fondue
/ˈfɑnˌdu/, /fɑnˈdju/ noun B2**Fondue** is a dish where cheese, chocolate or other sauces are melted in a pot and kept warm for dipping bite‑size foods. The pot sits on a small burner, inviting diners to swirl their forks and scoop up gooey goodness. It originated in the Swiss Alps as a handy way to use stale bread. In practice the term covers several styles: cheese fondue for bread, chocolate fondue for fruit, and oil fondue for cooking meat. The communal nature makes it a popular party centerpiece, and the word sometimes describes any heated, collective activity. Use it when you want to evoke a shared, melty indulgence.
【核心含义】一种将奶酪、巧克力等酱料融化在保温锅中，供多人蘸食小块食物的瑞士菜肴。
常见搭配：奶酪/巧克力火锅（cheese/chocolate fondue）。中文语境下需注意与中式火锅（hot pot）区分，fondue特指蘸融化的酱料而非煮食。
【Significado central】Plato de origen suizo en el que se derrite queso, chocolate u otra salsa en una olla mantenida caliente sobre un hornillo, para que los comensales mojen en ella trozos pequeños de pan, fruta u otros alimentos.
Las variantes más conocidas son la fondue de queso (acompañada tradicionalmente con pan blanco), la fondue de chocolate (con frutas o bizcochos) y la fondue de aceite o caldo (para cocinar carne en la mesa). Su carácter es social y festivo: la olla se coloca en el centro de la mesa y todos comparten el ritual de pinchar con tenedores largos. En español no debe confundirse con el hot pot chino ni con una sopa o puchero, ya que la clave de la fondue es *mojar* (dip) los alimentos en una salsa derretida, no hervirlos en caldo. El término tiene un matiz de indulgencia compartida y, en sentido figurado, puede evocar cualquier actividad colectiva cálida y envolvente.
noun a dish of melted cheese served with bread for dipping B2
At the party, we enjoyed dipping bread into the warm cheese fondue.
(名词) 奶酪火锅；芝士火锅 【一种融化的奶酪菜肴，配面包蘸食】
在聚会上，我们喜欢把面包蘸进温热的芝士火锅中。
(sustantivo) fondue; fondue de queso [fondue; un plato de queso derretido que se sirve con pan para mojar]
En la fiesta, disfrutamos mojar pan en el fondue de queso caliente.
(nom) fondue [plat à base de fromage fondu dans lequel on trempe des morceaux de pain]
À la fête, nous avons savouré du pain trempé dans la fondue au fromage chaude.
(Substantiv) Fondue [ein Gericht aus geschmolzenem Käse, in das Brotstücke getunkt werden]
Auf der Party haben wir Brot in die warme Käse-**fondue** getunkt.
(名詞) 溶かしたチーズをパンに付けて食べる料理
パーティーでは、温かいチーズフォンデュにパンをつけて楽しみました。
(substantivo) fondue; fondue de queijo [um prato de queijo derretido servido com pão para mergulhar]
Na festa, nós apreciamos mergulhar pão no fondue de queijo quente.
noun A dish made of melted cheese, or chocolate etc., or of a boiling liquid into which food can be dipped. countable
We enjoyed a delicious cheese fondue at the Swiss restaurant.
(名词) 火锅；芝士火锅；巧克力火锅 【火锅（奶酪/巧克力蘸料）】
我们在瑞士餐厅享用了一道美味的奶酪火锅。
(sustantivo) fondue [Un plato hecho de queso derretido, o chocolate, etc., o de un líquido hirviendo en el que se puede sumergir comida.]
Disfrutamos de una deliciosa fondue de queso en el restaurante suizo.
(nom) fondue; fondue bourguignonne; fondue au chocolat; fondue chinoise [Plat préparé à partir de fromage, de chocolat ou d'un autre ingrédient fondu, dans lequel on trempe des morceaux de nourriture.]
Nous avons savouré une délicieuse fondue au fromage au restaurant suisse.
(Substantiv) Ein Gericht aus geschmolzenem Käse, Schokolade oder einer anderen flüssigen Zutat, in die Speisen eingetaucht werden.
Wir genossen eine köstliche Käse-**fondue** im Schweizer Restaurant.
(名詞) 溶かしたチーズやチョコレートなどを用いた料理。または、食材を浸して食べるための沸騰した液体を用いる料理。
私たちはスイス料理店で美味しいチーズフォンデュを楽しんだ。
(substantivo) fondue [Prato feito de queijo derretido, chocolate etc., ou de um líquido fervente no qual se pode mergulhar comida.]
