edibility
/ˌɛdəbˈɪlᵻɾi/ noun**Edibility** is the quality that tells you whether something can be safely chewed, swallowed, and digested. It answers the basic question of whether a plant, mushroom, or mystery snack passes the culinary gatekeeper. Scientists measure edibility by testing for toxins, nutritional value, and palatability, while chefs may weigh tradition and flavor. The term works for fresh produce, processed foods, and even exotic foraging finds. When you hear a guide rate a berry’s edibility as low, it means you should probably leave it on the branch. Edibility can shift with preparation; a poisonous mushroom becomes edible after proper cooking, and a stale loaf loses its edibility once mold appears.
【核心含义】指食物能否安全咀嚼、吞咽和消化的特性，是判断物品是否可食用的根本标准。
常与"检验/评估"搭配（如检验蘑菇的edibility），注意与"口感(palatability)"区分——后者关乎美味程度而非安全性。变质食物会丧失edibility。
【Significado central】Es la cualidad que determina si un alimento se puede masticar, tragar y digerir de forma segura, es decir, si es apto para el consumo humano.
Se emplea sobre todo en contextos científicos (análisis de toxinas) y en la recolección de plantas o setas silvestres. Conviene no confundirla con "apetitosidad" o "sabor agradable": algo puede ser comestible pero poco apetecible, o tener buen sabor sin ser seguro. La comestibilidad puede cambiar con la preparación: una seta venenosa se vuelve segura tras una cocción adecuada, y un pan con moho deja de ser comestible. Colocaciones útiles: "evaluar la comestibilidad", "pruebas de comestibilidad", "comestibilidad baja/alta". (Registro: formal/técnico).
noun suitability for use as food countable
Scientists tested the edibility of the newly discovered plant species before considering it for consumption.
(名词) 可食用性
科学家们在考虑将新发现的植物物种用于食用前，先测试了其可食用性。
(sustantivo) comestibilidad [Idoneidad para ser usado como alimento.]
Los científicos comprobaron la comestibilidad de la especie de planta recién descubierta antes de considerar su consumo.
(nom) comestibilité; caractère comestible [Caractère de ce qui est propre à être consommé comme aliment.]
Les scientifiques ont testé la comestibilité de la nouvelle espèce de plante avant d'envisager sa consommation.
(Substantiv) Genießbarkeit; Essbarkeit [Die Eignung eines Stoffes oder Produkts als Nahrungsmittel; die Eigenschaft, essbar zu sein.]
Wissenschaftler prüften die **Edibility** der neu entdeckten Pflanzenart, bevor sie für den Verzehr freigegeben wurde.
(名詞) 食物として食べられる性質または適性。
科学者たちは新しく発見された植物種を食用に供する前に、その食用適性をテストした。
(substantivo) comestibilidade [Adequação para uso como alimento.]
Cientistas testaram a comestibilidade da espécie de planta recém-descoberta antes de considerá-la para consumo.
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