praline

/ˈpɹɑː.liːn/ noun C1

**Praline** is a sweet confection made by coating nuts—traditionally almonds—in caramelized sugar, then letting the glossy crust harden. In the American South the term usually points to pecans toasted in a buttery sugar glaze, sometimes ground into a crunchy candy. The name also graces chocolate shells filled with nutty, candy‑coated centers. The word’s flavor varies by geography: French pralines stay true to the almond‑and‑sugar tradition, while French‑inspired American candies add butter, cream, or chocolate to the mix. Use the term when you want to evoke a glossy, nut‑laden treat, whether you’re describing a classic French pâtisserie or a Southern candy bar. The nuance lies in the nut type and whether the confection is a solid cluster or a powdery topping, but the core idea remains a sweet, caramel‑kissed nut.

【核心含义】一种甜点,由坚果裹上焦糖制成,外壳光亮酥脆。

通常指杏仁或山核桃口味,美式做法常加入黄油或巧克力;注意与“果仁糖”或“巧克力夹心”区分,避免混淆坚果类型。

【Significado central】Un dulce elaborado con nueces —tradicionalmente almendras— recubiertas de azúcar caramelizada que, al enfriarse, forma una capa brillante y crujiente.

La preparación varía según la región: en Francia, la versión clásica conserva la tradición de almendras y azúcar; en el sur de Estados Unidos —sobre todo en Nueva Orleans— se usan con frecuencia pacanas o pecanas con un glaseado de azúcar y mantequilla, y el resultado puede presentarse como un caramelo entero, en trozos irregulares o como polvo granulado espolvoreado sobre helados, pasteles o café. El nombre también se aplica a bombones de chocolate rellenos con un centro crujiente de frutos secos caramelizados. En México no existe un equivalente exacto: en repostería fina suele dejarse como "praliné" o "praline". Es un término de pastelería y confitería (formal), no de uso cotidiano, y no debe confundirse con la "cajeta" mexicana ni con el "dulce de leche".

Word Origin Praline is named after César de Choiseul, duc de Praslin, whose chef created the confection in the 17th century. The place name Praslin ultimately comes from Latin pratum 'meadow.' So a praline is a sweet with a noble, meadowy origin.

noun a sweet candy made with pecans C1

I bought a box of pralines, which are sweet candies made with pecans.

(名词) 果仁糖;山核桃糖 【一种用山核桃做的甜糖果】

我买了一盒果仁糖,这种甜糖果是用山核桃做的。

(sustantivo) praliné; caramelo de nuez pecana; bombón de nuez [un dulce hecho con nueces pecanas]

Compré una caja de pralinés, que son dulces hechos con nueces pecanas.

(nom) praline [confiserie à base de noix de pécan caramélisées dans du sucre]

J'ai acheté une boîte de pralines, ces confiseries à base de noix de pécan.

(Substantiv) Praline [eine Süßigkeit aus karamellisierten Nüssen, meist Pekannüssen, die mit Zucker überzogen sind]

Ich habe eine Schachtel **pralines** gekauft – das sind süße Bonbons mit Pekannüssen.

(名詞) ペカンナッツを使った甘い砂糖菓子

私はペカンナッツを使った甘い砂糖菓子のプラリネを一箱買った。

(substantivo) praliné [um doce feito com nozes-pecã]

Comprei uma caixa de pralinas, que são doces feitos com nozes-pecã.

noun A confection made from almonds and other nuts, caramelized sugar, and sometimes milk or cream. countable

She prepared homemade praline using pecans and caramelized sugar.

(名词) 果仁糖 【果仁糖(杏仁等坚果与焦糖制成的甜食)】

她用山核桃和焦糖制作了自制的果仁糖。

(sustantivo) praliné; pralina; bombón de nuez [Un dulce hecho de almendras y otros frutos secos, azúcar caramelizado, y a veces leche o crema.]

Ella preparó praliné casero usando pecanas y azúcar caramelizado.

(nom) praline; praliné; confiserie aux amandes [Confiserie composée de fruits à coque (amandes, noix, noix de pécan) caramélisés dans du sucre, parfois additionnés de lait ou de crème.]

Elle a préparé une praline maison avec des noix de pécan et du sucre caramélisé.

(Substantiv) Praliné; Nusspraline [Süßware aus Mandeln oder anderen Nüssen, die mit karamellisiertem Zucker überzogen und manchmal mit Milch oder Sahne verfeinert wird.]

Sie bereitete hausgemachte **praline** aus Pekannüssen und karamellisiertem Zucker zu.

(名詞) アーモンドなどのナッツ、caramelized sugar、時にはミルクやクリームで作られた菓子。

彼女はピーカンナッツとキャラメル状に煮詰めた砂糖を使って、手作りのプラリネを作った。

(substantivo) praliné; pralinê [Doce feito de amêndoas e outras castanhas, açúcar caramelizado e, às vezes, leite ou creme.]

Ela preparou um praliné caseiro usando nozes-pecã e açúcar caramelizado.

noun praline (confection made from almonds and other nuts and caramelized sugar) countable

The traditional New Orleans praline is made with pecans and brown sugar.

(名词) 果仁糖

传统的新奥尔良果仁糖是用山核桃和红糖制成的。

(sustantivo) praliné; pralina; almendrado [praliné (dulce hecho de almendras y otros frutos secos y azúcar caramelizado)]

El praliné tradicional de Nueva Orleans se hace con pecanas y azúcar morena.

