au jus

(介词短语) 原汁烹制 【原汁烹制的（指用肉品自身汁液制作酱汁）】

这块上等肋排是连同其天然肉汁一起上桌的。

(frase preposicional) Preparado o servido en o con salsa hecha con sus propios jugos.

El costillar se sirvió al jus, acompañado de sus jugos naturales.

(locution prépositive) au jus; dans son jus [Préparé ou servi accompagné de son propre jus de cuisson (en parlant d'une viande).]

Le rosbif a été servi **au jus**, avec son jus de viande naturel.

(Präpositionalphrase) in eigenem Saft; mit Bratensauce [In oder mit einer Sauce aus dem eigenen Bratensaft zubereitet oder serviert.]

Das Rinderfilet wurde **au jus** mit seinem natürlichen Bratensaft serviert.

(前置詞句) 肉自身の煮汁から作ったグレービーソースとともに調理される、または供されるさま。

プライムリブは自然な肉汁を添え、オージューで供された。

(locução prepositiva) ao molho; com molho próprio; ao jus [Preparado ou servido com molho feito a partir dos próprios sucos da carne.]

O rosbife foi servido au jus com seus sucos naturais.

(名词) 原肉汁酱

厨师准备了一份浓郁的原汁来搭配烤牛肉。

(sustantivo) Jus: una salsa servida con un plato de carne y hecha con sus jugos.

El chef preparó un rico au jus para acompañar el rosbif.

(nom) jus; jus de viande; fond [Jus de viande servi avec un plat de viande, préparé à partir des sucs de cuisson de celle-ci.]

Le chef a préparé un **au jus** savoureux pour accompagner le rôti de bœuf.

(Substantiv) Bratensauce; Fleischsaft [Eine Sauce aus dem Bratensaft von Fleisch, die zu oder mit einem Fleischgericht serviert wird.]

Der Koch bereitete eine kräftige **au jus** zu, um das Roastbeef zu begleiten.

(名詞) 肉料理に添えられる、肉の汁から作ったグレービーソース（ジュ）。

シェフはローストビーフに合う濃厚なオージューを用意した。

(substantivo) molho; molho da carne; jus [Jus: molho servido com um prato de carne, feito a partir dos sucos da carne.]

O chef preparou um rico au jus para acompanhar o rosbife.