croquette
/kɹoʊˈkɛt/ noun B2**Croquette** is a small, oval or round morsel of mashed potatoes, meat, cheese, or vegetables that has been shaped, coated in breadcrumbs, and fried until crisp. The golden exterior gives way to a soft, flavorful interior, making it a popular bite in many cuisines. Use a croquette whenever you want a handheld snack that is both crunchy and creamy, whether as an appetizer, a side dish, or a comforting snack. The coating can be plain breadcrumbs, seasoned panko, or even a nut‑crusted mix, and the filling ranges from traditional ham and béchamel to inventive blends like beet‑goat cheese. Because the ingredients vary widely, the word comfortably describes any similar fried, breadcrumb‑coated parcel, regardless of cultural origin.
【核心含义】一种将土豆泥、肉末、奶酪或蔬菜等混合塑形后裹上面包屑油炸而成的小吃，外酥里嫩。
注意与“炸丸子”区分，可搭配不同馅料（如火腿白酱/甜菜山羊奶酪），常见于西餐前菜或佐餐小食。避免误用作动词。
【Significado central】Una pequeña porción ovalada o redonda de papa, carne, queso o verduras, que se mezcla, se da forma, se cubre con pan rallado y se fríe hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro.
Es un sustantivo, nunca se usa como verbo. En español "croqueta" es un término muy conocido en la cocina hispana (croquetas de jamón, de pollo, de bacalao), aunque la palabra tiene origen francés. Se sirve típicamente como entrante, guarnición o bocadillo. Conviene distinguirla de otros fritos similares como el "buñuelo" (más ligero, con masa esponjosa) o la "bola de carne" (generalmente más grande y sin empanizar). La cobertura puede ser pan rallado común, panko sazonado o incluso una mezcla con frutos secos, y el relleno varía desde preparaciones clásicas con salsa bechamel hasta combinaciones más creativas.
noun a breaded and fried meatball B2
For dinner, we had crispy croquettes filled with chicken and cheese.
(名词) 炸肉丸；可乐饼
晚餐我们吃了酥脆的可乐饼，里面是鸡肉和奶酪。
(sustantivo) croqueta [una albóndiga empanizada y frita]
Para la cena, tuvimos croquetas crujientes rellenas de pollo y queso.
(nom) une croquette; une boulette panée et frite [Boulette de viande, de poisson ou de légumes, panée à la chapelure et frite.]
Au dîner, nous avons mangé des croquettes croustillantes garnies de poulet et de fromage.
(Substantiv) Kroketten [ein frittiertes Gericht aus einer Masse (z. B. Kartoffelpüree oder Hackfleisch), das mit Paniermehl umhüllt und in Form gepresst wird.]
Zum Abendessen gab es knusprige **croquettes** mit einer Füllung aus Spinat und Käse.
(名詞) 衣をつけて揚げた肉だんご料理
夕食に、鶏肉とチーズが入ったサクサクのコロッケを食べた。
(substantivo) croquete [uma almôndega empanada e frita]
No jantar, tivemos croquetes crocantes recheados com frango e queijo.
noun A minced, cooked food (usually meat or vegetables), which is deep-fried in fat and sometimes sprinkled with breadcrumbs. countable
For dinner, we had delicious potato croquettes with a crispy exterior.
(名词) 炸丸子；可乐饼
晚餐我们吃了外皮酥脆的美味土豆可乐饼。
(sustantivo) croqueta [Una comida picada y cocida (generalmente carne o verduras), que se fríe en aceite y a veces se reboza con pan rallado.]
Para la cena, tuvimos unas deliciosas croquetas de papa con un exterior crujiente.
(nom) croquette [Boulette de viande hachée, de poisson ou de légumes, panée ou non, cuite dans un bain de graisse ou d'huile.]
Pour le dîner, nous avons mangé de délicieuses croquettes de pommes de terre avec un extérieur bien croustillant.
(Substantiv) Kroketten [Kleines, frittiertes Gericht aus fein gehackten oder pürierten Zutaten (meist Fleisch oder Gemüse), das oft mit Paniermehl überzogen wird.]
Zum Abendessen gab es knusprige Kartoffel-**croquettes** mit einer goldbraunen Kruste.
(名詞) 細かく刻んで調理した食べ物（通常は肉や野菜）を油で揚げた料理。
夕食に外はサクサク、中はほくほくの美味しいポテト**croquette**（コロッケ）を食べた。
(substantivo) croquete; bolinho frito [Uma comida processada e cozida (geralmente carne ou vegetais), que é frita em imersão em gordura e às vezes polvilhada com farinha de rosca.]
No jantar, tivemos deliciosos croquetes de batata com exterior crocante.
noun croquette (minced, cooked food which is then deep-fried) countable
She prepared chicken croquettes using leftover roast chicken from yesterday.
(名词) 炸丸子；可乐饼
她用昨天剩下的烤鸡肉制作了鸡肉可乐饼。
(sustantivo) croqueta [Croqueta (comida picada y cocida que luego se fríe).]
Ella preparó croquetas de pollo usando el pollo asado que sobró ayer.
(nom) croquette [Préparation de viande ou de légumes hachés, façonnée en bouchon, cuite puis frite.]
Elle a préparé des croquettes de poulet en utilisant le rôti de la veille.
(Substantiv) Kroketten [Frittiertes Gericht aus fein gehackten oder pürierten, vorgekochten Zutaten, das in Fett ausgebacken wird.]
Sie bereitete **croquettes** aus dem übrig gebliebenen Brathähnchen von gestern zu.
(名詞) 細かく刻んで調理し、揚げた料理。
彼女は昨日のローストチキンの残りを使ってチキン**croquette**（コロッケ）を作った。
(substantivo) croquete; bolinho frito [croquete (comida processada e cozida que depois é frita em imersão)]
Ela preparou croquetes de frango usando o frango assado que sobrou de ontem.
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