tapioca
/tæpiˈoʊkə/ noun B1**Tapioca** is a starchy powder harvested from the root of the cassava plant. It appears as tiny pearls, a fine flour, or a translucent gel, and it is a staple in many sweet and savory dishes. The cassava root thrives in tropical soils, and its extracted starch becomes the versatile tapioca found in South American cooking, Asian desserts, and modern drinks. In Brazil it thickens stews, while in the Philippines it forms the chewy pearls that bob in bubble tea. Because it contains no protein, it is naturally gluten‑free, making it a handy binder for those avoiding wheat. Its neutral flavor lets it disappear into soups or shine as the star of a sweet pudding.
【核心含义】木薯淀粉，一种从木薯根提取的淀粉制品，呈珍珠状、粉末或透明凝胶形态。
常用于甜品（如珍珠奶茶）和汤羹增稠，无麸质特性使其成为小麦替代品。注意与"木薯"原材料的区分。
【Significado central】La tapioca es un almidón que se extrae de la raíz de la yuca (también llamada mandioca); se presenta como pequeñas perlas, harina fina o gel translúcido y se usa tanto en platos dulces como salados.
En Brasil y otras zonas de Latinoamérica, el término "tapioca" también designa una especie de crepa delgada hecha con esta harina hidratada (conocida como "goma"), muy popular como desayuno o merienda. Las perlas masticables —llamadas "sagu" en Brasil— son las que flotan en el bubble tea y aparecen en postres asiáticos, mientras que la harina sirve para espesar guisos y ligar preparaciones. Como carece de proteínas y es naturalmente libre de gluten, resulta un excelente aglutinante para personas celiacas o con intolerancia al trigo. Su sabor neutro le permite pasar desapercibida en sopas y salsas, o ser la protagonista de dulces como el clásico pudding de tapioca con leche de coco.
noun a sweet pudding made from cassava starch B1
My grandmother made tapioca pudding for dessert.
(名词) 木薯布丁；西米露 【一种用木薯淀粉制成的甜布丁】
我奶奶做了木薯布丁当甜点。
(sustantivo) tapioca; pudín de tapioca [postre dulce hecho de almidón de yuca]
Mi abuela hizo pudín de tapioca de postre.
(nom) tapioca [Entremet sucré préparé à partir de fécule de manioc.]
Ma grand-mère a préparé un tapioca pour le dessert.
(Substantiv) Tapiokapudding [Ein süßer Pudding, der aus der Stärke der Maniokwurzel hergestellt wird.]
Meine Großmutter hat **tapioca** als Dessert zubereitet.
(名詞) キャッサバのでん粉から作られた甘いプリン状の菓子
祖母がデザートにタピオカプリンを作ってくれた。
(substantivo) tapioca; goma [uma sobremesa doce feita de amido de mandioca]
Minha avó fez pudim de tapioca para a sobremesa.
noun A starchy food made from the cassava plant, used in puddings. countable
For dessert, we enjoyed a creamy tapioca pudding with coconut milk.
(名词) 木薯淀粉 【木薯淀粉（用于制作布丁的淀粉食品）】
甜点我们享用了用椰奶制作的 creamy 木薯布丁。
(sustantivo) tapioca; fécula de mandioca [Alimento feculento hecho de la planta de mandioca, usado en pudines.]
De postre, disfrutamos un cremoso pudín de **tapioca** con leche de coco.
(nom) tapioca [Fécule extraite de la racine du manioc, utilisée notamment dans la préparation de desserts comme le pudding ou les bouillies.]
Pour le dessert, nous avons savouré un pudding crémeux au **tapioca** et au lait de coco.
(Substantiv) Tapioka [Stärkehaltiges Nahrungsmittel, das aus der Maniokpflanze gewonnen wird und häufig für Puddings verwendet wird.]
Zum Nachtisch gab es einen cremigen **tapioca**-Pudding mit Kokosmilch.
(名詞) キャッサバ植物から作られ、プディングなどに使われるでんぷん質の食品。
デザートには、ココナッツミルク入りのクリーミーなタピオカプディングを楽しんだ。
(substantivo) tapioca; polvilho [Um alimento amiláceo feito da planta de mandioca, usado em pudins.]