Desfrutamos de um delicioso fondue de queijo no restaurante suíço.
noun fondue (Swiss melted cheese and wine dish served in a communal pot (caquelon or fondue pot) over a portable stove (réchaud) heated with a candle or spirit lamp, and eaten by dipping bread and sometimes vegetables into the cheese using long-stemmed forks) countable
At the alpine lodge, we shared a traditional fondue from a caquelon over a réchaud.
(名词) 瑞士奶酪火锅 【瑞士奶酪火锅（众人围坐共享融化的奶酪葡萄酒火锅，用长柄叉蘸食面包和蔬菜）】
在山间小屋，我们用长柄叉从caquelon锅中分享传统火锅。
(sustantivo) fondue de queso; fondue [fondue (plato suizo de queso derretido y vino servido en una olla comunitaria (caquelón o fondue) sobre una estufa portátil (réchaud) calentada con una vela o lámpara de alcohol, que se come sumergiendo pan y a veces verduras en el queso con tenedores de mango largo)]
En el albergue alpino, compartimos una fondue tradicional de un caquelón sobre un réchaud.
(nom) fondue; fondue suisse [Plat suisse à base de fromage fondu et de vin, servi dans un caquelon posé sur un réchaud à alcool, dans lequel on trempe du pain et parfois des légumes à l'aide de fourchettes à long manche.]
Au chalet alpin, nous avons partagé une fondue traditionnelle servie dans un caquelon sur un réchaud.
(Substantiv) Ein traditionelles Schweizer Gericht aus geschmolzenem Käse und Wein, das in einem gemeinsamen Topf (*Caquelon*) über einem tragbaren Kocher (*Réchaud*) serviert und mit Brot oder Gemüse gegessen wird.
In der Berghütte teilten wir uns ein klassisches **fondue** aus dem Caquelon über dem Réchaud.
(名詞) スイス発祥の溶かしたチーズとワインの料理。共同鍋（カケロンまたはフォンデュ鍋）に入れられ、ろうそくやアルコールランプで熱する携帯用ストーブ（レシャード）の上で供され、長い柄のフォークでパンや野菜をチーズに浸して食べる。
山小屋では、レシャードの上のカケロンから伝統的なフォンデュを分け合った。
(substantivo) fondue [fondue (prato suíço de queijo derretido e vinho servido em uma panela comunitária (caquelon ou panela de fondue) sobre um fogareiro portátil (réchaud) aquecido com vela ou lamparina a álcool, comido mergulhando pão e às vezes legumes no queijo usando garfos de cabo longo).]
No lodge alpino, compartilhamos um fondue tradicional servido em um caquelon sobre um réchaud.
noun fondue (dish of molten cheese) countable
The molten cheese fondue was perfectly seasoned with garlic and nutmeg.
(名词) 熔融奶酪火锅
融化的奶酪火锅用大蒜和肉豆蔻调味得恰到好处。
(sustantivo) fondue de queso; plato de queso fundido [fondue (plato de queso derretido)]
La fondue de queso derretido estaba perfectamente sazonada con ajo y nuez moscada.
(nom) fondue; fondue au fromage; fondue savoyarde [Plat de fromage fondu.]
La fondue au fromage fondu était parfaitement assaisonnée à l'ail et à la muscade.
(Substantiv) **Fondue** *n* – Ein Gericht aus geschmolzenem Käse, das mit Gewürzen wie Knoblauch und Muskatnuss verfeinert wird und in das Brot oder andere Speisen getunkt werden.
Das **Fondue** war perfekt gewürzt und schmeckte hervorragend mit frischem Baguette.
(名詞) フォンデュ（チーズやチョコレートを溶かし、パンや果物を浸して食べるスイス発祥の料理）。
溶けたチーズのフォンデュは、ニンニクとナツメグで絶妙に味付けされていた。
(substantivo) fondue de queijo; fondue [fondue (prato de queijo derretido).]
O fondue de queijo derretido estava perfeitamente temperado com alho e noz-moscada.
verb To prepare or serve as a fondue.
They will fondue the cheese with white wine for the party.
(动词) 制作火锅
他们将为派对用白葡萄酒制作奶酪火锅。
(verbo) Preparar o servir como fondue.
Van a preparar la fondue de queso con vino blanco para la fiesta.
(verbe) Préparer ou servir sous forme de fondue.
Ils vont préparer la fondue avec du vin blanc pour la fête.
(Verb) Ein Fondue zubereiten oder als Fondue servieren.
Sie werden den Käse mit Weißwein **fondue**, um ihn für die Party zuzubereiten.
(動詞) フォンデュとして調理する、またはフォンデュとして提供する。
彼らはパーティー用にチーズを白ワインでフォンデュにする。
(verbo) Preparar ou servir como fondue.
Eles vão preparar o fondue de queijo com vinho branco para a festa.
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