monkfish
/ˈmʌŋk.fɪʃ/ noun**Monkfish** is a hefty, bottom‑dwelling fish whose flat, oversized head looks as if a medieval monk tucked his hood over his eyes. The animal roams the Atlantic and Mediterranean, and its firm, mild‑tasting white meat makes it a favorite on restaurant menus. Often called a goosefish, the monkfish hides among sand and wreckage, waiting to snap up crustaceans and small fish. Its clumsy appearance belies a culinary reputation that commands high prices, leading chefs to serve it as “the lobster of the sea,” typically pan‑seared or baked to highlight its buttery texture.
【核心含义】一种体型粗壮、栖息于海底的鱼，扁平硕大的头部形似中世纪僧侣的风帽。
肉质紧实、味道温和，是西餐常见的高档鱼类，常被比喻为“海中龙虾”，适合煎烤以突出其黄油般口感。中文常直译为“ monkfish”或使用“安康鱼”这一名称。
【Significado central】Pez de gran tamaño que habita en el fondo del mar, con una cabeza plana y enorme que evoca la capucha de un monje medieval.
En español se conoce principalmente como "rape" (o "pez fraile" en algunas regiones); su carne blanca, firme y de sabor delicado lo convierte en un ingrediente muy valorado en la alta cocina europea. A pesar de su aspecto tosco, se le apoda "el bogavante del mar" por su precio elevado y su textura mantecosa, y suele prepararse a la plancha o al horno para realzar su sabor. Habita en el Atlántico y el Mediterráneo, donde se oculta entre la arena y los restos del fondo marino para atrapar crustáceos y peces pequeños. Registro: gastronómico.
noun Any large bottom-dwelling anglerfish of the genus Lophius, such as Lophius piscatorius, of the Atlantic, having a large head and mouth. countable
The chef prepared a delicious monkfish stew for dinner.
(名词) 安康鱼；鮟鱇 【安康鱼（鮟鱇科大型底栖鱼类）】
厨师为晚餐准备了一道美味的安康鱼炖菜。
(sustantivo) rape; pez rape; rape blanco [Cualquier rape grande que vive en el fondo del mar, del género Lophius, como Lophius piscatorius, del Atlántico, que tiene una cabeza y una boca grandes.]
El chef preparó un delicioso guiso de rape para la cena.
(nom) baudroie; lotte [Grande baudroie de fond du genre Lophius, comme Lophius piscatorius de l'Atlantique, caractérisée par une grosse tête et une large gueule.]
Le chef a préparé un délicieux ragoût de baudroie pour le dîner.
(Substantiv) Seeteufel [**monkfish** *Subst.* *m.* – Ein großer, am Meeresboden lebender Anglerfisch der Gattung *Lophius* (z. B. *Lophius piscatorius*), der durch einen breiten Kopf und ein großes Maul gekennzeichnet ist.]
Der Koch bereitete einen schmackhaften Eintopf aus **monkfish** zu.
(名詞) アンコウ属の大型の底生魚。大きな頭と口を持ち、大西洋産の Lophius piscatorius など。
シェフは夕食に美味しいアンコウのシチューを準備した。
(substantivo) tamboril; peixe-sapo; peixe-diabo [Qualquer peixe-pescador grande que vive no fundo do gênero Lophius, como Lophius piscatorius, do Atlântico, com cabeça e boca grandes.]
O chef preparou um delicioso ensopado de tamboril para o jantar.
noun An angel shark, of the genus Squatina. countable
We spotted a monkfish resting on the ocean floor during our dive.
(名词) 扁鲨；天使鲨 【扁鲨（天使鲨属鱼类）】
我们在潜水时发现一条扁鲨正栖息在海底。
(sustantivo) tiburón ángel; angelote; peje ángel [Tiburón ángel, del género Squatina.]
Avistamos un pez ángel descansando en el fondo del océano durante nuestra inmersión.
(nom) ange de mer [Ange de mer, requin aplati du genre Squatina.]
Nous avons aperçu un ange de mer posé sur le fond marin pendant notre plongée.
(Substantiv) Engelhai [**monkfish** *Subst.* *m.* – Ein Engelhai der Gattung *Squatina*.]
Beim Tauchen entdeckten wir einen **monkfish**, der auf dem Meeresboden ruhte.
(名詞) カスザメ属のサメ（ angel shark ）。
潜水中に海底で休んでいるカスザメを発見した。
(substantivo) cação-anjo; tubarão-anjo; peixe-anjo [Um tubarão-anjo, do gênero Squatina.]
Avistamos um tubarão-anjo descansando no fundo do oceano durante nosso mergulho.
noun A sea monk (“folkloric creature”). countable
The old map depicted a terrifying monkfish attacking a ship.
(名词) 海僧 【海僧（传说中的海洋生物）】
这张古老的地图描绘了一只可怕的僧海怪正在袭击船只。
(sustantivo) monje marino [Monje marino ("criatura folclórica").]
El antiguo mapa mostraba un aterrador monje marino atacando un barco.
(nom) moine de mer [Moine de mer, créature légendaire du folklore marin.]
La vieille carte représentait un terrifiant moine de mer en train d'attaquer un navire.
(Substantiv) **monkfish** *Subst.* *m.* – In der Folklore: ein mythisches Meereswesen („Seemönch“), das als bedrohliche Kreatur dargestellt wird.
Die alte Seekarte zeigte einen furchterregenden **monkfish**, der ein Schiff angriff.
(名詞) 海の修道士（ sea monk ）と呼ばれる、民間伝承上の怪物。
古い地図には、船を襲う恐ろしい海の修道士の姿が描かれていた。
(substantivo) monge-marinho; monge-do-mar [Um monge-marinho ("criatura folclórica").]
O mapa antigo retratava um monge-marinho aterrorizante atacando um navio.
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