladenbrot aus Mais- oder Weizenmehl, das in der mexikanischen Küche als Grundlage für viele Gerichte dient]
Sie füllte die warme **tortilla** mit Hähnchen, Gemüse und Salsa.
(名詞) トウモロコシ粉から作られる、薄くて平らなメキシコ風のパン。
昼食に、豆とチーズが入った温かいトルティーヤを食べた。
(substantivo) tortilha [um bolo mexicano fino e achatado feito de milho]
Comi uma tortilha quente recheada com feijão e queijo no almoço.
noun A type of Mexican flatbread made out of cornmeal or flour. countable
We used warm corn tortillas to make soft tacos for dinner.
(名词) 墨西哥薄饼
我们用温热的玉米薄饼做了软塔可当晚餐。
(sustantivo) tortilla de maíz; tortilla de harina; tortilla mexicana [Un tipo de pan plano mexicano hecho de harina de maíz o trigo.]
Usamos **tortillas** de maíz calientes para hacer tacos suaves para la cena.
(nom) tortilla [Galette mexicaine fine, à base de pâte de maïs ou de farine de blé, servant de base à de nombreux plats.]
Nous avons utilisé des **tortillas** de maïs chaudes pour préparer des tacos pour le dîner.
(Substantiv) Tortilla [Ein flaches, rundes Brot aus Mais- oder Weizenmehl, das typisch für die mexikanische Küche ist.]
Wir verwendeten warme Mais-**tortillas**, um weiche Tacos zum Abendessen zuzubereiten.
(名詞) コーンミールまたは小麦粉で作られたメキシコ風の平たいパン。
夕食のソフトタコスに、暖かい corn のトルティーヤを使った。
(substantivo) tortilha; tortilla [Tipo de pão achatado mexicano feito de fubá ou farinha.]
Usamos tortillas de milho quentes para fazer tacos moles no jantar.
noun Spanish omelette; a type of omelette containing potatoes and onions. countable
For breakfast, I made a Spanish tortilla with potatoes, onions, and eggs.
(名词) 西班牙土豆蛋饼
早餐我做了一份西班牙土豆洋葱蛋饼。
(sustantivo) tortilla española; tortilla de patatas; tortilla de papas [Tortilla española; un tipo de tortilla que contiene patatas y cebollas.]
Para el desayuno, hice una **tortilla** española con patatas, cebollas y huevos.
(nom) tortilla espagnole; omelette espagnole; tortilla de patatas [Omelette espagnole épaisse à base de pommes de terre et d'oignons, cuite dans une poêle.]
Au petit-déjeuner, j'ai préparé une **tortilla** espagnole avec des pommes de terre, des oignons et des œufs.
(Substantiv) Spanische Omelett; Kartoffelomelett [Ein spanisches Omelett, das aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern zubereitet wird.]
Zum Frühstück machte ich eine spanische **tortilla** mit Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern.
(名詞) スペイン風オムレツ。じゃがいもと玉ねぎが入ったオムレツの一種。
朝食に、じゃがいもと玉ねぎ、卵でスペイン風トルティーヤを作った。
(substantivo) tortilha espanhola; omelete espanhola; tortilha de batatas [Omelete espanhola; tipo de omelete que contém batatas e cebolas.]
No café da manhã, fiz uma tortilla espanhola com batatas, cebolas e ovos.
noun a tortilla-based dish; a burrito countable
I ordered a chicken tortilla wrap for lunch, which was delicious and filling.
(名词) 墨西哥卷饼
我点了一份鸡肉墨西哥卷饼当午餐，既美味又管饱。
(sustantivo) burrito [Un plato a base de tortilla; un burrito.]
Pedí un **burrito** de pollo para el almuerzo, que estaba delicioso y llenador.
(nom) burrito; wrap; tortilla garnie [Plat roulé ou plié à base de tortilla garnie, voisin du burrito.]
J'ai commandé un wrap au poulet en **tortilla** pour le déjeuner, c'était délicieux et copieux.
(Substantiv) Burrito [Ein Gericht auf **Tortilla**-Basis, z. B. ein Burrito.]
Ich bestellte einen **tortilla**-Wrap mit Hähnchen zum Mittagessen, der lecker und sättigend war.
(名詞) トルティーヤをベースにした料理；ブリトー。
昼食に、美味しくて食べ応えのあるチキン入りのトルティーヤラップを注文した。
(substantivo) burrito [Prato à base de tortilla; um burrito.]
Ped um wrap de tortilla de frango para o almoço, que estava delicioso e satisfatório.
Common collocations
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