haddock
/ˈhædək/ noun B2**Haddock** is a lean, white‑fleshed marine fish native to the colder waters of the North Atlantic. Fishermen prize it for its mild flavor and flaky texture, and British kitchens often pair it with chips or a puff of smoke. The species, Melanogrammus aeglefinus, rides the currents between Iceland, Norway, and the British Isles, forming massive schools that sparkle like underwater flashlights. Its defining black stripe along the side lets you spot it among its cod cousins, while the traditional Finnan haddie—lightly smoked over hardwood—turns the ordinary fish into a star of chowders and breakfast plates. Because it cooks quickly, a few minutes in a pan or a brief dip in battered batter delivers a satisfying bite without the drama of a larger predator.
【核心含义】黑线鳕，一种产于北大西洋冷水域的白色海鱼，肉质精瘦细嫩。
常与薯条搭配（炸鱼薯条），或熏制食用（如芬尼熏鱼）。注意与鳕鱼（cod）区分，其侧身有明显黑线标识。
【Significado central】El eglefino es un pez marino de carne blanca y magra, originario de las aguas frías del Atlántico norte, muy apreciado como alimento.
Se reconoce por su sabor suave y textura escamosa. En la cocina británica es típico encontrarlo en el clásico "fish and chips" (con papas fritas) o en su versión ahumada llamada "Finnan haddie". Se distingue del bacalao (cod) por una franja negra característica que recorre su costado a lo largo, y suele ser más pequeño. Es un pescado de cocción rápida: basta con unos minutos al sartén o rebozado para obtener un plato sabroso. Atención: en algunos menús o traducciones se le llama simplemente "bacalao", pero en realidad son especies distintas.
noun a sea fish used for food B2
I bought some haddock at the market to fry for dinner.
(名词) 黑线鳕 【一种食用海鱼】
我在市场上买了一些黑线鳕鱼来炸着当晚餐。
(sustantivo) abadejo; eglefino [un pez de mar usado como alimento]
Compré algo de **eglefino** en el mercado para freírlo en la cena.
(nom) aiglefin; églefin [Poisson de mer de la famille de la morue, pêché et consommé comme aliment.]
J'ai acheté de l'églefin au marché pour le frire au dîner.
(Substantiv) Schellfisch [ein Speisefisch aus dem Nordatlantik, der zur Familie der Dorsche gehört]
Ich habe auf dem Markt **haddock** gekauft, um ihn zum Abendessen zu braten.
(名詞) 食用とされる海水魚
夕食に揚げるために、市場でハドックを買った。
(substantivo) haddock [um peixe de mar usado como alimento]
Comprei algum haddock no mercado para fritar no jantar.
noun A marine fish, Melanogrammus aeglefinus, of the North Atlantic, important as a food fish. countable
The fishermen returned with a large catch of haddock from the North Atlantic.
(名词) 黑线鳕
渔民们从北大西洋带回了大量黑线鳕的渔获。
(sustantivo) eglefino [Un pez marino, Melanogrammus aeglefinus, del Atlántico Norte, importante como pez comestible.]
Los pescadores regresaron con una gran captura de eglefino del Atlántico Norte.
(nom) aiglefin; églefin [Poisson marin de l'Atlantique Nord (Melanogrammus aeglefinus), de la famille de la morue, très consommé comme poisson alimentaire.]
Les pêcheurs revinrent avec une belle prise d'aiglefins pêchés dans l'Atlantique Nord.
(Substantiv) Schellfisch [Ein im Nordatlantik lebender Speisefisch (*Melanogrammus aeglefinus*) aus der Familie der Dorsche, der wirtschaftlich von Bedeutung ist.]
Die Fischer brachten einen großen Fang **haddock** aus dem Nordatlantik mit.
(名詞) 北大西洋に生息するタラ科の海水魚（学名 Melanogrammus aeglefinus）。重要な食用魚。
漁師たちは北大西洋からハドックを大量に獲って帰還した。
(substantivo) arbacora; eglefim [Peixe marinho, Melanogrammus aeglefinus, do Atlântico Norte, importante como peixe alimentício.]
Os pescadores retornaram com uma grande captura de arinca do Atlântico Norte.
name A surname.
Professor Haddock published groundbreaking research in marine biology.
(专有名词) 姓氏
哈多克教授在海洋生物学领域发表了开创性的研究。
(nombre propio) Un apellido.
El profesor Haddock publicó una investigación innovadora en biología marina.
(nom propre) nom de famille; patronyme [Nom de famille.]
Le professeur Haddock a publié des recherches révolutionnaires en biologie marine.
(Eigenname) Ein Familienname.
Professor **Haddock** veröffentlichte bahnbrechende Forschungsergebnisse in der Meeresbiologie.
(固有名詞) 姓。
ハドック教授は海洋生物学の分野で画期的な研究を発表した。
(nome próprio) Um sobrenome.
O professor Haddock publicou pesquisas inovadoras em biologia marinha.
Common collocations
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