pellagra
/pəˈɫæɡɹə/ noun C1**Pellagra** is a nutritional disease caused by a severe lack of niacin (vitamin B3) in the diet. It produces a triad of symptoms—dermatitis, diarrhea, and dementia—that can progress to death. The condition once plagued populations that subsisted on corn without proper processing. The disease is most common where staple foods are low in tryptophan, the amino‑acid precursor of niacin, and where corn is eaten without a nixtamalization step that frees the vitamin. Modern fortification of flour and diverse diets have made pellagra rare, but it still appears in isolated regions and among people with alcoholism or malabsorption disorders. Use pellagra when describing this specific deficiency‑driven syndrome, not generic malnutrition.
【核心含义】糙皮病是一种因饮食中严重缺乏烟酸（维生素B3）引发的营养性疾病。
特指由烟酸缺乏引起的典型三联征（皮炎、腹泻、痴呆），需与普通营养不良区分。常见于以玉米为主食且未经碱处理的地域。
【Significado central】La pelagra es una enfermedad nutricional causada por una deficiencia grave de niacina (vitamina B3) en la alimentación.
Se caracteriza por una tríada clásica de síntomas —dermatitis, diarrea y demencia— que puede avanzar hasta causar la muerte. (formal, término médico) Debe distinguirse de la desnutrición genérica: la pelagra es un síndrome específico por falta de niacina o de triptófano, su aminoácido precursor. Fue históricamente frecuente en poblaciones que dependían del maíz sin procesarlo mediante nixtamalización, paso que libera la vitamina. Hoy es rara gracias a la fortificación de harinas y a dietas más variadas, aunque aún aparece en regiones aisladas y en personas con alcoholismo o trastornos de malabsorción. Use el término únicamente para este síndrome carencia concreto.
noun a disease caused by a lack of niacin in the diet C1
Pellagra can cause skin rashes and digestive problems.
(名词) 糙皮病 【糙皮病（烟酸缺乏症）】
糙皮病会导致皮疹和消化问题。
(sustantivo) pelagra [una enfermedad causada por la falta de niacina en la dieta]
La pelagra puede causar erupciones cutáneas y problemas digestivos.
(nom) pellagre [maladie provoquée par une carence alimentaire en niacine (vitamine B3)]
La pellagre peut provoquer des éruptions cutanées et des troubles digestifs.
(Substantiv) Pellagra [eine Krankheit, die durch einen Mangel an Niacin (Vitamin B3) in der Ernährung verursacht wird und zu Hautausschlägen und Verdauungsproblemen führt]
**Pellagra** kann zu schmerzhaften Hautveränderungen und Magen-Darm-Beschwerden führen.
(名詞) 食事中のナイアシン不足によって起こる病気
ペラグラは皮膚の発疹や消化不良を引き起こすことがある。
(substantivo) pelagra [uma doença causada pela falta de niacina na dieta]
A pelagra pode causar erupções cutâneas e problemas digestivos.
noun A disease characterised by skin lesions and mental confusion, primarily caused by a niacin deficiency. countable
Pellagra was once common in populations with corn-based diets lacking niacin.
(名词) 糙皮病
糙皮病曾常见于以玉米为主食但缺乏烟酸的人群中。
(sustantivo) pelagra [Una enfermedad caracterizada por lesiones cutáneas y confusión mental, causada principalmente por una deficiencia de niacina.]
La pelagra era antes común en poblaciones con dietas a base de maíz carentes de niacina.
(nom) pellagre [Maladie caractérisée par des lésions cutanées et une confusion mentale, principalement causée par une carence en niacine (vitamine B3).]
La pellagre était autrefois fréquente dans les populations ayant une alimentation à base de maïs pauvre en niacine.
(Substantiv) Pellagra [Eine Krankheit, die durch Hautveränderungen, Durchfall und geistige Verwirrung gekennzeichnet ist und vor allem durch einen Mangel an Niacin (Vitamin B3) verursacht wird.]
**Pellagra** war früher in Bevölkerungsgruppen verbreitet, deren Ernährung hauptsächlich aus Mais bestand und denen Niacin fehlte.
(名詞) 皮膚病変と精神錯乱を特徴とする病気で、主にナイアシン（ビタミンB3）欠乏によって引き起こされる。
ペラグラはかつて、ナイアシンを欠くトウモロコシ中心の食生活を送る人々によく見られた。
(substantivo) pelagra [Uma doença caracterizada por lesões cutâneas e confusão mental, causada principalmente por deficiência de niacina.]
A pelagra já foi comum em populações com dietas à base de milho com baixa niacina.
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