brandied
/bɹˈændid/ adj**Brandied** describes something that has been soaked in, glazed with, or flavored with brandy. A brandied cherry glistens with a boozy sheen, while a brandied custard whispers of warm evenings. The term applies chiefly to foods that undergo a brief or prolonged encounter with the spirit, allowing the alcohol to melt into the texture and lend a sweet, aromatic depth. Common examples include brandied fruit, brandied cake layers, and brandied sauces that finish a dish with a glossy, slightly spirited finish. Use it when you want to convey that the item has been deliberately infused with brandy, not merely sprinkled with a dash.
【核心含义】指用白兰地酒浸泡、浇淋或调味过的（食物）。
多用于描述水果、蛋糕、酱汁等经充分浸泡入味，而非仅表面撒酒；注意区别于“含酒精的”泛指，特指白兰地的醇香风味。
【Significado central】Describe un alimento que ha sido remojado, glaseado o aromatizado con brandy, de modo que el licor se impregna en su textura y le aporta un sabor dulce y aromático.
Término propio del ámbito culinario (formal/gastronómico) que se aplica sobre todo a postres y salsas —como cerezas al brandy, capas de pastel o salsas para carnes— donde el alcohol se infusiona deliberadamente en el ingrediente y se funde con él, no solo se rocía por encima. Es importante distinguirlo de "aromatizado con esencia de brandy" (con saborizante artificial); "brandied" implica una maceración genuina con la bebida alcohólica.
adj Strengthened or flavoured with brandy.
The brandied cherries added a rich depth to the chocolate cake.
(形容词) 白兰地风味的；加白兰地的 【用白兰地增香强化的】
白兰地浸泡的樱桃为巧克力蛋糕增添了浓郁的风味层次。
(adjetivo) emborrachado con brandy; al brandy; con brandy [Reforzado o aromatizado con brandy.]
Las cerezas al brandy añadieron una rica profundidad al pastel de chocolate.
(adjectif) Qui a été additionné de cognac pour en être renforcé ou parfumé.
Les brandied cerises ont ajouté une profondeur riche au gâteau au chocolat.
(Adjektiv) mit Branntwein; mit Weinbrand verfeinert; weinbrandhaltig [mit Branntwein (Brandy) verfeinert oder verstärkt, besonders bei Lebensmitteln.]
Die **brandied** Kirschen verliehen dem Schokoladenkuchen eine reiche Tiefe.
(形容詞) ブランデーで強化された、または風味付けされた
ブランデー漬けの cherry がチョコレートケーキに深いコクを加えた。
(adjetivo) brandeado; aromatizado com conhaque; embebido em conhaque; com conhaque [Tonado ou aromatizado com conhaque.]
As cerejas ao conhaque adicionaram uma profundidade rica ao bolo de chocolate.
verb simple past and past participle of brandy
She brandied the peaches last night to enhance their flavor.
(动词) 用白兰地处理过 【白兰地化的（过去分词）】
她昨晚用白兰地酒浸泡了桃子以提升风味。
(verbo) emborrachó con brandy; roció con brandy [pretérito y participio pasado de saborizar con brandy]
Ella maceró los duraznos con brandy anoche para realzar su sabor.
(verbe) Forme verbale (passé simple et participe passé) : avoir parfumé ou conservé un aliment avec du cognac.
Elle brandied les pêches hier soir pour en rehausser la saveur.
(Verb) mit Branntwein übergossen; mit Weinbrand behandelt [legte Früchte oder andere Lebensmittel in Branntwein ein oder überzog sie damit, um sie zu konservieren oder zu aromatisieren.]
Sie **brandied** die Pfirsiche gestern Abend, um ihren Geschmack zu intensivieren.
(動詞) brandy の過去形・過去分詞（ブランデーで風味付けした）
彼女は昨夜、風味を増すために桃をブランデーに漬けた。
(verbo) brandeado; aromatizado com conhaque; conservado com conhaque [passado simples e particípio passado de brandear (aromatizar com conhaque)]
Ela conhaqueou os pêssegos ontem à noite para realçar o sabor.
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