(nom) praline; praliné [Confiserie traditionnelle à base de noix (généralement des noix de pécan) caramélisées dans du sucre, typique de la Nouvelle-Orléans.]

La praline traditionnelle de la Nouvelle-Orléans se prépare avec des noix de pécan et de la cassonade.

(Substantiv) Praliné; Nusspraline [Süßware aus Mandeln oder anderen Nüssen, die mit karamellisiertem Zucker überzogen wird.]

Die traditionelle **Praline** aus New Orleans wird mit Pekannüssen und braunem Zucker zubereitet.

(名詞) アーモンドなどのナッツと caramelized sugar で作られた菓子。

伝統的なニューオーリンズの **praline** はピーカンと黒糖で作られる。

(substantivo) praliné; pralinê [praliné (doce feito de amêndoas e outras castanhas e açúcar caramelizado)]

O praliné tradicional de Nova Orleans é feito com nozes-pecã e açúcar mascavo.

noun filled chocolate (small piece of confectionery made from chocolate) countable

He gifted her a box of chocolate pralines for Valentine's Day.

(名词) 夹心巧克力

他送给她一盒巧克力夹心糖作为情人节礼物。

(sustantivo) bombón; bombón relleno; bombón de chocolate [bombón de chocolate (pieza pequeña de confitería hecha de chocolate)]

Le regaló una caja de bombones de chocolate para el Día de San Valentín.

(nom) praline fourrée; chocolat fourré; praline; bonbon au chocolat [Petit chocolat fourré, souvent présenté dans une boîte assortie de confiseries.]

Il lui a offert une boîte de pralines pour la Saint-Valentin.

(Substantiv) Praline; Schokoladenpraline [Kleines Schokoladenkonfekt mit einer Füllung, oft aus Nussmasse oder Creme.]

Er schenkte ihr eine Schachtel **Pralinen** zum Valentinstag.

(名詞) 中に詰め物の入ったチョコレート菓子。

彼はバレンタインに彼女へ chocolate **pralines** の箱を贈った。

(substantivo) bombom; chocolate recheado; trufa [chocolate recheado (pequena peça de confeitaria feita de chocolate)]

Ele lhe deu uma caixa de bombons de chocolate recheado no Dia dos Namorados.

noun chocolate praline, (Belgian) chocolate (bite-sized piece of chocolate with a filling, which may but need not contain nuts) countable

She bought a box of Belgian pralines as a souvenir from Brussels.

(名词) 夹心巧克力

她从布鲁塞尔买了一盒比利时夹心巧克力作为纪念品。

(sustantivo) bombón; praliné; bombones de chocolate [bombón de chocolate, chocolate (belga) (pieza de chocolate del tamaño de un bocado con un relleno, que puede o no contener nueces)]

Ella compró una caja de bombones belgas como recuerdo de Bruselas.

(nom) praline belge; chocolat belge fourré; bonbon de chocolat fourré [Petit chocolat fourré d'origine belge, composé d'une coque en chocolat et d'un cœur crémeux, ganache, praliné ou fruits secs.]

Elle a acheté une boîte de pralines belges en souvenir de Bruxelles.

(Substantiv) Praline; Pralinen [Kleine, mundgerechte Schokoladenpraline (insbesondere belgische Art), die mit einer Füllung – oft, aber nicht zwingend mit Nüssen – versehen ist.]

Sie kaufte eine Schachtel belgischer **pralines** als Souvenir aus Brüssel.

(名詞) 詰め物をした一口サイズのベルギー風チョコレート菓子。(⚠️注意:日本語の「プラリネ」は本来ナッツ入りキャラメルの意味だが、ここではベルギー風の詰め物入りチョコレートの意味)

彼女はブリュッセルからの土産にベルギーのプラリネの箱を買った。

(substantivo) praliné; bombom [praliné de chocolate, chocolate (belga) (peça de chocolate do tamanho de uma mordida com recheio, que pode ou não conter nozes).]

Ela comprou uma caixa de pralinés belgas como lembrança de Bruxelas.

noun Belgian chocolate countable

Belgian praline is renowned for its exquisite chocolate shell and creamy fillings.

(名词) 比利时巧克力

比利时夹心巧克力以其精美的巧克力外壳和奶油夹心而闻名。

(sustantivo) praliné; bombón; bombón de chocolate [Chocolate belga]

El chocolate belga es reconocido por su exquisita cobertura de chocolate y sus rellenos cremosos.

(nom) praline; praliné; chocolat fourré [Chocolat fin de fabrication belge, généralement fourré et présenté sous forme de petits bonbons à la coque élégante.]

La praline belge est réputée pour sa fine coque en chocolat et ses garnitures crémeuses.

(Substantiv) Belgische Praline [Belgische Schokoladenpraline, bekannt für ihre hochwertige Schokoladenhülle und cremige Füllung.]

Belgische **Pralinen** sind für ihre exquisite Schokolade und Füllungen weltberühmt.

(名詞) ベルギーチョコレート、ベルギー風のチョコレート菓子。

ベルギーの **praline** は洗練されたチョコレートの殻とクリーミーな詰め物で知られている。

(substantivo) pralina; chocolate belga

O praliné belga é renomado por sua casca de chocolate requintada e recheios cremosos.

Word parts: praline

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