blanching

(名词) 焯水 【焯水过程】

蔬菜的焯烫有助于保持其颜色。

(sustantivo) Acción de blanquear o escaldar algo.

El blanqueo de los vegetales ayuda a preservar su color.

(nom) blanchiment [Action de blanchir, notamment de plonger un aliment dans l'eau bouillante pour le raffermir ou préserver sa couleur.]

Le blanching des légumes aide à préserver leur couleur.

(Substantiv) Blanchieren [Der Vorgang, bei dem Lebensmittel (meist Gemüse oder Nüsse) kurz in kochendes Wasser getaucht und anschließend abgeschreckt werden, um Farbe, Textur oder Schalen zu entfernen.]

Das **Blanching** von Gemüse hilft, die Farbe zu erhalten.

(名詞) 湯通しする行為、さっと茹でること。

野菜を湯通しすることで色を保つことができる。

(substantivo) escaldamento; branqueamento [O ato de escaldar ou branquear algo.]

O branqueamento dos vegetais ajuda a preservar sua cor.

(动词) blanch的现在分词和动名词形式

她正在焯烫杏仁以去除外皮。

(verbo) gerundio y participio presente de blanquear, escaldar

Está blanqueando las almendras para quitarles la piel.

(verbe) blanchissant; passant à l'eau bouillante [Participe présent et gérondif du verbe « blanch » : plonger brièvement un aliment dans l'eau bouillante pour le préparer ou le conserver.]

Elle blanching les amandes pour retirer leur peau.

(Verb) brüht; überbrüht [Partizip Präsens und Gerundium von **blanch**: Lebensmittel (meist Gemüse oder Nüsse) kurz in kochendes Wasser tauchen und anschließend in kaltem Wasser abschrecken, um die Farbe zu erhalten oder die Schale zu entfernen.]

Sie **is blanching** die Mandeln, um ihre Schalen zu entfernen.

(動詞) （野菜や果物を）熱湯にさっと通す、湯通しする。

彼女は皮を剥くためにアーモンドを湯通ししている。

(verbo) escaldar; branquear [particípio presente e gerúndio de blanch (escaldar, branquear).]

Ela está escaldando as amêndoas para remover as cascas.