malted

/ˈmɔɫtəd/ noun A2

**Malted** describes something that has been treated with malt, the sweet, nutty product of germinated grain that’s been dried and ground. The process gives foods and drinks a distinctive caramel‑like flavor and a slightly chewy texture. You’ll find the term on everything from stout beers to latte powders. Malted barley is the backbone of many ales, where the enzymes it contains coax sugars out of the grain for the yeast to munch. Malted milk, a blend of malted barley, wheat and dried milk, shows up in milkshakes and cookies, lending a toasty richness that plain sugar can’t match. In baking, a splash of malted syrup can deepen crust color and add a whisper of honeyed depth.

【核心含义】指用麦芽(谷物发芽后烘干研磨而成)处理过的食物,带有特有的焦糖风味和微韧口感。

常见于啤酒(如世涛)、麦乳精饮品及烘焙食品(添加麦芽糖浆增色增香),注意与普通糖浆的风味差异。

【Significado central】Malteada preparada con polvo de leche malteada, una bebida dulce con sabor tostado y notas a caramelo.

En las fuentes de sodas y neverías estadounidenses, pedir un "malted" (o simplemente "malt") es solicitar esta variedad de malteada que lleva polvo de leche malteada, elaborado a partir de cebada germinada, trigo y leche deshidratada. A diferencia de una malteada común, tiene un sabor más profundo, tostado y ligeramente acaramelado. Es un término informal muy propio de la cultura de restaurantes y heladerías de EE. UU., equivalente en algunos países hispanohablantes a bebidas como la que se prepara con Ovomaltina, Milo o similares.

Word Origin From malt, which goes back to Proto-Germanic maltam, from PIE *mel- 'soft, grind'. Malt is grain that's been softened by soaking and then dried — the process of malting. The same root *mel- gives us meal (ground grain), melt (soften by heat), and even mill (where grinding happens). So malted means treated with malt, like malted milk.

noun a drink made with ice cream A2

I like to drink a malted on a hot day.

(名词) 奶昔 【冰淇淋饮料】

我喜欢在热天喝一杯麦芽奶昔。

(sustantivo) malteada; batido de malta; leche malteada [malteada; bebida hecha con helado]

Me gusta tomar una malteada en un día caluroso.

(nom) milk-shake au malt; lait malté [Boisson glacée à base de lait malté et de crème glacée, de la famille des milk-shakes.]

J'aime siroter un malt bien frais par une chaude journée d'été.

(Substantiv) Malzshake [ein kaltes, süßes Getränk aus Milch, Eiscreme und Malzpulver, das oft mit einem Strohhalm serviert wird]

An einem heißen Tag trinke ich gern einen **malted**.

(名詞) 麦芽ミルク。麦芽とアイスクリームで作った飲み物。

暑い日は麦芽ミルクを飲むのが好きだ。

(substantivo) milk-shake; milkshake; batida [uma bebida feita com sorvete]

Eu gosto de beber um milk-shake de malte em um dia quente.

Synonyms: milkshake shake malt

noun A malted milk; a milkshake with malted milk powder. countable

I'll have a chocolate malted with extra whipped cream.

(名词) 麦乳精;麦芽奶昔 【麦乳精饮料】

我要一杯巧克力麦芽奶昔,多加奶油。

(sustantivo) malteada; batido de malta; leche malteada [Una malteada; un batido con leche malteada en polvo.]

Voy a querer una malteada de chocolate con crema batida extra.

(nom) lait malté; milk-shake au malt; milkshake au malt [boisson lactée frappée préparée avec de la poudre de malt et souvent de la glace.]

Je vais prendre un milk-shake au malt chocolat avec un supplément de crème fouettée.

(Substantiv) Malzshake; Malzmilchshake [**Malted** *m* oder *n* (Plural: Malteds) – ein Milchshake, der mit Malzpulver zubereitet wird, oft mit Eiscreme und Milch.]

Ich nehme einen Schokoladen-**Malted** mit extra Schlagsahne.

(名詞) モルトミルク。モルトミルクパウダーを入れたミルクシェイク。

チョコレートmaltedを、ホイップクリーム多めにください。

(substantivo) maltado; leite maltado; milk-shake maltado; batido de maltado [Um leite maltado; um milk-shake com leite em pó maltado.]

Vou querer um maltado de chocolate com chantilly extra.

adj Processed into malt.

The malted barley gives this whiskey its distinctive flavor.

(形容词) 麦芽化的;制成麦芽的

麦芽大麦赋予这款威士忌独特的风味。

(adjetivo) malteado; malteada [Procesado en malta.]

La cebada malteada le da a este whisky su sabor distintivo.

(adjectif) malté [transformé en malt par un processus de germination et de touraillage contrôlés.]

L'orge malté donne à ce whisky sa saveur distinctive.

(Adjektiv) gemälzt [**malted** *Adj.* – zu Malz verarbeitet, insbesondere durch Keimen und Darren von Getreide.]

Die **malted**e Gerste verleiht diesem Whisky seinen charakteristischen Geschmack.

(形容詞) 麦芽に加工された。モルト化された。

maltedされた大麦がこのウイスキーに独特の風味を与えている。

(adjetivo) malteado; maltado [Processado em malte.]

A cevada maltada confere a este uísque seu sabor característico.

verb simple past and past participle of malt

The brewer malted the grains for three days.

(动词) 麦芽化的

酿酒师将谷物麦芽化了三天。

(verbo) malteado; malteada [pretérito simple y participio pasado de malt]

El cervecero maltó los granos durante tres días.

(verbe) forme du prétérit et du participe passé du verbe « to malt » (malté).

Le brasseur a malté les grains pendant trois jours.

(Verb) mälzte (Präteritum); gemälzt (Partizip Perfekt) [**malted** *Verb* – einfache Vergangenheit und Partizip Perfekt von *malt* (malzen, zu Malz verarbeiten).]

Der Brauer **malted** die Getreidekörner drei Tage lang.

(動詞) malt の過去形・過去分詞形。麦芽加工した。

醸造家は3日間穀物をmalted。

(verbo) malteado [passado simples e particípio passado de maltar]

O cervejeiro maltou os grãos por três dias.

Word parts: malt + ed

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