succotash
/ˈsʌkəˌtæʃ/ noun B1**Succotash** is a bright, corn-and-squash stew, a staple of American Southern cooking. The dish layers sweet corn, green beans, and diced tomatoes in a buttery or olive‑oil base. It can be served hot or at room temperature as a side or light main. The word conjures a nostalgic, garden‑grown image. Use it when describing a homemade, comforting mix of vegetables. In a sentence: "After the picnic, she tossed the succotash into a skillet and simmered until the flavors mingled." Also, in poetry or prose, succotash can hint at rustic simplicity and the pleasure of seasonal produce.
【核心含义】一种美式南方特色炖菜，以玉米和豆类为主料，常加入南瓜、番茄等蔬菜，色泽鲜亮。
多作配菜或轻主食，冷热皆宜；描述家常温馨感时使用，避免直译菜名，可称“蔬菜杂烩”或保留英文。
【Significado central】El succotash es un guiso tradicional de la cocina sureña de Estados Unidos, hecho con maíz, frijoles lima (o ejotes), tomates picados y a veces chiles, cocinados en una base de mantequilla o aceite de oliva.
Se sirve como acompañamiento o como plato principal ligero, tanto caliente como a temperatura ambiente. El término se conserva en inglés porque designa un platillo muy específico de la gastronomía estadounidense, sin equivalente exacto en español. Evoca una imagen rústica y nostálgica, asociada a las verduras del huerto y a la comida casera reconfortante. En Latinoamérica existen guisos parecidos de maíz con legumbres, pero el succotash se distingue por su combinación particular con tomates y frijoles lima, y por su origen en la cocina de los nativos americanos adoptada por los colonos. Ejemplo: «De cenar hubo un suculento succotash con maíz fresco y frijoles lima.»
noun a dish of corn and beans cooked together B1
For dinner, we had succotash, which is a mix of corn and beans.
(名词) 玉米煮豆
晚餐我们吃了玉米豆子杂烩，那是玉米和豆子的混合菜。
(sustantivo) un plato de maíz y frijoles cocidos juntos
Para la cena, comimos succotash, que es una mezcla de maíz y frijoles.
(nom) plat composé de maïs et de haricots cuits ensemble
Au dîner, nous avons mangé du succotash, un mélange de maïs et de haricots.
(Substantiv) Succotash [ein Gericht aus Mais und Bohnen, die gemeinsam gekocht werden]
Zum Abendessen gab es **succotash**, eine Mischung aus Mais und Bohnen.
(名詞) トウモロコシと豆を一緒に料理した料理
夕食にはサコタッシュを食べました。トウモロコシと豆を混ぜた料理です。
(substantivo) um prato de milho e feijão cozidos juntos
No jantar, tivemos sucatash, que é uma mistura de milho e feijão.
noun A stew made from kernels of corn, lima beans, tomatoes and sometimes peppers. countable
For dinner we had a delicious succotash made with fresh corn and lima beans.
(名词) 玉米豆炖菜
晚餐我们吃了用新鲜玉米和利马豆做的美味豆煮玉米。
(sustantivo) succotash; guiso de maíz y habas [Guiso hecho con granos de maíz, habas, tomates y a veces chiles.]
Para la cena tuvimos un delicioso succotash hecho con maíz fresco y habas.
(nom) Ragoût traditionnel américain à base de grains de maïs, de haricots de Lima, de tomates et parfois de poivrons.
Pour le dîner, nous avons savouré un succotash délicieux fait avec du maïs frais et des haricots de Lima.
(Substantiv) ein Eintopfgericht aus Maiskörnern, Limabohnen, Tomaten und manchmal Paprika.
Zum Abendessen gab es ein leckeres **succotash** aus frischem Mais und Limabohnen.
(名詞) サッコタッシュ。トウモロコシの粒、ライマメ、トマト、ときにはピーマンなどを用いて作るシチュー料理。
夕食に、新鮮なトウモロコシとライマメで作った美味しい succotash をいただいた。
(substantivo) Um ensopado feito com grãos de milho, feijão-de-lima, tomates e, às vezes, pimentões.
Para o jantar, tivemos um delicioso succotash feito com milho fresco e feijão-de-lima.
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