pimiento
/pɪˈmɛntoʊ/ noun**Pimiento** is a small, heart‑shaped red pepper known for its sweet, mild flavor and glossy skin. It often appears diced in salads, sandwiched inside olives, or melted into cheese spreads. In the kitchen the pimiento behaves like a gentle ambassador for heat, offering a bright pop of color without scorching the palate. It belongs to the Capsicum annuum family, sharing ancestry with bell peppers and jalapeños, yet it refuses to bring the sting. Chefs prize it for its smooth texture, which blends seamlessly into pâtés, deviled eggs, and the classic pimiento cheese dip. The word can also drift into design, describing that cheerful, slightly orange‑red hue that reminds you of a summer sunset.
【核心含义】一种心形小红椒，味甜温和，表皮光亮。
常用于沙拉、橄榄填料或奶酪酱；注意与辛辣椒类区别，特指甜椒品种，色调偏橙红。
【Significado central】Un pimiento (en esta acepción) es una variedad de chile pequeño con forma de corazón, de piel lisa y brillante, color rojo intenso y sabor dulce, sin nada de picante.
Aunque en español "pimiento" es el término general para los chiles y pimientos —lo que en inglés se distingue como *pepper*, *bell pepper* o *chili pepper*—, en inglés la palabra *pimiento* se usa específicamente para esta variedad dulce y pequeña. Pertenece a la especie *Capsicum annuum*, la misma familia del pimiento morrón y del jalapeño, pero a diferencia de estos últimos, no pica. Se emplea mucho cortado en dados en ensaladas, como relleno de aceitunas (*stuffed olives*), en patés, huevos rellenos y el popular *pimiento cheese* (untable cremoso de queso con pimientos, típico del sur de Estados Unidos). Su textura suave se funde sin grumos en estas preparaciones. En diseño y moda, el término también puede referirse al tono rojo anaranjado vivo característico del pimiento maduro.
noun Synonym of pimento, a cultivar of Capsicum annuum. countable
She stuffed the olives with sweet pimiento for the traditional Spanish tapas.
(名词) 甜椒
她用甜椒填充橄榄，制作传统的西班牙小吃。
(sustantivo) pimiento; pimentón [Sinónimo de pimento, un cultivar de Capsicum annuum.]
Ella rellenó las aceitunas con pimiento dulce para las tradicionales tapas españolas.
(nom) piment doux; poivron; piment [Synonyme de pimento ; cultivar de Capsicum annuum, piment doux utilisé en cuisine.]
Elle a garni les olives de pimiento doux pour les tapas espagnoles traditionnelles.
(Substantiv) Paprikaschote (süße Sorte); Pimiento [**Pimiento** *m* oder *n* – eine Sorte der Paprika (*Capsicum annuum*), die für ihre süße, rote Frucht bekannt ist und häufig zur Herstellung von Relish, zum Füllen von Oliven oder als Gewürz verwendet wird.]
Sie füllte die Oliven mit süßem **Pimiento** für die traditionellen spanischen Tapas.
(名詞) ピミエント。トウガラシ（カプシカム・アニュウム）の栽培品種で、甘味の強いパプリカのこと。pimento と同義。
彼女は伝統的なスペインのタパス用に、オリーブに甘いピミエントを詰めた。
(substantivo) pimentão; pimento [Sinônimo de pimento, uma cultivar de Capsicum annuum.]
Ela recheou as azeitonas com pimentão doce para as tradicionais tapas espanholas.
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