tartrate
/tˈɑɹtɹeɪt/ noun B2a salt of tartaric acid
noun a salt of tartaric acid B2
Cream of tartar is a common tartrate used in baking.
(名词) 酒石酸盐
塔塔粉是一种常用于烘焙的酒石酸盐。
(sustantivo) tartrato [una sal del ácido tartárico]
El crémor tártaro es un tartrato común que se usa en repostería.
(nom) tartrate [Sel ou ester résultant de la combinaison de l'acide tartrique avec une base.]
La crème de tartre est un tartrate couramment utilisé en pâtisserie.
(Substantiv) Tartrat [ein Salz der Weinsäure, das in der Lebensmittel- und Backindustrie verwendet wird]
Weinstein ist ein häufig verwendetes **tartrate** beim Backen.
(名詞) 酒石酸の塩。
酒石は、焼き菓子作りに一般的に使われる酒石酸塩である。
(substantivo) tartarato [um sal do ácido tartárico]
Cremor tártaro é um tartarato comum usado em panificação.
noun Any salt or ester of tartaric acid. countable
Sodium tartrate is commonly used as an emulsifier in food processing.
(名词) 酒石酸盐
酒石酸钠常用作食品加工中的乳化剂。
(sustantivo) tartrato [Cualquier sal o éster del ácido tartárico.]
El tartrato de sodio se usa comúnmente como emulsionante en el procesamiento de alimentos.
(nom) tartrate [Sel ou ester de l'acide tartrique.]
Le tartrate de sodium est couramment utilisé comme émulsifiant dans l'industrie alimentaire.
(Substantiv) Tartrat [Jedes Salz oder jeder Ester der Weinsäure, das in der Chemie, Lebensmittelindustrie oder Medizin verwendet wird.]
**Tartrate** wie Natriumtartrat werden häufig als Emulgatoren in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt.
(名詞) 酒石酸の塩またはエステルの総称。
酒石酸ナトリウムは食品加工で乳化剤としてよく使われている。
(substantivo) tartarato [Qualquer sal ou éster do ácido tartárico.]
O tartarato de sódio é comumente usado como emulsificante no processamento de alimentos.
Related words
Get offline access, pronunciation, spaced repetition, and learning games:
Download Syntaxiom →