herbs
/ˈɝbz/ noun**Herbs** are the leafy parts of plants harvested for flavor, fragrance, or healing properties. Chefs sprinkle them into sauces, while apothecaries have long turned them into potions. Distinguish from spices which are seeds, bark, etc. Fresh herbs like basil lose potency when dried; dried herbs last longer but are less aromatic. Herbs can be used whole or chopped, and a pinch can transform a bland dish into a masterpiece. The word works both as a plural collective and, when singular, to refer to the category as a whole.
【核心含义】草本植物的叶子，用于调味、增香或入药。
区别于香料（如种子、树皮）；鲜香草干燥后香气减弱，但保存更久。常用作复数，泛指一类植物。烹饪中少量即可提味。
【Significado central】Las hierbas son las partes verdes y aromáticas de plantas que se utilizan para dar sabor, aroma o propiedades curativas a los alimentos y remedios.
Se diferencian de las especias, que provienen de semillas, cortezas o raíces (como la canela o el clavo). Las hierbas frescas, como la albahaca o el cilantro, pierden intensidad aromática al secarse, pero las secas duran mucho más en la despensa. Se pueden usar enteras o picadas, y basta una pizca para transformar un plato simple. Aunque normalmente se usa en plural, también funciona en singular para referirse a la categoría en general. En contextos médicos o tradicionales, se asocia con infusiones y preparados caseros.
noun plural of herb countable
She grows various herbs in her kitchen garden for cooking.
(名词) 草本植物；草药 【草本植物（复数）】
她在菜园里种植各种香草用于烹饪。
(sustantivo) hierbas [plural de hierba]
Ella cultiva varias hierbas en su huerto de cocina para cocinar.
(nom) herbes aromatiques; fines herbes; aromates; plantes aromatiques [pluriel de herbe ; plantes aromatiques ou médicinales utilisées en cuisine ou en phytothérapie.]
Elle cultive diverses herbs dans son jardin de cuisine pour la cuisine.
(Substantiv) Kräuter [die Pluralform von *Kraut*; Pflanzen, deren Blätter, Stängel oder Blüten als Gewürz, Heilmittel oder Zierde verwendet werden]
Sie zieht verschiedene **herbs** in ihrem Kräutergarten für die Küche.
(名詞) ハーブの複数形。薬用・料理用の草本植物。
彼女は料理に使うため、台所横の庭でさまざまなハーブを育てている。
(substantivo) ervas; ervas aromáticas; temperos verdes [plural de erva]
Ela cultiva várias ervas em sua horta de cozinha para cozinhar.
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