winemaker
/ˈwaɪnˌmeɪkɚ/ nounA **winemaker** is the person who takes harvested grapes and turns them into the bottled delight we call wine, guiding every step from fermentation to final label. The role blends craft and commerce, delivering the liquid that sparks toasts worldwide. Beyond simply pressing fruit, a **winemaker** studies yeast behavior, balances acidity, and decides when to age a barrel or release a vintage. They may tend vines, taste endless batches, and coax flavors from obscure varietals, shaping a wine’s personality as deliberately as an author shapes a story. Use the term whenever you want to highlight the human hand behind the cork.
【核心含义】酿酒师是负责将采摘的葡萄酿造成瓶装葡萄酒的专业人士，掌控从发酵到装瓶的全过程。
区别于普通"酿酒人"，专指葡萄酒领域的酿造专家，常与"产区""年份""风味调配"等术语搭配使用。
【Significado central】Un winemaker es la persona que se encarga de transformar las uvas cosechadas en vino embotellado, dirigiendo todo el proceso, desde la fermentación hasta el etiquetado final.
En español el equivalente más preciso es "enólogo", aunque también se usan "vitivinicultor" o "bodeguero" según si la persona se dedica además al cultivo de la vid o a la gestión de la bodega. El winemaker combina oficio artesanal y conocimiento técnico: estudia el comportamiento de las levaduras, equilibra la acidez, decide el tiempo de crianza en barrica y realiza catas constantes para moldear la personalidad del vino. Es muy común encontrarlo en expresiones como "añada", "cosecha", "variedad de uva" o "terroir". En contextos comerciales, el término también puede aplicarse a la empresa o bodega productora.
noun A person or company that makes wine. countable
The winemaker carefully monitors the fermentation process in the oak barrels.
(名词) 酿酒师；葡萄酒酿造师
酿酒师仔细监控着橡木桶中的发酵过程。
(sustantivo) vinicultor; vitivinicultor; bodeguero; enólogo [Una persona o empresa que elabora vino.]
El vinicultor supervisa cuidadosamente el proceso de fermentación en las barricas de roble.
(nom) vigneron; viticulteur; œnologue; vinificateur [Personne ou entreprise qui produit du vin.]
Le vigneron (winemaker) surveille attentivement le processus de fermentation dans les barriques de chêne.
(Substantiv) Winzer; Weinproduzent; Weinerzeuger [Eine Person oder ein Unternehmen, das Wein herstellt.]
Der **winemaker** überwacht sorgfältig den Gärprozess in den Eichenfässern.
(名詞) ワインを作る人または会社。
ワイン醸造家はオーク樽での発酵過程を注意深く監視している。
(substantivo) vinicultor; enólogo; vitivinicultor; produtor de vinho [Pessoa ou empresa que produz vinho.]
O vinicultor monitora cuidadosamente o processo de fermentação nos barris de carvalho.
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