De sobremesa, apreciamos um pudim cremoso de tapioca com leite de coco.
noun The cassava plant, Manihot esculenta, from which tapioca is derived; manioc. countable
The farmer cultivated tapioca in his field for its starchy roots.
(名词) 木薯 【木薯植物（木薯淀粉的来源）】
那位农民在田里种植木薯以获取其淀粉质根茎。
(sustantivo) mandioca; yuca; guacamota [La planta de mandioca, Manihot esculenta, de la cual se deriva la tapioca; mandioca.]
El agricultor cultivó **tapioca** en su campo por sus raíces feculentas.
(nom) manioc [Plante tropicale (Manihot esculenta), aussi appelée manioc, dont la racine fournit la fécule du même nom.]
Le cultivateur faisait pousser du **tapioca** dans son champ pour ses racines riches en fécule.
(Substantiv) Maniok; Kassava [Die Maniokpflanze (*Manihot esculenta*), aus deren Wurzeln Tapioka hergestellt wird; auch Maniok genannt.]
Der Bauer baute auf seinem Feld **tapioca** an, um die stärkehaltigen Wurzeln zu ernten.
(名詞) タピオカの原料となるキャッサバ植物（Manihot esculenta）。マニオク。
農家はでんぷん質の根を得るために、自分の畑でタピオカを栽培した。
(substantivo) mandioca; aipim; macaxeira [A planta de mandioca, Manihot esculenta, da qual a tapioca é derivada; mandioca.]
O fazendeiro cultivava mandioca em seu campo por suas raízes amiláceas.
noun crepe made with tapioca, served with various fillings, often meat or cheese countable
At the Brazilian restaurant, we ordered a tapioca crepe filled with shredded chicken.
(名词) 木薯粉薄饼
在巴西餐厅，我们点了一份夹着鸡肉丝的木薯薄饼。
(sustantivo) tapioca; crepe de tapioca [Crepe hecho con tapioca, servido con varios rellenos, a menudo carne o queso]
En el restaurante brasileño, pedimos un crepe de **tapioca** relleno de pollo desmenuzado.
(nom) tapioca; crêpe de tapioca [Galette fine à base de fécule de manioc, originaire du Nordeste brésilien, garnie de viande, de fromage ou d'autres ingrédients.]
Au restaurant brésilien, nous avons commandé une galette de **tapioca** garnie de poulet effiloché.
(Substantiv) Tapioka-Pfannkuchen; Tapioka-Crepe [Dünner Pfannkuchen aus Tapiokamehl, der mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch oder Käse serviert wird.]
Im brasilianischen Restaurant bestellten wir eine **tapioca**-Crepe mit Hähnchenstreifen.
(名詞) タピオカで作ったクレープで、肉やチーズなどさまざまな具材を添えて供される料理
ブラジル料理店で、鶏肉の細切りを包んだタピオカクレープを注文した。
(substantivo) tapioca [crepe feito com tapioca, servido com vários recheios, frequentemente carne ou queijo]
No restaurante brasileiro, pedimos um crepe de tapioca recheado com frango desfiado.
noun tapioca (starchy food made from cassava) countable
Bubble tea often contains chewy pearls made from tapioca.
(名词) 木薯淀粉 【木薯淀粉（由木薯制成的淀粉食品）】
珍珠奶茶通常含有木薯制成的有嚼劲的珍珠。
(sustantivo) tapioca; perlas de tapioca [tapioca (alimento feculento hecho de mandioca)]
El té de burbujas a menudo contiene perlas masticables hechas de **tapioca**.
(nom) tapioca [Amidon ou aliment à base de fécule de manioc, souvent présenté sous forme de perles, de grains ou de poudre.]
Le bubble tea contient souvent des perles de **tapioca** moelleuses.
(Substantiv) Tapioka [Stärkehaltiges Nahrungsmittel aus Maniok, das oft in Form von kleinen Kügelchen (Perlen) verwendet wird.]
Bubble Tea enthält häufig kaubare Perlen aus **tapioca**.
(名詞) キャッサバから作られるでんぷん質の食品であるタピオカ。
タピオカミルクティーには、もちもちとしたタピオカがしばしば入っている。
(substantivo) tapioca; goma; polvilho [tapioca (alimento amiláceo feito de mandioca)]
Chá de bolha frequentemente contém pérolas mastigáveis feitas de tapioca.
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